こだわりがぎゅっと詰まった【海苔弁いちのや】季節の海苔弁「秋」@横浜高島屋 - ツレヅレ食ナルモノ
高級海苔弁第2段はメディア登場回数も多い【海苔弁いちのや】さん。 ot-icecream.hatenablog.com 海苔弁「秋」 1,500円(税込) 物凄い勢いで店舗数を増やしている話題のお店が9月13日まで横浜高島屋での販売を行っていました。メニューは海苔弁(1,000円)と季節の海苔弁(1,500円)のみ。 秋の海苔弁を狙っていたので、9月になるのを待って購入しました。 米：新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻 もち麦：食欲 食感 栄養満点 香りひき立つ高い味わい 海苔：瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味 松茸：秋の贅沢 香りと豊かは山に感謝 季節風景 緑起を炙る 風の詩 魚：秋の銀鮭 柚子の香りに包まれた 江戸の食通 幽庵焼き 揚げ：免疫高価 山の喜び舞の茸 海苔は青海苔 四万十川 肉：三重県 松阪名物
ラフトビール（地ビール）の通販・オンラインショップのまとめです。 全国のブルワリー、酒販店、インポーターの350以上のサイトを掲載中。 家飲みが楽しくなります！ あなたの好きなブルワリーのビールを買って、飲んで応援しませんか。 家飲みで楽しむクラフトビールって美味しいんですよね。自分の好きなグラスに注いで飲めるし。 全国のブルワリーが掲載されているので、探してみたら、新しいお気に入りのブルワリーが見つかるかもしれません。 興味があるブルワリーが見つかったら、ぜひ買って飲んでみてね。 クラフトビール（地ビール）通販まとめ 目次 ブルワリーは日本を9地区に分けて掲載しています。 リンクをクリックすると移動します。 クラフトビール通販マップ（地図） ブルワリー・小規模醸造所 北海道 東北地区 関東地区 中部地区 関西地区 中国地区 四国地区 九州地区 沖縄県 酒販店・インポーター・その他 申請・
『琥珀の夢で酔いましょう』登場ビールの醸造所リンク集 『琥珀の夢で酔いましょう』に登場するクラフトビールを「飲んでみたい！」「もっと知りたい！」そんなあなたに贈る、各醸造所（またはブランドサイト）のリンク集です。 ※最新話に登場するビールは無料公開日に更新いたします。 ※ビール名・醸造所名の表記は漫画内の表記に準拠しています。 ▽ 国内 のぼりべつ地ビール［北海道］ 鬼伝説 金鬼ペールエール（8話） ベアレン醸造所［岩手］ ベアレン レモンラードラー・カボスラードラー・山葡萄ラードラー（10話） いわて蔵ビール［岩手］ ジャパニーズハーブエール山椒（30話） BLACK TIDE BREWING［宮城］ Early Tide（31話） 木内酒造［茨城］ 常陸野ネストビール ノン・エール（10話） 牛久醸造場［茨城］ Border Crossers（28話） 夢麦酒太田ブルワリー［群馬］ ク
小田康徳 著（神戸新聞総合出版センター／2021年9月／A5判310頁） 著者は日本近代における公害問題史の研究、紀北及び大阪の地域史の研究者。また、エコミューズ（あおぞら財団付属西淀川・公害と環境資料館）館長、NPO法人「旧真田山陸軍墓地とその保存を考える会」理事長としても知られている。 本書は明治10年～22年の新聞記事（日刊の商業新聞）から、北摂地域（池田・伊丹・箕面・豊中・川西・宝塚・有馬・能勢など）の変容と新聞の対応を読み解いている。 構成は以下の通りである。 はじめに― 新聞と地域、変化の研究 明治10年代前半、大都市から離れた地域と人間の描写 明治10年代後半、社会の全般的委縮化と苦闘する人びと 明治20年前後、国家の権威と新しい活動世界の広がり 新聞広告が広げた北摂の世界 地域に基盤を持つ公的職業政治家の出現 まとめにかえて― 草創期の新聞と都市および周辺地域の変容 ◆ 「
家飲みで日本全国の銘酒を楽しもう！─日本酒が買える「オンラインストア」まとめ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
新型コロナウイルスの影響を受けて、国内の各地で外出自粛が強く要請されています。その結果、飲食店や酒販店、そして酒蔵の多くも危機的な状況に立たされています。 しかしその一方で、外出自粛が要請された結果、家飲みの需要が高まってきていることも事実です。そこで家飲みをさらに充実させるべく、自宅にいながらにして日本酒を購入することができるオンラインストアを一覧にまとめました。 【酒蔵直営のオンラインストア】 「福司」福司酒造 (北海道釧路市)「千歳鶴」日本清酒 (北海道札幌市)「吾妻嶺」吾妻嶺酒造店 (岩手県紫波郡紫波町)「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造 (宮城県仙台市)「澤正宗」古澤酒造 (山形県寒河江市)「東光」小嶋総本店 (山形県米沢市)「柏盛」片山酒造 (栃木県日光市)「秘幻」浅間酒造 (群馬県吾妻郡長野原町)「岩の井」岩瀬酒造 (千葉県夷隅郡御宿町)「HINEMOS」RiceWine (神奈川
