幸せホルモン「セロトニン」の95%は、脳ではなく腸から出ていると判明 分泌の最適な食品は「カレー」 : 哲学ニュースnwk
2014年01月07日18:00 幸せホルモン「セロトニン」の95%は、脳ではなく腸から出ていると判明 分泌の最適な食品は「カレー」 Tweet 1： アイアンクロー(東日本)：2014/01/07(火) 10:18:41.31 ID:ejSVb3Qi0 【新事実】幸せホルモン「セロトニン」は腸から出てることが判明！ カレーを食べるとドバドバ出るらしい 驚くべきことが判明した。『幸せホルモン』と呼ばれる『セロトニン』の95％は、なんと『脳』ではなく『腸』から出ていることが研究で判明したのだ!! ・『セロトニン』は腸内環境で左右される 腸の状態が悪いとセロトニンもスムーズに分泌されないことが判明。便秘や暴飲暴食による腸の 疲労状態を改善することが、幸せかどうかを感じることに大きく関係しているのだ。腸の状態が 良いと腸から「セロトニンを出してくれ（笑）」と脳に指令を送るので、人間は「腸で物事を
スルメイカに唐揚げ粉をまぶして炒めたのが美味い美味いの大歓声で大人気 : お料理速報
スルメイカに唐揚げ粉をまぶして炒めたのが美味い美味いの大歓声で大人気 2013年10月03日10:00 カテゴリレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642/ 「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)」より 132: 困った時の名無しさん 2007/12/05(水) 20:28:44 マル秘報告 ①いか（するめいか）を下処理してブツ切りにして 「こつのいらない唐揚げ粉」をまぶして、フライパンで多めの油で炒める ＊粉たくさんつけるのがグ～ ②イカは油をよく切って、フライパンを洗い、もやしを炒める ＊油引かないのがグ～ ③しんなりしたら塩胡椒、みりん、醤油、だしの素をちょびっとかけて味付け ④そこにイカ投入 強火でゴーゴゴー！したら完成 今日これ作ったら、大皿にいっぱいだったのに、 あっという間に母ちゃんとじいちゃんと
アピタル（医療・健康・介護）：朝日新聞デジタル
上手に悩むとラクになる夏休みの宿題、計画的に進めるには 全体像の把握がカギ(2019/7/12) このコラムでは、ＡＤＨＤの３０代女性・リョウさんが、初めての子育てに対して夫とともに奮闘する様子をお伝えしています。……が、今回から少し…[続きを読む] 「超加工食品」とはなにか がんや肥満とも関連？[食のおしゃべり](2019/7/11) 唾液腺に石ができる「唾石症」 切除のリスクは？[どうしました](2019/7/10) ハンセン病家族訴訟、控訴せず 首相、人権侵害を考慮[ニュース・フォーカス](2019/7/9) おねしょが減った。アラームで転機迎えた治療[患者を生きる](2019/7/11) 五感刺激し、通じ合う 医療ケア必要な子に幸せな生活を[ニュース・フォーカス](2019/7/11) タクシーで１００キロ通った医師も 熱意頼みの地域医療[ニュース・フォーカス](2019/7/
豚を生で食うとは - 新小児科医のつぶやき
10/1付朝日記事は有料部分が読めないので、10/2付杉本忠嗣（朝陽薬局）のジオログより、 豚レバ刺し、危険な人気 牛禁止で注目、細菌感染の恐れ豚の生食による主な感染症 こちらに全文が掲載されていますので参考にしてください。一部引用しますが、 東京都心の歓楽街にある大衆酒場。名物の豚レバ刺しを目当てに連日、大勢の客が訪れる。店主によると、７月１日に牛レバ刺しが禁止された前後から注文が増えたという。豚レバ刺しを出すのは「モツ焼き」「焼きとん」と呼ばれるホルモン焼きの店が多い。一部の店は、牛レバ刺し禁止を機に豚に切り替えた。 東京や大阪には、豚肉の刺し身を食べられる店もある。豚肉料理がメーンの大阪市内の居酒屋は、豚ユッケが看板メニューだ。 記者が店に足を運んだり、店のホームページなどで調べたりしたところ、豚の生食料理を出す店は少なくとも都内で７０軒、全国で計１００軒を超えると見られる。「刺し身
富山ブラックを食べたいだって？本当に後悔しないんだな・・・？ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ
