【5点満点！】店名の通りお肉美味しい！更に「MEATS」はタコスも美味でした♪ - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・
今日のお店は店名通り 『お肉』が売りのお店でした。 ただ、意外なところで 『フィッシュタコス』もとっても美味しかったんです。 あまりに美味しくて、次の日も タコスを食べに他のお店へ行ったくらい。 （けどこちらのお店の方が美味しかったです。） そんな嬉しい誤算もありつつ楽しんできた 平日ランチの様子をご紹介します。 MEATS ※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります 。 美味しいお店が多い『PIRATA』系列のレストランですね。 ↓どのお店もハズレ無しなので、かなり信頼しております。「PICI」何度も行ってるのにご紹介してないですね・・・ www.hongyoka.work www.hongyoka.work www.hongyoka.work 香港駅のC出口から徒歩7分程。『大館』の裏手にあります。 平日遅めのランチタイムに行きました。 メニューはこちら。198HKD（約2,772円）
鮭が好きだ。魚の中でも上位にランクインするほどに。寿司ネタでも必ずと言っていいほど鮭を食べる。名前が似ている酒との相性もいい。脂と味のバランスも良く、生臭さが少ない。食べやすい魚の代名詞と言える。 よく知られている話かもだが、鮭はこんな見た目でも白身魚。赤身魚と白身魚をわけるのは血色素のミオグロビンというものの量で決まっている。見た目が赤いのは食べたエサの色素が移っているとのことなので、フラミンゴの色のような話だと思った。白身魚の味の違いは脂の量によって決まるとどこかで聞いたことがあるが、それでもこれだけしっとりし、脂ののりがよく、手に入れやすい魚は鮭が一番だろう。 さてそんな鮭であるが、どうやって食べたらうまいのかいつも悩む。鮭は何をしてもうまい。どうやって調理してもうまいものは、レシピが豊富にあるため、何をつくるのか逆に悩む。自由な服装でよいといわれたときに、じゃあ何を着ていくべきかと
今日、こんな記事がホッテントリに上がってました。 srdk.rakuten.jp もともと私もお弁当が大好きな人なのですが、イヤ〜、お弁当って本当に良いですよねえ！ 2年くらい前は夫が会社を休職した時期があったので、その頃はほとんどお弁当は作ってないんですが、そのあとまたお弁当を再開して、一番最後のお弁当ブログが2020年の夏くらいなんですね。 nenesan0102.hatenablog.com この後、ほとんどお弁当についてブログ書いてないので、今日はよかったやつだけ載せてみようかなと。 私は去年くらいからわっぱ弁当箱にハマってしまったので、お弁当箱はあまり多く持ってないですし、夫の希望で電子レンジで温められる弁当箱を使っているので、上の記事でお弁当箱が数百個あるって話にびっくりしました。うちにあるのはせいぜい8個くらいです。 コロナ禍でも夫は普通に出社しているので、出来るだけ弁当を持
10日土曜日はお鍋にしました。 豚肉のほか、大根、にんじんはピーラーで薄切りに。白菜、しいたけ、わかめをスタンバイ。 お手製のごまだれと、市販のポン酢で美味♪ さつまいもの紅はるかはフライパンでチャチャっとカラメル焼きに。 ごちそうさまでした。 12月10日のメニュー ・豚肉と大根のしゃぶしゃぶ ・さつまいものカラメル焼き ・りんご ☆土鍋に昆布とともに水を入れ、30分～１時間ほどおき、弱火にかけます。煮立ちそうになったら酒（適量）を加え、豚肉、野菜を入れて火を通し、ごまだれやポン酢でいただきました。鍋後は卵とじ雑炊にしてホカホカでした＾＾ さつまいものカラメル焼き ☆さつまいもは乱切りにし、水にさらして水けを拭き、油で炒めます。水（ほんの少し）を加えて蒸し焼きに。砂糖（適量）を加えてサッとからめます。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者
♪白身魚のフライ タルタルソース添え＆玉ねぎとスモークサーモンのサラダ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
