ロールキャベツ レシピ 谷 昇さん｜みんなのきょうの料理・キャベツ 1コ 【肉ダネ】 ・合いびき肉 （冷やしておく） 400g ・塩 小さじ2/3（4g） ・黒こしょう （粗びき） 適量 ・トマトケチャップ 大さじ1 【A】 ・バター （食塩不使用） 40g ・たまねぎ （みじん切り） 180g（約1コ） ・にんじん （みじん切り） 100g（約1/2本） ・セロリ （みじん切り） 25g（約1/3本）
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