食の未来を創造するために 「人類の想像力とクリエイティビティを解き放つAIの創出」を目指して設立された株式会社ソニーAIは、 ソニーの既存事業領域である「ゲーム」「イメージング&センシング」に加え、「食」という領域において ガストロノミー・フラッグシッププロジェクトという挑戦を始めています。世界最高峰の料理の祭典 マドリード・フュージョン 2020において、 このプロジェクトの一端を担う、シェフの創造性向上に貢献するレシピ創作支援AIアプリのGUI(グラフィカルユーザーインターフェース)プロトタイプを 紹介しました。そのデザインに込めた想いやこだわりをメンバーが語ります。 (写真右から)ソニーAI COO:ミカエル・シュプランガー、アロマスペシャリスト/ソムリエ:フランソワ・シャルティエ氏、 シャルティエラボ共同研究者:二コラ・ロシェ氏、ソニーAI ディレクター:藤田 雅博、 ソニーグルー
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