タグ

食に関するminesweeper96のブックマーク (296)

  • https://www.donbei.jp/10min/

    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/18
    すごい
  • 【〆切ました】【みんなのごはん×はてなブログ】あなたの「行ってみたいお店・レストラン」を大募集中であります! - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、みんなのごはん編集部です。 12月も後半戦、今日を入れて今年も残り14日間です。目をつぶると1年間の思い出が走馬灯のように浮かんできます。 「ああ、今年もあのお店に行けなかった……」 一度は行ってみたい憧れのレストラン。あるいは、一度訪れていただいた美味しい料理が忘れられず、再訪したいけれどなかなか行けないお店。別れた恋人との思い出のカフェ。行きつけだったのに、自分の地元駅から移転してしまった居酒屋。旅行先で出会った隠れ家的な再訪したいお店。上司の財布をあてにしないといけそうもない超・高級店…… 忘年会続きの毎日かと思います。幹事さんの意向で既にお店は決まってますよね。せめてブログでは、常日頃からあなたが「行ってみたい」と考えているお店やレストランを、私たちに教えてもらえませんか。 年末年始のお忙しいときとは思いますが、ブログに行きたいお店へのアツい気持ちをしたためてみてくださ

    【〆切ました】【みんなのごはん×はてなブログ】あなたの「行ってみたいお店・レストラン」を大募集中であります! - ぐるなび みんなのごはん
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/18
    「最優秀投稿にはなんと、生ハムの原木をプレゼントいたします! 」
  • おしゃれなあの人への手土産にスタイリッシュなまあるい和菓子 - KIMONOTE

    2015 - 12 - 15 おしゃれなあの人への手土産にスタイリッシュなまあるい和菓子 和を楽しむア・ラ・カルト シンプルでスタイリッシュな和菓子ブランド「十火(JUKKA)」。 今回は「丸(maro)」をご紹介。 商品名の通りころんと丸いフォルムがかわいい上品なお米でできた和菓子です。 白は軽い口溶けが上品な甘さの和三盆、赤はフリーズドライした苺味で、ほどよい酸味が人気です。 お米は柔らかく粘りと腰の強い「ヒメノモチ」を使用。 やさしく丁寧に煎り焼きして、独特のふんわりとした口どけになっています。 「米」の文字に入っている「十」と「火」はそれぞれ、完全と変化を意味しています。伝統的な米菓子を新しく変化させて新しい和スイーツに昇華させるという意気込みが込められています。 白と赤のおめでたいカラーリングはクリスマスシーズンや年末年始の手土産にもぴったりです。 「丸(maro)」 和三盆・苺

    おしゃれなあの人への手土産にスタイリッシュなまあるい和菓子 - KIMONOTE
  • 【みんなのごはん】行ってみたいお店をブログで紹介して、夢の豪華食材をゲット!【お題】 - 週刊はてなブログ

    季節は冬。今年も忘年会にクリスマス、新年会と胃袋も大忙しの年末年始がやってきました。 そんな季節にピッタリなお題キャンペーンを、ぐるなび みんなのごはん と はてなブログ が共同で実施します。 お題キーワードは 「行ってみたいお店・レストラン」by みんなのごはん ボーナスをあてに予約したい憧れのレストラン。思い出のカフェや、行きつけだった居酒屋。旅行先で出会った隠れ家的な名店などなど、マジで! ガチで! 行ってみたいお店・レストランを教えてください。 投稿は2016年1月7日(木)まで受け付けています。 優秀投稿には、生ハム原木ほか豪華材をプレゼント 投稿された全記事のうち、みんなのごはん編集部が厳選した記事を「みんなのごはん」でご紹介。 さらに、優秀な投稿には「ぐるなび市場」から以下の豪華材、もしくは JCBギフトカード1万円分 を、各1名(計4名)様にプレゼントいたします! ス

    【みんなのごはん】行ってみたいお店をブログで紹介して、夢の豪華食材をゲット!【お題】 - 週刊はてなブログ
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/17
    いくら、生ハム原木、馬刺しが当たります
  • マジで行ってみたい!! お店・レストラン 大紹介キャンペーン - はてなブログ