富山ブラックを食べたいだって？本当に後悔しないんだな・・・？ Tweet 1 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(芋) 2011/11/06(日) 07:34:40.37 ID:xbIr7/XY0● 富山、衝撃の「ブラック」初体験 感動のバイ貝 出張グルメの達人・富山編 出張の際、ほっと一息つけるのが食事の時。できるならば、地元のビジネスパーソンたちがお薦めするおいしいものを食べてみたいもの。 そんな「出張グルメ」情報をうんちくも含めて紹介する。初回は北陸シリーズ。まずは富山から……。 入門編～何かの間違い？「富山ブラック」～ 出張で富山を訪れた社内外の人から「富山ブラックが食べたい」と言われることが多い。 東京のラーメンイベントで売り上げ１位に輝き、東京・池袋の百貨店に打って出た店もある。もはや全国区。 実際、富山県と富山市の観光キャンペーン「富山で休もう。」のポスターには富山ブラッ
「ピンクスライム」肉の波紋広がる、米食肉加工大手が破綻 | Reuters
４月２日、通称「ピンクスライム」と呼ばれる加工肉の安全性をめぐる懸念が消費者の間で高まる中、米食肉加工ＡＦＡフーズが米連邦破産法１１条の適用を申請。写真は同加工肉を製造する米ビーフプロダクツ・インクの工場で３月撮影（２０１２年 ロイター） ［２日 ロイター］ 通称「ピンクスライム」と呼ばれるアンモニア水で防腐処理された加工肉の安全性をめぐる懸念が消費者の間で高まる中、米食肉加工ＡＦＡフーズは２日、米連邦破産法１１条（日本の民事再生法に相当）の適用を申請した。 ＡＦＡは米国で最大規模の食肉加工企業で、年間約２２万６８００トン以上のひき肉を生産。国内５州に工場を構え、従業員約８５０人を抱える。同社は裁判所に提出した申請書類の中で、製品に対する「昨今の市場の変化」やピンクスライム肉に関するメディアの報道について触れている。 ピンクスライム肉をめぐっては、同加工肉を製造する米ビーフプロダクツ・イン
貧乏なら自炊をすればいいじゃない - カリントボンボン
春から身内の若い女の子が地方から進学のために上京してきて一人暮らしをするので、このところ部屋探しを手伝ったりしているのですが、首都圏に住んで都内の学校に通学するという状況下で実家からの仕送りがあまり期待できない、ということもあり、今後の生活が心配だなあ、と思っていたところへ、こんなインターネットの記事を読みました。 あなたの隣にもいる「貧困女子のビンボー生活」 わあ、この一枚目の写真とかシンパシー感じるわあ、一人暮らししてた頃、わたしもこんなふうにカーテンレールや鴨居に服をぶらさげまくっていました、服をしまう場所がなかったので……。 ● わたしが一人暮らしを始めたのは2004年1月、大学四年生の時のことです。実家と宗教問題でモメて、一刻も早く家を出たかったので、12月に卒論を提出した直後に不動産屋で部屋を決め、年明けには引越しを強行したのでした。資金は学生時代にバイトで貯めたお金です。当時
ごはんに乗せるだけ、じゃない！ 「納豆」のアレンジレシピ - はてなニュース
好きな人はとことん好きな食品「納豆」、あなたはどうやって食べていますか？ タレ、からし、薬味などと一緒に混ぜてごはんにかけて食べるのが一般的ですが、その他にもいろいろな食べ方があります。納豆たまご味噌や納豆の茶碗蒸しなど、「納豆」のアレンジレシピを集めてみました。 ■ ひと手間加えた納豆アレンジレシピ3つ 最初に、納豆のアレンジレシピを3つ紹介します。 ＜ごはんに合う納豆たまご味噌＞ ▽ 納豆たまご味噌 by oNACHIKOo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 すりおろしたショウガ、酒、味噌、砂糖を火にかけ、そこに卵と納豆を混ぜて作る「納豆たまご味噌」。納豆は事前に包丁でたたいて、ひきわりにしておきましょう。 ＜鳥取の人気給食メニュー「スタミナ納豆」＞ ▽ http://www.city.kurayoshi.lg.jp/stamina/ ▽ ケンミンショー紹介☆鳥
たった６０日で１５キロダイエットした私の方法 | SUSTAINA PROJECT
