▶︎すべての写真を見る 夏の始まりを告げる恒例行事、Tシャツ選び。そのセレクトには、各々の個性が映し出される。 今回はさまざまなバックボーンを持つ5人の服好きが登場。「これこそ一枚で！」という今夏イチオシのTシャツと、着こなしのこだわりを教えてもらおう。 モットーは“Tイチでも品は良く”。ブルックスのワンポイントが頼りになるTシャツ＝ブルックス ブラザーズ パンツ＝無印良品 サンダル＝アルフレッド・バニスター 俳優 白石隼也さん 上下のシルエットでメリハリをつけることが好きだという白石さん。今回はTシャツはジャスト、パンツがワイドのコーデネイトを披露してくれた。 「Tシャツはなるべくシンプルで、自然体でいられるようなものを選んで着るようにしています。 ブルックス ブラザーズのTシャツは、胸元のゴールドの刺繍がトラッドな雰囲気を醸し出すのでお気に入り。これなら一枚で着ても品良くまとまります」
箱根の“秘密”がいよいよ明らかに。アートミュージアムホテル「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」が予約受付を開始しました | 家庭画報.com｜“素敵な人”のディレクトリ
TOP国内箱根の“秘密”がいよいよ明らかに。アートミュージアムホテル「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」が予約受付を開始しました 未体験のラグジュアリーがここに。箱根の緑に包まれた、わずか9棟のプライベートヴィラ 秘密のベールに包まれてきたアートミュージアムホテル、「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍（りんぽうきりゅう）」。7月開業に向けて予約受付を開始したこのホテルの魅力を、少しだけのぞいてみましょう。 箱根にはいい温泉旅館がいくつもあります。でも、「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」は、それらとは一線を画す存在。優雅さとおもてなしとくつろぎの中に、ミステリアスでドラマチックな要素がほんのひと匙。箱根の谷間にひっそりと佇む9棟のプライベートヴィラは、今までにない気配に満ちています。 到着するなり驚かされるのは、ヴィラ棟へのアプローチ。訪れた人は、箱根の緑深い谷間へいざなう専用の渓谷電車（モ
観光に関する英語PR文作成ポイント Part 2＜発展編＞ | 国際ウェブマーケティングのエクスポート・ジャパン
インバウンドマーケティング部のブリタニーです。前回のPart1＜基礎編＞から2回にわたって、観光に関する英語PR文作成ポイントをお伝えしています。 さて、こちらのPart2＜発展編＞では、英語PR文でよく目にする文言のうち使い古されていたり、意味をなさなかったり、ちょっと厄介なものだったりと、ネイティブ視点で非常に気になるものについて、「ブリタニー’s ツッコミ」を入れつつ解説していきたいと思います。 Part1＜基礎編＞では、英語PR文を書く際の基本をお伝えしましたが、その中に「伝えたい」内容より「お客様が知りたがる」内容を優先すべきというポイントがありました。 しかし、英語に訳されたPR文を見ていると、その「お客様視点」がないがしろにされているものが多く見受けられます。更には、他社・他地域が書いているのを参考にしよう、という発想からくるのか、あまり意味をなさない似通った文言が、幅広く使
毎日外食できたらいいのに～ とある日たべたもの🥢🥄 を ご紹介です 🥢🥄🍚🍣🍜 読者登録お願いします！ にほんブログ村 にほんブログ村 ブログ村クリックもお願いします 🥢🥄🍚🍣🍜 1月 鎌倉駅近くで 夕方ごはん 少し遅いお正月 夕方4時過ぎ ワタシと兄と ここJRでお別れ なので まぁ 晩御飯食べてから 電車に乗るかなぁってタイミング へえ～けんちん汁があるんだって と言う お店 ヨロイヅカさんの創作鎌倉スイーツ ミシュラン一つ星 へえ～ どんなところ？ どんなお店？ 細い階段を登って 可愛らしい女の子の店員さん 空いてる〜って 夕方4時だしね まぁ けんちん汁はもう売切れという話 🍴 鎌倉で晩御飯 🥢🥄 🥢けんちん汁 だって いただいたお食事は サラダパスタ？ 兄 🥢🍴パスタ ランチプレート 🍴 いつでもOK ランチプレート 🥄 アイスクリーム
2022年1月21日放送のスッキリは人気シェフ鳥羽周作の”褒めらレシピ”をおすそ分け!自宅で簡単!クリスマスパーティーメニューでブリ生姜焼きの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのはミシュラン一つ星フレンチレストランo/sioの鳥羽周作シェフです。 ブリ生姜焼きのレシピ ブリ生姜焼きの材料(2人分) ・ブリ：2切れ ・豚バラ肉：90g ・玉ねぎ：30g ・りんご：1/8個 ※りんごジュース（大さじ1）で代用可能 ・大根：100g ▼タレ ・醤油：大さじ1.5（約23ml） ・みりん：大さじ1（15ml） ・酒：大さじ1（15ml） ・水：小さじ1（5ml） ・砂糖：大さじ1（15ml） ・はちみつ：小さじ1（5ml） ・生姜（チューブ）：小さじ2（10ml） ・塩：適量 ・油：適量 ▼味噌汁&付け合わせ ・水：400ml ・ダシ入り味噌：適量 ・キャベツ：好みの量 ・市販のポテトサ
↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。 2023年5月 月間751,120 PV(アクセス数) 世界一のグルメ都市東京の美味しい店と話題の店に絞って紹介しています。 B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメン、カレー、とんかつ、寿司が大好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK！ 独身中年おやじ。大阪→横浜→ロンドン→武蔵小山→小田原→西大井→大井町→国分寺 職業：英語講師 (英検1級、通訳案内士)、元翻訳者、元富士通 特技：将棋(将棋倶楽部24六段) 趣味：旅行、料理、お笑い好き(千鳥、かまいたち、オズワルド) 姉妹ブログ海外旅行情報館。海外旅行再開したい。 ランチは日本一安い？ミシュラン一つ星 新宿割烹(かっぽう) 中嶋とは？ 2019年11月29日に発売された「ミシュランガイド東京 2020」。 庶民でも食べられるラーメンの掲載店はすぐにチェックし
〈いしかわ百万石文化祭２０２３〉「巨大百姓」栄華しのぶ 輪島の国重文・上時国家、時國家が特別公開｜文化｜石川のニュース｜北國新聞
●食談議や講演会楽しむ 一般公開を休止している輪島市町野町の「上時国家（かみときくにけ）住宅」と「時國家住宅」（いずれも国重要文化財）の特別公開が２５日、２日間の日程で始まり、大納言平時忠の末裔が築き、豪壮な造りで知られる両住宅を一目見ようと県内外から見物客が訪れた。各家に伝わる古文書や民具の展示をはじめ、講演や食談議などの企画を通して、来場者は平家の栄華をしのんだ。 国民文化祭（いしかわ百万石文化祭２０２３）に合わせて、市が両家の協力を得て実施した。 上時国家では、公開講座で神奈川大の関口博巨准教授が講演。同家が農業のほか、製塩や廻船、林業など多角的な経営を行っていたとし「企業家的風貌を持つ巨大百姓だった」と紹介した。 来場者は厚さ９５センチ、高さ１８メートルに及ぶ茅葺き屋根や、時忠の大納言の官職を表す金を施した「縁金折上格（ふちきんおりあげごう）天井」などを見学。県有形文化財の古文書な
唐揚げが大ブームの最中ですが、外出が難しいこの時期に、おうちで美味しい唐揚げが作れたら最高ですね。 夏休み中のお子様へのお昼ご飯にもぴったりなサクっと美味しい唐揚げレシピをご紹介します。 揚げ方のコツは「3:3:1」。ここにとっておきの秘密があるようです。 ミシュラン一つ星獲得レストラン「sio」の鳥羽周作シェフが、2020年3月に「家で自炊する人と多いと思うんで…」とTwitterで呟き、「お店で待つ以外に私たちにできることはあるはず」という意思のもと公開したレシピです。 現在も多くのファンに支持されているジューシーな唐揚げをぜひお試しください！ ■鳥羽シェフ考案のレシピにハズレなし！「片栗粉2：小麦粉1」がポイント 話題になったツイートはこちら。 家で自炊する人と多いと思うんで、色々ワンポイントで美味しくなるコツを。 唐揚げはもも肉を一枚買って、大体50g がジューシーに仕上がります。
大晦日には「年越しそば」。一年を締めくくる最後の食事は、せっかくなら有名店や人気店で味わいたいですよね！ 今回は、これを食べずに年は越せない?! 都内でおいしい年越し蕎麦が食べられるお店を5軒厳選してご紹介します。 淡路町【神田まつや】 両国【江戸蕎麦 ほそ川】 神田【室町 砂場】 浅草【蕎亭 大黒屋】 武蔵小山【蕎麦割烹 武蔵小山 くらた】 1.淡路町【神田まつや】 歴史を感じる店内で、江戸の情緒と蕎麦を楽しむ 明治17年創業の、東京・神田にある老舗蕎麦処。60席を構える店内は、一人客から大人数まで対応可。庶民的な雰囲気が魅力で、江戸の下町風情とともに、蕎麦を楽しめます。 打ちたての外2割蕎麦『もりそば』 こちらの蕎麦は、コシと喉ごしの良さが特徴。茨城や北海道から仕入れた蕎麦を粒の選別や、挽く石臼にまでこだわり、特注・製粉して打っています。 また、合わせる日本酒は「菊正宗」のみの1種提供
現在ロンドンには約3万4000人の日本人が暮らしています。ロンドンに住むことになったきっかけや思いはそれぞれに異なり、それぞれの物語があります。そんな先輩ロンドナーたちに、ロンドンに来ることになった経緯や、ロンドンの良さや嫌いなところなどを忌憚なく話してもらう新シリーズ。これからロンドンで暮らしてみたいと思っている方、ロンドン暮らしを夢見ているすべての皆さんへ贈ります。 企画は当サイトでもコラムを執筆いただいている料理家の武山恵美さん、そして歌手でもありデザイナーでもあるMEGさん。お二人の幅広い人脈の中から生まれた本連載、これからお楽しみください！ 記念すべき第一回は、Endo at the Rotundaで腕をふるう寿司職人、遠藤和年さんです。（あぶそる〜とロンドン） ・・・・・・・・・・・・ パンクミュージックをこよなく愛する、 自称他称パンク寿司職人、遠藤和年 / Kazutosh