    季節は冬。今年も忘年会にクリスマス、新年会と胃袋も大忙しの年末年始がやってきました。せっかくのチャンス、いつも行きたかったあの店で、恋人とデート、家族でお出かけ、みんなとパーティ、ひとりでのんびりと、いろいろな楽しみがあります。 そんなの季節にピッタリな マジで行ってみたい!! お店・レストラン 大紹介キャンペーン を、ぐるなび みんなのごはん と はてなブログ が共同で実施します。 お題キーワードは 「行ってみたいお店・レストラン」by みんなのごはん ボーナスをあてに予約したい憧れのレストラン。思い出のカフェや、行きつけだった居酒屋。旅行先でたまたま入った隠れ家的な名店などなど、マジで! ガチで! 行ってみたいお店・レストランを教えてください。 このページの投稿ボタンもしくはブログの編集画面に出ているお知らせから記事を投稿すれば、応募キーワードが自動で挿入されます。 ブログカードや

    マジで行ってみたい!! お店・レストラン 大紹介キャンペーン - はてなブログ
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/17
    いくらとか生ハムの原木とか馬刺しとか当たります!
  • 貧乏だから野菜が食えないとかいうのは毎晩お好み焼きを食べないやつの戯言にすぎない - 関内関外日記

    貧しいからカップラーメンう? 惣菜パンばかりう? 牛丼ばかりう? なにを言ってるんだ? おれにはわからない。おれたちにはお好み焼きがあるじゃないか。 キャベツ、長ネギ、舞茸、肉。 pic.twitter.com/WkQJeg2WR0— 黄金頭 (@goldhead) December 15, 2015 ふざけんな、おれはキャベツばかりってんだ。肉なんて高い。魚は言うまでもない。野菜ばっかりってんだ。毎晩キャベツ刻んでんだ。もっとも、一竿子忠綱の包丁でだがな! まあいい、おれの昼飯といえば惣菜パン二つと刻みキャベツ、あるいはおにぎり二つと刻みキャベツ、昼からキャベツばっかりってんだ。 そして夜はといえば、お好み焼きばっかりってんだ。嘘だと思うならおれのTwitterを遡ってみろ、すごく無益な時間を過ごせるぜ。でも、おれがお好み焼きばっかりってるその度合の異常さに気づけるはず

    貧乏だから野菜が食えないとかいうのは毎晩お好み焼きを食べないやつの戯言にすぎない - 関内関外日記
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/16
    すごい
  • 銀座の老舗でしっとり香ばしい和のホットケーキを - KIMONOTE

    2015 - 12 - 11 銀座の老舗でしっとり香ばしい和のホットケーキを 和を楽しむア・ラ・カルト 和風ホットケーキ 1,037円(税込) 銀座の数寄屋橋交差点からほど近い、絶好のロケーションに店を構える「銀座 松﨑煎」は、文化元年(1804年)創業の老舗菓子匠。 1階にある店舗の脇から2階へと上がると、店名の松にちなみ。壁は松葉、天井は蓮をモチーフにした上品なインテリアのお茶席があります。 ここでいただけるのが、名物の「和風ホットケーキ」。 美しい焦げ色がついたしっとりとした感のホットケーキに、あんこ、バニラアイス、黒蜜が添えられ、お好みでトッピングして楽しめます。トッピングはどれも、かむほどに口の中に香ばしさが広がる生地と相性抜群です。 ちょっと小ぶりな見た目とは裏腹になかなかのべ応えですが、バターと牛乳を使っていないので比較的ヘルシーな点もうれしいところ。ショッピングの合

    銀座の老舗でしっとり香ばしい和のホットケーキを - KIMONOTE
  • もうやんカレーお持ち帰りという解脱の境地 · さよならインターネット

    December 8, 2015 この記事はカレー Advent Calendar 2015の9日目の記事です。 今、とある事情で都庁前で働いているが、都庁前、空間設計が素晴らしく まるで洗練された欧州の町並みを感じさせる(実際は地上と地下という概念があってファンタジー)。 そんな都庁前では、多種多様な飲店があり、べることにはまず困ることはない。 しかし、どうしても1000円前後の出費がかかってしまう。 それを避けたければ牛丼屋か、コンビニ、ビル内にある弁当屋でべるという選択肢もあるが どうも満たされない。そんな経験は誰にでもあるだろう。 そこで私がおすすめしたいのはもうやんカレーである。 もうやん?あそこはランチ1,000円だろ?何書いちゃってんのコイツ? などと思われる方は題名を読んでくれ。お持ち帰りの話をしたいんだ。 お持ち帰り?カレーべ放題のビュッフェという楽園を捨てて 貴

