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こんにちは、タイの晩ごはんです。 連日の猛暑が続くタイ。昨日のバンコクは、なんと最高気温が40℃を記録しました。 そんな夏野菜の代表格の一つが、キュウリ。 年中暑いタイでもキュウリはメジャーな野菜で、いつでもどこでも気軽に買うことができます。 今日はそんなキュウリを使って、メインとなるおかずを作っていきましょう。 このように、地物の野菜であるキュウリは非常に安い。 タイでは右にある小さなキュウリと、左の大きなキュウリがよく並んでいますが、小さなキュウリのほうが身も味もしまっていて美味しいような気がします。 キュウリの使い方といえば、サラダや漬け物が一般的ですが、こんなに安くて美味しいキュウリ。せっかくなので、メインのおかずにもしたいですよね。 ということで今回は、「キュウリとタコのオイスターソース」を作っていきたいと思います。 材料（二人分） ゆでダコ足：2～3本 キュウリ：5～6本 ごま
「キャベツと豚ひき肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 キャベツと豚ひき肉を合わせて、オイスターソース炒めにしました。キャベツの甘味と豚ひき肉の旨味がコクのあるオイスターソースとよく合います。ピーマンの食感もおいしく、ごはんが進みます。事前に調味料を合わせてから加えることで簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後
「チンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 チンゲン菜とエリンギをオイスターソースの味付けで仕上げる中華レシピのご紹介です。 しっかりとした味付けなのでご飯ともよく合います。 紹興酒のほんのりとした香りも食欲をそそる存在感のある一品です。 今晩のおかずにいかがですか？ 調理時間：10分 費用目安：200円前後
飯酒進む【1食178円】和牛と春菊のオイスターソース黒胡椒炒めの作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
和牛を細かく刻み春菊と一緒に中華なオイスターソース黒胡椒炒めに。 和牛と春菊の黒胡椒オイスターソース炒め。ビールに飯がススムくん。 pic.twitter.com/yKuSfrrjBT — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) October 22, 2019 安い和牛切り落としも細切りにして下味揉み込んで炒めると食感が柔らかく。 春菊は仕上げに加えて予熱調理して食感と香りを活かす。 炒める味付けはオイスタソースと黒胡椒だけでOK。 食材費535円で3食分。1食あたり178円。調理時間10分程度。和牛の旨味と春菊の香りと歯ごたえがオイスターソースと黒胡椒のスパイシーさにピッタリマッチ。ビールももち麦ごはんも進んでしまう危険メニューｗ 味付け簡単でも味は本格。安い切り落とし肉やコマ肉でも十分美味しく作れます。輸入牛肉、鶏肉や豚肉
忙しい時にも、さっと作れる簡単おかず♪ オイスターソースのコクでごはんが進みます！ ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年10月
シャキシャキとしたのらぼう菜の食感が楽しいレシピです♪豚肉とオイスターソースでコクがプラスされてやみつきになること間違いなし！
2021年1月13日放送のあさイチはみんな！ゴハンだよで鶏肉と大根のオイスターソース煮の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは料理研究家のエダジュンさんです。 鶏肉と大根のオイスターソース煮のレシピ 鶏肉と大根のオイスターソース煮の材料(2人分) ・鶏もも肉：1枚(300g) ・塩：ひとつまみ ・小麦粉：小さじ2 ・ごま油：大さじ1 ・にんにく(薄切り)：1かけ分 ・大根：200g ▼Ａ ・オイスターソース：大さじ2 ・酒：大さじ1 ・粗びき黒こしょう：小さじ1 ・水：300ml ・春雨(乾)：40g ・パクチー：適量 1）鶏もも肉はひと口大に切ります。 2）ボウルに入れて塩をふり、揉み込んでから小麦粉を揉み込みます。 3）フライパンにごま油、にんにくを入れ、弱めの中火で香りが立つまで炒めます。 4）鶏肉の皮を下にして入れてにんにくは焦がさないように鶏肉の上にのせ、中火にして3分
野菜は歯ざわりよくさっと炒めて仕上げましょう！あらかじめ合わせ調味料に片栗粉を加えることで、調味ととろみを一度に済ませられ、タレが具材によく絡みます。ごはんに合う、飽きのこないシンプルでコクのある味付けが人気です♪お好みでブロッコリーやニラ、なすなどを入れたり、じゃがいもやレタスなどで食感に変化をつけるのもおすすめです。
「ナスとエビのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ナスとエビを使った炒め物のご紹介です。プリッとしたエビと、柔らかくてジューシーなナスの食感が楽しめる一品です。オイスターソースを使うことで、味が決まりやすく簡単に作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：500円前後
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キュウリをメインのおかずに！「キュウリとタコのオイスターソース炒め」の作り方 - タイの晩ごはん
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