久々のシフォンケーキ しかも,急遽作るという💦 朝、目玉焼きを作ろうとフライパンへ 私は半熟が好きなので、念の為賞味期限いつだっけ?と確認したら 残念なことに8/31でキレてる事が判明😱(9/2) 卵は、火を止め フライパンの中へ砂糖を入れて混ぜる そして、玉子焼きに変更 残り3つの卵、 後でシフォンケーキを焼こうと思ってから時間が経ち、 思い出したのが22:30😢 オーブンに入れたのが23時だった 雑に写真を撮るから・・・ピントが型に😓 室温は28度 メレンゲは、保冷剤を下に置いて立てました。 前回よりいい感じ 一晩たってこんな感じ まぁ、いい感じ♪ 分量は、いつもと大体同じ 14cmトール型 卵3個 期限切れL 三温糖 50g サラダ油 大さじ2 牛乳 60cc 米粉 70g ココア 大さじ2 170度35分 卵はLLくらいあった。 メレンゲがちょい心配だったけど ココアで潰れ