今日もタラを食卓へ。 北海道産の生タラ、透き通った身がとてもきれいでした。 水けを拭いて軽く塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして弱めの火で揚げると カリッサクッと楽しい食感に思わず「おいしい！」 低脂肪、低カロリー、タウリン豊富なのもうれしい。 玉ねぎとスモークサーモンのサラダ、豆板醤で辛みを添えた、れんこんのきんぴらを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 12月23日のメニュー ・白身魚のフライ タルタルソース添え ・玉ねぎとスモークサーモンのサラダ ・れんこんのきんぴら ・豆腐とごぼうのみそ汁 ・ごはん 玉ねぎとスモークサーモンのサラダ ☆スライスした玉ねぎは水にしばらくさらして水けを絞り、春菊の葉、スモークサーモンとともに、酢、オリーブオイル、塩、粗びき黒こしょうであえました。
今日も、朝から晴れてます。体調に気をつけて、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 今日も、広島は、洗濯日和です。気温は高いですが、気持ちいい風が吹いてます。朝、出かける時は、体の怠さを感じてましたが、自転車に乗ると、心地いい風を感じて、元気出ました⤴︎数日前までは、自転車で通勤するだけで、汗が滲んでいましたが、今日は快適でした。風があるって、有難い〜(^-^)/季節は、ちょっとずつ、進んでいますね。進もうとしてないのは、人間だけかもしれません・・(ー_ー;) 疲れていたり、体調が悪い時は、ネガティブなことばかり考えるから、感じ取る（受け取る）力が薄れていると思います。季節とか環境とか、傍にいる人の気持ちに、気づかないまま過ごしてしまうと思います。それは、自分の周りを、見る余裕が無いからじゃないかな・・。体が不調の時は、心のバランスが崩れて、イライラしたり、不安になったりします。そういう時
胆石で緊急入院した話が続きます。 病気の話ばかりでごめんなさいね。 今回は【栄養指導編】 退院後の食事について 栄養士さんから指導を受けました。 (*´∀｀) どうして食事制限が必要なのか 調べたことも書きましたよ。 ＊今回の脂質制限の目的はダイエットではありません。 むしろ「痩せないようにちゃんと食べて」と言われています。 胆石症・栄養指導編 脂質制限30g 刺激は避けたい 家族に指導するパターンもあり どうして脂質を制限するの？ 胆石とは？ 胆汁とは？ 胆嚢は胆汁を貯蔵 強く収縮すると胆石が！ 結論：脂質制限をする理由 頑張って脂質制限しています コレステロール制限生活よりシビア 胆嚢摘出手術までは我慢 手術の予定は？ 早くいろいろ食べたいわ おわりに 胆石症・栄養指導編 また胆石発作を起こさないよう 食事に気を付けて欲しいと言われまして 栄養指導を受けることになりました。 脂質制限3
●メンズ弁当● ●食を楽しむ● 今回もご訪問ありがとうございます。 今回はお弁当だけじゃなく、自宅で食を楽しみたいと思います。 ●先に敷く 厚焼き卵を先に敷いてみました。 （オクラ、もやし、ネギを入れてます） この上にご飯を乗せようとおもいまーす。 ●上にのせました！ 卵の上にご飯を乗っけて、鶏肉とちくわをのせました。余ったスペースにはしその実わかめと自分で作った新生姜ポン酢漬けを入れました。 ※鶏肉には鰻のタレをかけました。 ●薬味たっぷり 豚肉にシソ、ミョウガ、ショウガ いやぁーやっぱり夏は薬味でサッパリ！ ●なにわ名物 最近はなにわ名物と言えば「串カツ」 いろんな冷凍串カツが売ってます。 ただ、揚げるだけだから便利です。 いろいろ入ってるセットを買うと便利です！ 豚串、ポテトバター、チキンチーズ、しいたけ…。白身魚とかつくねとかも入ってます。 しっかり油を切らなくちゃですね。 あ、食
ほっともっとと言ったらのり弁なのかな。店内で待っているお客ものり弁当で呼ばれる事が多い様です。確かに税込330円には魅了を感じられます。白身魚のフライにちくわ天が入って満足度も高いのでしょう。私は、今日は揚げ物はちょっと進まないなあ、と言う事で親子丼にしました。 ほっともっとは、待ち時間も少なくコンビニとは違った弁当屋さんとして近くにあると便利なお店です。「親子丼」は公式では冬の料理になっている様で寒い季節にぴったりと書いてありますが夏でも魅力的な弁当です。（ほっともっとさん修正した方が良いかと思います） 新しくなった「親子丼」は、従来の親子丼と比較して、鶏肉を増量しました。また、鶏ガラスープ、醤油、生姜などで下味を付け、だしのきいた鶏肉と玉子がご飯に絡み、食欲をそそります。 寒いこの季節にぴったりの新「親子丼」をお召し上がりください。 いつからか知れませんがリニューアルした様ですね。親子
