ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆エリンギのオイスターソース煮☆ 今日は、秋の味覚のエリンギを使って『エリンギのオイスターソース煮』を作りました! エリンギの食感とオイスターソースの味付けが、まるでアワビのようで、節約レシピなのに絶品のメニューです。しかもめっちゃ簡単なので速攻でできてしまいます!! 白いご飯もお酒も進んじゃう旨味しっかりのソースがまた美味しくてたまりません! とても簡単でコスパ抜群なので、『エリンギのオイスターソース煮』をぜひお試しください。 レシピ 材料 エリンギ 約200g ごま油 適量 ☆オイスターソース 大さじ1弱 ☆醤油 大さじ1/3 ☆みりん 大さじ1/3 ☆鶏がらスープの素 小さじ1/3 ☆水 50〜70cc 水溶き片栗粉 適量 作り方 1)エリンギを縦にスライスします。