京都府久美浜町の歴史と文化にふれる旅
いまでこそどこにでもあるような漁村の風景なのだが、砂洲が防波堤となって波が穏やかな久美浜湾は今も昔も船舶の繋留に適した場所である。小天橋のある湊宮はかつて北前船の寄港地でもあり、江戸時代前期には蛭子神社のあたりに湊五軒家(小西家本家本座屋、小西家新シ家、小西家下屋、木下家、五宝家)があり、天明の大飢饉が起きた頃、この五軒家で粥を配っていると聞いて丹後一円の飢えた人々が五軒家を目指したという話に興味を持っていた。お世話になった旅館小天橋の女将が五軒家の話を知っている客は珍しいということで、地元の歴史に詳しい宝泉寺(京丹後市久美浜町湊宮1817)の住職と連絡を取っていただいたことはありがたかった。住職からは翌朝いろいろ話を伺うことが出来、貴重な資料のコピーをいただくことが出来たばかりでなく、車で史跡まで案内していただいたのだが、歩いて探すにはわかりにくい場所にあったので、感謝感激である。 上の
今夜も激寒で歩きが辛いと思いつつ、先日晩酌の様子。 ED SHEERAN エド・シーラン 純米吟醸。 ２０１９年４月の小西酒造のニュースリリースにて詳細が書いてあります。↓ www.konishi.co.jp エド・シーランについての詳細はこちら↓ エド・シーラン - Shape Of You（字幕付き） 出展：ワーナーミュージック・ジャパン You Tube イオンにて値下げ販売されたのを発見、購入。 やや、もたっとした中辛口・濃厚な感じ。 冷やからぬる燗まで楽しみました。 つまみは、 叉焼。 ベーコンと白菜の炒め。 筋子。 小松菜と椎茸のお浸し。 など。
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル側面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はビール記事となります。 小西酒造から発売されている「ITAMI BEER WHITE」をレビューしていきたいと思いま す。 近所のスーパーマーケットである「SEIYU」のお酒売り場でたまたま見かけたので、 気になって購入しました。 ではどのような味わ
【速報】令和3酒造年度（2021）全国新酒鑑評会の審査結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2022年5月25日(水)に、「令和3酒造年度全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されましたのでお伝えします。 今回は826点の出品があり、その内405点が入賞。さらにその中で205点が金賞を受賞しました。(☆印が金賞酒です) 北海道(入賞9点、金賞2点)青森県(入賞7点、金賞4点)岩手県(入賞13点、金賞5点)宮城県(入賞12点、金賞5点)秋田県(入賞19点、金賞13点)山形県(入賞21点、金賞11点)福島県(入賞32点、金賞17点)茨城県(入賞12点、金賞7点)栃木県(入賞16点、金賞8点)群馬県(入賞8点、金賞3点)埼玉県(入賞8点、金賞6点)新潟県(入賞26点、金賞12点)長野県(入賞27点、金賞12点)千葉県(入賞7点、金賞3点)東京都(入賞3点、金賞2点)神奈川県(入賞2点、金賞1点)富山県(入賞4点、金賞3点)石川県(入賞8点、金賞3点)福井県(入賞5点、金賞2点)岐阜県(入賞3
ビール王国で有名なベルギー。８００以上の銘柄が存在し「地ビール天国」とも言われています。各地の素材を生かし気候風土に合った製法で造られたビールは、個性豊かです。本場のビアカフェで飲み比べをして楽しんでみましょう。 １ トラピストビール ２ ホワイトビール ３ セゾンビール ４ レッドビール ５ ゴールデンエール ６ スペシャルエール ７ ランビックビール ８ アビイビール １ トラピストビール ベルギーにある６カ所のトラピスト会。修道院の醸造所のみで製造されているビールだ！！ ・シメイ・ビール スクールモン修道院で製造。最も有名なトラピストビール。瓶内で二次発酵され、甘いカラメルの味と香りがします。ラベルにはヴィンテージが記載されております。アルコール度数は９%です。 この投稿をInstagramで見る シメイ仙台スタンプラリーいよいよスタートしました‼️ 各店でシメイビールを飲んでシメイ
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はビール記事となります。 小西酒造から発売されている「ITAMI BEER BLACK」をレビューしていきたいと思いま す。 近所のスーパーマーケットである「SEIYU」のお酒売り場でたまたま見かけたので、 「ITAMI BEER WHITE」と一緒に