材料を入れたら、あとはお鍋におまかせポトフ。 ゴロゴロっと切ったキャベツも玉ねぎ、にんじん、パプリカもとろけるようなやわらかさに。 ひと口食べると今日のつかれも溶けそう＾＾ 白身魚のフライ、フライドポテトを添えておいしくいただきました。 材料費は１人分、500円ほどの献立です。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月12日のメニュー ・ゴロゴロ野菜のポトフ ・白身魚のフライ ・フライドポテト ・ごはん
【雑穀料理】柔らかい白身魚のような美味しさ！れんこんフィッシュ風フライの作り方・レシピ【うるちヒエ】 - Tempota Blog
今回は、れんこんとうるちヒエを使ったフィッシュ風フライのレシピを紹介します。柔らかい白身魚のような食感と味わいが楽しめる一品です。甘酸っぱい特製ソースとも相性抜群で、れんこんやうるちヒエの美味しさがさらに引き立ちます。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①特製ソースを作る レシピ②具材の下準備 レシピ③衣をつけて揚げる まるで白身魚のような味わい！ 具材と分量 具材と分量(2～3人分) ◎れんこん 80g ◎うるちヒエ 40g ◎塩 ひとつまみ ◎薄力粉 30g ◎水 60cc ◎パン粉 50g ◎焼き海苔 3～4枚 ◎なたね油 適量(少なめ) ■特製ソース■ ◎りんご 100g ◎にんじん 100g ◎米酢 30g ◎しょうゆ 20g ◎オリーブ油 50g www.tempotablog.work レシピ①特製ソースを作る まず最初に特製ソースを作ります。ミキサーの中に皮をむ
香港のオススメエリアにある、美味しい穴場のお店「TM's by The Den 」。 - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・
香港でオススメのエリアがあります。 当ブログでも何度もご紹介していますが、 個人的にぜひオススメしたいので何度も登場させちゃいます。 香港はコンパクトなので、移動に時間があまりかからないのが 住んでいて便利で気に入っているポイントです。 今日ご紹介するエリアはサイインプン（西營盤）。 香港島側の西に位置して、地下鉄MTRだと セントラル（中環）から2駅、5分。近いです！ 最近オシャレで美味しいお店がどんどん増えており、 注目されているエリアの一つです。 中心地から近いのに、そこまで人は多くなく、 お店は混んでいないんです。 そんなところもお気に入りの理由の一つです。 ↓こんなウォールアートも実はたくさんあり、空いているのでオススメなんです。 www.hongyoka.work ↓このお店もとっても美味しい♪お店の雰囲気も良いので、人を連れていくことも多いお店です。 www.hongyoka
西連寺食堂 マイントピア別子 別子銅山東平地区 えびちくわ 西連寺食堂 鉄道歴史パークを出た育児猫家は、腹ペコになっていたため、移動しながらご飯屋さんを探します。 www.ikujineko.com 朝食は空いている時間が少ないので、チェーン店とかスーパーで購入したもので済ませることが多いのですが、お昼ご飯と晩ご飯は出来るだけマイナーなお店でいただきたいものです。 この日の昼食は西連寺食堂。 ネットで見る限り、メニューは普通ですがお安いし、次の目的地の途中にあったので立ち寄りました。 西連寺食堂はもうびっくりするくらい住宅地のど真ん中にポツンとありました。 西連寺食堂 駐車スペースも縦列で２台分くらいのこじんまりしたお店です。 店内に入ると土間にテーブル席が２つ。 どちらも地元のお客さんが座っていました。 育児猫家は奥の座敷というか洋間というか、普通に居室っぽいところに案内されました。 西
こんばんは(*^▽^*)もう。こんな時間・・・。 木曜日はどうしても一番バタバタします。 仕事から帰って夕飯の買い物。次男君のスイミング、長男君のスイミングと続くので、タイムスケジュールがキツキツ！ 最近の木曜日は、スイミングの送迎だけして、私は家でご飯を作って迎えに行く・・・って流れが多いです。唯一楽だったのは、明日が小学校の終業式で今日は子供たち2人とも宿題がないことでしょうか(´艸｀＊)。 今日は次男君の同級生のお友達も遊びに来てくれてました。私は合間をぬってサササっと買い物に行きました♪ 安定のトライアルでお得品GET 今日は、本当は・・・・・・白身魚の甘酢餡を考えていたんだけど、思いがけず肉コーナーでおつとめ品のお肉を発見したので、メニューを変えることにしました。 ＜今日買った物＞ 豚挽肉（※おつとめ品）鶏モモ肉（※おつとめ品）ひじき万能ねぎなす卵 とりあえず、豚挽肉は、すぐに冷
