オレンジページnet｜簡単！料理＆おやつ10000レシピ
オレンジページ shopがある「JRE MALL」サイトが、 より見やすく、わかりやすく、充実した内容に リニューアルします！ ◎リニューアルOPEN 7月3日（水）午前中 ◎「オレンジページ shop」新URL https://shopping.jreast.co.jp/shop/detail/s031 なお、これに伴い「JRE MALL」サイト全体が下記期間、停止します。 ◎2024年6月30日（日）22:00～7月3日（水）午前中まで ※場合により前後する可能性があります。 リニューアルに関する詳しいご案内はこちらから https://www.jreastmall.com/shop/pages/info.aspx
ドライマンゴーやドライアップルを日本酒で戻すと美味しい大人菓子になる
ドライフルーツを日本酒に浸して元の柔らかい状態に戻す。酒飲み的には、酒の無敵の力でドライフルーツがいい物に化けるのではと期待します。 以前ライターの玉置さんがヨーグルトにドライマンゴーを漬けると、元のマンゴーのようにプルプルになり美味しくなると紹介しています。 また、ライターの松本さんが乾物を酒で戻して焼くととてもうまくなるものがあることを紹介しています。 これはいけるのではと色々やってみました。物によっては大変美味しくなることが分かりました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事
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