レストランがコロナ禍を生き残るために必要なことすべて【イナダシュンスケ×鳥羽周作×小石原はるか】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
はじめに：「飲食店」という文化は衰退してしまうのか？ 「#朝ディナー」と「8千字コース解説」 “お一人さま”をめぐる、大きな誤解 感染対策と集客は両立できるか 正解を握っているのは“お客さま”だけ 賢人流・メンタルコントロール術 チャンスを逃さない“いやらしさ”とは スピード感は「好き」の度合いで決まる レストランの活躍の場を広げていく 飲食業にこそ必要な「言語力」 コロナ禍で飲食店が取り戻すもの そしてエンタメやカルチャーへ 「朝カレー」＆「朝インド」の可能性 おわりに：コロナ禍とは“ルールの厳しいゲーム”だ はじめに：「飲食店」という文化は衰退してしまうのか？ 2021年1月7日、新型コロナウイルス感染症の感染再拡大を受けて、二度目の緊急事態宣言が発令された。言うまでもなく、飲食店に関しては「20時までの時短営業（アルコール提供は19時まで）」が要請され、事実上の“ルール”となっていく
旅のアイデア発見しよう｜エクスペディア
エクスペディア、2024年 秋の人気海外旅行先ランキングを発表 エクスペディアは、検索データから見た「2024年秋の人気海外旅行先ランキング」と、毎月3連休がある9月から11月の期間で最もお得に秋旅ができる月を発表します。さらに、海外の対象地域への旅行が25%以上オフとなる「秋旅特大セール」を実施します。 エクスペディア、ハワイ州観光局とコラボレーションし40以上のホテルが割引になる「今だけ！ハワイ超特大セール」を実施 エクスペディアは、2024年9月1日（日）より、ハワイ州観光局 日本支局とコラボレーションし、「今だけ！ハワイ超特大セール」を実施します。2024年12月16日（月）まで、ハワイの40以上の対象ホテルで使える航空券＋ホテルのセット割をご用意しています。また、Visa カードご利用でハワイの対象ホテルの宿泊が12％オフになる限定クーポンをご利用いただけます。
料理で「うつ」から回復する ──『cook』著者・坂口恭平さんに聞く「明日を生き延びるための方法」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
僕もうつで会社を辞めました メンタル不調に苦しむ友人、知人の話を立て続けに聞いた。端から見ればみな仕事がデキる、それぞれの業界でキラ星のような活躍をしている人たちだ。 実は、僕も10年前に、当時勤めていた会社をうつで辞めた。 その後、医師の診断は「双極性Ⅱ型」、いわゆるバイポーラーに変わった（よくあることらしい）。おかげさまで、今は仲間と仕事に恵まれて落ち着いている。10年という時間で失ったものもあるが、気づいたことや得たものも多い。 今回インタビューした坂口恭平さんを知ったこともそうだ。 twitter.com 坂口さんは、ひとつのカテゴリに収まらない活動をしている人だ。 路上生活者の住居をフィールドワークした写真集、『0円ハウス』（リトルモア・刊）でデビュー後、小説を書き、絵を描き、歌も歌う。 東日本大震災後には生まれ育った熊本で、生活に1円もかからないゼロセンターを開設したり、死にた
ぶち猫VS小林銅蟲！ 炎の料理対決〜珠玉のメニューで夏バテを吹き飛ばせ！〜 - ソレドコ
〜アツい戦いの火ぶたが、今、切られるッ……！！〜 こんにちは、それどこ編集部です。そんなわけで今回は料理対決をやっていきましょう。対戦するのは、「それどこ」料理記事でたびたびご登場いただいているこのお二人！ 餃子会や低温調理の記事でおなじみ！ 作る料理も過程も食材も写真もすべてが美しい！！ 美しさの圧倒的暴力に私たちはひれ伏すしかない！！！ ＼赤コーナー！ ぶぅうううううううちねこおおおおおおおおおお〜〜〜〜ッッッ！！！！／ はい。 ＼青コーナー！ こおおおおばやしいいいどうむうううううううう〜〜〜〜ッッッ！！！！／ 完成形の見た目や過程の違いはあれど、使う食材や豪快さなど、どこか共通点があるぶち猫さんと小林銅蟲さんの料理。本記事は、どちらも大好きなそれどこ編集部が興味本位でお二人を戦わせてみました、という企画です。 今回の料理対決のルール 料理対決に先立ち、お二人には以下のルールをお伝え
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