著： 玉置 標本 写真提供：佐伯真二郎 地球上の人口増加に伴う食糧不足・環境問題の解決策の一つとして、飼育に伴う温室効果ガスの排出量が少なく、また飼料変換率が高い「昆虫」が注目されている。人間の食糧としての昆虫養殖だ。 日本でも無印良品がコオロギせんべいを開発したり、渋谷パルコに昆虫が食べられるレストランができたりと、その勢いを確かに感じつつも、まだまだごく一部の人の嗜好品という印象がある。大多数の人が、日常的に昆虫を食べる日は本当に来るのだろうか。 伝統的に自家採取による昆虫食が当たり前のラオスで、貧困層の家庭にゾウムシの養殖を提案し、栄養状態の改善を狙うプロジェクト（意味が分からないと思いますが後程説明します）に昆虫専門家として協力している佐伯真二郎さんに、なぜ虫を食べ始めたのか、おいしい昆虫10選、昆虫食の可能性、ラオスで養殖に携わった話などをじっくりと伺った。 ショウジョウバエの研
タコの塩辛を作ったら強烈だった
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：シュークリームにフルーツを挟む ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 まずはイカの塩辛を作る タコの塩辛は、一体どんな味なのだろうか。 それを試そうと思ったのは、昨年の冬にフグを釣りにいったら、タコがたまたま掛かったからだ。こいつを塩辛にしてみようと思ったのである。 東京湾のタコはおいしいですよね。 だがその前に私が16年くらい磨き続けている、イカの塩辛のレシピを紹介しておく。 この作り方を踏襲して、タコの塩辛を作るのだ。 使うのはスルメイカ。ヤリイカやアオリイカだと肝が小さいので塩辛には不向き。 肝を抜き取って、頭と切り分けておく。寄生虫（アニサキス）のチェックもしておこう。ゲソは別の料理でどうぞ。 肝に塩をドサドサとまぶして
台湾でインスタントラーメンの源流かもしれない麺を食べ歩く
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：高級珍味、からすみを作りたい（デジタルリマスター版） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 1946年に生まれたインスタントラーメンを求めて 集英社の「学習漫画 世界の伝記NEXT 安藤百福」によれば、チキンラーメンの生みの親である安藤百福が生まれ育った場所、それは台湾。 その地でインスタントラーメンの源流ともいえる麺を求めて向かったのは、台中駅からローカル線で数駅先にある員林駅。なんと1946年から変わらぬ製法で作られているインスタントなラーメン「雞絲麵」を出している、清記冰菓室があるのだ。 その店名の通り、元々はかき氷やジュースを出す店で、冬になると冷たい食べ物が売れないから、温かい麺類も出すようになったらしい。 台中駅から
わんぱく過ぎるワンプレート専門店が日本初上陸…！インド移民によるマレーシア料理「ナシカンダール」は360°どこをどう食べても美味しい - ぐるなび みんなのごはん
大手町に謎の新店がオープンしたらしい 最近、インド周辺諸国好き・東南アジア好き界隈の友人たちがこぞって詣でている新店が大手町にできました。その店の名は「ゼロツーナシカンダールトーキョー」。料理の内容も、単語の区切り方もわからない店名ですが、ただごとではないっぽい雰囲気だけは伝わってきます。 これは早速食べてみなくてはと店の最寄りである大手町駅を降りると、さすがは日本経済の中心地だけあって立派なビルが立ち並ぶエリア。こんなところにどんな店ができたんだろうと住所の場所へと近づくと、なにやら緑に赤に黄色という季節外れのクリスマスセールかと見間違うド派手なカラーリングの一角がありました。 商業ビルの一角が怪しく輝いています。 ここは本当に大手町なのでしょうか。 間違いなく「ゼロツーナシカンダールトーキョー」のようです。 なかなか入る勇気がでなくて外から様子をうかがっています。ネオン管がかっこいい。
今年も残すところ残っただけです。 こんにちは。 前置きはいい、マイベストコスメ2021、やってみよう！ KATE リップモンスター及びリップカラーコントロールベース キャンメイク クリーミータッチライナー エクセル プロテクティブUVエッセンス’21 キャンメイク プランプリップケアスクラブ ロート製薬 メラノCC 薬用しみ集中対策プレミアム美容液 リーゼ 泡カラー さようなら、すべてのロレアルパリ YouTubeチャンネル開設 マイベストアイス2021 今年もお世話になりました KATE リップモンスター及びリップカラーコントロールベース 今年はリップ大賞の方はやりません、というか、不要です。 KATEリップモンスター群が2021年マイベストコスメとめんどくさいリップ大賞のW受賞。 「すべてのリップが過去になる」 そんな大それたキャッチコピーを勝手につけたりしてましたが、あながち嘘じゃな
