エアロプレス世界チャンピオンの技を見てきた！（レシピ紹介付き）
エアロプレスのレシピは今はもう無限大というか、 世界中の人がいろんな淹れ方を考えてて、超楽しいことになってます。 Webにはレシピ動画がたくさんアップされてるし、 WACのサイトにもいろいろ載ってて参考になります。便利な世の中だこと。 こんなのを見ながら、普段から色々とエアロプレスを試したりしていたのですが、 やっぱり生で見るのはとても参考になったー！ WAC 2014 チャンピオンレシピ 16.5g coffee, 78℃, 250cc, soft mineral water, EK43 Grind at 9.5 Rinse normal paper filter, in standard position. 40g of blooming water for 25 seconds, stir 5 times. Add 210g of water, stir once. Press ve
エアロプレスの使い方＆おすすめの美味しいコーヒーの淹れ方 | オニマガ
そもそもエアロプレスとは？って話ですが、 これはフリスビーで有名なAEROBIE(エアロビー)から出てる、 注射器みたいなピストン型のコーヒーメーカー。 空気の力でムギューっと圧力をかけてコーヒーを抽出するので、 フレーバーが出やすくて美味しいコーヒーが短時間で作れる最高の道具。 今や世界中でチャンピオンシップの大会が開催される感じで大人気。 エアロプレスの使い方とコーヒーの淹れ方 ＜用意するもの＞ エアロプレス コーヒー豆17g（浅煎り・挽き方は中細挽き） お湯270cc（約90度） 今回のは「インヴァート」という逆さ向きに使う淹れ方です。 上の写真みたいにセッティングします。 コーヒー粉を17g用意 まずはコーヒー粉を17g入れます。 オススメは、浅煎りの中細挽き。ナイスカットミルで言うと「2.5」。 そして出来るだけいい豆を使わないとダメです。 エアロプレスは豆の味がダイレクトにドヒ
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