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ごはんがおいしい季節！ 秋の食材をたっぷり盛り込んだ炊き込みごはんを主役にして、食欲の秋を満喫＾＾ パパッと作れる簡単おかずと組み合わせた献立は、コクのある鶏ごぼうの炊き込みごはんに、 あっさり味のお手軽おかず、白身魚のレモン包み焼き、キャベツとにんじんの甘酢あえ。 豆腐とほうれん草のみそ汁、そしてりんごを組み合わせました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月15日のメニュー ・鶏ごぼうの炊き込みごはん ・白身魚のレモン包み焼き ・キャベツとにんじんの甘酢あえ ・豆腐とほうれん草のみそ汁 ・りんご 鶏ごぼうの炊き込みごはん 鶏肉はささみを使いました。しょうゆ、みりんで下味をつけ、ごぼう、にんじん、まいたけ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん、酒とともに炊き込んで、しみじみおいしくできました。
《自宅でもキャンプ場にも似合う『ピザ』》インスタ映え間違いなし⁉️業務スーパーの『ピザ生地の包み焼き』《そとあそびNO.166》 - そとあそびの窓
今週のお題は『ピザ』でしたね 筆者は最近イタリア料理にハマっていて 休日はCOSTCOと業務スーパーを パトロールして余暇を過ごしていますが 皆さんは如何でしょうか？ 今回も『そとあそびの窓』を 覗いていただきありがとうございます 気軽にご覧になってください😊😊😊 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ にほんブログ村ランキングに参加してます まずは こちらをポチッとクリック 👇👇👇 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 〜『そとあそび』の概念〜 何かを発見しに行こう 何かを探検しに行こう 目的を持ち『そとあそびの窓』を開け 1歩 そとに踏み出すのであれば それは立派な『そとあそび』である 皆さんもご一緒に そとあそびの窓を開け 非日常空間へ飛び出しましょう ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 彼氏や旦那さんを釘付けにするバストアップサプリが50%OFF ▽過去
これは少々手が込んだように見えて、来客時にも行けそうな感じがします。 鶏むね肉は鶏肉の部位ではプリン体が多いほうに分類されますから、そのまま焼いたり煮たり揚げたりしてしまうとプリン体はそのままの量です。 皮を取ってしまうとさっぱりして、例えば鶏ハム、サラダチキンのように肉も加熱で小さくなり、旨味と共にプリン体が凝縮されて、少量に見えるのに実際はたくさんのプリン体を摂ってしまうことになります。 さっぱりした部位でもありますから、ついつい食べ過ぎてしまいます。 それを避けるために、赤身部分を減らすこと、皮を使うこと、他の素材を一緒に使うことがお勧めとなります。 減らした少なめの赤身に、加熱しても嵩の減らない人参とブロッコリーの芯を組みあわせて、皮で包んで成形しなおして、じっくり蒸し焼きにしました。 鶏肉と人参とブロッコリーの茎の鶏皮包み焼き 鶏肉と人参とブロッコリーの茎の鶏皮包み焼きの痛風ケア
晩ご飯は新米が主役。 鶏肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを炊き込んで、しみじみおいしい鶏ごぼう炊き込みごはん。 パパッと作れる、秋鮭の包み焼き、キャベツとにんじんの甘酢あえ、オクラの白だし漬け、 かぼちゃとわかめのみそ汁を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月７日のメニュー ・鶏ごぼう炊き込みごはん ・秋鮭の包み焼き ・キャベツとにんじんの甘酢あえ ・オクラの白だし漬け ・かぼちゃとわかめのみそ汁 鶏ごぼう炊き込みごはん しみじみと おいしい。鶏肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを具にしょうゆ、酒、みりん、顆粒和風だしの素で炊き込みました。
甘酸っぱくてシャキシャキのりんごのパイ包み焼き【作り方】冷凍パイシートを使って簡単に！ - イタリアのすすめ
