経済学系専門雑誌のざっくり紹介Home > 2011 May No.2 | The Quarterly Journal of Economics > じゃがいもの普及と人口増加/都市化の関係 =各国クロスセクションデータに加えて、アメリカ大陸への普及前後のデータを用いて= Older =スポンサードリンク= ——————————————————————————————————————– じゃがいもの普及と人口増加/都市化の関係 =各国クロスセクションデータに加えて、アメリカ大陸への普及前後のデータを用いて= 【論文要旨】 日本に住んでいると実感がないが、 「じゃがいも」 は多くの国で主食(厳密には主食という概念がない場合もある)として 食されている。 この論文は 「じゃがいも栽培への地域的適性差」 および 「旧大陸から新大陸(アメリカ)へのじゃがいもの普及による時系列的
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