大阪の伝説的B級グルメ「シチューうどん」を探しに大阪の知る人ぞ知るB級グルメに「シチューうどん」がある。 「シチューうどん」と聞いて最初に思い浮かべたのはクリームシチューの中にうどんがドバっと投入されているイメージだった（それはそれで美味しそうだ）が、今回取り上げる「シチューうどん」はそれとは違う。 牛肉と玉ねぎ、ジャガイモが入った透き通った塩味のスープ。これを「シチュー」と呼び、そこにうどんが入ったものが「シチューうどん」となる。スープにとろみはなく、さらっとしている。「ポトフに似たスープ」と形容されることが多いようだ。
冥界に続く酒場 / 京橋奇譚-「記憶に残る風景」 #地元発見伝 - アーキペラゴを探して
「記憶に残る風景」 #地元発見伝 大阪市, 大阪府 地元の魅力を発見しよう！特別企画「地元発見伝」 dancyu11月号の東京旅行という特集が目に入り、買った。ユニオンジャックの怪物に致命傷を負わされ、東京には暫く行っていない。スカイツリーも見ていない。 東京に行く時は、この雑誌のタイトルと同じように、東京に旅する感覚で行く。東京プリンスホテルから目の前に見える東京タワーの夜景。明治大学のタワーに挟まれた山の上ホテルのbarで飲む水割り。中央線沿線の商店街の細かい所まで大切に手を入れられたひなびた感じの東京が好きだった。 大阪はそういう訳にはいかない。西成のスーパー玉出の前では、血気盛んなおっちゃん達が今日もデッキブラシでどつきあっている。そう。大阪。 大阪の京橋駅のすぐ近くに蒲生墓地という場所がある。一般には、蒲生墓地と呼ばず「京橋立ち飲みストリート」と呼ばれている。 アイランドのような
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