俺得な私です。 9月18日、Amazon Bar ~Tasting Fest~に行ってきました。このイベントをどこで知ったのか覚えてませんが、いつの間にかポチッとやってましたね。その理由としては、Innovative Brewerのアマゾン限定ビールが試飲できるから、というところに尽きます。 その限定ビールの試飲については、こちらの記事を読んでいただければ。 yomu.beer この限定ビールの試飲は、9月18日だけなのでもう体験はできません。が、このイベントでは2500円で最大9種類のお酒がテイスティングできるというもので、事前予約制なんですが、空きがあればまだ入れるんじゃないかと思います。 で、俺得で最高だなと思ったので、紹介しておきましょう。 何が俺得なのか 俺得っていうか、Amazonアソシエイトやってる人はみんなそうなんですが、この2500円はAmazonアソシエイトからの収益で
ZeekなGoe のんべぇブログ
2023-06-16 白百合 粗濾過 泡盛 こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回… お酒 泡盛 宅飲み 池原酒造 白百合 2023-06-14 ITAMI BEER WHITE ビール こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回… お酒 ビール 宅飲み 小西酒造 ITAMIBEER 2023-06-12 サントリープレミアムハイボール＜白州＞ ウイスキー
伊勢角屋麦酒、25歳入社2年醸造1年の社員が「ビール界のオスカー」金賞とトロフィーアワード受賞。下野工場で撮影に応じる山宮拓馬さん 二軒茶屋餅角屋本店（伊勢市神久、TEL 0596-63-6515）が製造販売するクラフトビール「伊勢角屋麦酒（ビール）」が、11月18日発表のイギリスのクラフトビール国際大会「IBA（The International Brewing Awards）」2021年大会で金賞と銀賞、さらに金賞の中の最も優れたビールとして選ばれるトロフィーを受賞した。 【その他の画像】伊勢角屋麦酒25歳入社2年醸造1年の山宮拓馬さん 「イセカドビール」の名で親しまれている伊勢角屋麦酒は、「伊勢から世界へ」を合言葉に1997（平成9）年、21代目社長の鈴木成宗（なりひろ）さんが立ち上げたブランド。1886年から続く歴史があり「ビール界のオスカー」といわれるIBAは、2年に1度ビールと
【速報】「2023年度 全米日本酒歓評会」の結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2001年から毎年開催されている、日本国外でもっとも歴史の長い日本酒の品評会「全米日本酒歓評会」の結果が発表されました。 厳格な審査のもと、198蔵578銘柄のなかから141点に金賞、137点に銀賞が授与され、そのなかでさらに高得点を獲得した出品酒には、グランプリ・準グランプリが与えられます。� グランプリ／準グランプリグランプリは各部門で最も高い評価を得た出品酒に授与。準グランプリはグランプリの次点の出品酒に授与。 大吟醸酒部門A：精米歩合40%以下グランプリ「大吟醸 山荘」鶴見酒造株式会社(愛知県)準グランプリ「口万 純米大吟醸 原酒一回火入れ」花泉酒造株式会社(福島県)「七田 純米大吟醸 Parfait」天山酒造株式会社(佐賀県)大吟醸酒部門B：精米歩合50%以下グランプリ「越前岬 大吟醸」田邊酒造有限会社(福井県)準グランプリ「望bo：純米大吟醸 雄町」株式会社外池酒造店(栃木県)
フランスのトップソムリエが選んだ「Kura Master日本酒コンクール 2024」受賞酒発表！石川県の天狗舞（車多酒造）が、クラシック酛部門審査員賞と「アリアンス ガストロノミー賞」ダブル受賞！ Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、 代表：宮川圭一郎）は、 去る5月27日（月）フランス・パリで開催された「Kura Master日本酒コンクール2024」の結果を発表しました。日本酒コンクールは、 全6部門1223点の中から、上位33％に授与される金賞、プラチナ賞、および、プラチナ賞の中から最終審査に進んだ24銘柄に引き続き、6部門のトップとなる「審査員賞」を選出しました。 審査部門は、サケスパークリング部門、純米大吟醸酒部門、大吟醸部門、純米酒部門、クラシック酛部門、古酒部門の全6部門で、クラシック酛部門の中から特別賞にあたる「アリアンス ガストロノミー賞」を選出しま
競走馬のふんで育てた米で大吟醸 「味の厚みが増した」立命大など｜経済｜地域のニュース｜京都新聞 ON BUSINESS
競走馬の馬ふんからできた堆肥で育てた米を原料とする純米大吟醸「勝利馬」を立命館大と草津市の田渕農場、小西酒造（兵庫県伊丹市）の３者が協力して開発した。８年前に第１弾の酒を販売したが、土壌の診断技術の向上でより良質の米が栽培でき、開発担当者は「前回より味の厚みが増した」と力を込める。７日から発売する。 競走馬は薬物規制が厳しい分、ふんに化学物質が少なく、有機栽培に適しており、同農場では日本中央競馬会栗東トレーニングセンターの馬ふん堆肥を活用。立命館大の久保幹教授（環境微生物学）の協力を得て前回と同様、土中の微生物の数から土壌の質を診断する技術で肥料の量を調節し、米を栽培した。 久保教授によると、診断の精度向上で適切に肥料を散布できるようになり、有機栽培でも良質で安定した収量を確保できたという。 小西酒造は低温発酵と低温貯蔵で米の味が引き立つように製品化。冷やでも燗（かん）でも飲みやすい酒に仕