毎日の生活の中で編集部員たちが愛するモノやコトを紹介する「チームOggiのハマリモノ」。今回は、デスク福本が担当する、Domaniオンラインサロンをご紹介させてください！ Oggiのお姉さん的存在のファッション媒体＝Domaniが手がけるファッション誌初のオンラインサロン。4月に迎える1周年を目前に、ますます活動が盛り上がっているんです！ そもそも、Domaniオンラインサロンって？ …と、不思議に思った方も多いのではないでしょうか？ Oggi編集部にいながら、Oggiのお姉さん的存在のファッション媒体＝Domaniも担当している私、福本が、運営に携わるうちに自分もまんまとハマってしまったのが、「Domaniオンラインサロン」。 ファッションや美容、ライフスタイル、子育てや仕事のことなど旬な情報をインプット・アウトプットし、さまざまな人とつながったり交流できる、会員制の女性限定コミュニティ
慌ただしい毎日、しっかりリラックス出来ていますか？ 本日は1日の生産数に限りがあり、すぐに売り切れてしまう人気レストランのお取り寄せレアスイーツを紹介いたします！お早めにご注文ください！！ 滑らかでとろ～りと吸い込まれるような口あたりのプリン 滑らかでとろ～りと吸い込まれるような口あたりの プリンに太月 特製カラメルソースをかけてお楽しみ頂きます。 一口で忘れられない食感と濃厚な味わいの絶品プリンをお楽しみください。 日本料理 太月 特製『濃厚はちみつプリン』（4個入） 2,376円（税込）｜日本料理 太月 https://gurusuguri.com/shop/tagetsu/001/?sc_lid=article-220418-01-1 予約の取れない人気のスペイン料理店 ”aca” が監修！バスクチーズケーキ 「BLANCA」の定番フレーバー。チーズの濃厚な甘さが絶妙にとろけあうバス
2022年8月23日放送のきょうの料理は強火で行こうぜ! 「さばのキーマカレー」で個クうまグレープフルーツティーの作り方について紹介されました! 教えてくれたのはミシュラン一つ星フレンチレストランsioオーナーシェフの鳥羽周作さんです。
脱炭素に貢献するEVの普及を社会全体で後押しする日産×NEXCO中日本の協同プロジェクト「GREEN PASS powered by NISSAN」が始動
脱炭素に貢献するEVの普及を社会全体で後押しする日産×NEXCO中日本の協同プロジェクト「GREEN PASS powered by NISSAN」が始動EVオーナー限定「GREEN LOUNGE」も期間限定オープン ～海老名SA㊦を中心に、東名高速・圏央道のSA/PAにて実施開始！全てのEVオーナーへプレミアムなカーライフを提供～ 日産自動車（本社：神奈川県横浜市西区）は、NEXCO中日本とともに、電気自動車（以下、EV）をサステナブルの観点から世の中に広く普及させるための啓発活動として、日産車だけでなく全てのブランドのEVオーナーへプレミアムな体験を提供するプロジェクト「GREEN PASS powered by NISSAN」を、2022年2月17日（木）より開始します。 本プロジェクトでは、E1東名高速道路の海老名サービスエリア下り内において、EVでお越しいただいた方限定で、ゆっく
2021年12月20日放送のよ～いドン!はミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートのコーナーでタラが主役のワンプレートの作り方について紹介されました！ 教えてくれたの6年連続ミシュラン一つ星評価日本料理 寺田オーナーシェフの寺田繁さんです。 タラワンプレートのレシピ タラのお手軽茶碗蒸しのレシピ タラのお手軽茶碗蒸しの材料(2人分) ・タラ：1切れ ・マロニー：適量 ・卵：2個 ・めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2 ・水：240ml ・薄口しょう油：50ml ・酒：50ml ・三つ葉(茎)：適量 ・ゆず：適宜 ・塩：少々 タラのお手軽茶碗蒸しの作り方 1）タラは流水でサッと洗って水気を切り、軽く塩をふってしばらく置いておきます。 POINT：バットを斜めにしておくと臭み水分が流れやすくなります。 2）計量カップにめんつゆと水を入れて出汁を作ります。 3）卵を溶いてを(２)を加えて混ぜ、ザルなどで
セブンプレミアム「鳴龍 汁なし担担麺」 セブン&アイ・ホールディングスは3月16日から順次、「セブンプレミアム 鳴龍 汁なし担担麺」を全国のセブン&アイグループ各社(セブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークマート、ヨークベニマル等)で発売する。税別238円。 2016年からセブン&アイグループで販売している、「創作麺工房 鳴龍」の代表的メニューを再現した「セブンプレミアム 鳴龍 担担麺」と共に展開する。 今回発売する「セブンプレミアム 鳴龍 汁なし担担麺」は、2016年から4年連続で“ミシュラン一つ星”を獲得している「創作麺工房 鳴龍」の店主が、“いつかは挑戦したかった”という「汁なし担担麺」を、で再現した商品。 麺はノンフライ麺を使用し、もっちりとした歯ごたえに仕上げている。芝麻醤(チーマージャン)・辣油(ラーユ)の旨みにトマトペーストを加え花椒(ホアジャオ)を効かせた「鳴龍」ならでは
神田うどん!「香川 一福（いっぷく）」でカレーうどん・大盛り!進撃のグルメチェーン店、コンビニ、新メニュー、新商品、スイーツなどの最新グルメを最速でお届け！！！
毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。 余裕がなくなると本性がです。 今回は、神田うどん、ノビのあるコシ・細麺の喉越しを堪能できる讃岐うどんの有名人気店「香川 一福（いっぷく） 神田本店」へ進撃しました。 神田うどん！「香川 一福（いっぷく）」でカレーうどん・大盛り！ ”美味しいうどん”のお店は、見つかりましたでしょうか。 自分自身が美味しいと感じるお店のことです。 ネット上の口コミやテレビの影響、周りの評判で”美味しい”と錯覚してはいけません。 美味しいのは間違いありませんが、自分自身がまた食べたいを思える”美味しい”お店は、グルメ人生をより豊かにしてくれます。 気になるうどんを積極的に食べに行って、”美味しいうどん”を見つけましょう。 今回は、魅力的なうどんを紹介します。 「香川 一福（いっぷく）」です。 ノビのあるコシ・細麺の喉越しを堪能できる讃岐うどん
鳥羽周作シェフの新店舗が長野県の小さな村に7月オープンも強気な値段設定、「本当に家族になっていきたいです」と話すも本人は稼働なし？ | 週刊女性PRIME
「本当に家族になっていきたいです」 そう話していたのは、ミシュラン4年連続一つ星シェフである鳥羽周作氏。“家族”とは、ここでは目下W不倫の渦中、そしてともに“離婚・再婚”の強い意志があると報じられている彼と広末涼子のことではない。 契約解除や降板続く鳥羽シェフ、新店オープンの行方 今回の騒動により仕事面においても、大きなダメージを受けた鳥羽シェフ。出身である埼玉県戸田市の『とだPR大使』、健康食品会社『ユーグレナ』“コーポレートシェフ”契約、メニューを共同開発する『六甲バター』との契約、7月開催の愛媛県松山市の芸術祭『道後アート2023』への参加、定期出演していたNHK『きょうの料理』など、軒並み退任・契約解除・降板となっている。 しかし、現在も“進行中”のプロジェクトもある。代々木上原の彼の店『sio』は騒動後も通常営業を続けているが、さらに“新店”が7月1日オープンで予定されている。場
広末涼子（42）のW不倫が報じられてから早1ヵ月。そのお相手であるフレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）は、騒動によって料理人としてさらなる窮地に立たされているようだ。 騒動によって、これまで株式会社ユーグレナとのコーポレートシェフ契約や、六甲バターと結んでいた’25年の大阪・関西万博に向けたメニュー開発等の契約が解除となっていた鳥羽氏。出演していた『きょうの料理』（Eテレ）は事実上の降板となり、地元である埼玉県戸田市の「とだPR大使」も退任することとなった。 「7月5日には、鳥羽さんに密着したドキュメンタリー映画『sio／100年続く、店のはじまり』の上映と配信の中止が決定。鳥羽さんは、調理専門校のレコールバンタンの調理＆フードブランドプロデュース学部の学部長を務めていましたが、この役職も退任することとなりました」（料理業界関係者） さらに7月10日には参加を予
【お取り寄せ】京都河原町「富小路やま岸」のおうち懐石 冬の節 - 英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行
2024年(令和6年)1月14日(土) 昨年、京都河原町にあるミシュラン一つ星の名店「富小路 やま岸」のおうち懐石「春の節」を取り寄せて以来「夏の節」「秋の節」と季節ごとに楽しんできました。最後の「冬の節」で一巡りです。 春夏秋冬3ヶ月ごとにメニューが変わり、12月からの「冬の節」。1日5台の限定商品です。一度に食べ切れないので、年末年始の旅行から帰国後に落ち着きを取り戻し、土日在宅できる日に取り寄せました。 OMAKASEからの経由で36,960円＋送料800円＋OMAKASE手数料390円＝38,150円です。残念なことに、ブログにし終えていると勘違いして画像をすべて削除してしまっていたので、相棒が残していた5枚しかありません。 さらに残念なことに、このおうち懐石はどうやら終了してしまったようです。4月は繁忙期でも5月になれば販売再開かもと思っていたのですが、2023年11月からあらた
2023年1月5日放送のZIP!のZIP特集はおせちに飽きたらすぐできる!人気袋麺プラスワンレシピでチキンラーメンにバルサミコ酢でサンラーメン風チキンラーメンの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのはミシュラン一つ星イタリアンピアットスズキの鈴木弥平さんです。 サンラーメン風チキンラーメンの作り方のレシピ サンラーメン風チキンラーメンの作り方の材料 ・チキンラーメン ・バルサミコ酢：75ml ・水：400ml サンラーメン風チキンラーメンのの作り方 1）鍋にバルサミコ酢を15mlほど残して入れ、2分ほど煮詰めます。 お酢の角が取れ甘味が前面に出ます。 2）水を加え、沸騰したら麺を1分茹でます。 3）器に盛り付け、残ったバルサミコ酢を加えれば出来上がりです。 イタリアンピアットスズキへのアクセスはこちら まとめ サンラーメン風チキンラーメンの作り方についてまとめました！ 参考になれば
