コーヒー豆のかすをコンクリートに再利用、強度も向上か 豪研究チームコーヒーかすがコンクリートの材料として利用でき、強度も向上するとの研究結果が発表された/Carelle Mulawa-Richards, RMIT University （ＣＮＮ） 世界全体で１日当たり２０億杯以上のコーヒーが飲まれ、抽出した後に出るコーヒーかすは年間６０００万トンに上る。このうち再利用されるのはごく一部で、その多くは土壌肥料として使用されるが、ほとんどのコーヒーかすは焼却されるか埋め立て処分される。その際、他の有機化合物と同様、二酸化炭素（ＣＯ２）の２５倍の温室効果があるメタンを放出する。 最近の研究で、コーヒーかすがコンクリートの材料として活用できるほか、強度も向上できることが分かった。 「我々はコーヒーを飲みながらこのアイデアを思いついた」と話すのは、オーストラリアのメルボルンにあるロイヤルメルボルン工科大学（ＲＭＩＴ）工学部の研究員で、この研究を主導したラジーブ・ロ