妊娠中にちゃんと栄養を摂るために “食べながら体重管理をする”のは本当に難しいですよね。 妊娠中というのはとても太りやすい時期です。 ある程度太る事は必要ですが、太り過ぎると母体や赤ちゃんに 悪影響が出るため医師から体重をコントロールするように 指示される妊婦さんも少なくありません。 妊娠中のダイエットに関係する内容をまとめているので ぜひチェックしてみて下さい。 妊娠中の体重コントロールは難しいからこそおいしいレシピを！ 体重を増やすことや減らすことは妊娠していなくても難しいのですが、安産のためには体重のコントロールがとても重要になります。 しかし、だからといって難しいダイエットやデブエットなどをやっていてはストレスがたまるという方も多いはず。 そこで今回はダイエット料理のレシピを２つばかり紹介します。 それも寒くなってくる時期におすすめできるレシピです。 レシピ紹介の前に妊婦さんの体質
和食処 弥次喜多 沼津／沼津の極旨食堂♪
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 家族旅行2日目。 墓参りを済ませたところでランチタイム。 昼食は沼津市にある大人気の食堂へ行こう。 運転しながら、これから行く店の名前を告げると歓声が上がった。 ここは家族にとって思い出の店なのだ。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■和食処 弥次喜多 沼津 開店前に着いたので駐車場で待機（一番乗り） 開店時間が近づくに連れ続々と客が増えてくる。 午前11時30分 暖簾が掛けられると同時に次々と店内へ。 広く明るい店内、5名なので座敷に案内された。 早速メニューを拝見すると… 定食、丼、一品料理と種類が豊富。 「おすすめ定食」の松、竹、梅は同じ金額というのが面白い。 ◆刺身定食￥1050 まぐろの刺身は濃厚で深みのある味わい。 口に入れた瞬間に脂の旨味を感じる事
昨日に引き続き、カラフルになるように色を考えて作った料理です。 はんぺんを丁度サンドウィッチ用の薄切り食パンぐらいに、1枚を2枚に切り分けて、卵サラダを挟んで両面に衣を少しつけて焼きました。 卵サラダは以前いただいてあった冷凍スクランブルエッグを使いました。 切り口の黄色が美しいかなと思ってやってみました。 カラーセラピーで、白はこの料理の場合は先の不確かさ（何でもありな感じ）と共に、充足感をイメージ。 黄色も同じような意味合いで満足感ですが、それに至るための努力の色で、先の確かな自分なりの成功をイメージする色です。 はんぺんの卵サンドと魚肉ソーセージの天ぷら はんぺんの卵サンドと魚肉ソーセージの天ぷらの痛風ケアメニュー はんぺんの卵サンドと魚肉ソーセージの天ぷら 添え野菜 モヤシの和え物 沢庵（市販品） 厚揚げと白菜の汁物 白米ご飯2杯 色を気にしながら作っても、痛風ケア料理です。 はん
今日はボランティアグループの会合がありますが、お寺も行かねばならないので早退か途中抜けしようと思っています。 ボランティア会合は役所の講座の流れで何となく行ってみる感じです。 広報紙の講座募集の文面に「受講後、登録して活動する気持ちのある人」と書いてあったので、てっきり役所に登録するのだと思っていたのです。 ところが、講座が終わってみれば「この民間ボランティア組織に個人情報を渡していいかときかれ、連絡が来たら見学にいってください」みたいなことで、なんか微妙に詐欺にあったような気分です。 役所の主催だから役所で活動するのだと思って、退院後の体調不良時にも休まず頑張って通ったのですが……。 講座の終了証も無しですし、銘打ってある肩書（資格？勝手に名乗っていい？）も貰えるわけでもありませんでした。 その民間組織もほぼ素人の集まりなのは講座中に世話人のように参加している様子を見ていても明らかで……
この白身魚のフライはお惣菜です。 近頃、やることが多い日と特売日の買い物が重なると、一応お惣菜売場を見るようにしています。お惣菜チャレンジも慣れてきました。 でも、慣れてくると問題が発生します。そう、いつも同じ物が並んでいるのだと知りました。コロッケ、唐揚げ、鯵フライ、白身魚フライ、ササミ揚げ、春巻き……。 買うのはコロッケ、鯵フライ（サイズが小さくて買わなくなりました）白身魚フライぐらいでしょうか。ササミはプリン体多いし、春巻きはチルド品の値引きを狙うし、唐揚げも部位が気になるし……。 白身魚は魚の中ではプリン体も少ないほうですし、切り身買って作るより断然格安なので、ありがたいですね。 でも、そのままだといかにもお惣菜、いかにも手抜きでご機嫌損ねそうですから、ソースは手作り品に。 レッドオニオンマヨネーズソースの白身魚フライ 人気ブログランキング レッドオニオンマヨネーズソースの白身魚フ