    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/10
    なるほど
  • もはやアートの美しさ。「美大生」の作るクリスマス料理を見学してきました - ソレドコ

    こんにちは! ほそいあやと申します。 気づけば年の瀬。クリスマスシーズンでございます。 今日は、とても美しいクリスマス料理のレポートをお届けしたいと思います。 都内某所のキッチンスタジオにやってきました。 なにやら、若い女性たちがせっせと料理をしているようです。 手元を見てみると…… あっ! 四つ葉のクローバーだ。ご飯をアボカドでコーティングしているようです。 彼女たち、ただ者ではないオーラがぷんぷんする。 「もっと周りを草原みたいにしたい」「森のイメージがいい」 ……という会話が聞こえてきます。相談をしながら試行錯誤しているみたい。 実は、彼女たちは多摩美術大学情報デザイン学科の学生で、中心は「多摩美術大学フードデザインラボ」というをテーマにしたグループのメンバー。味だけでなく見た目も楽しめる料理を日々研究している学生なのであります。楽天とのコラボ企画もしていて、この日は楽天が運営する

    もはやアートの美しさ。「美大生」の作るクリスマス料理を見学してきました - ソレドコ
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/10
    ほそいさんの多摩美時代良すぎる「ヒマを持て余してハシゴに登っていた」
  • 富士そばで呑む - ダリブロ 安田理央Blog

    「すごくいいんですよ!」と文芸評論家のK君に誘われて、高円寺の富士そばで飲んできました。 吉野家の「吉呑み」路線に刺激されたのか、富士そばでも「ふじ酒場」なるサービスを始めたんですね。え、プレミアム・モルツが200円? カツカレーのライス抜きなんてツマミもある? これは興味を持つなという方が無理ですよね。 というわけで、さっそく平日の昼間っから行ってまいりました。この「ふじ酒場」、午後3時から午前5時までのサービスだというので、開始の3時から行きましたよ、せっかくですからね。そして高円寺店は四人掛けのテーブルがあるというので、特殊翻訳家のY氏、映画監督のK氏も誘いまして、いい大人が真っ昼間っから飲み始めます。 お酒はプレミアム・モルツとハイボール。一杯目は280円で、二杯目から200円というシステム。あれですか、ちょい呑みと言っておきながら一杯じゃ帰さねぇぞということですか、よろしい、それ

    富士そばで呑む - ダリブロ 安田理央Blog
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/09
    アー良い
  • 母娘デートや女子会にぴったりの江戸創業の菓子匠 - KIMONOTE

    2015-12-02 母娘デートや女子会にぴったりの江戸創業の菓子匠 和を楽しむア・ラ・カルト 銀座4丁目に位置する創業211年の老舗菓子匠「銀座 松﨑煎」。 その名は、特に母親世代以上の年齢のかたなら一度は耳にしたことがある有名な老舗のお煎屋さんです。 その銀座店の2階には、お茶席があることは案外知られていないようです。ここは母親や目上のかた、ツウな女友達を連れていくと、絶対喜ばれる老舗のお茶席です。 「1枚1枚心を込めて手を抜くな」 という信条のもと、お煎をはじめとする伝統的なお菓子を作り続けています。 老舗らしい品のよさがありながら、かしこまり過ぎない心地よさの源は、“ご近所づきあい”のように温かくお客様をもてなしてきた歴史があるからかもしれません。 伝統製法で作る幻のお煎 ショーケースの向かい側には何やら古そうな道具が飾られています。 その大きなハサミ状の道具の先をよく見

    母娘デートや女子会にぴったりの江戸創業の菓子匠 - KIMONOTE
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/12/03
    『松﨑煎餅の代名詞「瓦煎餅」を焼く道具』かっちょいい
  • 超カワイイグルメ系Q&Aアプリ「ペコッター」がよく出来ているペコ - The Dragon Scroll