まいど、@takasugiuraです。 以前からダイエットの研究をやっていて、トライ＆エラーの繰り返しやったけど、 最近やっと自分ダイエット法が確立してきました。 たった６０日で１5キロのダイエットに成功しました。 その方法を公開したいと思います。 体重の推移は６０日間で８２キロから７２キロへ、 そして、その後も続け、現在６５キロ台をキープしてます。 最終目標は腹筋の割れです。韓流スターみたいな☆なんて…。 この画像は「weight man」という体重記録のアプリのキャプチャです。 ８月下旬から着々と体重を減らし、６０日で１５キロ減っています。 そして、その後、減少量は低下しているものの、着実にダイエットを積み重ね、 現在65キロ台をキープしています。 ６５キロ台に入ってから何か見えない壁のようなものを感じてます。 同じやり方ではこれ以上は減らないのかとか、試行錯誤中です。 基本はやっぱり
歯科医が教える。虫歯予防の効果が高い歯磨きタイムとは？ | キャリア | マイナビニュース
子どものころに学校で、「食後3分以内に3分間、歯を磨こう」と教えられた記憶があります。虫歯が多い筆者は、ウン十年にわたってそれを愚直に守ってきたのですが、先ごろ耳にした情報では、「虫歯予防として、あまり意味がない」そうです。 いったい、いつ磨けばいいのでしょうか。歯学博士で口腔(こうくう)衛生・口腔外科が専門の江上歯科院長・江上一郎先生にお尋ねしました。 ■食後に歯を磨いても虫歯予防にはならない 「食後3分以内に3分間、歯を磨けば虫歯にならない？ それは『3・3・3運動』といって、歯を磨く動機づけにはなりますが、虫歯をつくらないという意味ではありません」ときっぱり言う江上先生。続けて、 「虫歯の原因は、口の中にいるストレプトコッカス・ミュータンス菌と言います。歯に付着した糖分を餌にして、歯の表面にねばねばした物質をつくり出し、増殖して『かたまり』を形成します。これを『歯垢(プラーク)
専門医が勧める。小食でも満腹感を覚える7つの方法 | キャリア | マイナビニュース
ダイエットで何がつらいと言っても、食欲をガマンすることではないでしょうか。それを克服するには、少しの食事で満腹感を得る方法を体得すればいいのでは!? という単純な理屈にひらめき、糖尿病専門医で大阪府内科医会会長の福田正博(ふくだ・まさひろ)先生のクリニックに駆け込んでお話を伺いました。 ■満腹だと感じる一番の刺激は「血糖」 ――先生、まずは満腹感を覚える体のメカニズムを教えてください。 福田先生 食欲を調整しているのは、脳にある満腹中枢(ちゅうすう。満腹感を得る場所)と、摂食中枢(せっしょくちゅうすう。空腹感を生み出す)のバランスです。 食事をすると、血液が食事中に含まれる糖分を吸収して脳に運び込みます。そのとき、血液中の糖分の割合＝血糖値が上がり、満腹中枢を刺激して「満腹ですよ」という信号を出します。 同時に、食欲が抑えられます。ですから、満腹だと感じる一番の刺激は、「血糖」です
炭水化物を週のうち2日間だけ抜く「2日間だけダイエット」が効果ありとの研究結果 | ライフハッカー・ジャパン
「週のうち、2日間だけダイエットしたほうが効果がある」と聞いたらどうしますか？ 毎日のカロリー計算にうんざりしている人には朗報です。最近の研究によると、週のうち2日間だけ炭水化物を食べないようにして、残りの日はいつもどおり食事をするダイエットのほうが、一般的なダイエットを毎日するよりも効果があるという結果が出たそうです。 「Genesis Prevention Centre at University Hospital in South Manchester」が行った研究では、任意に集められた115人の女性をグループに分け、3つの異なるタイプのダイエットを試してもらい、体重の変化などを調べました。一つ目のダイエットは、週のうち2日間だけ炭水化物を食べないようにする方法（炭水化物以外のタンパク質、ヘルシーな脂質は好きなだけ食べてよい）、二つ目は、同じく2日間だけ炭水化物を避けつつ、その日の全
高脂肪の食事が善玉菌殺す