【速報】「2021年度 全米日本酒歓評会」の結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
※「2022年度 全米日本酒歓評会」の審査結果はこちらです。 2001年から毎年開催されている、日本国外でもっとも歴史の長い日本酒の品評会「全米日本酒歓評会」の結果が発表されました。 厳格な審査のもと、215蔵576銘柄のなかから151点に金賞、152点に銀賞が授与され、そのなかでさらに高得点を獲得した出品酒には、グランプリ・準グランプリが与えられます。� 日本酒イベント「JOY OF SAKE」では、今回発表された受賞酒を含め、出品されたすべてのお酒を楽しむことができます。（※2021年はニューヨークとホノルルのみ開催） グランプリ／準グランプリグランプリは各部門で最も高い評価を得た出品酒に授与。準グランプリはグランプリの次点の出品酒に授与。 大吟醸酒部門A：精米歩合40%以下グランプリ「くどき上手 Jr.の雫」亀の井酒造株式会社(山形県)準グランプリ「大吟醸 紅花屋重兵衛」古澤酒造株式
明らかな労災事案だけでも直近8年で5人が自殺、うち2人は独身寮まで同じ新人だったなど、高頻度で社員が自死に追い込まれる三菱電機。2019年には、新入社員に「同じ質問して答えられんかったら殺す」と脅して自殺に追い込んだとして上司が書類送検される刑事事件にまで発展したが（2020年3月、嫌疑不十分で不起訴）、複数の元社員は「あ～わかる、やっぱり、という感じ」「表面化していないパワハラ・過労死と思われる事件を、身近でもっと見ていますから」――と、驚きはないという。現役社員および、直近まで同社に在籍していた元社員らに実態や背景を聞くとともに、各種ルートから社内資料を入手して検証した。 Digest 創業の地・神戸に近い中核事業所で新人が連続自殺 太平寮、誠心寮、若菱寮…自転車で通勤、エンドレスな残業 寮の玄関で首つり自殺、事業所では飛び降り自殺 部下10人辞めさせても自分は居座る「クラッシャー上司
スーパーで、数量限定生詰の日本酒がありましたので購入してみました。 それは、小西酒造の白雪純米ひやおろしです。 ひやおろしとは、冬にしぼった新酒を火入れし、夏の間熟成させて秋に出荷される日本酒のことです。 ひやおろしの日本酒が出て参りますと、秋を感じる私は呑兵衛です。 青いラベルの真ん中に大きな黄色の丸は、満月をイメージしているような気が致します。 草の上に鈴虫っぽい虫がとまっているのも、秋を感じさせ、お月見でしょうか。 冷でいただきましたところ、呑みやすくておいしいです。 やっぱり日本酒は、おいしいですね。 純米酒なので、開封後は酸味がつくと思われたのですが、２日目は香りが出てきておいしくなり、３日目は更に香りが出て味もまろやかになり、４日目は酸味が出てきましたが、それはそれでおいしかったです。 開封してから４日目でもおいしいので、燗でもおいしそうな気がしました。 味が変わらなかったのは
本日の1本は、兵庫県伊丹市にある小西酒造さんの「大吟醸ひやしぼり」。 味のタイプ やや辛口 やや淡麗 アルコール度 15度～16度 日本酒度 ＋1.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 原料米 国産（仕込みごとに厳選）商品QRコードで確認できます） 精米歩合 50％ 受賞：インターナショナルワインチャレンジ2022SILVER受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014・2019・2021・2022最高金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015・2020金賞受賞 www.konishi.co.jp 小西酒造さんは創業がなんと１５５０年（天分９年）。企業理念は「不易流行」。 不易流行とは、いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも、新しく変化を重ねているものをも取り入れていくこと。また、新味を求めて変化を重ねていく流行性こそが不易の本質であること。 まさにこの「ひやし
【速報】「全国燗酒コンテスト2021」の審査結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
お燗にして美味しいお酒を決める「全国燗酒コンテスト2021」の審査結果が発表されました。 全国230の酒造会社から出品された812点のお酒が、以下の4部門に分けられブラインドで審査されます。各部門上位30%が金賞、うち最上位5%が最高金賞と認定されました。 お値打ちぬる燗部門：720ml 1,100円(税別)もしくは、1.8L 2,200円(税別)以下。審査温度は45℃お値打ち熱燗部門：720ml 1,100円(税別)もしくは、1.8L 2,200円(税別)以下。審査温度は55℃プレミアム燗酒部門：720ml 1,101円(税別)もしくは、1.8L 2,201円(税別)以上。審査温度は45℃特殊ぬる燗部門：にごり酒、古酒（常温貯蔵3年以上）、樽酒（樽酒と表示があるもの）、極甘酒（日本酒度マイナス10以上）など。審査温度は45℃ お値打ちぬる燗部門【最高金賞】11点(出品数：215／入賞率5
