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千葉県房総半島の中ほどに、引退した鉄道車両を集めた「ポッポの丘」という施設があります。運営元は畜産業を営んでいたそうですが、どのような経緯で28両もの車両が並ぶ施設に変わったのでしょうか。 2021年5月で10周年 千葉県いすみ市の鉄道車両保存施設「ポッポの丘」が、2021年5月1日で10周年を迎えることもあり、訪れてみました。 拡大画像 「ポッポの丘」で保存されている鉄道車両（安藤昌季撮影）。 ポッポの丘の保存車両は合計28両（カットモデル含む）。これは例えばJR九州が関わる「九州鉄道記念館」（北九州市門司区）の13両（カットモデル含む）を上回る保存車両数ですが、その多くは村石愛二代表が個人で収集したものというから、オドロキです。 最寄り駅は房総半島を走る第三セクター・いすみ鉄道の上総中川駅ですが、この房総半島の中ほどに、個人の鉄道車両保存施設がどのようにして生まれたのでしょうか。 きっ
哲学者ピーター・シンガー 「AI企業は“残酷な畜産業”にこれ以上加担すべきではない」 | 「生きとし生けるもの」のためのAIへ
AIは動物実験の一部を代替したり、動物の「言語」を解読したりするために役立つかもしれない。 だがAI企業は効率性を追求するあまり、劣悪な環境に苦しむ動物たちをさらに増やすことになる──そう警告するのは哲学者のピーター・シンガーだ。 AI企業が力を注ぐべき分野とは？ 米誌「ノエマ・マガジン」に掲載されたシンガーの論考から考えていこう。 より多くの動物を詰め込む技術 工場畜産にAIを導入すれば、動物の成長の度合いをモニターしたり、寄生虫や潰瘍、けがを検出したりできる。AIによって疾病率や死亡率、そして“もっとも重要”な基準である畜産業の収益性を分析できる。 AIを用いることで病気を治療したり、給餌量を変えたりすることも可能だ。これは動物にとって有益と思われるかもしれない。病気になる頻度が減るし、病気になってもすぐに原因が特定できる。ヒューマンエラーの余地も少なくなるだろう。 しかし、AIが動物
農業と食料の専門家／浅川芳裕 on Twitter: "中田敦彦氏が拡散する「飢餓を生むのは畜産業（家畜が食べる穀物のせいで)8億2千万人が飢えて死んでいるのが現実」は完全なデマ。その人数は飢死でなく、国連FAOによる栄養不足人口(PoU)の推定値。その計算式の中で家畜はむしろ重要な栄… https://t.co/lRFcleHMqD"
中田敦彦氏が拡散する「飢餓を生むのは畜産業（家畜が食べる穀物のせいで)8億2千万人が飢えて死んでいるのが現実」は完全なデマ。その人数は飢死でなく、国連FAOによる栄養不足人口(PoU)の推定値。その計算式の中で家畜はむしろ重要な栄… https://t.co/lRFcleHMqD
サツマイモ基腐病の発生と防除の取り組み｜農畜産業振興機構
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 暖地畑作物野菜研究領域 畑作物・野菜栽培グループ 上級研究員 小林 有紀 サツマイモ基(もと)腐(ぐされ病が急速に全国に広がっている。基腐病対策の基本は「持ち込まない、増やさない、残さない」の三つである。最も重要なことは、無病健全苗を生産または確保し、圃(ほ)場(じょうに植え付けることである。発生が認められた圃場では、生育初期の発病株の抜き取りと予防的な薬剤散布、排水対策、早期収穫、罹病残渣の持ち出しと分解促進、土壌消毒、抵抗性品種の利用またはかんしょ以外の作物との輪作、休耕などの対策を総合的に実施する必要がある。 2018年秋から、鹿児島県および宮崎県において、かんしょの株が立ち枯れ、塊根（イモ）が腐敗する症状が多発し、収量の減少が深刻な問題となっている。沖縄県のかんしょ産地でも同様の症状が認められており、これら3
栄養成分別野菜ランキング｜農畜産業振興機構
（注1）順位は主な野菜の順位。含有量は可食部100g当たり（主な野菜一覧はこちら）。 （注2）食事摂取基準は18～29、30～49、50～64歳の値の最小及び最大値を使用。 資料：文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」策定検討会「日本人の食事摂取基準（2020 年版）」
家畜伝染病予防法とは、家畜による伝染病の発生や流行を防ぐことを目的とする法律です。 ニュースや新聞で家畜の伝染病について見聞きしたことがあるかもしれません。 伝染病が流行すると畜産業の発展が止まってしまうため、普段の食事でお肉が食べられなくなる恐れがあります。 そのため政府はこれを予防するために様々な取り組みを行っています。 そこで今回は 家畜の伝染病とは何か 家畜伝染病予防法 農林水産省の取り組み についてご紹介します。 本記事がお役に立てば幸いです。 １、そもそも家畜の伝染病とは 家畜の伝染病とは、家畜が患う感染症のことをいいます。 家畜伝染病は例えば以下のものが該当します。 口蹄疫 狂犬病 ブルセラ症 結核 鳥インフルエンザ 他にも多々ありますが、上記のものが有名です。 参考：家畜伝染病予防法 ２、家畜伝染病予防法とは 家畜伝染病予防法は、家畜の伝染病の発生及び蔓延を抑えるための法律
ロシアのてん菜生産と甘味料需給の現状｜農畜産業振興機構
