【辻外記子】健康に長生きするための食事の基準づくりに、厚生労働省が乗り出す。栄養素やカロリーから、お勧めの食事のモデルを示し、基準を満たせば、店で販売される弁当や定食などに「健康」マークをつける仕組みを作る。トクホ（特定保健用食品）の食事版で、糖尿病などがある人の重症化予防などにも役立てていく。 　政府が決める成長戦略の「健康寿命延伸産業の育成」の一環。科学的根拠によって、健康な食事の基準を作り、外食などの食事の質を保証していく。 　厚労省は近く検討会を立ち上げ、１年ほどかけて基準を作る。メンバーには医師のほか、レシピ本や食堂が人気を集める「タニタ」の管理栄養士、ローソンや給食大手シダックスの幹部らも加わる。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方） 無料会員登録はこちら朝日新聞デジタルのサービスご紹介はこちら関連リンク「寿命サ

認知症の女性が２００８年に商品を購入した記録。毎週のように来店し、３月だけで約３５万円、４月には約５０万円の買い物をしたことが分かる 認知症の高齢者に対して、百貨店が大量に商品を売って裁判になるケースが各地で起きている。 今年４月には、女性客に４年半で約１１００万円分の婦人服を売った東京都内の百貨店に対し、東京地裁が、一部は認知症発症後の売買契約だったと認めて購入代金約２４０万円の返金を命じた。百貨店側は「特定の病気の人にだけ販売を拒否することはできない」としているが、売り手の姿勢が問われている。 訴えていたのは世田谷区の独り暮らしの女性（７８）。渋谷区の東急百貨店東横店のブティックで、２００６年からの４年半に２８０点の婦人服を買っていた。 離れて暮らす弟（７０）によると、１０年６月、身内の葬儀に参列した女性の上着とスカートの組み合わせがちぐはぐなことに気づき、自宅を訪ねると、「未開封のブ

「もしかして、私ってくさい？」と自分のにおいが気になったことがありませんか？　『美レンジャー』の「驚愕のデータが！あなたが“男にモテない本当の原因”が判明」によれば、実は20代の女性の3人に1人が自分のにおいに不安を抱いており、他方、男性の60％以上が女性の制汗剤や香水の強いにおいを嫌がっているのだそうです。 つまり、多くの女性にとって自分のにおいは気になるものの、無理にごまかそうとすると、かえって男性からは不興をかうことになりかねません。制汗剤や香水に頼るよりも、体の内側からキレイになって、においの元凶を退治することが大切だといえるでしょう。 そこで、当記事では、管理栄養士・北嶋佳奈さんの著書『ビジネスマンのためのコンビニ栄養学』をもとに、気になるあのにおいを撃退する食事メニュー3種をお届けしたいと思います。 ■1：体臭の予防には“海藻サラダ＋漬け物” 特に、これからの季節、気になるにお

世の中には、特殊な習慣を持つ人がいます。米・ペンシルバニア在住の女性ジュリア・ケープルスさん（45歳）もその一人。 ・毎月2リットルの血を飲む 彼女はこれまで30年間、毎月約2リットルもの人の生き血を飲んできたそうです。まさに現代の吸血鬼。彼女は血を飲むことで、健康で衰えない体を維持していると信じています。 ・ファーストキスで噛みついた 彼女にとって人の血を飲むことは、自然な衝動だったそうです。15歳で初めて交際した相手の男性と、ファーストキスをするときに、その衝動を抑えることができずに、噛みついたそうです。 ・お互いの生き血を飲む吸血鬼夫婦 その男性とは疎遠になったそうですが、その出来事をきっかけに彼女の血に対する欲求はさらに高まったそうです。のちに前夫のドナルドさんと出会います。彼は彼女の欲求のすべてを理解し、墓地で結婚式を挙げました。それだけでなく、お互いの血をお互いで飲む吸血

ニホンウナギの筋肉に含まれる緑色蛍光たんぱく質の遺伝子を特定し、青い光を当てると光る仕組みを解明したと、理化学研究所の宮脇敦史チームリーダーや熊谷安希子特別研究員らが13日付の米科学誌セル電子版に発表した。 このたんぱく質はウナギとグリーンの頭文字から、「UnaG（ユーナジー）」と命名された。血液の赤血球が崩壊して生じる黄色い物質ビリルビンと結合すると、青色照明で瞬時に緑色に光る。 ビリルビンは黄疸（おうだん）の原因となる物質。溶血や肝機能の低下で濃度が高まるため、健康診断の検査項目になっている。宮脇さんらは遺伝子を大腸菌に導入してUnaGを人為的に作り、ビリルビン量を測定する試薬を開発した。 従来の検査法より速く、大幅に感度が高い上、凍結乾燥しても使える。特に赤ちゃんの黄疸がひどくならないか、簡単に検査できる長所がある。 下村脩博士がオワンクラゲから発見し、ノーベル化学賞を受賞し