2001年から毎年開催されている、日本国外でもっとも歴史の長い日本酒の品評会「全米日本酒歓評会」の結果が発表されました。 厳格な審査のもと、165蔵576銘柄のなかから157点に金賞、148点に銀賞が授与され、そのなかでさらに高得点を獲得した出品酒には、グランプリ・準グランプリが与えられます。� グランプリ／準グランプリグランプリは各部門で最も高い評価を得た出品酒に授与。準グランプリはグランプリの次点の出品酒に授与。 大吟醸酒部門A：精米歩合40%以下グランプリ「初亀 純米大吟醸 東条山田錦 田尻農園作」初亀醸造株式会社(静岡県)準グランプリ「出羽桜 大吟醸酒」出羽桜酒造株式会社(山形県)「くどき上手 Jr.の雫」亀の井酒造株式会社(山形県)大吟醸酒部門B：精米歩合50%以下グランプリ「女川 あたごのまつ 純米大吟醸」株式会社新澤醸造店(宮城県)準グランプリ「越前岬 大吟醸」田邊酒造有限会
バラ園に行く途中美味しいランチを食べようと伊丹駅近くにある白雪ブルワリーレストラン 長寿蔵に行って来ました。 実は古民家カフェに行く予定がclose。 デジャブのような出来事。 懲りないです😭 定休日日曜日だけのはずなんだけどなぁ🥲 事前電話しろ！自分が腹立たしいです。 でも、伊丹駅の近くは素敵なお店がいっぱいで沢山入りたいお店ありました。 その中でも素敵な建物。 お店を見つけました。 白雪ブルワリーレストラン 長寿蔵 伊丹酒蔵通りに立つ築約250年の酒蔵を小西酒造がリノベーション。 伊丹市は清酒発祥の地といわれるそうです。 清酒の醸造技術を生かしたクラフトビールが注目 を集めているそうですが、車なので残念。 無料駐車場あるそうです。（ネット情報） 店内 いい雰囲気 座った席 目の前にはカウンター 美味しそうなお酒が… 今回は我慢 長寿蔵ワンプレートランチ ¥1,250（税込） カキフ
【速報】令和5酒造年度（2023酒造年度）全国新酒鑑評会の審査結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2024年5月22日(水)に、「令和5酒造年度 全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されました。速報でお伝えします。 今回は828点の出品があり、そのうち392点が入賞。さらにその中で195点が金賞となりました。（☆印が金賞酒） 北海道(入賞4点、金賞2点)青森県(入賞6点、金賞4点)岩手県(入賞7点、金賞6点)宮城県(入賞15点、金賞9点)秋田県(入賞18点、金賞10点)山形県(入賞22点、金賞14点)福島県(入賞31点、金賞18点)茨城県(入賞10点、金賞3点)栃木県(入賞15点、金賞10点)群馬県(入賞10点、金賞4点)埼玉県(入賞10点、金賞3点)新潟県(入賞24点、金賞9点)長野県(入賞22点、金賞12点)千葉県(入賞3点、金賞2点)東京都(入賞2点)神奈川県(入賞1点、金賞1点)山梨県(入賞2点、金賞2点)富山県(入賞2点、金賞1点)石川県(入賞4点、金賞1点)福井県(入賞6点、金
先日、購入した青い瓶の日本酒がおいしかったので、同じようなお酒をスーパーで物色致して参りました。 それは、兵庫県にあります小西酒造の碧冴えの澄みきり純米です。 モンドセレクション2021金賞のシールが貼られておりますので、おいしいのではないかと期待しながら、背中にしょって歩いて帰宅しました。 さわやか青い瓶に、白ラベルにピカピカ光る水色の半円模様が、水滴が落ちた感じに見えます。 商品説明です。 『蔵人は、出来栄えの良いお酒を「あお冴え」と呼び高く評価します。 「碧冴えの澄みきり純米」は、独自製法で醸した美しい光沢と、透明感のある澄みきった味わいの純米酒です。』 冷でいただきましたところ、純米酒特有の香りがして、やや辛口で呑みやすく、とてもおいしいです。 お値段の割に旨みがありますので、当たりの日本酒です。 最近、続けて純米酒を呑んでおりますが、眠くても横にならずに済んでおります。 多少、控
「天下の台所」と呼ばれた商業都市大阪を中心に、作物の生産が盛んであったり工業や商業も活発な近畿地方は、様々な特産物がありふるさと納税の返礼品も豊富です。 このページでは近畿地方で特にオススメできる人気の返礼品をご紹介します。 大阪府のおすすめふるさと納税 大阪は人口800万人を超える西日本の中心的都市であり、都心部には高層ビルのオフィスや商業施設が立ち並び、鉄道網をはじめ交通機関が発達しています。 大阪は「食いだおれ」の町とも言われるほど様々な食が発達しており、たこ焼きやお好み焼きなどの「粉もん」が人気です。食文化を支える農業や漁業も盛んで、包丁などの刃物や錫器など多くの伝統工芸品も有名です。 ふるさと納税の返礼品ではアサヒビールや大阪のクラフトビールなどのお酒、牛タンやサーモンなどの食べ物のほかトイレットペーパーやタオル、電化製品などの実用品も人気です。 【大阪府吹田市】アサヒスーパード
日本の地ビール