ロシアの砂糖生産は、この10年間で大きく拡大し、2017/18年度に砂糖の純輸入国から純輸出国へと転換を果たした。これは、国内需要の80％を自国で生産するという目標を掲げ、世界貿易機関（WTO）に加盟してもなお高い輸入関税率を維持し、国内産業の保護に努めた成果であると言える。 しかし、主要な砂糖生産国に対抗できるほどの価格競争力を有していないことなどから、輸出環境は厳しく、今後の動向には不透明感が残る。 ロシアの砂糖生産は、この10年間で大きく拡大している（表1）。その結果、ロシアは2017/18年度に砂糖の純輸入国から純輸出国へと転換を果たした。この拡大をけん引した要因は、WTO加盟後も国内産業の保護を目的に高い輸入関税率を堅持▽ルーブル安（図1）による輸入産品価格の上昇に伴う国内生産へのシフト▽政府の支援を受けた積極的な投資によるてん菜および砂糖の生産近代化－などが挙げられる。砂糖消費
海底隆起で「終わりだと思った」 津波で少なくとも172の漁船が被害に 畜産業も打撃 能登半島地震（TBS NEWS DIG Powered by JNN） - Yahoo!ニュース
漁業や畜産業が盛んな能登地方。今回の地震で大きな被害を受けました。海底の隆起で変貌した港を見た漁師の一人は「終わりだと思った」と話しました。 被災地に晴れ間がのぞいたきのう、上空からの映像に映っていたのは…。 記者 「かなり隆起してしまったのでしょうか、港の中に水がまったくありません」 海底が隆起したことにより、様々な場所で海岸線が沖に移動していました。 輪島市門前町の鹿磯漁港に行ってみると…。 記者 「隆起したことで、港に係留されていた船が横倒しになってしまいました。岸壁の部分、白い部分に貝や海藻がついていますが、あの高さまで海面があったことが分かります」 海底は最大でおよそ4メートル隆起し、一面が干上がったような状態になっています。 イカ釣り船も多く集まった鹿磯漁港の漁獲高は、年間およそ5億円でした。 漁師 高島長憲さん 「最初の地震で海岸線を見たときあぜんとした。それで終わりだと思っ
畜産業におけるIoTの活用事例は？メリットと将来への可能性 | DXを推進するAIポータルメディア「AIsmiley」
近年、さまざまな業界でIoT化が進んでおり、IoTへの注目度は日に日に高まっている状況です。それは、一見AIやIoTとは関連性が薄く見える畜産業においてもいえることであり、積極的にIoTが導入され始めているのです。では、どのような形で畜産業にIoTが活用されているのでしょうか。 今回は、畜産業におけるIoTの活用事例や、IoTによって広がる可能性について詳しく解説していきますので、ぜひ参考にしてみてください。 IoTについて詳しく知りたい方は以下の記事もご覧ください。 IoTとは？活用シーンや関連技術、普及にともなう課題について IoTセンサーの活用によって牛の行動を見守る 畜産業は、一見AIやIoTといった技術とは無縁の業界のように感じられるかもしれません。しかし、鶏や豚、牛で畜産農家の大規模化が進んでおり、牛に関しては1頭あたりの単価も高いため、しっかりと1頭1頭を見守るための仕組みが
（1）パッケージサラダの市場規模 株式会社サラダクラブ（以下「サラダクラブ」という）は、1999年にキユーピー株式会社と三菱商事株式会社の合弁会社として設立した。創業当時、日本のスーパーマーケットではパッケージサラダ（野菜などを食べやすくカットした、そのまま食べられるサラダのこと）と呼べる商品はほとんど見当たらなかったが、この約20年間で、取引先や原料生産者、関係各社ともにこの市場を作り、現在約20％の市場シェアを持つメーカーに成長した。 現在ではスーパーマーケットやコンビニエンスストアで当たり前に並ぶパッケージサラダは、青果売場の必需品になりつつある。当社の調べでは2022年度のパッケージサラダの市場規模は約1969億円となっており（図1）、この10年間で2倍以上成長し、今後もこの拡大傾向は続くと予想している。 注1：当社では2010年から毎年2月に一般消費者に対し、野菜やサラダに関わる
急拡大する中国牛肉消費の実態｜農畜産業振興機構
かつて牛肉は廃用となった役牛の肉であったため、基本的に小さく切るか、柔らかくなるまで煮込んで食べられてきた。このため、現在でも牛肉は硬くて調理に手間がかかるというイメージが一般的で、家庭での消費量は少ない。 例えば、小さく切ってトマトと一緒に煮込む料理やしょうゆに漬ける料理が定番である（写真1、2）。その他、小さく切って味付けをした牛肉も軽食として一般的である（写真3）。 また、牛肉は、都市部で急速に消費が拡大しているため、農村部と消費量の差が大きいことも特徴である。今後、仮に農村部の消費量が現在の都市部並みになれば、中国全体の消費量が4割（310万トン）程度増加する可能性がある（注1）。 （注1） 都市部と農村部で外食が占める割合が不明なため同じと仮定して試算する。農村部の消費量が都市部並になると、1人当たり消費量は4割（都市部平均：2.6÷国全体の平均：1.9≒1.4）増加する（表2）
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房総半島の丘に国鉄・私鉄車両ズラリ 畜産業が「鉄道28両の施設」に変わるまで | 乗りものニュース
家畜伝染病予防法とは？畜産業を守る農林水産省の取り組み｜政治ドットコム
あなたの知らないパッケージサラダの世界｜農畜産業振興機構
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