Demons
Philosophers have often anthropomorphized a problem by imagining a demon who accomplished a task that was difficult to understand but seemed to be possible. Socrates' demon. Socrates introduces the first philosophical demon in the Apology. He describes at his trial how he should not be judged an unbeliever, because he hears a voice that is a god (or daimon) telling him his duty is to be a philosop
食料自給率や輸入食料にヲモツタコト:その１ - とラねこ日誌
最近、『食料自給率アップを目指そう！』という標語を良く目にするようになりました。つい先日も、おいしい国産農産物を食べて食料自給率アップ、とか地産地消・食育の推進で農業に活力を、という広報紙を読みました。このような自給率向上を目指した活動はどこまで有効なのでしょうか？ 当ブログでは、過度に和食に拘る食育や身土不二と混同される地産地消を批判してきましたが、今回はそこから離れた視点で国産農産物の消費について考えてみました。とは謂っても、自分の専門分野外ですので、おかしなところや勘違いなどがあるかも知れません、あやしんで読んでいただければ幸いです。 ■安全と安心 さぁ、今晩は何を作ろうかしら、スーパーで買い物しよう。野菜を買おうかな・・・と思ったときどんな基準で選ぶでしょうか？、スーパーでもどこでも大抵のお店に並んでいる食材は国産だろうが外国産だろうが安全性に心配のあるモノはほとんど無いと思います
知ってる？日本の食料事情：農林水産省
令和6年3月27日 食料供給困難事態対策法案について掲載しました。 令和5年12月6日「不測時における食料安全保障に関する検討会（第6回）」を開催しました。 令和4年12月16日「知ってる？日本の食料事情2022～食料自給率・食料自給力と食料安全保障～」（R4.12版）を公開しました。 令和4年6月21日「食料の安定供給に関するリスク検証(2022)」を公開しました。 令和4年3月7日 「ウクライナ情勢に関する農林水産業・食品関連産業事業者向け相談窓口」を公開しました。 令和3年12月3日 JASMAI（農業気象情報衛星モニタリングシステム）について、「区域別気象・植生グラフ」にクロップカレンダーを重ねて表示する等、利便性向上のための更新を行いました。 食料安全保障月報の最新版はこちら
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