地ビールは生鮮食品です。 当店では適切な管理を心掛け、地ビール本来の美味しさを お届けできるよう努めています。 鬼伝説ビール、べアレン、いわて蔵、あくら、エチゴビール、スワンレイクビール、 新潟麦酒、常陸野ネスト、舞浜地ビール工房ハーヴェストムーン、コエド、 サンクトガーレン、志賀高原、ヤッホーブルーイング、南信州ビール、 富士桜高原麦酒、ベアードビール、Yマーケットブリューイング、 盛田金しゃちビール、伊勢角屋麦酒、黄桜、京都町家麦酒、京都一乗寺ブルワリー、 西陣麦酒、ウッドミルブルワリー・京都、箕面ビール、國乃長、ナギサビール、小西酒造、丹波篠山旅路のブルワリー、 大山Ｇビール、松江地ビールビアへるん、梅錦ビール、トサコビール、宮崎ひでじビール など 輸入ビール リビジョンブルーイング、モダンタイムス、ストーン、オフシュート、フェアステイト、アルパイン、ローンパイン、ストラスコナ、スペ
【速報】Kura Master 2024 プラチナ賞と金賞が発表！
Kura Master 2024とは 2017年から開催されているフランス人のためにフランスの地で開催されている日本酒コンクールです。 審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するM.O.Fの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カーヴィストまたレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成しています。 2024年のKura Masterは以下の6部門です。 純米酒部門 大吟醸部門 純米大吟醸部門 サケ スパークリング部門 クラシック酛部門 古酒部門 合計1,223点の出品酒が集まり、プラチナ賞134点、金賞269点が決まりました。また、各部門のトップには「審査員賞」が与えられました。 また、審査員賞を獲得した出品酒の中から1点に、最高賞である「プレジデント賞」が与えられます。 受賞酒一覧（当社
【速報】令和2酒造年度（2020）全国新酒鑑評会の審査結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
※2022年5月に発表された令和3酒造年度（2021）全国新酒鑑評会の審査結果はこちらです。 2021年5月21日(金)に、「令和2酒造年度全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されましたのでお伝えします。 今回は821点の出品があり、その内413点が入賞。さらにその中で207点が金賞を受賞しました。(☆印が金賞酒です) 北海道(入賞5点、金賞4点)青森県(入賞6点、金賞4点)岩手県(入賞10点、金賞4点)宮城県(入賞14点、金賞8点)秋田県(入賞18点、金賞13点)山形県(入賞22点、金賞12点)福島県(入賞32点、金賞17点)茨城県(入賞14点、金賞9点)栃木県(入賞14点、金賞10点)群馬県(入賞10点、金賞4点)埼玉県(入賞8点、金賞5点)新潟県(入賞33点、金賞13点)長野県(入賞36点、金賞17点)千葉県(入賞5点、金賞3点)東京都(入賞4点、金賞1点)神奈川県(入賞3点、金賞1点)
日本酒のメーカーが造るクラフトビール（地ビール）を知っていますか？ クラフトビールには、一般的なビールとはまた一味違った魅力があります。今回は、日本酒造りのノウハウが存分に活かされた、クラフトビールの銘柄を紹介します。 「地ビール」「クラフトビール」とは？「地ビール」「クラフトビール」とは、「小規模な醸造所」で造られるビールのこと。全国地ビール醸造者協議会では、クラフトビール（地ビール）を、「酒税法改正（1994年4月）以前から造られている大資本の大量生産のビールからは独立したビール造りを行い、1回の仕込みが20キロリットル以下の小規模な仕込みで、伝統的な製法による製造、または、地域の特産品を原料とした個性あふれたビールを製造し、地域に根づいていること」などと定義しています。 小規模な事業者でもビール製造が可能になったのは、1994年の酒税法改正後のこと。当初は「地ビール」と呼ばれていまし
ビール ビールが返礼品のオススメのふるさと納税を紹介します。 【大阪府吹田市】アサヒスーパードライ 画像出典：さとふる 「飲んだ瞬間の飲みごたえ、瞬時に感じるキレのよさ」にこだわり、発酵由来のビールらしい香りとホップの香りを、バランスよくほのかに増やし、グッとくる飲みごたえを実現したおなじみのビールです。 350ml×24本以外にも500ml×24本や定期便などの返礼品がありますので、お好みに合わせて選ぶことができます。 アサヒビールの工場は茨城県守谷市や福島県本宮市など全国に何箇所があるため、各地域で返礼品としてアサヒスーパードライが出ていますが、中でも「アサヒビール発祥の地」とされている大阪府吹田市はアサヒビールファンに特に人気があります。 【アサヒスーパードライ缶350ml×24本の口コミ】 キレもあるしコクもある、世界に誇る「スーパードライ」がふるさとの納税の返礼品として楽しめます