こんにちは。あなたはレンコンをどれくらい好きですか。 私は最近になってレンコンの魅力にパッチリと開眼しました。なぜならレンコン掘り放題に参加して（その模様はデイリーポータルZでどうぞ）、たくさん手に入れたので食べまくったら、どうやって食べてもおいしかったからです。レンコン大好き！ 楽しかったレンコン掘り放題（卒業式の「呼びかけ」風に読もう）。 こんなに食べられるか心配でしたが、まったくの杞憂でした。なぜならおいしいから。 ということで、レンコンを食べまくった記録を延々と紹介させていただきます。 ですがその前に、私が調理しながら学んだことを予備知識としてお伝えします。レンコンは場所によって食感が結構違います。先にある節はシャキシャキしてゴボウっぽく、根元側の節はホクホクしてイモっぽかったのです。 その理由を調べたところ、レンコンが澱粉を蓄えながら伸びていくため、同じレンコンでも最初に育った部
インドやスリランカでよく使われる「カレーリーフ」というハーブをご存じだろうか。その名の通り、カレー作りには欠かせない葉っぱ……ではないのだと熱く語るのは、東京都大田区（最寄りは大森駅）にある南インド料理店の老舗「ケララの風モーニング」の店主、沼尻匡彦さんだ。 日本における南インド料理の先駆者である沼尻さん。「ケララの風II」時代は南インドの定食であるミールスを出していたが、現在は「ケララの風モーニング」に名前を変えて、南インドの朝食や軽食を提供している。 沼尻さんの話では、インド料理店でナンと食べるようなカレー、日本の家庭で食べられているご飯に合うカレー、じっくりと煮こまれた欧風カレー、あるいは最近話題のスパイスカレーなどには、なんとカレーリーフは合わないそうだ。ではどんな料理に使えばいいのかと聞けば、「カレー以外の様々な料理」なのだとか。えー！ カレーリーフという名前なのにカレーに入れる
ふるさと納税で楽天ポイントがもらえる？【楽天ふるさと納税】のやり方。 - 大阪在住ＯＬの旅とグルメと日常。
みなさんは「ふるさと納税」されてますか？ 面倒くさいし、よくわからないからやってない。 という方は本当にもったいないです。 普通に「ふるさと納税」をするだけでももちろんお得なのですが、なんと「楽天市場」でも簡単にできてしまいます😊 「楽天市場」で「ふるさと納税」をすると楽天ポイントが貯まりますし、更に「楽天ポイント」を使って「ふるさと納税」をすることもできます✨ しかも2024年3月4日の20：00～3月11日01：59まで楽天大感謝祭が開催されます！ お得な半額タイムSALEや半額クーポン等、盛りだくさんなので、お買い物のついでに「ふるさと納税」も済ませちゃいましょう😍 ふるさと納税で楽天ポイントがもらえる？【楽天ふるさと納税】のやり方。 ふるさと納税とは？ ふるさと納税の「寄付限度額」を調べる。 「楽天市場」のショップ買いまわりキャンペーンにエントリーする。 「楽天市場」と「楽天ふ
毎晩でも通いたいカンチャナブリーの駅横ナイトマーケット - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
今回はカンチャナブリー駅の隣で毎晩開かれているナイトマーケットを取り上げます。この夜市の客層は8割強がローカル。価格はかなりリーズナブルです。 覚えている範囲で飲み食いしたあれこれの値段も書き出しているので、バンコクにお住まいの方やバンコクによく行かれる方は、首都との物価の違いにも注目していただければ嬉しいです。 ナイトマーケットの概要 ナイトマーケットの営業時間は17～22時。定休日はありません。タイのお正月にあたるソンクラン中も普通にやっていました。 カンチャナブリーは観光が盛んな街。しかも、ナイトマーケットの場所はゲストハウスが軒を連ねるクウェー川通りのすぐ近くです。にもかかわらず、外国人ツーリストはあまり見かけません。 ついでに、カンチャナブリー駅の真隣にあるとはいえ、この駅を通る泰緬鉄道は片道1日2本の観光路線。夜市がオープンする頃には駅の業務も終わっています。 冒頭でも書いたよ
業務スーパー製品でありながらカラダに良い食材を使った無添加おやつ、を勝手に神おやつ認定しています。 ot-icecream.hatenablog.com ヴィーガンデーツボム(ヘーゼルナッツ) 398円(税抜) ペースト状にしたデーツに、ヘーゼルナッツをまぶしたひと口サイズのスイーツ。 デーツとヘーゼルナッツとココアパウダーのみ。まるで、砂糖・グルテン・添加物、この3つがフリーのブリスボールみたいじゃないですか。 コロコロと可愛らしいボール状のおやつ。小さじスプーンくらいの大きさで、ブリスボールようにずっしり感はありません。 1つ約12gほどのボールが全部で12個入っていました。小さめサイズだからおやつにちょうどイイ。 味は想像通りです。デーツのねっとりした甘さにココアが若干の苦みをプラス。たっぷりのヘーゼルナッツは歯ごたえ十分。 自分で作る方がいろんな素材を楽しめるけれど、業務スーパーで
