今年買ってよかった食器を綴る はてなブログのお題が「今年買ってよかったもの」なのだけれど、わたしは記憶力が悪くて、今年一年で一体何を買ったのか、うまく思い出すことができない。 そもそも思い出すことができなければ書けないと諦めかけたところで、食器であれば食器棚を見回せば分かりそうだと思い立ったので、2017年に買ってよかった食器について書いておきます。 浜野まゆみ「染付兎紋分銅形皿」など 今年の一番は、浜野まゆみさんのうつわでした。写真は「染付兎紋分銅形皿」と言って、呉須と呼ばれる青藍色の顔料にて兎の文様が描かれたもの。浜野さんのうつわは、柔らかさと凛とした強さが絶妙なバランスで調和していて、見れば見るほど引き込まれる魅力がある。「神は細部に宿る」という言葉のまま、隅々まで丁寧に細工されて見飽きることがない。 値段はちょっと高めなのですが、個展でご本人とお話すると、古伊万里や古唐津の昔の技法
毎回、簡単にできて、そのうえで美味しくて病みつきになってしまうレシピを御紹介している中毒性注意シリーズ、今回は鶏胸肉を使ったレシピを御紹介します。 食卓の力強い味方である鶏胸肉、安価にもかかわらずヘルシーで、鶏の旨みも十分に味わえるということで、普段よく使っている方も多いと思います。 今回はそんな鶏胸肉を使った一風変わったレシピを御紹介します。どれも簡単にできるものばかりです。ご飯のお供に、ちょっとしたおつまみに、子供のおかずに、いろんな使い方があると思います。ぜひ試してみてください。 1. しっとりぶるぶる鶏胸肉のお刺身 材料 １人分 鶏胸肉 1枚（150g） 料理酒 大さじ1 塩 小さじ1 片栗粉 大さじ1 大根おろし 適量 ポン酢 適量 レモン（飾り） 輪切り1枚 作り方 鶏胸肉は縦半分に切り、薄くそぎ切りにし、フォークで数カ所穴を空けてボウル
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2011/11/29(火) 02:42:08.91 ID:QOFbrnBu0 みんな好きだろパスタ 5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2011/11/29(火) 02:44:04.01 ID:0YzJTZEX0 大好き 64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2011/11/29(火) 02:57:39.43 ID:QOFbrnBu0 とりあえずトマトソースいくぞー 遅くてすまんけどのんびり見てくれ オイル20 ニンニクみじん切り10 玉葱みじん切り50 トマト缶(出来ればホールじゃなくてダイスカットってやつ) 砂糖ひとつまみ オイルでニンニクを香りが出るまでソテー そこに玉葱を加え飴色になるまでソテー 弱火でやってね！焦げるから！ そこにトマト缶と砂糖ひとつまみを入れ弱火で煮込む 酸味があるソ
2024年03月 / 02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月 900 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/10/15(日)02:00:51 ID:e7q http://mojokosan.doorblog.jp/archives/48519530.html ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 901 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/10/22(日)09:38:31 ID:7ly 昭和天皇ご夫妻、戦後にアメリカのディズニーランドに確か行かれた。 ミッキーマウスの腕時計を貰って気に入って、 いつも身に付けたがって 妃さまだか侍従だかに叱られてしょんぼりしたらしい。 903 ：名無しさん＠おーぷん ：2017/10/23(月)11:27:16 ID:WgT その後お気に召されてよくお付けになられていたらしいよ。
なんで今まで買わなかったんだと後悔するぐらい、買って良かったもの - ゴールデンタイムズ
3 ：名無しさん＠涙目です。(山口県) ：2011/12/13(火) 19:40:15.94 ID:dZNcRf6m0 皆が便利に使ってるのに 自分が今まで持ってなかったってものが 多すぎるんで聞きたい 158 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県) ：2011/12/13(火) 20:04:03.53 ID:4CKVTTKF0 ボーナス前だからって釣られないぞ 14 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) ：2011/12/13(火) 19:43:31.51 ID:B4wdM9DF0 電動歯ブラシ 112 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) ：2011/12/13(火) 19:58:19.76 ID:iGfqfTv40 >>14 同意 27 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (SB-iPhone) ：2011/12/13(火) 19:47:27.01 ID:NdgzSRV
パスタスレレシピまとめ:柴犬速報