※全米日本酒歓評会2021の審査結果はこちらです。 2001年から毎年開催されている、日本国外でもっとも歴史の長い日本酒の品評会「全米日本酒歓評会」の結果が発表されました。 厳格な審査のもと、502品のなかから優秀な評価を得た出品酒に金賞・銀賞が授与され、そのなかでさらに高得点を獲得した出品酒には、グランプリ・準グランプリが与えられます。�また今年は、各部門の生酛・山廃の出品酒のなかで、最高得点を獲得した銘柄に生酛・山廃特別賞が授与されました。 日本酒イベント「JOY OF SAKE」では、今回発表された受賞酒を含め、出品されたすべてのお酒を楽しむことができます。 エメラルド賞第1回から今回までの審査における受賞結果について、金賞と銀賞の受賞結果を数値化して合計点を算出し、累計得点が最も高くなったエメラルド賞受賞経験のない蔵元に贈られる。 合資会社 後藤酒造店(山形県)これまでに金賞を受賞
ごきげんよう、アスキーグルメのナベコです。夏の盛りの8月を終え、とうとう9月になってしまいました。まだまだ暑い日が続きそうですが、これから少しずつ秋の足音が聞こえてくるんでしょうね。 秋というと、どういうわけかわかりませんが、“濃厚”な味わいほしくなります。私自身、最近夜の気温が下がってきたからか、こってりした味噌ラーメンを無性に食べたくなってきました。上にバターをのせると、罪深いとも言える濃厚さですよね～。 そんな濃厚さを欲するタイミングで、なんと“バター”を使用した濃厚な料理にあうという、変わった日本酒が登場してまいりました。 バターを使用した料理に合う日本酒 「白雪」などで有名な兵庫県の酒蔵 小西酒造が、9月15日からバターを使用した料理に合う日本酒「サンキュー バターマッチ」を一部小売店やECサイトで発売します（ECでの発売は9月13日から）。バター醤油味やレーズンバターに合うんだ
清酒発祥の地といわれる兵庫県伊丹市にある蔵元「小西酒造」が、伊丹酒蔵通りに立つ築約250年の酒蔵をリノベーションし、1階部分を「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵レストラン」として1995年にオープン。長きに渡り培ってきた清酒の醸造技術を生かしたクラフトビールが注目を集めています。 店内入ってすぐ目にはいる銅の醸造タンクはベルギーから取り寄せたもので、一般的なものより熱伝導率に優れているため、より酵母の働きが活発になります。日本酒仕込み水や、清酒酵母を使用するなど、ベルギービールの醸造技術に、日本酒造りの技を加えたビール造りが行われています。 個性あふれるおすすめのクラフトビールをご紹介
茗荷谷では貴重な個人経営の大衆酒場『和来路』。16時の開店とともに飲み慣れたベテランの常連さんが続々とやってきて席が埋まっていく、『和来路』はそんなお店です。手頃で味の良い、飲兵衛心をつかむ肴が人気の理由でしょう。親子で切り盛りする板場と、学生のお手伝いさんたちがつくる雰囲気も心地よく、文京区らしさを感じる一軒です。 創業からまもなく半世紀。パリッとした酒場文京区茗荷谷。同じ小石川でも、後楽園周辺の喧騒とは無縁の文教地区です。東京メトロ丸ノ内線の茗荷谷駅の周辺には、お茶の水女子大学をはじめとしたキャンパスが立ち並び、湯立坂を下った先には小石川植物園があります。 住宅やオフィスも多く人通りも多いこの街ですが、なぜか居酒屋は多くはありません。由緒ある坂や名所が多く、東京の中でも屈指の散策スポットですから、歩いたあとは地元の店で一杯飲みたくなりますよね。 そんなときには春日通りから少しはいった場
お燗にして美味しいお酒を評価する「全国燗酒コンテスト2022」の審査結果が発表されました。 全国256の酒造会社から出品された897点が、以下の4部門に分けられ、専門家によるブラインドで審査されます。各部門の上位30%を金賞、うち最上位5%を最高金賞と認定します。 お値打ちぬる燗部門：720mlで1,100円（税別）以下、もしくは、1.8Lで2,200円（税別）以下。審査温度は45℃。お値打ち熱燗部門：720mlで1,100円（税別）以下、もしくは、1.8Lで2,200円（税別）以下。審査温度は55℃。プレミアム燗酒部門：720mlで1,101円（税別）以上、もしくは、1.8Lで2,201円（税別）以上。審査温度は45℃。特殊ぬる燗部門：にごり酒、古酒（常温で3年以上貯蔵されたもの）、樽酒（「樽酒」と表示があるもの）、極甘酒（日本酒度がマイナス10以上のもの）など。審査温度は45℃。 お値
国内外の主要な清酒コンテストの入賞実績をポイント化して酒蔵を格付けする「世界酒蔵ランキング２０２３」の上位１０位が１１日発表され、「新澤醸造店」（宮城県大崎市）が２年連続の１位に輝いた。東京都千代田区で行われた認定式に出席した杜氏の渡部七海さん（２７）は「２年連続で賞をいただけて大変ありがたい。今年の新米は高温障害で温度が高い時期に入ってきたため難しい酒造りになりそうだが、来年も賞をいただけるように頑張りたい」と喜びを語った。 同ランキングは酒に関わる文化や流通などの調査研究を行っている「酒文化研究所」などで構成する実行委員会が主催し、令和元年から発表。今年は７０１の酒蔵を対象に、全国新酒鑑評会や全国燗酒コンテストなど専門家が審査する国内外の９つのコンテストの結果をポイント化して格付けした。 「伯楽星」「あたごのまつ」などで知られる１位の新澤醸造店は、明治６（１８７３）年創業。東日本大震災