ちいさい柿みつけた
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：佐渡島の伝統行事「アブラメ釣り大会」の謎に迫る ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ちいさい柿みつけた 佐渡島にあるエーコープ金井店（マンタを買った店）は地元の食材に力を入れていて、魚介類だけでなく野菜や果物の品揃えも素晴らしい。 この日もなにか変わったものはないかなと探索していたら、すごく違和感を感じる商品が並んでいた。 ピンポン玉よりも一回り小さく、オレンジ色のつるっとしている。一瞬小型のミカンかミニトマトなと思ったが、よく見たら超小型の柿だった。こんなのあるのか。 柿に見えないですよね。 商品名は「ベビーパーシモン」。どこで区切るか迷ったが、「ベビー：パーシモン（カキの英語）」ということなのだろう。 「平核無」をミニチュ
マロンより、レモンより、マンゴーより、ラムレーズン。QBBチーズデザートの中で、これが1番好きでした。 ot-icecream.hatenablog.com チーズデザート6P ラムレーズン もう今の季節は購入したら即冷凍庫へ。凍らせるのがマスト。 カットしたラム酒漬けレーズンがしっかり入ってる。チーズもどきの製品だけど、ちゃんとチーズっぽさを感じるのはラムのおかげかな。 最近朝以外は、家で飲む珈琲も水出しです。4年前にたどり着いたこの方法を今でも続けてる。 ot-icecream.hatenablog.com いい加減、水出し用のグッズを購入すればよいのに収納スペースの問題と充分美味しい水出しコーヒーが飲めていると言う理由で、そのままです。 挽いた珈琲豆と水をダイレクトに混ぜて抽出するダイレクト製法。専用の器具やパックがなくても簡単です。 家のコールドブリューが美味し過ぎて、外でオーダー
カンチャナブリーのクウェー川通り界隈にあるジョーク屋台と連合軍共同墓地の話 - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
今回は私とツレがカンチャナブリー滞在時にクウェー川通り界隈で食べている朝ごはんのジョーク（お粥）について。前回の投稿然り、当ブログの朝食ネタはいつもジョークばかりでゴメンナサイ。 タイでの私の朝ごはんは7割方ジョーク。残りの2割がバナナ（※主に寝坊した日）、1割がクイッティアオorその他……といった具合で、どうしてもジョークの話題に偏ってしまいます。 通勤／通学時に人気の屋台 1軒目はツーリスト・ポリス・ステーションの真向いに出る屋台。基本となるのは1杯25THB（約100円）の豚ミンチ入りジョークです。 そこに半熟状の鶏卵をトッピングすると30THB（約120円）、ピータンをトッピングすると35THB（約140円）。さらにキッズ用サイズもありました（※卵なしが15THB／約60円で、卵ありが20THB／約80円）。 クウェー川通りは外国人向けの宿泊施設や飲食店が並ぶエリア。ただし、たびた
引き続きカンチャナブリーの市街地を走る幹線道路、セーンチュート通り沿いのグルメ・スポットに関する投稿です。 前々回に取り上げたクイッティアオ屋も前回のイサーン料理屋も夕方早々に店じまいするため、夜ご飯での利用ができません。一方、ここで紹介する2軒の屋台は22時まで営業。立地も含めて非常に使い勝手が良いです。 最高のロケーション! セーンチュート通りを挿んでカンチャナブリー駅の向かいに隣り合う2つのヌードル系屋台。〈立地も含めて非常に使い勝手が良い〉とはどういうことかと言うと、すぐ目の前でナイトマーケットが開催されるんですよ（※写真上／詳しくはこちら）。 ローカルで賑わうこの夜市は、持ち帰り／食べ歩き用のグルメが充実。逆にゆっくり座って飲み食いできるスペースがほとんどありません。 カンチャナブリー滞在中の私とツレは、夜ご飯を軽めに済ませ、ほぼ毎日ナイトマーケットで食後のスウィーツや晩酌の肴を
カンチャナブリーの時計台近くで開かれるナイトマーケット。ここのカオモッガイは絶品です! - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
