米国のチップ文化に存続の危機？
【1月7日 Relaxnews】2014年は北米の「チップ文化」に一大転機が訪れる年となるかもしれない――米国では現在、チップの存続をめぐる熱い論争が飲食店とその利用者、さらには一流のシェフたちをも巻き込んで繰り広げられている。 この論争は、オンライン雑誌「スレート（Slate.com）」が、レストランの請求に加えて20％もの心付けを支払うのは「悪しき慣行」だとする大胆な記事を掲載したことに端を発しており、今では誰もが知るところとなった。 外食産業のトレンド予測を行うコンサルタント会社、アンドリュー・フリーマン（Andrew Freeman & Co.）社は、トム・コリッチオ（Tom Colicchio）氏やデビッド・チャン（David Chang）氏といった米国の有名シェフたちがこの論争に続々参戦したことから、今後も熱い議論が継続するとの予想を立てた。 スレートで記事を執筆するブライアン
「あなたはもう日本人でしょ」
少なからず在日や同様の境遇の人間は「自分が何者か」で悩むことが多いと思う。実際、本を読んだり話を聞くとそういう人は多いようだ。 私はこれについて悩んだことはほとんど無い。 両親のおかげか、民族学校に通ったおかげか、おそらくどちらも大きな影響があると思う。 （高校生の時、ネットにふれ初めてヘイトを浴びたときに、頭を殴られたような衝撃をうけて、揺らいだことはあるけど・・・それはまた別の話） そもそも何故悩むのかといえば、日本に生まれ育ったことに間違いないのに、「朝鮮人/韓国人」の血統であったり国籍を持っていたりする。 日本に生まれ育ち日本語を喋り日本人の中にいても社会的にガイコクジンとして扱われたりする。 逆に韓国に行っても現地の人々とはあきらかに違う。彼らにとってはニホンジン/ハンニホンジンだったりする。それが大きな理由だと思う。 一世やその直接的な影響を受けた二世まではともかく、三世以降は
ドイツの脱原発：環境保全と国際競争力のジレンマ 再生エネルギー法の見直しも。日本はドイツの仕切り直しの原因を直視せよ | JBpress (ジェイビープレス)
難産の末に誕生した第3次メルケル政権が、新年明けてようやく稼働し始めた。新内閣の抱えた問題、および課題については、昨年12月25日にざっと書いたが、中でも一番困難な問題は、エネルギー政策、つまり、脱原発の遂行である。 産業・エネルギー省の新大臣は、SPD（社会民主党）の党首であるガブリエル氏。氏は、今回のCDU（キリスト教民主同盟）との大連立協議で、敗者SPDにとっては余りある豊穣の実りをもたらした政治家だ。 しかし、その手腕は、鮮やかというよりも、相手の弱みに付け込んだ強引さを感じる。政界は、弱肉強食の世界である。そのガブリエル氏、新内閣では、産業・エネルギー大臣のほかに、副首相も兼ねている。 産業省と環境省の利害衝突で行き詰まった脱原発 そして、彼らの長年の夢がかなって、2011年、福島の事故のあと、ドイツは脱原発を決めた。2022年までにすべての原発を止めるということが決まったのだっ
バングラデシュの衣料メーカーが生産体制縮小、衣料供給不足も
［ダッカ ８日 ロイター］ -米ウォルマート・ストアーズなど世界小売大手に衣料を供給しているバングラデシュのバビロン・ガーメント社は、ダッカ近郊の施設の労働時間を１０時間から８時間に短縮したほか、生産ラインの停止を予定している。
2014年に購入・利用すべきではない10品目
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発明家・中松氏、都知事選に出馬の意向 : 地方選 : 選挙 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
発明家・中松氏、都知事選に出馬の意向 （1月8日 15:04） 舛添氏「無所属で出ることに」…都知事選で意向 （1月8日 12:08） 名護市長選、公明県本部は自主投票の方針 （1月8日 10:01） 基地移設 「選挙に強い石破」の見せ所…自民、３勝へ全力 （1月8日 07:42） 自民、舛添氏支援へ調整…公明も「恩義ある」 （1月8日 07:42） 舛添元厚労相、都知事選に無所属で立候補へ （1月8日 03:01） 田母神氏、都知事選に出馬表明…石原氏が支援 （1月7日 19:07） 揺れる自民、時間切れで舛添氏支援？都知事選 （1月7日 10:07） くすぶる民主、細川元首相に出馬打診…都知事選 （1月7日 10:07） 都知事選、宇都宮健児氏が記者会見で出馬表明 （1月6日 20:33）
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マクドナルド既存店売上高9%減、6カ月連続マイナス 13年12月 - 日本経済新聞