こんばんは、にゃん母です。 すっかり春ですね。 まだ３月だし、寒の戻りで寒くなると思っていたけど、このまま春になっちゃうんだろうか？ TVの前の大トロも、そろそろ終わりかな？ 夏になってエアコンをつけるようになるまで、TV前はお休みになりそうwww その頃には、保護猫のチビが陣取っているといいなぁ。 今日は、お届け物が1件あります。 3週間以内に届くはずが、4週間かかった・・・。 問い合わせたら3日で届いたので、忘れられていたんだよね？www ↘カタログギフトから選んだコーヒーです。 夫が選びました。 お高いコーヒーなんでしょうかね？美味しいのかな？ 酒やビックの懸賞・キャンペーン情報 にゃん母のコメントに惑わされることなく、しっかり確認・自己責任でご応募下さい。 酒やビック・京屋 伊助・てーぶるくろす もっと楽しく日本酒飲もうぜ！！キャンペーン 対象酒造製品（日本酒・みりん・料理酒）を含
日本酒のメーカーが造るクラフトビール（地ビール）を知っていますか？ クラフトビールには、一般的なビールとはまた一味違った魅力があります。今回は、日本酒造りのノウハウが存分に活かされた、クラフトビールの銘柄を紹介します。 「地ビール」「クラフトビール」とは？「地ビール」「クラフトビール」とは、「小規模な醸造所」で造られるビールのこと。全国地ビール醸造者協議会では、クラフトビール（地ビール）を、「酒税法改正（1994年4月）以前から造られている大資本の大量生産のビールからは独立したビール造りを行い、1回の仕込みが20キロリットル以下の小規模な仕込みで、伝統的な製法による製造、または、地域の特産品を原料とした個性あふれたビールを製造し、地域に根づいていること」などと定義しています。 小規模な事業者でもビール製造が可能になったのは、1994年の酒税法改正後のこと。当初は「地ビール」と呼ばれていまし
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
クラフトビール通販まとめ 357サイト｜ 家飲みでクラフトビールを応援！
「琥珀の夢で酔いましょう」登場ビールの醸造所リンク集 - MAGCOMI
『明治の新聞にみる北摂の歴史』 - エル・ライブラリー（大阪産業労働資料館）
ED SHEERAN エド・シーラン 純米吟醸 - 地酒とおつまみと
ITAMI BEER WHITE - ZeekなGoe のんべぇブログ
ベルギービールの種類・おすすめ所の紹介について - H-M 世界についての歩き方2024
ITAMI BEER BLACK - ZeekなGoe のんべぇブログ
Amazon Bar ~Tasting Fest~が俺得で最高だった話 - ビール時報
伊勢角屋麦酒25歳入社2年醸造1年の社員が「ビール界のオスカー」最高賞受賞
フランスのトップソムリエが選んだ「Kura Master日本酒コンクール 2024」受賞酒発表！
三菱電機 自殺続出も「あ～わかる、やっぱり」…クラッシャー上司はびこる残業パワハラ無法地帯
白雪純米ひやおろしを呑みました。～勝手に歯を削られた - はははのはのおはなし
大吟醸ひやしぼり - こすもす ちるどれん
【速報】「2022年度 全米日本酒歓評会」の結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ランチ 白雪ブルワリーレストラン 長寿蔵 - mippy0814’s blog
小西酒造碧冴えの澄みきり純米を呑みました。～勝手に歯を削られた - はははのはのおはなし
【2024年最新】近畿地方のふるさと納税おすすめ返礼品13選！ | ふるさとめぐり
【日本酒メーカーのビール】日本酒メーカーが造るクラフトビールの魅力とは？｜たのしいお酒.jp
ふるさと納税でビール、ウイスキー、日本酒なら？人気返礼品8選！ | ふるさとめぐり
【速報】「2020年度 全米日本酒歓評会」の結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ムム、そう来た！ バターに合う日本酒「サンキュー バターマッチ」で味わう濃厚なハーモニー - 週刊アスキー
【兵庫・伊丹】清酒発祥の地の「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵レストラン」でベルギースタイルのクラフトビールをゴクリ♪｜るるぶ&more.
茗荷谷『和来路』文教地区で40余年。手頃な酒場料理を楽しむ名店
【速報】「全国燗酒コンテスト2022」の審査結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「伯楽星」「あたごのまつ」などの宮城「新澤醸造店」が２年連続１位 世界酒蔵ランキング
お届け1件と人気家電やカタログギフト当たる！酒やビックの懸賞・キャンペーン情報 - にゃん母の懸賞当選生活
【4月23日はクラフトビールの日】日本酒メーカーが造るクラフトビールに注目！おすすめ銘柄をご紹介｜たのしいお酒.jp