そばを油揚げで包んだ「そばいなり」、秋田の花見会場で連日完売の人気に
同商品は、しっかりした歯応えのある太めのそばを薄く味付けし、刻んだネギと一味トウガラシを薬味に加えたものを油揚げに包んだ「逆きつねそば」。 秋田県中小企業団体中央会（秋田市旭北錦町、TEL 018-863-8701）が県産食材を使った新料理として3月に開発。4月17日から「千秋公園桜まつり」会場で試験販売したところ、1日平均約1,000個、同19日は1日で1,800個を販売する好評ぶり。 秋田市の歴史や文化を盛り込み、県産食材を使った新料理として、「秋田市通町に住む招福狐（きつね）が、佐竹藩に仕えて飛脚をするキツネの与次郎の健康を気づかい、好物の油揚げでそばを包んだ『そばいなり』を差し入れた」という料理の背景物語も考案した。 同会工業支援課・畠山課長は「秋田市内の飲食店のメニューに加えることも検討しているが、簡単でおいしい秋田の新料理として家庭でも作ってもらえればうれしい」と話す。 1個8
「あきたこまち」のパッケージに初の萌えキャラ－予約好調、例年の5倍に
秋田県産「あきたこまち」を若い世代にも食べてもらいたいと、「JAうご」（秋田県羽後町）が今秋の新米に採用したイラストレーター西又葵さんのデザイン米袋が話題を呼び、予約開始5日で例年の5倍近い800件を超える予約が寄せられている。 秋田県産「あきたこまち」に採用される市女笠の女性キャラ2種 「若い世代の米離れを食い止めたい」と同JAが企画したパッケージは、稲穂を手にした市女笠（いちめがさ）の美少女に同町の象徴「梅とうぐいす」を若い男性に人気のイラストレーター・西又葵さんがデザイン。パッケージの表面を和紙でコーティングするなどし、「高品質な『あきたこまち』にマッチした高級感あふれる仕様になっている」（同JA担当者）という。「農作物のパッケージに萌えキャラを採用したのは全国初では。西又葵さんが描いた和装の女性は珍しいことも人気につながっているようだ」とも。 担当者は「秋田県産あきたこまちの特A級
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