今日の晩ごはんは、「みきママブログ」を見て気になっていた厚揚げカツ丼を作ってみました。 厚揚げに豚バラ肉がうまく巻けなくて……。 カツ丼に見えます？ もう一品はもつ煮。 にんじん、大根を切って、 もつを炒め、にんじん、大根、こんにゃくを加えて……。 作り始めてから気づいたんですが1時間煮込むんですね。 時間かかるものですね。 休みの日じゃないとできない。 こんな感じになりました。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

今日の晩ごはんは、ロコモコ丼 昨日の残りの肉じゃがと豚肉とキャベツの酢みそ汁。 ハンバーグは買ってきたもの。 今日の弁当は、オムライス弁当。 ケチャップが残り少なくなっていてどばっと出てしまった。 見た目は悪いけど、まあ自分が食べるだけだから……。 〈セブンイレブン金の…〉 息子がおいしいと言っていたセブンイレブンの金の豚角煮と煮卵、刻んだネギをごはんに乗せる丼ですが、マヨネーズもかけるようです。 金の豚角煮と煮卵を蒙古タンメンに乗せて食べるとおいしいとも言ってました。 こういうアレンジが、若者の間で流行っているようです。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

今日の晩ごはん ・肉じゃが ・手羽元のさっぱり煮 ・チキンサラダ ・ごはん 週末は冷蔵庫の整理。 食材を使い切ろうと冷蔵庫を見ると 豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんがある。 これはカレーかと思ったが、この前カレーを作ったので、今日は肉じゃがにしました。 レンジで簡単に作ってましたが、今日は鍋で時間をかけて作りました。 鍋で作りますよね。フライパンですか？ 出来上がった肉じゃがを食べてみると何かが足りない。 何が足りないかわからない。 レシピ通りに作ったはずなのに……。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0111 ・春巻き（冷凍食品） ・切り干し大根 ・黄色いカレーたまご ・ほうれん草のごま和え ・ミニトマト ・ごはん（しゃけフレーク） 〈セブンイレブンの「金の」シリーズ〉 息子がセブンイレブンの金のシリーズの豚の角煮と煮卵を買ってきて、それと家にあったネギを刻んで、ごはんに乗せて食べていた。 めちゃくちゃおいしそうだった。 私は、「金の」シリーズを買ったことがない。 今度作ってみようと思う。

今日の弁当　0110 ・鶏むね肉のみそ揚げ焼き（藤井弁当） ・黄色いカレーたまご ・ほうれん草のごま和え ・ミニトマト ・ごはん（のりたま） 昨日の弁当のおかずは品数が多かった。 毎日は無理だと思った。 今日のおかずは4品（ミニトマトは洗っただけで何もしてない。） 長く続けるにはこれくらいの品数でいいんだろうな。 〈ウーバーイーツの話〉 息子は、テイクアウトできる距離にあるお店でもウーバーイーツを使おうとする。 先日モスバーガーが食べたくなり息子を誘った。 ネットで注文し、「2900円」と言われ、ちょっと考えてしまった。 この前のビーフシチューが1800円。 高いんじゃない？ 「やめよう。俺がテイクアウトしてくる。ネットで注文しといて……」 ということにした。 テイクアウトの方が少し安いので、セットにしたり、モスチキンとかも注文。 2100円。 これがいいです。 徒歩でモスバーガーに行こう

今日の弁当　0109 ・大葉の肉巻き ・ピーマン、チーズの肉巻き ・カニカマ入りだし巻きたまご ・ポテトサラダ ・ブロッコリー ・ピーマン炒め ・ミニトマト ・ごはん（のりたま） 今気づきましたが、巻き巻きの多い弁当になってる。 ピーマンも被ってしまった。 冷蔵庫整理のため仕方ない。 春菊買いたかったけど298円だった。 これは買えない。 〈理由はわからないけど……〉 帽子についているこの丸いシールは剥がしてはいけないらしい。 （この帽子と表現するあたりがもうおじさんなんでしょうね。） あるお母さんが娘さんの帽子のシールを剥がしてしまったためにキレられたらしい。 なぜこのシールが必要なのか、おじさんにはわかりません。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

念願のCafe四季のビーフシチューを食べてきました。 同僚に紹介されて、1月4日に1人で行ってみたら食事は12時からですと言われ、その日は諦めたあのお店です。 記憶にあるビーフシチューとは違うものだった。 これがビーフシチューなんだ。 お店に入ると、まず「食事ですか？」と聞かれた。 「はい」と答えると、 次に、 「パンですか？ライスですか？」と聞かれた。 「パンです」と答えた。 メニューを見ると、食事のメニューは、ビーフシチューしかない。 ビーフシチュー一択なんだ。と納得する。 お肉が柔らかくておいしかった。 ソースもおいしく、パンにして正解でした。 同僚が、今まで食べたビーフシチューの中で一番だったと言ってましたが、私にとってもそうなりました。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