前々回にアップした駅横のナイトマーケットと、前回のワットヌア水上市場に引き続き、カンチャナブリー市内中心部の夜市にまつわる投稿です。 バス・ターミナル近くの庶民派夜市 今回取り上げるのは、Talat To Rung（タラート・トールーン）なる愛称で親しまれているナイトマーケット（※正式名称は不明）。 時計台のすぐ近く、バス・ターミナルからも歩いて3分のロケーションで毎晩休まずやっています。 営業時間の目安は17～22時。バンコクからバスを利用し、日帰りでカンチャナブリーへ遊びに来た方でも、帰りのバスの前に寄れてしまうのが嬉しいポイントでしょう（※バンコク行きの最終バスは19時です）。 ローカル価格の屋台がズラリと並ぶこのナイトマーケットは、良い意味でSNS映えするお洒落な要素が一切なく、仕事や学校帰りに地元の方が日常使いする感じ。 サクッと食べてサクッと帰るのが鉄則で、お酒と一緒にゆっくり
この数日、ツイッターを見ていると、菅義偉官房長官のパンケーキの件がずっと話題になっている。私は、日本国内の話は興味がないし、政治にも関心がないのでずっと無視していた。 ただ、あれだけ大量にこの話題のツイートが流れてくると、断片的に事情を知り、気になって読んで見ることにした。 それで、「ああ、やっぱりそうだったのだ」と納得した。 その件について、ちょっと書いておこうと思う。 歳をとって酒が飲めないと、甘いものが欲しくなる NHK政治マガジンの記事を読むと、菅義偉さんの食生活は… ・１２：００ 昼食。 ほとんどが「そば」。５分程度で食べ終わる。 ・体質的に酒は飲めず、好物はパンケーキで大の甘党だ。 …とあって、大いに納得した。パンケーキの件を知って、「この人は酒が飲めないのではないか…」と直感したのだが、やっぱりその通りだった。 私は4年前に酒を断って以来、甘いものが欲しくなるようになり、私の
あなたのストレス解消法は何ですか？ 映画鑑賞？旅行？ ストレスの解消法を考える時に、意識していただきたいポイントがあります。 それは、『時間軸』です☆ 時間軸ごとの解消法を用意しておこう！ ここでご紹介する内容は、私がうつ病の方を対象としたプログラムに携わっていた際に、ストレスについての心理教育の中で実践されていた方法です。 そこでは、ストレスの解消法について、時間軸で区切って考えて頂いていました。 どのような区切りかというと、『直後・当日中・中期・長期』の４種類です☆ 直後 『直後』は、言葉の通りで、ストレスを受けた直後に出来る解消法です。 オフィスだったらそのフロア内、家庭だったら家の中ですぐに出来るようなことです。 すぐに出来ることなので、大きな解消法である必要はありません。 「伸びをする」とか「席を立ってトイレに行く」程度のことで良いです。 本当にちょっとしたことですが、『一旦外す
栗（くり）の品種と特徴 - japan-eat’s blog
政府の統計データに記載されているものだけでも４０種以上あります。なんとも多いですね。 国見（くにみ） 中国栗（板栗 バンリィ） ヨーロッパ栗 丹波栗 栗（くり）に虫はつき物？ 鬼皮に張りと光沢があり、丸みがあるものを選ぶ 小さな穴が開いたものや黒っぽい傷があるものは避ける ずっしりと重みがあるものを選ぶ ●栗のデンプンはサツマイモに似ている？ ●すぐに使う場合 ●冷凍する場合 ●茹でた栗の保存 栗（くり）の美味しい食べ方や料理 ●栗の茹で方 ●渋皮もむきやすい家庭で作る焼き栗 国見（くにみ） 丹沢と石鎚の交配種。粒は比較的大きいほうですが、実が粘質で蒸してもホクホク感があまりないので、主に加工用にされているようです。 大きさは中くらいで艶があり、実は甘く味は良いです。 中国栗（板栗 バンリィ） 「天津甘栗」に使われている品種で、国内ではうまく栽培できないそうです。粒は小さいが、甘みが強く、
悲運のナイト・マーケット、The One Ratchadaの楽しみ方 - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
前回ピックアップしたJodd Fairs DanNeramit（ジョッド・フェアー・デーンネラミット）に引き続き、バンコクのナイト・マーケットの話題を。 今回はThe One Ratchada（ザ・ワン・ラチャダー）にお邪魔しました。The One Ratchadaが誕生したのは2022年9月。オープンからまだ1年足らずです。 伸び悩むThe One Ratchada もともとここはTalat Rotfai Ratchada（ラチャダー鉄道市場）があった場所。色とりどりの屋台を上から見下ろせるフォトジェニックなスポットとして、一世を風靡したあの夜市です。 MRTタイカルチャーセンター駅の3番出口を降り、ショッピングセンターのEsplanade（エスプラネード）を通り抜ければ即会場と、立地は申し分ありません。けれども、The One Ratchadaの客足はイマイチ伸び悩んでいます。 私とツ
バンコクのコリアンタウンにあるViking BBQにK-Pop好きの地元っ子も大興奮!? - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
