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私も肉を脂で煮てみたよ！ - ふぃふmemo
@nifty：デイリーポータルZ：そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ 水ではなく油で茹でる料理を「コンフィ」というそうで、DPZの記事で初めて知りました。 ひじょーーーーーーーーに美味そうだったので、先週末に我が家でもやってみました。 材料は嫁任せでしたが、豚肉1kg強、ラード2本、ハーブ類、あと錦糸町で買ってきた1500円の耐熱皿です。 総額3000円くらい‥‥？まぁ2回目からは1500円程度に収まるでしょう、たぶん。 まずは塩とローリエ、ローズマリーをすり込んでジップロックにぶち込みます。 塩はまんべんなくすり込めばOK、ハーブは多めの方が良かったかも‥‥ これで一晩冷蔵庫でおねんねさせます。 翌日、取り出した肉を水で軽く洗ってハーブや余計な塩を取り除いたら、耐熱皿に放り込んでラードをブチューっと注入します。 軽く湯煎で柔らかくしてからラードを絞ると楽です。 隙間があるのでちょっとく
SCE、PSPアップデートでワンセグ録画機能を強化
SCE、PSPアップデートでワンセグ録画機能を強化 −最大8件まで録画予約可能に。電源OFFでも録画待機 株式会社ソニー・コンピュータエンタテインメント(SCE)は14日、プレイステーションポータブル(PSP)用の最新ファームウェア「4.05」を公開した。 4.05では、新たに[ミュージック]機能利用時のビジュアライザーの効果に新デザインを追加。さらに2007年9月以降に発売のPSP(PSP-2000)向けに、別売のワンセグチューナ(6,980円)利用時のワンセグ録画機能を大幅に強化している。 ワンセグ録画では、新たに日時指定録画に対応。さらに、予約繰り返し設定も追加し、「毎週日曜の20時」など、番組の毎週録画設定が可能となった。また、予約録画時に音や映像の出力をせずに、録画が可能となる「サイレント録画」機能も新たに搭載した。
超映画批評『スターシップ・トゥルーパーズ３』65点（100点満点中）
『スターシップ・トゥルーパーズ３』65点（100点満点中） Starship Troopers3 2008年7月19日(土)より 新宿ジョイシネマほか全国ロードショー 2008年/アメリカ/カラー/105分/配給:ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント 監督・脚本：エド・ニューマイヤー 撮影：ロレンツォ・セナトーレ 出演：キャスパー・ヴァン・ディーン、ジョリーン・ブラロック、ボリス・コジョー スターシップ・トゥルーパーズ、一作目の正当なる続編 『スターシップ・トゥルーパーズ』シリーズは日本では特別な人気がある。本国ではDVD販売用だった超低予算のパート2も劇場公開されたし、この3作目も世界に先駆けて一番早く映画館で見ることができる。 なんといってもハインラインの原作『宇宙の戦士』に登場するパワードスーツのアイデアは、ガンダムをはじめとするロボットアニメとして日本で花開いたのだ。しかもこの
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