© Recruit Holdings Co.,Ltd. 『料理サプリ』は、全レシピにプロの料理人による作り方動画が付いています。 手順を追いながらポイントを分かりやすく解説してくれますよ。また、実際に作る時に便利な機能やそのほかの動画コンテンツも満載。 料理好きの人から、最近料理を始めた人、これから始めようと思っている人・・・全員が使える料理アプリの決定版です。 全レシピに動画つき！ 『料理サプリ』では、動画で作り方を見ることができます。 「サーモンと白菜とドライトマトの蒸し焼き」を見てみましょう。 ポイントを分かりやすく解説してくれます。これなら美味しくできそうだ！ こちらは「押麦入りアイリッシュ・シチュー」です。 『料理サプリ』に載っている料理はすべて、プロの料理人が提案したんだとか。これは美味しくないはずがない・・・！ 料理をサポートする便利機能 買い物リスト 材料の下にある【買い物

5 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ :2015/02/06(金) 05:04:02.03 ID:wJyoB2D/0.net 正直、ペペロンチーノは塩加減の制御が難しくて 素人が作ってもコクがない微妙なやつになるだけやで ケチャップか缶トマト入れるか、コンソメを砕いたやつを入れるかしたほうがええで 6 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ :2015/02/06(金) 05:06:19.10 ID:Zda82KD60.net 茹で汁ドババや 冷蔵庫に転がってる野菜も一緒に炒めれば飽きんで 10 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ :2015/02/06(金) 05:09:43.44 ID:NP4EHkPM0.net アンチョビあれば余裕 11 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ :2015/02/06(金) 05:09:55.09 ID:nRjlmot2p.net コク出したいなら具入

いろいろ料理やっているけど、 八方出汁という合わせ調味料を 作っておくと、本当に便利。 急にお腹すいたとかで遊びにきた 彼氏の晩酌は、八方出汁と冷蔵庫の余りで カバーできるようになりました。 【八方出汁の作り方】 醤油１：味醂１：酒１：だしパック1袋 の比率で調味料を全部鍋に入れて火にかける。 沸騰したら火を止めて、だしパックを取る。 冷めたら完成。瓶に入れて冷蔵庫で ２週間くらいは保存できます。 保存時、干しシイタケと昆布を放り込んでおくと 段々味が出てきて更に美味しくなります。 （無くても全然OK) ■煮物 １.鍋に水を入れて沸かす。 ２.八方出汁を適当に入れる。 ３.甘く煮たい場合は砂糖入れる。 ４.煮たい野菜とか魚とか入れて煮る。 ■照焼/炒め物 １.甘いのが良ければ八方出汁に砂糖を混ぜておく ２.フライパンに油を入れて火にかける。 ３.食材を両面焼くor炒める ４.八方出汁を適当

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今日のよりぬきレシピはアボカドです。 「森のバター」とも呼ばれ栄養豊富でおいしいアボカドですが、独特のエグみが苦手という方もいらっしゃるかもしれませんね。そういう方はおそらく熟していないアボカドを食べてしまったんだと思います。緑がかったアボカドはそのまま食べずに、黒っぽく熟すまで常温で保存してから食べましょう。 今日は簡単でおいしいアボカドレシピをよりぬいてみましたので普段食べない方も召し上がってみてはいかがですか？ちなみに「アボガド」ではなく「アボカド」ですのでご注意を。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「アボカド」と検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 焼きアボカド★ベーコンチーズのせ 我が家ではくぼみにベーコンなどを入れるのではなくアボカドをいったん出して細かく切って、ベーコンなどと混ぜて戻してから焼きます。その方が食べやすいです。 材 料（2人

しばしばネットで話題にのぼる「鳥はむ」。実は10年以上も前に、2ちゃんねるユーザーによって考案されたレシピなんですって。 なぜ「鶏ハム」ではないのかという疑問も、その歴史を遡れば解決する。Wikipediaの「鳥はむ」ページによると、2001年に2ちゃんねるの料理板スレッド「鶏肉 むねVSもも」内で、鳥はむ考案者がレシピを書き込んだ。 「鳥はむ」で検索すると作ってみた写真が山のように 当時は「鷄ハム」表記が多かったが、あまりの人気から同年5月に「鳥はむスレッド」が独立した形で作られる。それと同時に「鳥はむ」表記が初登場し、徐々に「鳥はむ」が主流となっていく。 これを契機に2ちゃんねる発レシピとしてネット上に広く波及し、2001年にはクックパッドで「(゜д゜)ウマー2ちゃんの鳥ハム」レシピが公開され、以降さまざまなユーザーが鳥はむ（鶏ハム）レシピを公開しはじめた。今回は上記レシピのほか、「し

がちゃがちゃ！！←ドアを開く音＾＾ いっちゃんのお料理教室にいらっしゃいませ～～♪ 今日は前からお話していたクリスマスにピッタリなおいしいローストチキンと簡単できちゃうグレイビーソースを写真盛りだくさんでわかりやすくご紹介したいと思います♪ イギリスではクリスマスはターキーを食べる方が多いのですが、日本在住の皆さんにも試していただけるように今日はチキンで♪ もちろんターキーでもOKです！！ まずはお教室を始める前に応援していただけるとうれしいです☆ いつも応援ありがとう(^^) そしていつもさりげなく（笑）応援してくださっている方にも心から感謝しています。ありがとうございます。 レシピブログ１４位☆わ～い＾＾皆さん本当にありがとうございま～す♪ ここを３回ポチポチポチと押していただけるとうれしいで～す（笑）☆ｔｈａｎｋｓ＼(^O^)／ ↓　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　