本日は、「甘酸っぱくて♡シャキシャキのりんごのパイ包み焼き」をご紹介いたします。 パイ生地は、冷凍パイシートを使って、りんごのフィリングも生のままパイに詰めますので、簡単にできます。 甘酸っぱいりんごのフィリングと、サクサクのパイのハーモニー♪を、お楽しみくださいませ。 スポンサーリンク りんごのパイ包み焼き【材料】（直径８㎝ のココット皿6個分） 冷凍パイシート 4枚 りんご 小2個 砂糖 大さじ2杯 レモン（果汁） 1個分 レモンの皮のすりおろし（無ければ省略可） 少々 ブランデー（または、ラム酒） 大さじ2杯 【作り方】 ①りんごの皮をむいて、サイコロ状に切り、ボウルに入れます。 ②りんごの色が変わらないように、レモ
鮭缶を容器に使ったパイ包み焼きが話題
#映え #サーモン #話題 食事って盛り付けや食器も大事だったりしますよね。 外食店ならなおさら感じます。これはマネしたい！って思ってしまいました。 東京都渋谷区にある「サーモンパンチ」という、メニューの大半がサーモン料理という振り切ったスタイルの店舗。 20~30台の女性を中心に高い支持を得ているという店舗ですが、愛知と東京で３店舗展開しています。 沢山のメニューの中で今回ご紹介するのは、鮭の缶詰を器に使った「サーモンのクラムチャウダーパイ包み焼き」です。 多いと思うか少ないと思うかは、店舗の来店数にもよりますが、一品料理でありながら、日販１０食は売れるのだそうです。 見た目がかわいいという事もありますが、鮭缶が器なので中身もそうか？と思いきや、クラムチャウダー用のサーモンを焼いてから粗めにほぐし、香ばしくリッチな味わいに仕上げた逸品が舌をとろけさせるおいしさが人気の秘密です。 中にはサ
こんにちは（・∀・） まだまだ続く秋の味覚シリーズ 最近よい寒鱈が手に入りました！ 淡白な味ではあるタラですが、応用が効く範囲は幅広いので、 味噌・みりん・黒砂糖などを混ぜ合わせたタレを塗り塗りしまして アルミホイルに乗せたらとろけるチーズもトッピング オーブントースターで焼くだけの簡単なお仕事です。 同じタラでも食感や味の違いが楽しめるかと、 残ったタラがあったので竜田揚げも作ってみました イメージしたのは麻布十番の名店で食べたフリットだったのですが、 そこまで青海苔の香りがせずに、おかしいおかしいと 後から上記ブログを見直したら、使ってる量がまったく違いました（笑） でも、サクサクで美味しい竜田揚げでございました。 寒鱈（かんだら）とは真鱈のことで、 一年で最も寒い冬に最高の旬を迎える魚ということですから、 これからの季節、お店の店頭にたくさん並ぶと思います。 鍋の具材としての相性も抜
野菜がたくさんあるようで、なんとなく種類が足らないといいますか、同じ野菜が大量なので、繰り返しブロッコリー、セロリ、キャベツばかりが登場していました。 毎日同じ野菜では飽きてしまうし栄養も偏るので、何かないかな～と少しずつ買い足せるときに買い足しをしている感じです。 青菜が手に入らなかったのでレタス。これは食感の変化になりますね。 でも、お味噌汁の具にいいものが見繕えなかったので乾物。 メインはキャベツ消費をしたいけれど、中のほうまで爆ぜて破れてしまっているキャベツ。 ロールキャベツにはなりません……それならば、逆パターンでいってみようというわけで、これ。 キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼きの痛風ケアメニュー キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 添え野菜 モヤシのサラダ ヒジキ入りおからの煮物 茹でブロッコリー 糠漬け 切り干し大根と油揚げの
宮崎県産の新ごぼうを買ったので、さっそく 炊き込みごはんに。 炊きながらも、炊飯器からすごくいい香りがたって、お腹が鳴きそうです＾＾ ごはんを炊いている間に包んで焼くだけ！ 白身魚の包み焼きを添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 １月31日のメニュー ・鶏ごぼうの炊き込みごはん ・白身魚の包み焼き ・キャベツの甘酢あえ ・焼きれんこんのゆずこしょうマヨ ・豆腐とほうれん草のみそ汁
また、地産コーナーで妙に長いオクラを発見。大きいオクラは繊維が凄く硬いことがあって、買って失敗することがあります。 でも、これは星型をしていないので品種が違います。 物価高で冷蔵庫の野菜が不足してしまう状態なので、サイズや形が不揃いで値段がお手頃にしてある感じを受けましたから、一か八かでお試し。 心配なので下茹でしました。 野菜だからプリン体少なめだけれど、それでもプリン体が入っているので野菜の下茹でも痛風ケア料理としてプラス効果です。 牛肉の高騰で合いびき肉も高くなり、最近は豚挽き肉が多い我が家。豚挽き肉を捏ねて茹でた長いオクラにくっつけました。 棒状になったものをフライパンで焼きました。 オクラの豚挽き肉包み焼き オクラの豚挽き肉包み焼きの痛風ケアメニュー オクラの豚挽き肉包み焼き 添え野菜 小松菜のお浸し 白菜の煮物 ジャガイモと人参のサラダバルサミコソースがけ レッドキャベツのピク