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2009/09/27(日) 18:07:10.86 ID:hKmJVQEh0 とっておきのを教えてくれ インデックス ☆★☆ ペペロンチーノ ☆★☆ ☆☆☆ カルボナーラ ☆☆☆ ☆★☆ クリーム系ﾊﾟｽﾀのレシピ ☆★☆ ☆☆☆ ミートソースの作り方？？ ☆☆☆ ☆★☆ 冷製パスタと冷やしイタリア ☆★☆ ☆☆☆ トマトのシンプルパスタ。 ☆☆☆ ☆★☆ 金がないときに作る B級スパゲッチー ☆★☆ ☆☆☆ お手軽パスタレシピ ☆☆☆ ☆★☆ パスタレシピまとめリンク ☆★☆ パスタの基本 124 名前：オリーブ香る名無しさん[sage]：2009/09/30(水) 15:25:30 ID:qR0ICrT2 簡単☆１００％アルデンテパスタの茹で方 http://cookpad.com/recipe/278850 835 名前：
【2017年「今年の一皿」】みんな大好き「鶏むね肉料理」の美味しいお店とむね肉完全レシピ！むね肉ラバーに捧げる厳選まとめ - ぐるなび みんなのごはん
今年の日本の世相を反映し象徴する、2017年「今年の一皿」に「鶏むね肉料理」が選ばれました。 たしかに、「鶏むね肉」ほどインターネットで話題になってきたお肉はないかもしれません。 お手ごろ価格 低脂肪 抗疲労性物質やうまみ成分など栄養を豊富に含む そんな良いところばかりのお肉なのに「調理するとパサパサの食感になってしまう」ので、世間一般では「もも肉」と比べるに人気はいまひとつ… 「どうやって鶏むね肉を柔らかくするか？」というテーマで今までで何本の記事がインターネットで発表されて、話題になってきたことでしょう。こんなお肉は、鶏むね肉のほかにありません。外食でも「やわらかいむね肉をいただけるお店」は人気店になっています。 そんなわけで、今回はぐるなびのメディア「みんなのごはん」「メシコレ」の中から厳選！「鶏むね肉の美味しいお店」の記事と、「鶏むね肉を美味しくいただけるレシピ」記事をまとめました
1 名前: 文殊(京都府) :2012/02/26(日) 15:13:36.04 ID:v68tlvmD0 最後まで使い切ったことのない調味料 キッチンの掃除をしているとき、冷蔵庫や棚の奥で埃をかぶっている調味料 を発見！ よく見ると賞味期限が切れていた…と肩を落としたことはありません か？ 必要だと思って買ったはずが、結局最後まで使い切ったことがない調味 料といえば？ 使い切ることがない調味料の１位に選ばれたのは《豆板醤》でした。そら豆に 大豆油、塩、唐辛子などの原料を加えたぴりっと辛い中国味噌《豆板醤》は 回鍋 肉や麻婆豆腐、担々麺など家庭で作る中華料理には欠かせない調味料ですが、 それぞれの料理で使う量が少ないためつい余らせてしまうもの。 代表的な中華料理のみならず、野菜炒めや焼き肉に使ったり、サバ味噌に追加 したりするといつもとは違ったエスニックな味が楽しめるので、余らせてしまう前
こんにちは。あなたはレンコンをどれくらい好きですか。 私は最近になってレンコンの魅力にパッチリと開眼しました。なぜならレンコン掘り放題に参加して（その模様はデイリーポータルZでどうぞ）、たくさん手に入れたので食べまくったら、どうやって食べてもおいしかったからです。レンコン大好き！ 楽しかったレンコン掘り放題（卒業式の「呼びかけ」風に読もう）。 こんなに食べられるか心配でしたが、まったくの杞憂でした。なぜならおいしいから。 ということで、レンコンを食べまくった記録を延々と紹介させていただきます。 ですがその前に、私が調理しながら学んだことを予備知識としてお伝えします。レンコンは場所によって食感が結構違います。先にある節はシャキシャキしてゴボウっぽく、根元側の節はホクホクしてイモっぽかったのです。 その理由を調べたところ、レンコンが澱粉を蓄えながら伸びていくため、同じレンコンでも最初に育った部
抹茶は「調味料」にしてもよし。うま味を活かしたアレンジレシピをお茶研究家に伝授してもらった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
皆さんは、抹茶はお好きですか？ もちろん飲んでもおいしいですが、実は「調味料」としても超優秀。料理に使うと、うま味の相乗効果を生んでくれたり、 コクや奥行きを与えてくれたりするんです。 そこで今回は抹茶を使った手軽でおいしいレシピとして、 茶節（薩摩半島南部に伝わる郷土料理） 抹茶塩おにぎり 抹茶茶漬け の3つをご紹介。どのレシピも、抹茶が全体の味のバランスを整えて、料理に華を添えてくれます。 紹介してくれるのはこの方、鹿児島県霧島市でお茶を中心とした土産物店「きりん商店」を営む、お茶研究家の杉川明寛さんです。 ▲火鉢で椎茸を炙（あぶ）って迎えてくれた杉川明寛さん。これがお茶に合っておいしいんです www.hotpepper.jp ▲「水出し緑茶の淹れ方」を教えてくれた前回記事はこちら ▲店名の「きりん商店」は、「きりしまのよかもん（よいもの）」を略して名付けられました ▲その名の通り、店
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2017年に買ってよかった食器 - ぶち猫おかわり
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パスタ屋で働いてるおれが美味しいパスタソース教える : ゴールデンタイムズ
日本びいきの外人を見るとなんか和むスレ のまとめ
柚子こしょうの便利な使い方教えろ。いつも少ししか使わないから賞味期限が切れる・・・ | 中の人
可能性は無限大！ レンコン料理を思いつくままに作りまくってみた - ぐるなび みんなのごはん