【豚大学】豚丼(小)500円 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 平日:10:30~21:45(L.O.) 土・日:11:00~15:00 16:30〜20:15(L.O.) 定休日:奇数月の第2日曜 おやじビル1階、昼時はいつも行列ができているお店。 運良く待ち客がいなかったのですかさず入店、 豚丼(小)500円の食券を購入し、待つ。 L字カウンター12席、店員さん4名。 ジュウジュウと豚肉の焼かれる音、 美味そうな香りと煙が立ち込める。 空いた席に案内され、しばらく待つ。 5分そこいらで着丼。 (小)ではあるが、元々がガツ盛り系の店だからか まぁそこそこ満足するくらいはある。 味は濃いめの焼肉というか蒲焼というか、そんな感じの味。 肉は気持ち硬め、タレでがっちりコーティングされているので 肉のグレードとかそんなん関係ない。 ちょっと焦げ目がついたところが香ばしくて良い。 卓上に
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