<スゴ技Q もう失敗しない!チャーハンの極意> 専門家ゲスト:辻井良政さん(東京農業大学 応用生物科学部 准教授) ゲスト:浜島直子さん(モデル)、水道橋博士(タレント) リポーター:宮下純一さん(タレント・元水泳選手) <【ミニ企画】ルイボスティー> リポーター:中谷文彦アナウンサー 定番料理シリーズ、今回は、みんなが大好きな「チャーハン」。 家庭でもよく作る料理ですが、街で聞いてみると「ごはんがベチャベチャになる」「味がまばら」「マンネリ」といったお悩みを抱える方がたくさんいらっしゃいました。 そこで今回は、まず、究極の「パラパラ」チャーハンを目指しました!ほぼ毎日チャーハンを作っているという俳優の金山一彦さんが、卵の専門家、白石隆明さんと「共同開発」した、初心者でもチャーハンをパラパラにできる「黄金チャーハン」の作り方を教えてくれます。 続いて中級編では、マンネリになり