ここ数年、バンコクへ行くたびに韓国料理の浸透ぶりに驚かされています。例えばパッピンスはビンスーの呼び名ですっかり定着（※語尾をしっかり伸ばすのがタイ流）。 旬の韓国スウィーツ屋台だって、あまり時間差なくJodd Fairs（ジョド・フェアーズ）を筆頭とした都市部の人気ナイトマーケットにお目見えします。 そうしたバンコクにおける韓食ブームの中で、いまもっとも売上を伸ばしているんじゃないかと個人的に思っているのが、リーズナブルな価格帯の焼肉食べ放題。 いや、以前からちょいちょい目にはしていました。当ブログでも過去にトンローのKOSIRAE（ゴシレ）を取り上げています。 しかし、コロナ禍を前後し、BTS（スカイトレイン）主要駅周辺に1～2店舗はこの業態の店がオープンしていそうな勢い。本当によく見かけます。ということで、今回は韓国式の焼肉ビュッフェについて。 なお、こんな書き出しで始めたからには新
豪徳寺の新店「OLD NEPAL」で、ネパール料理のカジャ（軽食）とカナ（ダルバード）を学ぶ旅 - ぐるなび みんなのごはん
ネパール料理のレシピ本を出したオーナーの店へ 最近、東京で世界の味を旅している。……あえて面倒くさい人風に書いてみたが、要するに都内にある外国の料理を出す店を巡っているのだ。 その道に旅慣れた友人Bさんの案内で、南インドと中国の料理をベースに東京の味を創作している「牧谿」、そして中国や台湾の珍しい田舎料理が食べられる「蓮香」の味を体験し、まだ馴染みのないスパイスや食べたことのない発酵食品を知る喜びを教えてもらった。 そして次にBさんから誘われたのが、小田急電鉄の豪徳寺駅、東急世田谷線の山下駅が最寄りの「OLD NEPAL」。その名の通り、伝統的なネパール料理の店である。ただしネパール人の店ではなく、ネパール料理に惚れ込んだ日本人によるお店。 混雑を避けて、ディナータイム開始の18時に予約をしてもらった。 南インド、中国、台湾ときて、一気に北上してネパールへ。なんでも店のオーナーである本田遼
ヤワラーからパーククローン市場まで、異国情緒と下町風情が感じられるバンコクの私的定番お散歩コース - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
エリアによってまったく違う表情を見せてくれる巨大都市バンコク。私はバンコクの場所ごとに異なる空気を、散歩しながらゆっくり味わうのが好きです。 で、今回は数あるお気に入りの散歩コースより、観光的な見どころも多いヤワラーからパーククローン花市場までのモデルプランを紹介したいと思います。 こんなルートを辿ります まずはGoogleマップに大まかなルートを入れてみました。さくさく歩けば約30分で最終目的地のパーククローン花市場に辿り着く距離です。 けれども、途中であれこれ立ち寄る私とツレは、このコースを3～4時間かけて巡ります。半日トリップにピッタリ。疲労具合も含め、いろいろ程良いです。 ①バンコク最大の中華街を堪能 スタート地点はわかりやすくMRTのワットマンコン駅にセットしました。とりあえず3番出口を降りて、中国茶葉やスパイスが山積みされたイサラナパープ市場をサクッと見学。 市場を抜けたところ
西洋菓子処MOMOの日田焼きチーズはコスパ最高！
大分県日田市にある西洋菓子処MOMOさん。美味しいシュークリームやケーキが人気のお店です。 場所 日田駅の近くで駅から歩いて行くことも可能な距離です。 月曜日が定休日で営業時間は10時から19時までです。 駐車場 お店の斜め前に駐車場があります。5台くらい停めれると思います。 外観 オシャレなケーキ屋さんといった感じの外観です。 うわさのシュークリーム 一番人気なので購入しようと思っていましたが昼過ぎなのにもう売り切れです。 はにお 誰か買い占めたな～。 ちょっと小ぶりなサイズのシュークリームで、外はジャリっとした食感の固い皮のシュークリームです。 この投稿をInstagramで見る . 5枚🤳 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 日田のスウィーツ、❷軒目。 #大分県 #日田市 中央1丁目3-5 香月ビル1F 『#MOMO ~ﾓﾓ~』 【#うわさのシュークリーム】 巷で噂のこち
夏限定 菓子庵 丸京 凍らせて食べるスウィーツ 冷凍トラヤキ 練乳入りいちご味だよ - ふくすけ岬村出張所
おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは 菓子庵 丸京 凍らせて食べるスウィーツ 冷凍トラヤキ 練乳入りいちご味だよ こちら 甘くて酸っぱ～い練乳いちごあん。アイスで食べるために特別に開発した生地とあんこは凍らせても固くなりすぎず、程よい柔らかさと甘さが特徴です。 かなり甘めの どら焼きですね この時期は いいかんじですよね ふくすけも 冷たいどら焼き 食べたいみたいですね それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村