    ペコッターがとってもよく出来ていたのでご紹介。 この時期、と言わず、誰かと美味しいお店に行きたいというのは日常的によくありますよね。それなりにおっさんになってきたので、それなりのお店にいきたい。場所はああでこうで、日酒が美味しくて...なんて言っているとなかなか決められない。 そう、探せるのは探せる。ぐるなびさんやべログさんがそれはもうたくさんの候補を教えてくれる。しかし、そこから決めるのが実は厄介。ペコッターというアプリを使ってみると、この悩みを上手いこと解決してくれました。 ペコッターとは? 自分に代わって、他人がお店を探してくれるサービスです。詳しくはこちら。 チャットで希望のお店を即レスしてもらえるグルメ系Q&Aアプリ「ペコッター」 - THE BRIDGE(ザ・ブリッジ) ペコッターの良いところ1 PUSH通知の入れ方が上手い 職業柄、たくさんのアプリを日常的に試していますし

    超カワイイグルメ系Q&Aアプリ「ペコッター」がよく出来ているペコ - The Dragon Scroll
  • 卵でとじない「タレかつ丼」を新潟で食べる

    かつ丼ってすごい料理だ。豚を揚げ、さらに卵でとじ、ご飯にのせる。発想が富豪すぎる。ウキウキな心とは裏腹、胃から毎回「一旦相談ください」と声が聞こえる。 しかし新潟県民は、古くから「あっさり」したかつ丼をべていたらしい。怪しいレポみたいだ。当に胃への相談はいらないのか。

    卵でとじない「タレかつ丼」を新潟で食べる
  • 老舗の和菓子屋発 キュートな和風マカロン - KIMONOTE

    2015-11-17 老舗の和菓子屋発 キュートな和風マカロン 和を楽しむア・ラ・カルト IROMONAKA 詰合せ 2500円(税別) 京都に店を構える老舗の和菓子店「鶴屋吉信」。 そちらの東京店(TOKYO MISE)は日橋三越前のCOREDO室町の1階にあります。 ここでの注目商品は、ひとくちサイズの可愛らしい手作り最中セット。 まんまるの形がかわいいパステルカラーの最中は、そのフォルムはもちろん、 「小さめだからきれいにべられる」と女性を中心に大人気です。 老舗ブランドが発信する新しいアプローチ パリッとした感の最中のたねは筒に入って全部で5色。 あんは小倉あん、こしあん、抹茶あん。季節限定のあんの中から3種類を選べます。 お好み色のたねにそれぞれのあんを挟む「その場で作る」スタイルは ホームパーティーの手土産にもおすすめです。 厳選された材で奏でる味と色のハーモニーをお

    老舗の和菓子屋発 キュートな和風マカロン - KIMONOTE
  • 紅玉のタルト - ぶち猫おかわり

    例の紅玉がまだ手元にありまして 久々に気力もあったので、紅玉のタルトを作りました。 底面から、薄めのタルト生地、アーモンドクリーム、紅玉煮シナモン風味、スライスした紅玉という四層構造。表面に溶かしバターをさっと塗って、細めグラニュー糖をふりかけてからオーブンに入れると、林檎の端っこが香ばしい色合い。 せっかく四角く焼いたので、べやすいように八等分にカット。 定番の野田琺瑯のタッパーに入れて職場で配りました。 お題「写真で投稿! 秋の一枚」

    紅玉のタルト - ぶち猫おかわり
  • ポトフ、リゾット、ライスコロッケ - パル

    こんにちは、どうでしたか?こちらは色々ありましたが色々あるので今回はポトフを作ったことについてです。 これは鶏もも肉500g、合挽肉500g、キャベツ1/2個、人参2、玉葱3個です。これを6.5リットル鍋で仕込んでポトフにします。鶏もも肉と合挽肉を使う理由ですが、安くて味がよく出てべてもそこそこ旨いからです。またキャベツは必須、玉葱も準必須、人参はあるとおいしい、それ以上種類が増えるとだるい、という理由で野菜はこの3種です。 切った人参、鶏もも肉、塩で練った合挽肉の団子を鍋にいれ、ひたひたよりやや多く湯を張って強火で沸かします。 はい キャベツは4分割、玉葱は皮を剥いた丸のままで容器に入れラップをし、それぞれ電子レンジで15分間加熱します。レンチンする理由は、生のまま鍋に入れるとキャベツは固くて余計にカサが増えたり、玉葱は浮くし、とにかくだるいからです。15分というのはなんとなくです。