今日の弁当　0107 ・チーズと大葉の照り焼きささみロール ・切り干し大根 ・レンチンブロッコリー ・たまご焼き ・カニカマ ・ごはん（ごま塩） 今日の弁当は息子用 久しぶりに息子のために弁当を作った。 何か楽しい。 ごはんはいつもの倍は入ってるんじゃないかな。 白米好きだから……。 おにぎりは朝ごはんに、と作りました。 大葉がたくさんあるので、チーズと大葉の照り焼きささみロール。 6時30分にはこのお弁当を持って出かけているはず。 朝の趣味を早めに切り上げ帰宅する。 バイクが家の前に止まっている。 まだ家にいるの？ お弁当はテーブルの上にある。 部屋をのぞくと寝ている。 「出かけるんでしょ。弁当作ったよ」 「ありがとう。家で食べるわ。」 「……」 寝坊したので……とのことです。 あーあ。 お昼にレンチンして食べてました。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

今日の晩ごはんは、お好み焼きとブロッコリーとゆでたまごのサラダ お好み焼きは、豚肉、イカ、エビのミックスと豚肉キムチの2種類作りました。 （青のりかけすぎてしまった） 息子が買ってきたブロッコリーをどうしようかと思ってネットで検索。 レンチン2分でできることがわかった。 これならできる。 歳をとってくると自分のできる範囲でやろうとするから、昨日みたいに息子がブロッコリーとか買ってくると、新しいことに挑戦できるものですね。 「ありがとう息子よ」（本人には言いませんが…） 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

16時くらいに息子が帰ってきて、 「これから料理するから…」と。 袋の中から食材を取り出す。 スーパーで買って帰って来たようだ。 嫌な予感。 私も今日スーパーで買い物をしてきた。 息子「いろいろ買ってきたよ。まず納豆」 私「買ってある。さっき買った。」 息子「豆腐」 私「買ってある。さっき買った。」 息子「たまご」 私「さっき買った」 かなり被ってる。 「やばいね。被ったね。ごめんね。まだ、あるよ。ささみ」 「買ってない」 「カニカマ」 「買ってない」 「よかった。もう被らないかな。ブロッコリー」 「買ったことない」 「ブロッコリー買ったことないんだ。俺も初めて買ったけど……。これってどうやって料理するの？」 「知らないよ。わからないから買わないんだよ」 「そうなんだ。茹でたやつも買っといた」 「……」 「最後は、大葉」 「買った」 「えっ？大葉買ったの？何に使うの？大葉が被るとは思わなか

今日は、お昼に同僚に教えてもらったビーフシチューのお店に行って、 その後川崎、横浜・桜木町に行って買い物をする予定でした。 同僚曰く「今まで食べたビーフシチューの中で1番おいしかった。おすすめですよ」 とのことです。 今まで食べたビーフシチューって、そんなにビーフシチューを食べる機会なんてあったの？ ビーフシチューってよく食べます？ 自分はいつ食べたのか覚えていないレベルです。 とは思いながら、かなり期待してました。 初めて行くお店なので緊張しちゃうんですよね。メンタル最弱です。 なぜかお店の前を一回通過して、戻ってくるという……。何とも情けない。 今年の目標「チェーン店じゃないお店に1人で飛び込んで食事をする」 「Open」の文字を確認し、勇気を出してお店に入る。 お店に入ってすぐに、店主さんが「まだなんですよね。食事は12時からなんですよ」 あれれ。まだ11時か、早すぎた。 一気にテン

これをなべ焼きうどんと言っていいのかわかりませんが……。 おせちがなくなった。 鍋も飽きた。 そろそろカレー？ まだ三が日。 カレーはもう少し我慢しよう。 今日の夕食は何にしよう。 なかなか決まらなかったので、 とりあえずとん汁を作ってみた。 おかずは？ 食べたいものが思い浮かばない。 とん汁にうどんを入れたらなべ焼きうどんになるのかな？ 冷凍うどんを入れてみる。 鍋に入らない。 レンチンして柔らかくしてから入れてみた。 彩りが大事なので水菜を入れる。 にんじんを見える位置に置き、 卵とネギを入れてちょっと煮込む。 これで出来上がり。 これでいいんだろうか？ 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

本年もよろしくお願いします。 妻が単身赴任のために家を出て初めてのお正月。 いつもは妻の手作りのおせちでしたが、今年はとりあえず生協で買ってみました。 12月31日に届きました。 箱から出すとこんな感じ。 おしながき 予想以上に豪華でした。 昨日近くのスーパーに行ったら、1/4くらいの値段でおせちが売ってた。 予約しなくても買える。 これにすればよかった。 来年はこのスーパーのでいいや。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

さすがに鍋は飽きてきた。 今月に入って鍋、とん汁を何回作ったことか。 今日の夕食何にしようか。 なかなか決まらない。 そんな時はまるみキッチンレシピ。 家にある材料で簡単にできるものは？ と探して牛丼に決定。 材料を入れてレンジで4分。 なかなかメニューが決まらない日にはまるみキッチンがいいです。 レンチン途中で砂糖を入れ忘れたことに気づいて慌ててレンジを止めて入れた。 ツナと水菜のサラダも作り、1人でおいしくいただきました。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