TKG小次郎の里とカッホー馬古屏！嘉麻市への旅 TKG小次郎の里とカッホー馬古屏！嘉麻市への旅 筑豊が好き！シリーズ第2弾 まず目指したのは！たまご屋さん小次郎の里 黒田武士 大里酒造（株）さん カッホーカッホー馬古屏 そしてまた小次郎の里に戻ります。 飯塚市鶴三緒にあるカホテラス（かほ兵衛の台所） 絶品！！たこやきの「たこ新」飯塚市 今日の夕ご飯です。 まとめ 筑豊が好き！シリーズ第2弾 福岡県のど真ん中にある嘉麻市に福岡県の最北、北九州市からのドライブは、片道1時30分以上かかります。200号線を飯塚方面に道なりに進んで、右手にローソン、うちだやが見えたら左折して、飯塚庄内を通るルートです。ルートはいくつかあります。 まず目指したのは！たまご屋さん小次郎の里 一言でいうとたまごやさんです。 でもなんだか小さな道の駅みたいでしょ！食事もできます。 ランチは11時30分からなので、お目当て
絶賛ピンク化計画進行中！ 初めてのかたは前の記事を読んでくださいね。ビーツはスーパー野菜 食卓紅化計画！＆無農薬の野菜に虫食いあとがないわけ とにかくなんでもビーツを使ってみる。ピクルスやジャムのほかに、今日はまずコロッケであるが、ビーツの汁を吸ってジャガイモがみごとに怪しいほどのピンク色に染まった。一見スウィーツかと思うピンクのお団子だ。これだけ見たら「何これ！」とビビるかな。 ビーツの味がするかというとそうではない。というのも右上の「黒トリュフ入り・ゲランド塩 」を使ったのでむしろトリュフの匂いと味がする。これは春にもらったからそろそろ使いきらないといけないのだ。そんなわけで黒トリュフ塩入りピンクコロッケのひと品。 華麗なピンクカレー つぎに挑戦したのはたまうきさまni-runi-runi-ru から教えてもらったピンクカレー。私は初めて知ったのだが、鳥取県はビーツの産地として有名らし
お、そこの若いの、わしの話を聞いてくれるか？そうか。 では話そうかの。 今から10年ほど前のことじゃった。 ツイッターでは #ドロリッチなう という言葉が流行っていたそうな。 ドロリッチは森永製菓から出てきた当時の「新感覚スウィーツ」でそれなりに美味しく人気もあったのじゃが、原料高騰なのか世の中が世知辛くなったのか、ドロリッチは販売開始時は250グラムあった内容量が、値段そのままで、一時期はこっそりと告知なしに150グラムまで減っていき、人々の支持を失い、最後180グラムにまで戻ったらしいのじゃが、その信頼を取り戻すことができず、ついに2019年3月に生産販売が終わったそうな。 また、歌手の広瀬香美が当時人口が少なかったツイッターのなかでは著名人として存在し、人気を博していて、ツイッターのロゴが「ヒウィッヒヒー」に見えるということで、「ヒウィッヒヒー♬」というのが、サビになっている（しょう
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競合をベンチマーク！ードーナツ市場を例に考える
はじめに 新規事業を別にして、事業開始する場合は大抵どこかの企業やお店などをベンチマークするものです。 ワタクシの最初の事業はデリバリーピザでした。 最初に雇われ時代に店長として就任したのが1990年でしたので、先行するドミノピザやピザステーションをベンチマークしたものです。 現在でもSEO対策にあたっては同じキーワードで上位に位置しているサイトをベンチマークしています。 当然事業をする上で競合をベンチマークすることは欠かせないのです。 競合をベンチマーク！ードーナツ市場は？ 2006年から順調に見えたクリスピークリームドーナツの日本展開。 2015年くらいからでしょうか。 福岡市からの撤退、広島県からの撤退。 そのあとにも閉店が続々と決定していました。 新宿サザンテラスに出店した時の行列は凄まじいもので、そのあと、渋谷道玄坂で行列に並んでテイクアウトしたのをよく覚えています。 他店と違う
タルムード翻訳中。少々時間かかりそう……まあ多分少なくとも数年くらいは必要かなと(笑)解説書より本体を丸ごと読むんだよと思っていたものの、解説書をかじる方が賢明かもしれません。 300円くらいの安いやつ読書してみては。読書のすすめ。
ラジオって最高に面白い！ - 時の化石