ウズラの卵で、パテにはおからを使いました。 ウズラのほうが数をたくさん出せますし、卵を食べたというより肉を食べたという気がしそうで、お隣さんには良いかなと思いました。 おからはひき肉の中にパン粉代わりに混ぜ込んでいます。衣を付けない、揚げないスコッチエッグの手抜き品という感じです。 おからでしっとりと、そしてずっしりボリューミーに仕上がります。 痛風ケア中でも量をしっかり食べた気がしますから、たくさん食べたい時にはひき肉に野菜をたくさん入れるとともにおからも加えると大きなハンバーグが食べられます。 ただし、パン粉はふんわりとなりますが、おからはしっとりとなり、食感がかなり違ってきますから、好まない人もいらっしゃるかもしれません。 スコッチエッグはおからの方が作りやすいので、私はおから入りにして作ります。 ウズラの卵のひき肉包み焼き ウズラの卵のひき肉包み焼きの痛風ケアメニュー ウズラの卵の
緑・白・赤の3種類の野菜入りのトリコロール・パイ包み焼き【レシピ】 - イタリアのすすめ
イタリア料理には、イタリアの3色国旗の色に見立てたお料理がけっこうあります。 イタリアの三色国旗 緑は「イタリアの自然」 白は「雪」 赤は「自由への戦い」 を象徴していると言われています。 代表的な物には、「ピッツァ・マルゲリータ」や「カプレーゼ・サラダ」など、日本でもお馴染みのお料理もいくつかありますが… 「ピッツァ・マルゲリータ」 バジリコ、モッツアレラチーズ、トマトの3色で トリコロールを表現 「カプレーゼ・サラダ」 こちらも、バジリコ、モッツアレラチーズ、トマトのトリコロール 今回は、以前 ダニエラ・オージックさんという方のイタリア料理の本で目にした、「野菜の塩味タルト」がとても美味しかったことを思い出しましたので、作ってみようと思い立ちました。 タルトの断面が、イタリアの国旗のトリコロール（3色の縦じま模様）に見える？ように、ホウレンソウ（緑）、ジャガイモ（白）、ニンジン（赤）を
すっかり豚挽き肉が定着。 この物価高になる以前は鶏ひき肉や合いびき肉のほうが安かったのですが、近頃は牛は無論、なぜか鶏のひき肉が値上がりして豚挽き肉を追い抜きました。 そんなわけで、あれもこれも豚挽き肉。 今の値段で他のひき肉と比較すると安いけれど、決してすごく安いわけではないです。 それでも、選択肢が他に無く、仕方ないので買ってケチケチ使いますが……プリン体を減らしたい以上に使用量を減らしてしまい、ボリューム感が足らない気がします。 豚挽き肉の大葉包み焼き 豚挽き肉の大葉包み焼きの痛風ケアメニュー 豚挽き肉の大葉包み焼き 添え野菜 蓮根のさっと煮 蒟蒻の煮物 チンゲン菜の酸辣湯風あんかけ 新生姜漬け エノキダケの味噌汁 白米ご飯2杯 それでも、ハンバーグ一個分に近い量でしょうか。 大葉に貼り付けて焼くパターン（例えば「鱈の大葉焼き」）や、大葉で二つ折りに挟んで焼くパターン（例えば「大葉の
『舌を巻く香ばしさと歯ごたえ工場手包み焼きロールキャベツ』と『紅東コロコロスイートポテト生柚子マーマレードソースがけ』をつまみに家飲み！！旬すぐはおつまみでもいいね！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 最近ではすっかり家飲み愛好家になってしまいましたクッキング父ちゃんです。 今日はお馴染みの旬すぐのおかずをおつまみにいっぱいいただこうと思います。 今日のおつまみは『舌を巻く香ばしさと歯ごたえ工場手包み焼きロールキャベツ』と『紅東コロコロスイートポテト生柚子マーマレードソースがけ』です。 煮干しをつまみに、いも焼酎をたっぷり楽しんだので今日はご飯は食べなくっていいかなって思ったのですがやっぱり米の代わりに芋は食うっしょ！！ さてさて酔いがまわる前にしっかりQRコードをチェックしましょうね。 こんがり焼けたパルメザンチーズ 極撰豚の旨みを閉じ込めた手包みロールキャベツです。 かみしめると甘みを感じるキャベツに パルメザンチーズをのせてオーブン焼きに仕上げました。 白ワインとオレガノの香りが良いトマトソースでどうぞ。 398円（税込） 凍っていても美味
ホイルで包み焼きは万能 - ♛Queens lab.