2023年1月24日放送のきょうの料理は強火で行こうぜ! 「ダイエットにおすすめ!鳥羽流サムゲタン」で厚揚げポッサムの作り方について紹介されました! 教えてくれたのはミシュラン一つ星フレンチレストランsioオーナーシェフの鳥羽周作さんです。 厚揚げポッサムのレシピ ・ポッサム：茹でた豚肉を野菜などと一緒に食べる料理。 厚揚げポッサムの材料(2人分) ・厚揚げ：150g ▼タレ ・コチュジャン：大さじ1 ・みそ：大さじ1 ・酢：大さじ1/2 ・砂糖：小さじ1 ・はちみつ：小さじ1 ・にんにく(すりおろす)：小さじ1/2 ・白ごま：小さじ1/2 ・ごま油：小さじ1/2 ▼付け合わせ ・サンチュ：8枚 ・白菜キムチ：50g ・きゅうり(せん切り)：25g ・なぎ(白髪ねぎ)：15g ・にんにく(薄切り)：2かけ分 ・ごま油 1）厚揚げは1㎝厚さに切ります。 2）ねぎは4～5㎝長さに切り、切り目を
【レストラン紹介】フランス・ムスティエ サント マリー アラン・デュカス氏監修の La Bastide de Moustiers - ひたすら楽しく食べて飲みましょう！
今回は、フランス料理界の重鎮でもあるアラン・デュカス氏監修の南仏、ムスティエ・サント・マリー（Moustiers-Sainte-Marie）のミシュラン一つ星レストラン、La Bastide de Moustiers の紹介です。 こちらは、アラン・デュカス氏所有の元別荘を改装したホテル兼レストランですので、宿泊して食事を楽しむことができればベストかなと思いますが、もちろん食事だけでも十分楽しめます。 いざレストランへ 食事について アヴァン・アミューズ アペリティフ アミューズ アントレ メイン チーズ デザート 食後のお茶 ムスティエ・サント・マリーまでの道のり まとめ 今回はプロヴァンスでの夏のヴァカンスに合わせてランチの予約を入れ、７月の末に宿泊先から２時間半ぐらいかけてこちらのレストランを訪れました。 こちらでは、敷地内で栽培している野菜やハーブなどの食材をお料理に使っているとの
肴や味泉 月島BEST30の第7位に「肴や 味泉」。2年連続でミシュラン一つ星を獲得した名店で、東北を中心に60を超える日本酒を取り揃えている。煮穴子は肴や 味泉の代名詞になっていて、近海ものにこだわる〆鯖もおせち料理定食弁当デリバリー通販お取り寄せランチメニューテイクアウト持ち帰り予約は楽天でバレンタインデーホワイトデー春休み母の日父の日花見肉の味香坊
オンラインショップ芸能人御用達通販お取り寄せおせち食事券商品券ジェフグルメギフトカードjcbQUOカード販売購入方法どこで売ってる買える店 トップページ ＞ 未分類 ＞ 肴や味泉 月島BEST30の第7位に「肴や 味泉」。2年連続でミシュラン一つ星を獲得した名店で、東北を中心に60を超える日本酒を取り揃えている。煮穴子は肴や 味泉の代名詞になっていて、近海ものにこだわる〆鯖もおせち料理定食弁当デリバリー通販お取り寄せランチメニューテイクアウト持ち帰り予約は楽天でバレンタインデーホワイトデー春休み母の日父の日花見肉の味香坊
ミシュラン一つ星のシェフが2号店『中華バル サワダ』を梅田・裏参道にオープン！ - 関西エリアの飲食店・レストラン“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム 関西」
[話題店チェック] 2020.02.20 ミシュラン一つ星のシェフが2号店『中華バル サワダ』を梅田・裏参道にオープン！ 中華料理屋でのアルバイトをきっかけに飲食の道へ進んだ澤田州平氏。ホテルで中華の花形である鍋のポジションに就く。本場の中国料理を知るために香港人オーナーが経営するレストランへ転職し、香港で福臨門酒家などの数々のレストランで修業を積む。帰国後、東京や大阪のレストランに勤務し、『中国菜 エスサワダ』をオープン。開業1年足らずでミシュランの星を獲得し、予約困難な人気店に。町場の中華で3年連続ミシュランを取得しているのは関西では澤田氏ただ1人。2019年11月29日（金）に以前からやりたいと思っていたカジュアルな中華を提供する中華バルとして、2号店をお初天神裏参道にオープンした。 美味しい中華をお手頃価格で提供するバルに。 今では「予約の取れない中華料理店」としてあまりにも有名な
ザ・リッツ・カールトン京都 天ぷら みずき（水暉）が美味い！ミシュランガイド一つ星の名店の味を体験 - Creca-Style
先日、ザ・リッツ・カールトン京都の天麩羅 水暉（みずき）に行ってきたので、Creca Styleのブログでご紹介します。 天ぷら みずき（水暉）といえば、ミシュランガイドで一つ星を獲得した名店で有名です。 もちろん、予約はアメックスプラチナのコンシェルジュです。 高級ホテルや予約困難なレストランの予約はアメリカン・エキスプレスが手慣れていて一番安心できるので、私はいつもアメックスプラチナコンシェルジュにお願いしています。 ▶アメックスプラチナ 入会キャンペーン ザ・リッツ・カールトン京都のみずき（水暉） は、建物の地下1階にありますが、地上から流れる滝が地下2階まで続いており、 太陽の光がサンサンと降り注ぐとても素敵な演出のあるレストランなのです。 ▶ザ・リッツ・カールトン京都 gold-ax.hatenablog.jp gold-ax.hatenablog.jp gold-ax.hate
【ｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝ】無印良品 食べるスープ売り上げ＆美味しい順 TOP5 ! 無印良品 食べるスープシリーズ売り上げ＆美味しい順 TOP5 紹介 !
【ｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝ】無印良品 食べるスープ売り上げ＆美味しい順 TOP5 ! 無印良品 食べるスープシリーズ売り上げ＆美味しい順 TOP5 紹介 ! 全世界に917店舗を展開し、取り扱う商品 7000品目を超える『無印良品』の、ごはんにかけるシリーズを和洋中の超一流料理人が試食してジャッジします。 まずは、無印良品食べるスープシリーズ売り上げTOP5！の紹介です。 無印良品 食べるスープシリーズ売り上げTOP5！（全21種類） １位 ５種野菜のミネストローネ ２位 オクラ入りねばねば野菜のスープ ３位 北海道産玉ねぎのオニオンスープ ４位 豚汁 ５位 かぼちゃとさつまいものポタージュ 食べるスープシリーズ全てを試食し採点した、和洋中の超一流料理人は、こちらの１０名です。 「目黒 割烹すずき」鈴木好次☆１２年連続ミシュラン一つ星獲得☆ 「青山 リストランテ コルテジーア
日本人のカレー作りにおいて欠かせない存在、カレールー。それぞれの家庭でお気に入りのカレールーがあると思いますが、さらにブレンドをする人も多いはず。 その組み合わせのパターン数は計り知れませんが、はたしてカレーのプロや料理人は、どのようなブレンドを楽しんでいるのか、気になりませんか……？ そこで、カレーの名店として知られる「マンダラ」の社長、ミシュラン一つ星を獲得した「sio」の鳥羽シェフ、macaroni きっての料理狂である副編集長、3名にお気に入りの組み合わせを教えてもらいました。
大阪の人気店 人類みな麺類×エスサワダがコラボ「薬膳ラーメン」の新ブランド誕生 拡大 大阪の行列ラーメン店「人類みな麺類」（運営：ＵＮＣＨＩ／大阪市淀川区）から、新ブランド「人類みな麺類とエスサワダ」が誕生。７月１４日、商業施設「心斎橋パルコ」（大阪市中央区）内にオープンする。 大阪・淀川に本店を構える「食べログ百名店」常連のラーメン店「人類みな麺類」。姉妹ブランドの「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」といったユニークな店名や、ラーメンの器をマグカップにしたカフェスタイルの店舗など、斬新な店作りでも注目されている。 今回は、ミシュラン一つ星を６年連続で獲得した「中国菜エスサワダ」とコラボ。「人類みな麺類」の醤油ラーメンをベースに、澤田シェフが独自のスパイスを調合した新感覚の「薬膳ラーメン」が誕生した。 また、ラーメン鉢は「バキバキ」というテーマのもと、破壊と想像を繰返し、薬
2023年7月11日 6時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 氏は料理人として窮地に立たされていると「女性自身」が伝えた 取材記事でミシュランの「内定はきてる」と発言し、ミシュラン側が反論 料理業界関係者は、「一つ星」がはく奪される可能性もあると指摘している 広末涼子（42）のW不倫が報じられてから早1ヵ月。そのお相手であるフレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・氏（45）は、騒動によって料理人としてさらなる窮地に立たされているようだ。 騒動によって、これまで株式会社ユーグレナとのコーポレートシェフ契約や、六甲バターと結んでいた’25年の大阪・関西万博に向けたメニュー開発等の契約が解除となっていた鳥羽氏。出演していた『きょうの料理』（Eテレ）は事実上の降板となり、地元である埼玉県戸田市の「とだPR大使」も退任することとなった。 「7月5日には、鳥
このページでは、セブンプレミアムのカップ麺、「蔦 醤油Soba」を食べてレビューしていきます。 セブンプレミアム「蔦 醤油Soba」はどんな商品？ 今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「蔦 醤油Soba」。製造は東洋水産。2023年6月6日にリニューアル発売された商品です。東京・代々木上原の名店、ミシュラン一つ星獲得のパイオニアである「Japanese Soba Noodles 蔦」の味を再現したカップ麺となっています。 代々木上原「蔦」のカップ麺 「Japanese Soba Noodles 蔦」は、東京・代々木上原にある名店。「ミシュランガイド東京」にてラーメン店初の1つ星を獲得したお店として知られ、付加価値をつけた高級なラーメン店としてのパイオニアでもあります。先日、創業者が急逝されましたが、お店はスタッフによって受け継がれ、現在再び営業しています。セブンプレミアムのカップ麺としても
【お取り寄せ】京都河原町「富小路 やま岸」のおうち懐石 秋の節 - 英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行