ポイント ニホンウナギの緑色蛍光タンパク質UnaGはビリルビンと結合して光る ビリルビンを高感度、迅速、正確に定量する試薬を開発、新生児核黄疸の予防に効果的 ビリルビンの抗酸化作用に注目、ヒトの健康および疾病を診断する試薬として期待 要旨 理化学研究所（理研、野依良治理事長）は、ニホンウナギの筋肉に存在する緑色蛍光タンパク質が、バイオマーカーとして有名なビリルビンと結合して蛍光を発する仕組みを発見しました。この成果を応用して、ヒトの血清などに含まれるビリルビンを直接的に定量する蛍光検出試薬（ビリルビンセンサー）を開発しました。これは、理研脳科学総合研究センター（利根川進センター長）細胞機能探索技術開発チームの宮脇敦史チームリーダー、熊谷安希子基礎科学特別研究員らの研究チームによる成果です。 ニホンウナギは、産卵海域（マリアナ海嶺）の発見や昨今の漁獲高激減など、話題の絶えない魚です。2009

スライス・オブ・ワールド、略してすらるど。旧タイトル『海外の反応とか』。海外の反応をヘッポコな翻訳力で紹介しています。 日本の女性は年を取らないとは海外でよく言われる事ですが、その理由を解説した本が海外で出版されています。 著者はモリヤマ・ナオミさんというアメリカに住んでいる日本（日系？）の女性のようですが、その内容が海外のサイトで紹介されていました。 引用元：care2.com 10の理由とは以下の通り（抄訳です） １．日本の食事は日々様々なものを食べている 魚 海藻 野菜 大豆 米 果物 緑茶 ２．毎日料理をしている ３．日本料理が重点を置いているのは季節の物を使用する事 ４．日本の料理は少量で種類が多い。食事をする際の考え方もある ・料理を盛り過ぎない ・特定のおかずだけをよそいすぎない ・食べる分だけを皿にとる ・腹八分目 ・おかずはあくまで添え物で、軽くあるべき ・新鮮さが大事

成人の１０人に１人とされる不眠症で、長期にわたって睡眠薬を使い続け、薬に頼らないと眠れない依存性の生じる患者が多いとして、厚生労働省の研究班は、睡眠薬の適切な使用に向けた初めての指針をまとめました。 精神科医などで作る厚生労働省の研究班によりますと、不眠症の患者の１９％は少なくとも４年間、睡眠薬の処方量が減らず、薬に頼らないと眠れない依存性の生じるケースが多いとみられています。 また、長期にわたって睡眠薬を飲み続けた場合に、急に薬を中断すると、めまいや震え、それに不眠の悪化など、「離脱症状」と呼ばれる禁断症状が生じるおそれもあります。 研究班が１３日に公表した指針では、睡眠薬の適切な使用に向け、眠れないと訴える患者には、まず生活習慣の改善を指導し、睡眠薬を処方する前に、うつ病を併発しているなど長期服用につながりやすいかどうか検討すべきだとしています。 さらに心理面や行動面からの治療も取り入

2013-06-13 コンビニのおにぎりが変わり映えしない理由 「私は〇〇王！」バイク王×はてなブログお題キャンペーンとのことなので、俺もなんか王になってみようと思ったんですが、せいぜい包茎王くらいしか思いつきません。しかしソースも出さずに王を名乗ったところで「おまえ比較もなしにそんなもの名乗るなんておこがましいにもほどがあるよ」という抗議が殺到しそうです。「じゃあみんなでくらべっこしようよ」っていうことになったらもう目もあてられません。そこに地獄がある。なおソースを提示したところでやはり地獄だと思います。ハス太くんとくらべっこしたいです。これで俺もＪＴＢなんとかなんとかが３万円分もらえるんじゃないでしょうか。ピクシブで「兜合わせ」で検索かけるといいことあるんじゃないかと思います。結果には責任持ちません。 以下本文です。すごい長い（通常運行）。 とまあ、このへんで７割くらいの人がタブ閉じて

2008年、水筒に入れたスポーツ飲料を飲んだところ6人が苦みを感じ、頭痛、めまい、吐き気などの症状を訴えて病院に運び込まれるという事故が東京都内で起こった。水筒に残っていたスポーツ飲料を調べると、880ppm（ppmは100万分の1）という高濃度の銅が検出された。エコブームで誰もが「マイ水筒」を持ついま、「思わぬ事態」を未然に防ぐためにも正しい使い方をしたい。 たとえば象印マホービンでは、容器の内側にフッ素加工をしている。お茶でもコーヒーでも、頻繁に使えば汚れや匂いがつきやすくなる。それを防ぐための対策です。一昨年から発売しているスポーツ飲料タイプは、フッ素加工が二重になっています」（広報部の西野尚至さん）。容器の内側に穴が開きにくい配慮がされている。 一方、タイガー魔法瓶の商品には、内側に「スーパークリーン加工」なるものが施されている。「電解研磨という手法で、水筒の内側の平滑性を向上

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