ホイルで包み焼き ポイントはひとつ 朝食にアレンジ ホイルで包み焼き ホイルに包んでフライパンで蒸し焼きにする。 （蓋をして蒸し焼きに） とりたてて珍しい料理ではありませんが 色々応用してみました。 オーブンでも同じようにできますが 私は苦手なのでフライパで作ります。 ポイントはひとつ これ、色々応用できますが 唯一の条件は火が通りやす材料を使う事。 その点では冷凍の野菜も おすすめです。 キャベツの千切りの上に しゃぶしゃぶ用の薄切り肉乗せて 蒸し焼きに。 味付けは塩胡椒・・・・ こんなのもいいですよ。 肉だけじゃなく魚でもOK. 切り身の上に千切りの野菜（玉ねぎ・ピーマン）を乗せて。 朝食にアレンジ 朝食のおかずもこれ一つでできます。 さっかりんちゃんid:misami-33が バンクーバーから発信したこの料理から ヒントをいただきました。 フライパンで作りました。 冷凍のフライドポテ
独身人間の包み焼き生活 - #つくりおき
こんにちは、id:equal_001 です。 最近は包み焼きにハマっていて、毎日一回は包み焼きしています。 皿にクッキングシートを敷き、材料を並べて塩を振って包み、5~7分くらいレンチンするだけで完成します。 脂を使わないのでとってもヘルシー、洗い物もお皿一枚で終わりです。 最近はこんな食材を包んでいました。写真は温める前です。 ゴマサバと野菜 サバとか匂いの強い魚系はそのまま入れると臭みが他の食材に移るので、霜降りをするか塩を振って酒や生姜で臭み消しをすると良いです。 銀鮭と野菜 キャベツやシメジを入れると、包の中の水分が保たれて良い感じに蒸されます。 玉ねぎやかぼちゃを入れることで全体の甘みが増します。 味噌漬け鶏むね肉と野菜 鶏むね肉は味噌や生姜焼きベースのソースに漬け込んだものをのせてます。 蒸し野菜に合いそうなベースがあったら教えて下さい。 最近は自炊生活をする人が増えていると思
夏の元気の必需品、ビタミンCやクエン酸などがたっぷり入った疲労回復効果の高いレモンを使ったおいしいレシピをいってみよう。 英国のアフタヌーンティーに欠かせない「レモンカード」は、レモンとバター、砂糖と卵で作る甘酸っぱいフルーツバターだ。 ヨーグルトに入れたり、ビスケットやスコーンに塗ったりと、ジャムのように様々な使い方が楽しめる。 今回はレモンカードと、それを使った春巻き包み焼きの作り方を紹介しよう。中にはクリームチーズを投入。オーブントースターで簡単にできるよ。 ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。 ブックマークに登録してね！ レモンカード・レモンカード包み焼きの作り方 この画像を大きなサイズで見る ■材料（6個分 冷却時間外20分前後） (レモンカード) ・レモン1個 皮はすり下ろし、レモン汁を絞っておく ・グラニュー糖90ｇ 砂糖可 ・卵 M1個 溶い
早春・お散歩日和 １週間前にも書きましたが、「もうすぐ春」じゃなく「もう春(早春)」です。この週末は暖かく、お散歩日和でした。上着なしの人も多く、半袖になってる人まで。そりゃぁ、もう春でしょ。ついでに花粉も、くしゅん。 小さい花を咲かせてるのは、ナズナとホトケノザかな？ 「日本では亀まで整列するのか？」と言われそう。 左はムクドリかな？、右はキジバト。この大きさじゃなんだかわからん。笑 この冬鳥に興味を持ち思った。鳥の写真撮ってる人すごい！ １月蝋梅待ち、２月梅待ち、３月桜待ち。開花待ちはいいですね。 右はミツバチの写真です。たくさんいてブンブン言ってました。 寒がりなチビ姫も、暖かくなり快適そう。 この季節は、いつまでも歩きたがるのが困りもの。 池も春 池も午後は水温10℃を超えるようになり、底でじっとしてたお魚達も動き出しました。 午後には、金魚が浮くようになりました。やっぱりこの感じ