2023年(令和5年)10月14日(土) 4月と7月にお取り寄せした京都河原町にあるミシュラン一つ星の名店「富小路 やま岸」のおうち懐石があまりに美味しかったので、3度目の取り寄せ「秋の節」です。 fuwari-x.hatenablog.com 春夏秋冬3ヶ月ごとにメニューが変わり、9月から「秋の節」。1日5台の限定商品です。一度に食べ切れないので、確実に土日在宅できる日を模索していました。今回はお取り寄せサイトの一休.comお取り寄せではなく、 OMAKASEでしか扱いがなかったので、OMAKASE手数料390円が必要。36,960円＋送料800円＋OMAKASE手数料390円＝38,150円でした。 木箱の三段重。京都河原町の富小路 やま岸は大将おまかせのコースが74,800円、姉妹店二条 やま岸の鍋懐石でも22,000円なので、2人前で36,960円は決して高くありません。なんといっ
【恐怖】ミシュラン「榎本」店主・榎本正哉容疑者(46)客に睡眠薬飲ませ暴行 食べログレビューが怖すぎる「女子学生全員ゲラゲラ大爆笑」「最後の記憶がない」 : まとめダネ！
現在は大手グルメサイト『食べログ』から削除されてしまった同店。削除される前に投稿されてたのは事件が起こった今ならばゾッとするレビューだった──。 《エンジンかかった後半は貴重な日本酒の連続に溺れてしまって箸が転んでも笑っちゃう女子学生に全員が大変身。ゲラゲラ大爆笑の連続でした。翌日思い返せば一体ナニが面白かったのか、まったく謎。とにかく楽しかった。大将は帰るな、泊まってけ、とありがたく何度も引き止めて下さる。人生のすべてのウサが吹き飛んでしまいます。でもやっぱりみんなに聞きたいな。なんであんなに笑ったん?》 若い女性たちが訳もわからぬまま突然笑いが止まらなくなる。もしこれがアルコールと睡眠薬を掛け合わせた末に起こる酩酊状態だったとしたら。そして、そのまま泊まってしまっていたら。想像するだけで恐ろしい。他にも「記憶を飛ばした」「最後の記憶がない」といった書き込みも複数みられ、ネットで話題にな
広末涼子の結婚経歴 ・2003年 5歳年上のモデルである岡沢高宏との“授かり婚”を発表。 ・2004年 第1子男児が誕生。 ・2008年 岡沢高宏さんと離婚。 ・2010年 アーティストのキャンドル・ジュンさんと再婚。 ・2011年 第2子男児を出産 ・2015年 第3子女児を出産。 そんな3児のママである広末涼子さんの不倫報道がありました。 W不倫の内容は？ 相手は東京・代々木上原の人気フレンチ店「sio（シオ）」のオーナーシェフである鳥羽周作さんです。 2020年から4年連続でミシュラン一つ星を獲得しています。 鳥羽周作さんも既婚者であり、泥沼のW不倫となります。 「文春オンライン」の報道では、今年3月に広末涼子さんがフレンチ店「sio」を訪れたことで鳥羽周作さんと親密になり 6月初旬には都心の高級ホテルで密会したとのことです。 双方は不倫関係を否定していますが、”火のない所に煙は立た
【鳥羽レシピ】ミシュランシェフの「なめらかポテサラ」に挑戦♪とろけるような舌触りの秘密は…え、卵黄⁉ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
これぞ、ニュースタイル!!! と、わたしの目を釘付けにしたのが、NHK『きょうの料理』で鳥羽周作シェフが紹介していた「なめらかポテサラ」。メークインを使った、クリームのようななめらかさのポテサラに、アンチョビの塩味と蜂蜜のまろやかさを加え、最後に溶いた卵黄をトロッとかけるという、新感覚のポテトサラダ♪ 甘じょっぱくて、エンドレスで食べられるほど激うまなんだとか。もぉ～、作らずにはいられなーーい♡ 【料理の裏ワザ】え、茹でないの⁉速水もこみちさん考案「揚げポテトサラダ」作ってみた！サクッほくっ♡ ミシュラン一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ、鳥羽周作さんが番組で教えてくれた「なめらかポテサラ」。一般的なポテトサラダではほぼ使わない、アンチョビと蜂蜜を入れ、溶いた卵黄と粉チーズ、黒こしょうを最後にかけるという斬新レシピ。作るのがめちゃめちゃ楽しみです！ ミシュラン一つ星鳥羽シェフの「な
人はどのように愛する者の死を受け止めるのか 12年間の記録の意味 #知り続ける（森田雄司） - エキスパート - Yahoo!ニュース
2011年3月の東日本大震災の直後から、被災者の過酷な体験や家族を失った悲しみの聞き取り調査を続けている学者がいる。関西学院大学社会学部教授の金菱清さん（47）。毎年この時期に集中するマスコミ報道は目に見えやすい被害の爪痕にかたよりがちで、被災者が日常生活の中でなおも抱き続ける心の機微はなかなか表には出てこない。そうした「声にならない声」を拾っていくことで、「人間が絶望にどう向き合っていくかというヒントを社会で共有したい」。そんな思いから被災地で続ける研究の最前線を見た。 ■自身の判断で妻と孫を津波に奪われた被災者の苦悩 震災から11年半たった2022年9月。金菱さんは、宮城県石巻市の北上町十三浜を訪れた。一緒に住んでいた妻と孫を津波で失った佐藤清吾さん（81）に会うためだ。震災前からの知り合いだったが、震災後も折に触れ、聞き取りを続けている。佐藤さんは失った家族とどう向き合っているのか、
