レストランでボリュームたっぷりのメニューを堪能したのに、デザートを目にした途端もっと食べられそうな気がしてつい食べ過ぎてしまった経験がある人は多いはず。満腹なのに甘いものを余計に食べてしまうメカニズムや、カロリーの取り過ぎを防ぐアドバイスを科学系ニュースサイト・Live Scienceが専門家の話を元に解説しました。 Why do we always have room for dessert? | Live Science https://www.livescience.com/health/food-diet/why-do-we-always-have-room-for-dessert ニューヨーク州立大学バッファロー校で行動医学部門の責任者を務めているレン・エプスタイン氏によると、甘いデザートが別腹に収まってしまう現象には食事のバラエティが関係しているとのこと。 これについてエプスタ