日本を含むアジアを中心に、世界中で食されているお米。 それぞれの国にそれぞれの米料理が存在するわけですが、 本格的なレシピや料理評論家のレビューが掲載される、 世界最大級のグルメサイトTasteAtlasは先日、 読者からの評価が最も高い米料理を、 1位から100位までのランキング形式で発表しています。 1.🇯🇵 寿司 2.🇯🇵 海鮮丼 3.🇯🇵 鉄火丼 4.🇪🇸 アロス・コン・ボガバンテ 5.🇯🇵 大トロの握り 6.🇯🇵 中トロの握り 7.🇭🇹 ディリコレアクプワ 8.🇯🇵 握り寿司 9.🇯🇵 巻き寿司 10.🇮🇳ハイダラーバーディー・ビリヤニ （※寿司類がいくつかランキングに登場しているのは、 登録されている料理全般が対象となるため。 例えば「パエリア」もシーフードパエリアなど、 具材や調理法の違いで複数ランクインしている） 日本からは他に、以下
こんにちは、Togetterオリジナル編集部のToge松です。今日は中目黒駅に来ています。 友人と待ち合わせ中 本日、中目黒を訪れた理由は、「オフチョベットしたテフをマブガッドしてリット」した料理を食べに来たからだ。 え、意味がわからない…？ ネットではミーム的に有名だと思っていたが、知らない人も多いかもしれない。食事に誘った友人も若干イラッとしていた。 常識と思ってたことが実はそうでもなく羞恥心で焼き殺される図 「オフチョベットした～」というワードは、2019年に放送されたテレビ番組『相席食堂』で出てきた一節だ。 「インジェラ」というエチオピア料理のレシピを紹介する際、現地の番組制作会社から届いた日本語訳をそのまま掲載したため意味がまったく伝わらず、当時大きな反響を呼んだ。 私は以前からこの「オフチョベットした～」という工程で作られる「インジェラ」を食べてみたいと思っていた。 今回、都内
中国には「サブウェイのおにぎり版」みたいな店があって、好きな具材をその場で選んで雑穀米で巻いて手巻き寿司にしてくれるのがありがたい話→賛否両論の声
リョータ / 薬膳起業家 @ryota_kampo 中国には「サブウェイのおにぎり版」みたいな店があって、好きな具材をその場で選んで雑穀米で巻いて手巻き寿司にしてくれる。パンとか麺とか小麦食が増えてるのでサブウェイご飯版はありがたいな。アジア人には体質的に米が合ってるんだからやっぱり米食べないとだよ、米。 pic.x.com/los3axri3k
輸入商材、隠れた名品、地方の名産品など、他のスーパーにはない独特の品ぞろえや、スイーツやレトルト食品といった上質なオリジナル商品でも人気の成城石井。なんと楽天市場に公式ショップがあるのです！ ロングセラーやヒットの多い成城石井の商品の中から、おすすめを紹介します。 成城石井おすすめ商品7点セット 成城石井 手巻納豆プレーン&三種ミックス 2袋セット 成城石井 スモークサーモンスライス 成城石井 自家製ウィンナー食べ比べセット 成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ 成城石井自家製 大人気ケーキセット 3種入 成城石井 凍頂烏龍茶 500ml×24本 成城石井desica エスニックカレー3種セット 成城石井 人気パンセット ひかり味噌 産地のみそ汁めぐり 60食 ＼2024/10/3（木）まで半期に一度の決算還元セール実施中／ 🍷決算還元セールの対象商品🧀 成城石井おすすめ商品7点セッ
ふわふわ食感のおにぎり いま、おにぎりが熱いブームです。 値上げされるパンに比べ、コスパが良く、具もいろいろアレンジできるし、腹持ちが最高。 あさイチ・おにぎり革命を視聴し、さっそくご飯を炊いておにぎりを作ったので、ポイントをお伝えします。 スポンサーリンク おにぎり革命 ふわふわおにぎりポイント ふわふわおにぎりの作り方 具だくさんのおにぎり スナック菓子でおにぎり まとめ おにぎり革命 シーチキンとマヨネーズのおにぎり 行列ができる「おにぎり屋さん」があさイチで紹介され、私は驚きました。 おにぎりと言えば、子どもたちのお弁当にせっせと作っていたのです。 かつて私が力を込めて握りしめた「おにぎり」より、昨今はふわふわ食感が人気とは！ ふわふわおにぎりポイント ご飯はすこし固めが良い うちは押し麦を混ぜて炊いています。 おにぎりに適したご飯は、やや固めが良いそうです。 あさイチの番組ではも
.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡. 2024年3月10日（日） こんばんわ(￣▽￣) 実家の隣に住む 叔母（母の妹）から 海苔をもらいました。 こんなに分厚いのです。 島原市有明町で製造された 有明海産です。 分厚いと思ったら 100枚だって と いうことで 夕飯は手巻き寿司です。 具は これと 海鮮ね サラダ アイスプラントは 厚めの葉に 薄い塩味のプチプチが美味しくて お気に入りです。 お味噌汁には 必ずキノコが入っています。 今日はシメジのお味噌汁 いつもは麦みそなのですが 味が変わったので妻に聞いたら マルコメの 料亭の味 減塩（だし入り） 「料亭の味」のおいしさそのままで ナトリウムを20％カットしているそうです。 豆味噌ですね＾＾； 焼海苔です。 表 良い香りだ～ 裏 綺麗
こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😊💕 今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_ 今日の午前中は、母の歯科の通院でお供して来ました。 旦那は肩のリハビリ。 いきなりですが、 最近、腹が立ったことがあります。 住宅街の路地で、車が2台ゆっくりギリギリで交差できる道幅で、 自転車が目の前に走っているんだけど、 自転車の前後に子供を乗せるチャイルドシート(っていうのかな？)付けてるけど、ひとりで乗ってる女性が スマホを片手に、しかもBluetoothイヤホンしてて、抜かすに抜かせられない状態で イライラしました。 てか、違反でしょ？ スマホを片手に、イヤホンも。 車の違反の取締も大事だけど、自転車の危険運転の取締りもしっかりして欲しい。 その女性、ヘルメットしてなかったから、余計に危ないし 何とかならないかなぁ。 いくら車にカメラが付いてても自転車は何処の誰かなんて分からないし
こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😊💕 今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_ 先日、湿疹みたいなものを発症し、その後落ち着いた次女でしたが、 念の為に今日、午前中の仕事を休み、皮膚科に行ったそうで、 午後から出勤し、帰りにお迎えの要請があり、 乗っけて一旦我が家へ。 いつも渡しているお米を使い果たしたらしく、 我が家にある殆どのお米を渡した。 楽天スーパーセールで買ったもち麦が、今日届いたので、 それを混ぜて使うように伝えて、マンションへ送り届けた。 いくら新米が出回っていても、かなりの値上げで、若者には手が出せない。 雑穀米やもち麦を混ぜて炊いて、嵩増ししないとね。 さて、夕飯です🌃🍴 ハマチのお刺身 この前の半身を冷凍していた物を解凍しました キュウリの酢の物 先日の残り物の豚肉と 南瓜の甘辛炒めと ブロックハムの角切りサラダ デザートのシャインマスカット 実
タコス - 献立日記
肉続きですが… 休みの家族が揃った時にタコスをたまにします。 本当は手巻き寿司が良かったのですが、急遽予定変更しました。 夫はハードシェルのタコスが食べたいと以前言っていたのを思い出して用意しました。 私は柔らかいトルティーヤが好きです。 全てオールドエルパソの材料でいつもタコスを作ります。マイルドが一番マイルド味なので子どもも食べられるし美味しいからです。 具はタコミートとトマト、アボカド、新玉ねぎの微塵切り、チーズ、レタス、サルサソースです。 ついつい食べすぎてしまうのですが… 長男は好きな具だけ。小指立ってます。 次男は写真を忘れましたが、ご飯とタコミートでタコライスにして食べました。 夫に食べながら、ハードシェル食べたいと言ってたから用意したけど、これとタコライスだったらどちらがいい？と聞くと「タコライスだね。」と言いました。 なんてこった。 わざわざ用意したのになぁ。まぁ、聞いて
美味しい手巻寿司を食べよう！ファミリーマートの「手巻寿司 しそのり納豆」の巻 - DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー
何だかんだで納豆が好きだなぁ。 どーも、PlugOutです。 今回は手巻寿司の話題をお届けします。 実はちょっと前から地味に気に入っている一品があるので、ご紹介させて頂きたいと思います。 それがこちら！！！ 「手巻寿司 しそのり納豆」 こちらはファミリーマートさんの商品です。 この写真と同様に大きく「おすすめ」と表面に書いてあったので購入してから、地味にハマってしまいましてね（笑） 流石に単純すぎるだろ（笑） また先日に納豆専門店の納豆工房せんだい屋さんをご紹介しましたが、地味に僕の中で納豆がマイブームというのもあるかもしれません。 plugout.hatenablog.com ちなみにちょっと気になる点としては、実はこの商品はファミリーマートさんの公式サイトに情報が載っていないんですよね。 別サイトの情報によると全国販売ではなく地域限定商品ではあるらしいのですが、詳細は分からず（白目）
こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😊💕 今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_ パワハラ等の疑惑を文書で告発された問題で、 県議会の全会派・議員が知事への辞職要求で一致したことを巡り、 兵庫県知事は11日の定例記者会見で 「自分自身に対して悔しい思い」と涙し、 「未来の兵庫の為に頑張っていきたいとうい思いは、ご理解していて頂けるように頑張っていきたい」と 続投意欲を示した。 と報道があった。 泣くなら、もっと初めに反省してよと思うけど、 この知事は、全く初期段階の自身のミスに気付いていないし、その事で、全く反省はない。 今後、県議会からの辞職要求され、それに応じない場合、 不信任案は可決する公算。 可決されれば、知事は10日以内に失職か、議会を解散することが出来る。 さて、どうなるか？ さて、夕飯です🌃🍴 職場で頂いた万願寺とうがらしと茄子を料理しました✌️ 万願寺
今日は3月3日、ひなまつりですね。 ひな人形は飾ってあるものの、特別にひなまつりのお祝いをする予定もありませんでした。 いつもはきのとやさんでひなデコケーキを購入していたのですが、今年はケーキよりも和菓子がいいということで桜餅といちご大福に。 子供ももうすぐ中学卒業というお年頃なので、もうひなまつりという感じでもなくなったなというのを実感しています。 子供が小さい頃はひなデコケーキに白酒代わりのカルピスとちらし寿司でお祝いしていましたが、最近はちらし寿司もあまり喜ばなくなったので好きな具を楽しめる手巻き寿司にすることが多くなりました。 今日も手巻き寿司でしたよ。 ケーキも行事事でかなりの数がまとまって販売される日のホールケーキはあまり喜ばなくなったんですよね。 子供が小さい頃は普通だったことも子供が大きくなるとだんだん大人だけの世帯に近くなっていって、それはそれでちょっぴりさみしいなって思
ワンハンドですぐ食べられる！ローソンの「プルコギキンパ」の巻 - DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー
たまには変わり種の海苔巻きも良いよね！ どーも、PlugOutです。 今回はローソンさんの気になる新商品の話題をお届けします。 なんと韓国料理の「キンパ」が、とてもお手軽に食べられる商品が登場したんですよ！ ja.wikipedia.org それがこちら！！！ 「プルコギキンパ」 www.lawson.co.jp 実は韓国のコンビニでは、このキンパという食べ物は日本の手巻き寿司の様にとても手軽に購入できる存在なんですよね。 僕が以前に韓国に行った時も、割とちょっと小腹が空いた時に手軽に買えて嬉しかった記憶がありますよ！ plugout.hatenablog.com そんなキンパがプルコギをテーマに、全国のローソンさんにも登場です。 果たして、一体どんな味わいなんでしょうか？ 楽しみです！！！ 開封の儀！ 日本のコンビニの「自分で仕上げる手巻き寿司形式」ではなく、出来上がりが袋に入っている形
こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 冬休みはクリスマスにお正月に，子どもたちが集まる機会が増えますよね。 そこで大変なのがご飯です。。。 本当にご飯って大変。 夜ご飯も大変なんだけど，ランチもそれなりに大変。 そんなランチでボス猿が良く使うのが，サンドイッチパーティーです。 サンドイッチであれば，材料さえ準備してしまえは，後は自分たちで好きなものを挟んで食べることができるのでラクチンです。 好き嫌いのある子も，好きなものだけを挟めば食べられるのもいいですよね。 自分たちで作って食べると，普段より食も進みますしばっちりです。 ボス猿が用意するのはおかず系の具とデザート系の具。 おかず系には，レタスやキューリ・卵・ハム・生ハム・サラダチキン・シーチキン・チーズなどなど。 ちなみに，ボス猿はゆで卵を潰してマヨネーズで和えたい人なんですが，子どもたちはゆ
筋トレをサボってパンを焼く - ぽしゃ
久しぶりにパンを作りました。 パン生地です。レモンの果肉を潰して練り込んでみました。 こちらは発酵後。あまり膨らまなかった。イースト菌が古いからかなと思ったけど、触ってみるとひんやりしていたので温度のせいかも。 追加で15分発酵させたものの、形状に変化なし。次に進みます。 切り分けてベンチタイム。15分生地を休ませます。 均等に切り分けられなかったので大きさがまちまち。 お椀型に成形。コツを掴むまで手こずり、最初に成形した左下がぼこぼこに。 二次発酵を15分ほど。 なんとなく膨らんだら具材を詰めます。 本日の具材はミニトマト・玉ねぎ・モッツァレラチーズとオリーブオイルに塩胡椒、バジル。 200度のオーブンで15分ちょっと焼きます。 今回は焼き色が微妙だったのでさらに追加で3分。 色むらがすごい。卵を塗ってなかったせいかも。 手前の二つだけウインナーを乗せてみたら焼いてる間、ウインナーがじゅ
