家庭の味とも言われる日本料理の中の煮物。 昔からある料理ということは知っていても、煮物の歴史について知らないことが数多くあります。 古くから食文化について残されている物の中に、煮物が食べられていたという内容を確認することが出来ても、実際にいつから食べられていたという確かな記述がなく、正確な煮物の歴史のスタートが定かではありません。 しかし、縄文時代にはお米が食べられていたことから、古い時代から硬い木の実や豆を煮て食べていた可能性が十分考えられるとも言われています。 北海道では、一万年以上も前の土器から魚の煮炊きが発見されたそうです。 味噌味の煮物が醤油より前に？ 「肉食禁止令」が健康長寿効果の食生活の原点 先に昆布、少し後に鰹節によるだしの使用始まる 1日3食の習慣定着 煮物に合うだし汁の素材とは 煮物は 香りのある材料は 煮物には 調味料は 煮物の呼び名 少ない煮汁に甘辛さが印象的な「煮

7/26大3娘は前期テストを終え16時自宅に帰ってきた。部活中心のため大学の勉強はお粗末、追い込みをかけて何とかクリアできた、、、🧐らしい。後ほど出る成績表＝GPAの結果を待つ我が家、これは頭が痛い😓 大4息子は残るデザイン学の論文を昨日完成させ教授にメール送信したそうだ。これで課題全て終了。こちらは全てS評価を狙っているため、GPAは楽しみだ😊 2人違う大学だが、卒業するまではきちんとやってほしい。なんやかんやで振り回されるのはたくさんだ🤬 娘のレポートやら論文のお手伝いをした私、多分卒論とか作れるくらい物書きの力はついたと思う。これは今後私のスキルアップに役立てていきたい。 話は変わり、実は昨夜大3娘に義母から電話があった。笑ってしまった😂 義母は娘が賢い😂と思っている。 （義母）「公務員試験は受験するんだよね？ 安定が1番、後生だから公務員目指して勉強やりなさい。」 （娘

新鮮味という部分では全く感じられなかったけど、宮崎駿監督らしさが随所に観られました！ 吉祥寺の友人と新宿で観て来ました。 どっか「千と千尋」でどっか「ハウル」でどっか「もののけ姫」なんだよな〜。 ↑　https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230706/k10014119971000.htmlより引用させていただきました メッセージはおそらくいっぱい詰め込まれているんだろうけど、それを追っていきながら観ると疲れるのでただただ普通に楽しんできました。 眞人（まひと）は「病院が燃えて」母を亡くしました。 そして戦争で疎開？した先は母の妹である叔母さんのお屋敷でした。 父はそのおばさんと結婚をし、眞人の心は複雑に揺れていたのだと思います。 彼女のことをずっと「父親が好きな人」と呼んでいるところにそれを感じました。 アオサギが彼を待っていて、亡くなった母親に合わせると

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 twitterってご存じですか？ え、知らない？ ですよねー。もうtwitterって無くなったんですから知らなくて当然。 7月24日、アメリカのソーシャルメディア大手『ツイッター』は象徴だった青い鳥のロゴを廃止しブランドを運営会社の名前にちなんで『X』に正式に変更した。らしい。 まぁそれはどうでもいいんだけど、そのtwitter内での 『フォローしてくれてありがとう。』 『いやいやこちらこそよろしく。』 みたいなDM（ダイレクトメール）の話です。 DMは好きじゃない。 普通のDM（ヤバくないDM）。 スッキリなDM（ヤバくないDM）。 DMでのやり取りはしないと言うと、その後アクションがない例。 DMでのやり取りはしないと言うと、その後アクションがあったが鬱陶し

カルディ人気商品♪本場タイでも高い評価の人気メーカー「ロイタイ」のイエローカレーを使って、あっさり美味しいカレーをいただきました＾＾ 商品情報 商品名 ロイタイ　イエローカレー 容量・購入時価格 250ml（約２人前）　２１３円（税込） 原材料 ココナッツミルク、イエローカレーペースト（レモングラス、にんにく、エシャロット、ガランガル、唐辛子、食塩、コリアンダーシード、カフィアライムピール、クミン、メース、カルダモン、シナモン、ターメリック、パーム油、パームシュガー、魚醤／乳化剤 カロリー 100gあたり　１４９kcal 原産国 タイ ★本品はカレースープのみです 作り方～食べた感想 （鶏もも撮りそこねた） 【材料２人前】 ・本品・鶏もも肉約150g・じゃがいも１個・なす１本（じゃがいものみカット後600Wで3分チンしました） 【作り方】 ①鍋に本品１箱をあけ、１分ほど煮立たせる ②鶏肉を