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今年も残りわずか！ クリスマスのお料理は凝ったものを作りたいけど、クリスマスの時期は年末の大掃除やお正月の準備で大忙しですよね。 今年こそはクリスマスにぴったりなディナーを作りましょう♪ 今回は、クリスマスにぴったりなお手軽な料理をご紹介します！ クリスマスをおうちで過ごす方は必見ですよ◎ ■ 豪華でボリューム満点なメインディッシュクリスマスにぴったりなチキンなどの肉系レシピです。 フライパンで簡単スペアリブ 画像提供： レシピブログ 硬くなりがちで手がかかるイメージのスペアリブ…。 フライパンで簡単に柔らかく♡ ★材料 ◎ スペアリブ　6本 ◎キウイ　2個 ◎ 酒　大さじ3 ◎ 塩、こしょう　各適量 ◎ サラダ油　大さじ1 ★ はちみつ　大さじ2 ★醤油　大さじ2 ★ 粒マスタード　大さじ1 ★作り方 ①スペアリブの骨と肉の間に包丁で切り込みを入れ、保存袋に皮をむいたキウイを入れて手で潰

寒い日には、体が温まる「ポタージュ」でほっと一息つきたくなります。3分でできるコーンポタージュや、甘みが詰まったかぶのポタージュ、ニンジンを使った料理研究家・ケンタロウさん直伝のレシピなど、野菜の味わいを楽しめるポタージュの作り方を紹介します。 ■ コーンポタージュ ポタージュといえばコーンを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。プロ直伝のじっくり作るレシピと、3分でできる簡単なレシピを紹介します。 ＜料理人のこだわりレシピ＞ ▽ コーンポタージュ | プロレシピブログ 艸ＳＯＵの作り方 プロの料理人が教えるコーンポタージュレシピでは、加熱処理をしていない生の状態で冷凍したコーンを使うのがポイントです。まずバターを溶かしたフライパンで、玉ねぎを甘みが出るまでじっくり炒めます。コーンを入れて全体が黄色くなるまでさらに炒めたら、ブイヨンまたは水をひたひたになるまで加えましょう。その後はミキ

大量消費にも！甘くて香ばしいキャベツステーキ キャベツをじっくり焼くことで甘みを引き出します。マヨネーズのソースをかけて主役級のおいしさに！

洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！ 作り方知ってる人いる？ 2011年09月22日20:00 カテゴリレシピ麺類 1 困った時の名無しさん 04/08/22 23:58 五右衛門のスパゲティで「湯葉と豆乳ソースのスパゲティ」がめちゃくちゃ大好きです。 生クリーム、豆乳あたりはなんとなく想像がつくのですが、 後は何を入れればあの味になるのだろう・・？？ 「うまみ」はコンソメ？それとも・・？ 何だと思いますか？ ぜひ知りたいです。 スポンサード リンク 5 困った時の名無しさん 04/08/26 08:34 ここのスパゲティ好き。 マジでレシピ知りたさにここでバイトしようかと思ったことがあるｗ 17 困った時の名無しさん[sage] 04/11/03 03:14:31 >>１ 『湯葉と鳥そぼろの豆乳クリーム』 １人前：パスタ１３０ｇ 【生クリームソース１４０ｃｃ】牛乳とクリーム

『シナモン』レシピ　ドリンク編 まずは大人気のシナモンドリンクの作り方からご紹介♪定番のものから、意外なレシピまでさっそく見ていきましょう！ ▷シナモン香る　ジンジャーエール 画像提供： レシピブログ これからの時期、作り置きしておいて毎日飲みたいシナモンジンジャーエール。シュワシュワの炭酸と、生姜やシナモンの香辛料の刺激が相まって、乾いた喉を潤します♪ 既製のジュースも良いけど、自分で作ればもっと美味しく、ぐっと健康的になりますね！ ▷アーモンドミルク　シナモン風味 画像提供： レシピブログ ホットのアーモンドミルクにマシュマロを浮かせた甘〜いドリンクに、シナモンのスパイスをまぶして味にアクセントを♪ １日の終わりなど、ホット一息つきたい時に飲みたい癒しドリンクです。 ▷自家製　シナモンサングリア 画像提供： レシピブログ お店で頼んでいたあのサングリアが、シナモンを使って家庭で簡単に美

パサパサ、かたい……なんていう鶏むね肉のイメージを払拭するべく、おいしい鶏むね肉レシピを紹介しているこのシリーズ。今回は、しっとりとした刺身風に仕上げる。レシピ考案は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。 「しっとり鶏胸肉の刺身風」 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) 貝割れ大根・大根おろし・大葉・一味唐辛子・梅肉・刻みネギ・醤油・ポン酢 各適量 A(市販の濃縮白だし 大さじ1 / 日本酒 大さじ1 / おろし生姜 小さじ1/2 / 片栗粉 大さじ2) つくり方 鶏むね肉の皮と余分な脂を切り取り、長手方向に2等分してこれを1cm幅に切る。そのあと、包丁の背で叩いて繊維をつぶす。ある程度叩いたら肉を90度まわして十字の模様がつくように再度叩く。 1をボウルに入れ、Aを加えて手でもみこみ、味を鶏むね肉に吸い込ませる。 鍋で多めの湯を沸かし、2を広げて入れる。再沸騰しかけたら弱火にして10分加