    ポトフ、リゾット、ライスコロッケ - パル
  • サバ缶のアイデアレシピ ごはんのお供やおつまみ、鍋、パスタにも! - はてなニュース

    そのままでもちょっとしたおかずになるサバの缶詰は、炊き込みごはんの具にしたりパスタに入れたりと、和洋問わずさまざまなアレンジを加えて楽しむことができます。献立に迷った際にも頼りになりそうな、サバ缶のアイデアレシピを集めました。 ■ ごはんが進む! サバ缶そぼろ ▽ http://can-maruha-nichiro.jp/recipe/soboro/soboro-saba.html ▽ http://can-maruha-nichiro.jp/recipe/all-list.html マルハニチロのサイトでは、サバ缶を使ったいろいろなアレンジレシピが見られます。「こんがりしっとりさば缶そぼろ」は、ごはんのおかずに、おつまみに、パンのトッピングにと、さまざまな応用が効くレシピ。砂糖、みそ、酒とサバ水煮缶を混ぜ、魚焼きグリルでこんがり焼き上げます。 ■ サッと作れるサバ缶パスタ ▽ 鯖缶を使っ

    サバ缶のアイデアレシピ ごはんのお供やおつまみ、鍋、パスタにも! - はてなニュース
  • おにぎらずが流行語にノミネートされてる件 - micvanyのお弁当記

    今週のお題「私の流行語大賞」 お弁当好きとしては「おぉ!」と思ったこのニュース。 cookpad.com おにぎらずが流行語にノミネートされてるー! 去年からジワジワ流行ってた気もするけど、でも、こういう身近なものが取り上げられると嬉しいものです。 このまま大賞になったらすごいのになぁ。(でも、他にもたくさん流行ったワードがあるから厳しそうだ…) 私のお弁当が初めてに載ったのも、おにぎらずのレシピでした。 に載せてもらったのは、このおにぎらずのお弁当。(今見ると、盛り付けまだまだだなぁ〜)おにぎらずの具には、砂糖醤油で味付けをしたスパムとたくあんを組み合わせました。 人気シェフの和・洋・中「おにぎらず」レシピ (三才ムックvol.761) 出版社/メーカー: 三才ブックス 発売日: 2014/12/04 メディア: ムック この商品を含むブログを見る だから、なんだか人一倍愛着のある

    おにぎらずが流行語にノミネートされてる件 - micvanyのお弁当記
  • マクドナルドが一斉に閉店した日

    最近、全国のマクドナルドがすごい勢いで閉店している。 とくに10月31日には、都内だけで10店以上が同時に閉店した。こんなことって今までなかったと思う。 閉店の瞬間ってどんな感じなのか、見に行ったら、予想以上に大きなイベントになっていました。

    マクドナルドが一斉に閉店した日
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/11/12
    赤坂見附店の閉店いきたかったなあ
  • その23:横浜市都筑区役所 ニュータウンのお役所でお得なランチとジャージャー麺、新メニューも食べる! - ゆかいなお役所ごはん | ジセダイ

    お役所の職員堂でごはんをべよう! おいしくごはんをいただきながら、看板メニューや独自の取り組みについてお話をうかがえば、「お役所」の硬いイメージもあら不思議......あっという間にゆかいなものに。 新鋭・くらふとが贈る、新感覚グルメまんが! 今回一行が降り立ったのは、横浜郊外のニュータウン・都筑区。 あざらしの出身地とも近いという都筑区の区役所さん、 どんなランチをいただけるのかな? 寒い冬に嬉しい、あったかいサービスの情報もあるので、 皆さんぜひぜひ足を運んでみてくださいね!! 星海社COMICSより、ゆかい堂セレクションの第二弾が発売されます! タイトルは『ゆかい堂セレクション 定編』!! 11月10日頃の発売予定です。 描き下ろしも収録予定、どうぞお楽しみに! 星海社COMICS『ゆかいなお役所ごはん』『ゆかい堂セレクション お肉編』、2タイトル好評発売中! 発売記念と

    その23:横浜市都筑区役所 ニュータウンのお役所でお得なランチとジャージャー麺、新メニューも食べる! - ゆかいなお役所ごはん | ジセダイ