広末涼子はなぜ今になって不倫を認めたのか 夫の苦言、事務所の対応…発覚から7日間で起こっていたこと | AERA dot. (アエラドット)
広末涼子この記事の写真をすべて見る 広末涼子（42）の不倫騒動が急展開を迎えた。 【写真】三度の不倫報道でも芸能界を「干されなかった」人気女優はこの人 6月7日配信の「文春オンライン」は、広末とミシュラン一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏が“ホテル密会”を報じていたが、同誌の直撃取材に当事者2人は不倫関係を否定をしていた。 だが14日、広末のスタッフによるインスタグラムが更新され、広末本人が「鳥羽様との関係は記事の通りです」と認めた。また、所属事務所も公式サイトで改めて謝罪し、広末を「無期限謹慎処分」にすると発表した。 さらに鳥羽氏も自身のツイッターで「概ねその通り」と説明し、双方が報道の内容を認めた。 広末はSNSで「鳥羽様のご家族に悲しい思いをさせてしまったこと、辛い気持ちにさせてしまったことを何よりも申し訳なく思っています」と相手の家族にも謝罪した。さらに「私自身
仲川広が手掛ける「王様のチーズケーキ」 フィレンツェの名店La GIOSTRAで料理長を務めたシェフが贈る至極の一品。[Ristorante IL PRINCIPE]｜ぐるすぐり
有名レストランは、食事だけではなく、スイーツも絶品ですよね！？ 今回は、一度は行ってみたい！食べてみたい！有名なレストランが手掛ける絶品チーズケーキをご紹介します。 ミシュランで星を獲得したレストランやメディアで話題のシェフがいるレストラン等、一度は食べてみたいものばかり！ 全てお取り寄せができますので、是非ご自宅でレストランの味を楽しんでみてくださいね。 1：驚きのなめらかさ！“王道の究極”を追求！？ 北海道生まれの極上チーズケーキ 北海道・札幌市の宮の森にあるレストラン「ル・ミュゼ」は、「ミシュランガイド北海道2017特別版」で一つ星評価を受けた名店。ここで石井誠シェフが“王道の究極”を追求して作り上げたのが、今回ご紹介するチーズケーキ『ル・ミュゼ・フロマージュ』です。 チーズケーキと言えばお取り寄せスイーツの大定番ですが、『ル・ミュゼ・フロマージュ』は「誰もがイメージするチーズケーキ
![仲川広が手掛ける「王様のチーズケーキ」 フィレンツェの名店La GIOSTRAで料理長を務めたシェフが贈る至極の一品。[Ristorante IL PRINCIPE]｜ぐるすぐり](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/39440d02e3259c440b24601da0eeec4e209e2178/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Frimage.gnst.jp%2Fgurusuguri.com%2Fpublic%2Frszimg%2Fproducts%2Fm6%2Fm677800%2F2478044%2Fmain1_00000985_a482825_4s_578_578.jpg%3F20231209144446)
ラーメン官僚が「プラチナよりも貴重」と絶賛！「東京・銀座」本当に美味しいラーメン店６選【2023年2月最新】 銀座エリアで美味しい「ラーメン」が食べたい！という時におさえておきたいお店６選をご紹介します。 東大卒の現役官僚でありながら「超・ラーメンフリーク」として年間700杯を超えるラーメンをエリアを問わず実食する田中一明さん。生涯通算18,000杯超のラーメンを実食しています。田中さんの食レポを手がかりに銀座エリアでおさえておくべき６店舗を選りすぐりました。 ※こちらの記事は、ラーメン官僚・田中一明さんの了承を得て執筆・編集をおこなっております。 （画像は『麺屋ひょっとこ』４項目で紹介） ■①中華そば共楽 中華そば共楽@銀座にて、ワンタン麺。銀座の「顔」的な役割を果たす老舗。創業は1956年。ビル建て替えのために2016年から休業していたが、今般復活。丹念に舌の上で転がすと、じわりとした
女優広末涼子とのダブル不倫を認めたミシュラン一つ星店の人気シェフ・鳥羽周作氏が1日、新店舗「NAGANO」（長野・小谷村）のオープン初日に姿を現した。 【お宝写真】デビュー2年目、26年前の広末涼子 記者ら3人が同店で食事していたところ、鳥羽氏が気さくに話し掛けてきた。「記者だと思った」。素性を確認した上で、鳥羽氏は〝芸能界のご意見番〟和田アキ子にも不快感をあらわにした。 発端は1日放送の和田のラジオ番組「ゴッドアフタヌーン アッコのいいかげんに1000回」（ニッポン放送）。広末の夫キャンドル・ジュン氏が、妻の過去の不倫相手と示談していたことについて語った。 「前にもあって『示談にしました』とか。1人で行って示談にしたって怖いと思わない？ 彼女の知らないところで。ということは広末さん何回もあるってことでしょ」 広末は鳥羽氏から週刊文春記者の連絡先を聞き、直接電話した。鳥羽氏も文春のインタビ
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