どーもShinShaです。 今日はラジオの記事です。 テレビは10年以上前に死にました。 まともな報道も自由な表現もできなくなってしまった。 radiko（ラジコ）の登場でラジオは大きく進化しました。 今回はラジオの楽しさ、素晴らしさをご紹介します。 政治・社会の本物の情報。 アーティストがリラックスして本音を語る番組。 思わずニヤニヤ、そして爆笑の番組。 ラジオには無限の楽しさがあります。 radiko（ラジコ） ラジオって素晴らしい テレビは死んだ ラジオは まだまだ真実を伝えている 著名アーティストはなぜラジオに出演するのか オススメのラジオ番組 楽しい番組 政治・社会情報系番組 あとがき radiko（ラジコ） radiko（ラジコ）ってご存知ですか？ radikoは2010年に始まった日本のラジオ放送のインターネット放送です。 「radiko.jp」は、日本のラジオ放送をインター
どーも、ShinShaです。 今回の大人の科学はダイエットがテーマです。 肥満のメカニズムとダイエットについて科学的な情報を調べました。 低GI食品を食生活に採り入れ、運動を継続して筋肉量を維持することがダイエットには有効です。 そもそもヒトの体は太るように設計されています。 だからダイエットは大変なのです。 あっ、そのケーキのカロリー量を消費するには...💦💦 なぜ私たちは太るのか 肥満のメカニズム インシュリンとうまく付き合う 効果的なダイエットは合わせ技 参考図書 あとがき なぜ私たちは太るのか なぜ私たちは太るのか。 答えは簡単です。 必要なエネルギー以上に多く食べているからです。 そんなことは分かってるって？ それでも美味しいものが食べたいし、お酒も飲みたいしスウィーツも食べたい。 はいはい、それができるのか一緒に考えてみましょう。 この世に登場してから十数万年、ヒトはほとん
集まれ！おもしろピザ大全集！
はじめに 最近、インスタ映えする料理やスイーツが大人気です。 そこはもちろんみんな大好きピザのインスタ映えでしょう。 いろんな面白いピザが世界中からどんどんやってきます。 それをご紹介してピザライフを楽しんでいきましょう。 なんだこれ！？レインボーカラーのド派手ピザ！『わたあめ』がのってるらしい。 海外では『ユニコーンスイーツ』なるパステルカラー全開のスイーツが流行っているようです。 そんな中、『ユニコーンピザ』発見！ ニューヨークにある『Industry Kitchen』で提供されています。 ピザ生地に色が付いてますけど、どうやってんでしょうね？ わたあめをのせてすごくファンタジー。 これはカロリーなんて気にしていてはダメでしょう。 まずは一口は食べてみたいものです。 成金にオススメのピザ そして、同じくこのIndustry Kitchenで提供しているのが『24金ピザ』。 キャビアがど
お中元３０００円台特集 【送料無料】【お中元 ギフト】カゴメ 野菜フルーツ国産プレミアム 16本 YFP-30【白桃 りんご フルーツ お中元 ジュース 詰め合わせ ジュース 紙パック KAGOME】【七五三 内祝い お返し 出産内祝い 結婚 快気祝い お祝い 贈答 挨拶】【御中元 ギフト ジュース】 価格：3402円（税込、送料無料) (2022/7/8時点) 楽天で購入 銀座千疋屋 銀座ゼリーB（9個入り）［送料無料］～ お中元 千疋屋 フルーツ ゼリー アイス お菓子 ギフト 内祝い スイーツ 送料無料 ～ 価格：3300円（税込、送料無料) (2022/7/8時点) 楽天で購入 期間限定ポイント5倍！ お中元 御中元 中元 ギフト おもたせ 手土産 帰省土産 お中元ギフト 丸ざる入 冷し梅うどんセット（大盛り5人前）ボリューム満点麺大盛り150g、低塩梅干、めんつゆ、ざる付うどん日
明日は職域接種でワクチン1回目打ちまする💦ちょっとドキドキ(´；ω；`)💉 - 源氏物語&古典🪷〜笑う門には福来る🌸少納言日記🌸
明日は、ワクチン接種1回目の予定💉 はっきり言おう😭 ワタクシ注射💉が苦手なのでございます😭 痛いのもありますが、 とにかく腕に針が刺さってるーーー(＞人＜;)というのがダメ💧 インフルエンザの予防接種もあさっての方向に首を逸らしてます‥ 注射にも、痛い注射とまだましな注射があるけれども、 いまだにトラウマなのが、 日本脳炎の予防接種( ；∀；) 子ども心に、こいつが一番痛かった記憶がございます😓 とはいえ、ええオバチャンが注射痛いからいやじゃと騒ぐわけにはいかない💦 一応、見栄っちゅうもんもあるわけよ💃 ということで、こそこそと調べてええ記事がありましたっ😍 おおっ 素晴らしき記事でございますやんか(*^◯^*)💖 記事引用🌷 痛みは、意識を向けるほど、強く感じられます。 さらに、痛みは単に部分的な腕の痛みではありません。 恐怖や不安によって注射が恐ろしいと感じられ