今日は麻婆豆腐丼。 りゅうじさんレシピではなく、これを使って作りました。 手軽にできていいですね。 〈そこじゃない。感覚ズレてるよ〉 先日珍しくスーツを来て出かけて行った息子。 その時に着ていたと思われるYシャツがハンガーにかかっている。 「このYシャツはクリーニング？」と声をかけた。 「まだ大丈夫」 ？？？ 「大丈夫って何？ 1回着たんでしょ。 じゃあ、クリーニングだよ」 「まだ、大丈夫だよ。 もう1回着てからでいいんじゃない？」 「もう1回っていつ着るの？」 「いつか」 「じゃあ、クリーニングだよ」 「もったいないよ。節約しようよ」 「……」 あなたの節約ポイントズレてます。 この前も「まだ暖房使ってない。節約してるから」って言ってたし、何か違ってますよ。 節約するなら、 ペットボトルの飲み物買うのやめませんか？ やめるのは無理なので減らしませんか？ 駅までバイクや車で行って翌日まで止

今日は同僚に紹介してもらったとんかつ屋さんに行ってきました。 とんかつ屋さんの「とん久」 初めて行くとんかつ屋さん。 まずはとんかつを食べてみるものだとは思いましたが、とんかつではなくエビフライ定食を注文してしまった。 エビフライいつぶりだろう。 ぷりっぷりでおいしかった。 おろしロースカツもおいしそうだったし、カキフライ定食やアジフライ定食もメニューにあった。 次に来たときにはとんかつを食べよう。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

夕食は鴨鍋。 いただいた鴨鍋セットを使って料理します。 鴨肉とミートボールの他に何を入れたらいいのかわからなかったのでネットで検索。 白菜、ネギ、エリンギ、舞茸、椎茸、にんじん、水菜、大根、もやし、焼き豆腐を入れて作りました。 大根を鍋に入れるのは初めて。 息子も「うまいね」と言って食べてましたが、体調を崩してから食欲がまだ戻ってないらしく「3人前は食えないよ」と言ってました。 そんなに量あります？ 2人でおいしくいただきました。 〆はそばにします。 そばを茹でて、残ったものをかけます。 （そばが見えない） 大晦日の年越しそばもこれかな。 あっ、年越しそばっていつ食べるんですか？ 実家にいる時は紅白が終わったころに母親が年越しそばを作ってました。 そういうものかなと思って生きてました。 結婚してからは夕食の後に〆に年越しそばを食べるようになりました。 今はそれが当たり前になってます。 昼食

今日の弁当　1226 ・照り焼きチキン ・パリパリ春巻き（冷凍食品） ・ポテトサラダ ・ナポリタン ・たまご焼き ・ごはん（のりまた） 今年最後のお弁当は照り焼きチキン弁当。 ポテサラとたまご焼きはレシピ見なくてもできるようになった。 昨日お弁当用に作っていた鶏大根の甘辛照り煮を入れ忘れた。 もうスペースがない。 今日のつまみにするか。 鶏もも肉と大根をフライパンで炒めてから煮たもの。 味しみしみの大根がおいしかった。 30分くらいかかったけどうまくできた。 満足できる1品。 さて、年末にやることは……。 大掃除か。 やらなきゃな。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

クリスマス・イブに息子と二人で夕食を食べることになりました。 何か複雑な気持ちです。 前日には「友達と出かける」と言っていた息子。 1人で食べる夕食を準備していました。 とりあえずごはんを1合炊いて、 クリスマスだからチキンでもとチキンの甘辛煮（まるみキッチン）とポテトサラダ（リュウジさんレシピ）を作り、スープを作ろうとしていた時に、 「今日やっぱり家で飯食べるわ。ある？」と息子が言ってきました。 「あるけど…」 心の声（今日クリスマスイブだけど家で食べるの？ほんとに？一緒に過ごす人いないの？） 「ピザ食べたいね」 「注文していいよ」 （今日なんか何時間待つかわからないけどいいの？） 「ケンタも食べたいね」 「ケンタは、今日は無理じゃない？チキン料理作ってるしやめといて」 「ドライブスルーならいけるんじゃない？」 「無理だと思うけど…」 （24日にケンタに行ったことないけどすごいらしいよ。

発熱しました。 息子にうつされたと思います。 帰宅すると息子が家にいる。 「熱が出た」 「ごめんね。 俺がうつしちゃったよね。 熱がありそうな顔だよ。 もう寝なよ。 何か欲しいものがあったら言ってね。 買ってくるから」 何と優しいことばをかけてくれるんだ。と思っていると、 「俺これから飲みだから…」 「……」 そんなものですよね。 1人寝てました。 息子からのLINEはない。 夜中に帰ってきてましたが、 何もなし。（アイスは？ハーゲンダッツは？） 「熱下がった？何かあったら言ってね」 もうすでに何かあるんですけど……。 そんなものですよね。 昨日の夕食はレトルトカレー。 夏に鳥取に行った時に買っていたもの。 息子へのお土産だったけど……。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。