※それぞれ、100gあたりの栄養価の比較。アメリカのヘルスケアメディア WebMDより抜粋。 健康上のメリットがたくさんあるコーントルティーヤですが、 コーントルティーヤの中にも、いくつか種類があります。 ホワイトコーントルティーヤ ホワイトコーントルティーヤは白とうもろこしを使用したトルティーヤ。 次に紹介するイエローコーントルティーヤととても似ていますが、イエローコーントルティーヤに比べて、やや柔らかく、しっとりしています。 具材を巻くときに崩れにくい特徴があり、タコスはもちろん、エンチラーダなど巻き物を作る際にぴったりです。 また、とうもろこしの風味もイエローコーントルティーヤと比べて抑え目なので、とうもろこし生地に馴染みがない方・苦手な方・タコス初心者の方はこちらをおすすめします。 イエローコーントルティーヤ イエローコーントルティーヤは黄とうもろこしを使用したトルティーヤ。 ホワ
土日のはなし。 土曜日、子供達に朝6時に起こされる。前日帰宅が遅く、その後にのんびり一人でビールを飲んでおり寝不足だったのでリビングで半分寝た状態で子供達の相手をする。 8時に奥さんも起きてきて朝食。のんびりしていたらすぐにピアノの時間になってしまう。奥さんと娘がバタバタと出ていく。僕は息子の相手をしつつ、荒れ放題だった部屋の片づけ。 1歳半の息子は片付ける端からおもちゃをポイポイと広げていくが、大人の機動力を舐めてはいけない。片づけマシーンと化してゴミをまとめ、食器を食洗器に放り込み、洗濯物を畳んでしまう。 7割くらい片付いたところで奥さんと娘が帰宅。最近ピアノに集中できておらず先生に迷惑をかけていたようだが、今回はお行儀よくレッスンできたらしい。今度は僕が奥さんと交代して娘と公園へ。 砂場、ジャングルジム、滑り台、ブランコ。4歳の娘はこの数か月でジャングルジムに登れるようになっており、
母の日、父親には自分の母に感謝する前にやることがある。 自分の子供達とその母親に母の日を満喫してもらうこと というわけで今日は助手（次女）とバスクチーズケーキを作ります。 長女には手巻き寿司の具を買って来てもらう。 ついでにカーネーションを買って来てもらえば完璧！ この記事には広告が含まれています（Amazonアソシエイトに参加)男のチーズケーキ作りさっそく長女が買い物に行っている間に、スイーツを作りを始める。 レシピはこれです。 まずは、準備から レシピではグラニュー糖ですがこれは上白糖（残りが少なかったので・・・）薄力粉をふるいにかける。 次女がたまごを割って溶いてくれました。 全部フードプロセッサーに入れて 次女がまぜまぜ！ フードプロセッサーから型に濾しながら入れられる気がしなかったので、ボールに濾して入れました。 洗い物が増えますが出来ないものは出来ない！私、不器用ですから！ こ
こんにちは。 アメリカのお土産でBBQラブと一緒にタコスシーズニングミックスを頂いたので、それを使ってタコスパーティです。 タコスシーズニングを使ったタコミートと、いつも勘で作っているタコミートの食べ比べをしてどれくらい違いがあるのかを見てみたいと思います。 また、タコスの可能性を探りたいのでタコスに合いそうな変わり種をいろいろ見繕ってみたいと思います。 タコミート作り シーズニングでの作り方 自己流の作り方 その他の具材 サルサソース ガリマヨソース アボカド レタス 変わり種のことを考える 食べる！ タコミート食べ比べ 変わり種の食材の感想 水菜 タケノコ ほうれん草 ミョウガ タコミート作り TACOBELLというメーカーのタコスシーズニングをいただきました。裏面の作り方を守って作っていきましょう。 シーズニングでの作り方 ひき肉1ポンド（450gくらい）をスキレットに入れる 水３／
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海外「あんな小さな国なのに…」 世界のお米料理トップ100で日本料理がほぼ独占状態に
ネットで有名な「オフチョベットしたテフをマブガッドしてリット」した料理を食べてきた
楽天市場で買える成城石井のおすすめ品10選！手巻納豆やスモークサーモンはじめ、送料込みでお得なセットもあるよ - ソレドコ
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2024年9月10日(火) 夕飯♫ : Cook Channel 841
2024年9月9日(月) 夕飯♫ : Cook Channel 841
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アメリカのお土産その② タコスパーティ - がんがん食べよう毎日食べよう