引用元：読売新聞 脂肪が多い食事を食べると、消化液（胆汁）が大腸の「善玉菌」を殺し、腸内細菌のバランスを壊すことが、北海道大の研究でわかった。消化液の分泌が引き金となってメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）や大腸がんが発症する可能性を示しており、米消化器病学会の専門誌11月号に掲載された。 by 野菜ましまし地獄 研究したのは同大農学部の横田篤教授（微生物生理学）らのグループ。ラットの普通のえさに、高脂肪食で分泌される濃度に近い胆汁を混ぜて10日間食べさせ、盲腸の細菌の変化を調べた（下略） 3 ：名無しのひみつ：2011/11/19(土) 15:29:00.97 ID:A/dw3pzq 油抜きしよっと。 18 ：名無しのひみつ：2011/11/19(土) 16:53:27.80 ID:rmhOqj/y 二郎とか食ってたら腸内細菌嚢のバランス悪くなるのか。 19 ：名無しのひみつ：20
「日本型食生活」をやめよう - 栄養学のメモと活用
すでに、コメをめぐる歴史学や民俗学の研究が示すように、この日本列島にはコメを常食としない集団がずっと存在していたし、また日本人が広くコメを食するようになったのは戦時中以降のことであったといわれる。おそらく日本人全体が白米を腹いっぱい食べれるようになったのは、戦後の高度経済成長期以降、たかだかここ半世紀足らずのことでしかない。この意味では、米飯民族というよりも、農学者・渡部忠世の指摘するとおり「米飯悲願民族」だったのである。 （『食の共同体―動員から連帯へ』p16） 米飯悲願民族だったことはいい。でもそれが、どうして今受け継がれているんだろう。食育の気持ち悪さについてで見たように、食育では決まって米飯賛美で、伝統食賛美だ。世代の上の人たちが、戦争の影響もあって米を満足に食べられなくて、「米飯悲願民族」の末裔として育ったとしても、それほど不思議ではない。問題はそれがどうして、今「食育」運動の中
糖尿病はマジでヤバイ 毎日お腹に注射、１度発症すると治らない、失明、足切断、便秘 ほか : 【2ch】コピペ情報局
2011年11月15日00:18 雑談 心と体・病気と健康 コメント( 7 ) 糖尿病はマジでヤバイ 毎日お腹に注射、１度発症すると治らない、失明、足切断、便秘 ほか Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/11/14(月) 20:18:18.68 ID:CejFtEHA0 ＜糖尿病＞患者が急増…世界で３億人突破 現在の世界の糖尿病患者が３億人を突破したことが１４日、国際糖尿病連合（ＩＤＦ、本部・ブリュッセル）の調査でわかった。国別では初めて中国が１位となるなど、アジアでの患者増が目立つ。３０年には５億５２００万人に達するという。 推計によると、１１年の患者数は３億６６００万人。前回（１０年時点）の２億８４６０万人に比べ 約３０％増え、患者の急増に歯止めがかかっていないことが浮き彫りになった。 国別では、２位だった中国が９０００万人に達し、インドを抜いて１位に
【ニュー速】東京のカレー店１０傑といったらこんな感じ？ てんこもり。
1 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/08/19(金) 00:34:19.36 ID:8hZczvCh0 BE:3102422459-PLT(12100) ポイント特典 CoCo壱番屋の牙城を崩すカレー屋って結局ないんだよな 5 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/08/19(金) 00:36:23.91 ID:iJ/Al7m+0 GOGOカレーとか？ 6 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/08/19(金) 00:36:44.56 ID:XqfubO9E0 不思議だよな 牛丼みたいに複数できて争われてもいいのに 300 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/08/19(金) 01:29:00.13 ID:rGtETOY40 東京のカレー店１０傑といったらこんな感じ？ エチオピア ボンディ メーヤウ ナイルレストラン ピキヌー デリー ムルギ
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