COCO'S松任相木店（石川県白山市相木町） tabelog.com GWだ… しかし石川県でもコロナが蔓延しつつあり、あの県知事が県の往来自粛を求めた その自粛願いを聞くかどうかは別として、そもそもワタクシの職場では県外への移動自粛願いが出てるので、引きこもりのGW 29、3、5日は仕事 その他に実家で法事の用が一つ あとは…キッチンの掃除とかネコのシャワー介助なんかする予定 ま、それでも時間は持て余しそうだし、Amazonのプライム会員になって、AmazonPrimeVideoでも使ってみるか こ！これは…！！ テレビ東京で放送中のアニメ！これ観たかったのよ∑(ﾟДﾟ) ジャンプで掲載されてたころはちょうど小、中学生のころ めっちゃハマった漫画 これで今年のGWは暇しなさそうだな(≧∀≦) 会員登録、PS4へのアプリのダウンロードしてたらあっという間に半日終わり ↑気づいたら夕方で食事
こんばんは！ 寒くなってきたなあ、と思いきや、またしても雪が降ってました！ 今日の雪は積もらないかな？と思いますが、どうなるかわかりません☆ まだまだ手袋が手放せない時期ですが、昨日どうやら手袋を片方落としてしまったようです……。 私の手袋のエンディング、それは、片方失くすという悲しいお別れです……。 会社のお友達に、手袋同士、紐で繋いどけば！？と笑われてます(ﾟ∀ﾟ) それ、子どもさんがやるやーつっ！！（笑） なんちゅうシルエットだ（笑） そして、顔！！( *´艸｀) 前回の横倒しスターティングの、伸びバージョン。 漫画の駆けてるとこの絵みたいですねえ。 ちょっと前に、ファミマさんの「ずんだシェイク」なる飲み物がありまして、結構おいしかったのでまた買おうとしてるんですが、見かけなくなってしまった……。たぶん、東北限定、期間限定……？ ネットで検索してみたら、Twitterにハッシュタグつ
先月良かった『簡単料理』ベスト3【2023年3月】編 「カニカマジェノベーゼ」「しらすとクルミの塩温奴」「クッキングシート包み焼き」 - しろくまスパイス
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、月初めの恒例企画 【先月良かった簡単料理ベスト3】 ■自分で作った料理の中から、簡単な３品ピックアップ。 「なるべく簡単な料理」と、「おもしろい料理」を紹介していきます。 Twitterで毎日の料理をあげているので、そのまとめ記事のような感じです。 では3位から 🔴3位 カニカマジェノベーゼ やってみたら意外と美味しかった料理。 「ジェノベーゼといいながら緑色じゃないじゃん」って話ですが、ペーストを控え目にしています。あまり強い香りが得意じゃないのと、カニカマの出汁の旨味で補っているのでこれでも美味しいです。薄味だからこそしらすも合う。 ジェノベーゼの素とかバジルソースって値が張るけど、パスタと
〈9月の植え付け〉 ○花屋さんで、夏を越した芝桜の苗が、なんと150円で売っていました。ブルー系をいくつか買って、雨の中植えました。 ○いちごは、YouTubeを見ていたら、秋植えがいいということで、昨日ホームセンターで「よつぼし」「らくなりいちご」を買いました。希望の品種はありませんでしたが、こちらもいい苗でした。 後日、欲しかった「宝交早生」があったので購入。一季なりの病気に強い品種です。 土の配合などは、別途追記します。 17250000r.hatenablog.com ↓一部参照させて頂きました ameblo.jp ○ライ麦は、食用に種を買ったのではなく、来年のシェードと雑草対策に、また稲わら代わりに使えるか、空いている土の所に植えてみました。2〜3日で芽が出て来ましたが、楽しみです。 ↓手前ひょろっとしたのがライ麦の芽。ミントの芽吹きも凄まじい😱 奥は成長したクラピアのグランド
バイク,整備,ツーリング,ドライブ,旅行,ラーメン,食べ歩き,スポーツ,ボクシング,NBA,バスケットボール,レースMotoGP,男の料理等の雑記ブログ
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