東京のDAIMARUに行った時に、千疋屋で『秋のスイーツフェア』でブドウのパフェがメニューが出ていました。秋はシャインマスカットの季節ですね。 青葡萄のシャインマスカットと黒葡萄のナガノパープルの２種がありました。 大丸東京駅の千疋屋は始めてきましたが、フロア２階分使用していて天井が高くていい雰囲気です。 パフェメニュー ２０１９年９月９日時点のパフェのメニューです。 ＜秋のフェア＞ ナガノパープルのパフェ/ 写真マスカットのパフェ/ ２種のブドウパフェ/ ヨーグルトパフェ 2484円 ２種のブドウサンドウィッチ2160円 ＜いちじくフェア＞ ブドウのメニューに加えてワッフルもあります。 ＜ピーチフェア＞ パフェ・ヨーグルトパフェ、ワッフル、カットフルーツ、ジュース ＜マスクメロン＞ パフェ、カットフルーツ、ジュース ２種のぶどうパフェ 商品説明：ブドウのコンポートをゼリーとソースにし、バ
笑顔応援隊 i🌸zoom参加者三千人を超えて夢に一歩近づく🌟〜琵琶湖を笑いの聖地に🌱プロジェクト実現に✊🌷 - 源氏物語&古典🪷〜笑う門には福来る🌸少納言日記🌸
琵琶湖を笑いの聖地にするプロジェクト🌱世界中の人が琵琶湖につどい笑うんだ🤗 これはびわ湖ホールロビーコンサート出演時の写真です🌸 励みになりますゆえポチッよろしくです🎈 笑顔応援隊 i🌸 コロナ禍により、五月からzoomでの笑いヨガを開催しております。 あらゆる垣根を超えて、全ての人が笑いあえる世の中に✨ 「笑いの力🤗」によって、寛容で心豊かな社会にしたいと願い幾星霜🌃❄️いくせいそう😭 パソコンの苦手な我らが zoomってなんぞやの状態から始まりましたの💦 コロナ禍でもたくさんの方々に笑って元気になっていただきたいと願い、 倒けつ転びつこけつまろびつ地道にコツコツ頑張ってきました。 ついに zoom参加者様は三千人を突破でございますっ🙌 更にたくさんの方々に笑顔を繋ぐべく日夜精進しておりまするっ💃 マスクをしてても笑顔になれる🌼 自粛をしてても人生を楽しめる🌿
8月27日（木）「男はつらいよ」の日🎌 みなさん、いかがお過ごしでしょうか❓❔ あらふぃふファイナンシャルプランナー💮 早乙女ジュンです🌹 今日は苦手なワークスタディ✍🏻 Work Study Diary 1年3組 ピヨちゃん👼🏻 8 月 27 日（木曜日） 天気（晴れ） 今日の仕事内容✍🏻 ア イ ロ ン ビ ー ズ し ん か ん せ ん こ だ ま ＜学校から🏫＞ アイロンビーズが随分上達してきました🧩 今日は途中だった電車を完成🙌🏻 その後は車を約1時間で作りました。。 「むずかしいなぁ💦」 「これはきいろ❓❔」 などと悩みながら行っていましたが、 一度も指摘を受けずに完成🙌🏻 色の修正もできました。。 「すごい❣️」 乗り物をたくさん作っていたので🚃 次はケーキに挑戦しています🎂 「生き物、物、食べ物、どれがいい❓❔」 と聞くと食べ物を選びました。
クリームパンとは？「え！知らない人は居ないでしょ！」超有名なクリームパンの口コミ・魅力をご紹介。 - パン屋の【秘密工場】
クリームパンとは・・・ 「菓子パンにカスタードクリームが入っていて、グローブみたいな形のやつでしょ！」 クリームパン そう！誰もが知っているクリームパン。 そのクリームパンが なぜ？グローブみたいな形なのか？ なぜ？カスタードクリームを入れたのか？ まぁ～これも知っている人は多いと思いますが・・・ でも一応！クリームパンの歴史【超簡単に】 クリームパンの歴史は浅く！新宿中村屋さんが発祥と言われています。 シュークリームのカスタードクリームをあんぱんの餡の代わりに入れたのが、はじまりでカスタードクリームの水蒸気でパンとの間に空洞が出来てしまうために、切込みを入れたそうです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 誰でも知っているので、もはや【プライスカードに名前はいらないんじゃないか？】と思ってしまう程、日本人に愛されているパンですね。 僕も菓子パンの中で
エアコンさま - スミノフの 犬にロンド 猫にゴハン
こんにちは、スミノフです。 千疋屋のスウィーツ。見た目も美しいし、とっても美味しかったです。 ジャーン、電気料金の明細が来ましたよー 今年は意外に安いー！ 一昨年、去年は２万円にギリギリ届かないくらいの料金。 今年は梅雨明けが遅かったのでそのおかげもありますね。 スミノフのいる関東地方は、梅雨明け７月29日。 この電気料金の使用期間の1／3は、梅雨寒期間。ラッキーでした。 そして今週からは30℃前後。昨日は32℃で暑かったですが、 朝夕など、随分過ごしやすくなりました。 スミノフは、エアコンは除湿より冷房の方が電気代が安いと聞いていました。 しかし、少し前、朝のテレビを聞いていたら、全く逆なようです。 例えば気温32℃（正確な温度は覚えていませんが）時、28℃設定で、除湿と冷房を24時間１ヶ月使用した場合、除湿が14,000円、冷房が16,000くらいだとのこと。 結構違います。 その情報
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