♪サーモンフライ タルタルソース添え＆アスパラと長いもの焼きびたし♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
身は赤いけど、白身魚の鮭。 青魚のようにEPAやDHAが豊富。 皮にはビタミンB１も。 サーモンフライに青じそを加えていつもと違う味わいに。 いつものように簡単タルタルソースを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月22日のメニュー ・サーモンフライ タルタルソース添え ・アスパラと長いもの焼きびたし ・きゅうりとささ身のサラダ ・切り干し大根としいたけ、わかめのみそ汁 ・ごはん １．Aは好みの濃さにし、ラップをかけないでレンジで加熱し、冷まします。 ２．フライパンに油（オリーブ油orサラダ油）を弱めの中火で熱し、アスパラ（食べやすい長さに切る）と長いも（皮をむき、１cmほどの厚さに切る）の両面を焼き、Aをかけて５分ほど浸し、削り節をかけます。
【千葉県・木更津市】三井アウトレットパークのフードコートでランチ♪『金子半之助』の天ぷらと『わか葉』の豚丼 - 旅のRESUME
ブログへお立ち寄りいただきありがとうございます。 長いGW、近所の買い物以外は出掛けずに引きこもっておりましたが、１日だけ木更津の三井アウトレットパークへ出掛けてきました。 平日以外に行ったのは初めてで、激混み具合に驚きました(;''∀'') １１時１０分くらいにフードコートへ行ったらほぼいっぱい。 席を探すのが大変でしたよ。 ▼空いてると思ったら空いてないし、アクリル板はあるけど隣が凄く近くて圧迫感がありました。 同じ狭さなら、外の景色が見える窓際のカウンター席で良かったな、と思ったのは食べ終わった後でした^^; 日本橋天丼 金子半之助 ☆★☆★☆HPより★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 金子半之助は浅草生まれの実在の人物で、「日本の文化は食にあり」と、誰よりも和食を愛し続けた和食界の重鎮です。 その金子半之助の孫にあたる金子真也に受け継がれた閻魔帳（レシピ帳）には、門外不
本稿では『ファイアーエムブレム 風花雪月』の食堂メニューの好き嫌いによる、キャラの食の好みの考察、とくにローレンツ＝ヘルマン＝グロスタールとフェルディナント＝フォン＝エーギル！！（！！）の対比について書いていきます。 ファイアーエムブレム 風花雪月 -Switch (『TCGファイアーエムブレム0』限定カード「士官学校の新任教師ベレト」 同梱) 出版社/メーカー: 任天堂 発売日: 2019/07/26 メディア: Video Game この商品を含むブログを見る 先日の夜中におなかをへらしながら書いたガルグ＝マクめし記事にもたくさんのなるほどをありがとうございます。 いただき！ガルグ＝マクめし―FE風花雪月と中世の食 - 湖底より愛とかこめて 今日またちょっとゲームは進めたんですけど、えっと……メリセウス？メルセデス？ なんでこんなに当方の進みがクソ遅いかって、同盟ルートでは最大限支援回
優しいまなざし - naomi1010’s diary
今日も秋晴れです。空を見上げると元気出ます。なんとなく～背中を押してもらっている気がします。自転車通勤日和です！今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 『プロフェッショナル 仕事の流儀』の『黒柳徹子さん』の回を見ました。 小さい頃から個性豊かで、小学校に入ったら、教室でじっとしてられない問題児と見られ、１年生の途中で、お母さんが学校に呼ばれ「手に負えないから、学校に来ないで下さい！」と言われ退学になったそうです。そして、新しい学校に行くことになり、そこで出会った先生が、徹子さん心の支えになったそうです。初めて会った日、徹子さんの話を、黙って４時間も聞いてくれて、それから毎日「君は、本当は、いい子なんだよ。」と言ってくれたそうです。それが自信になって、少し変わってる自分を受け入れられたと仰いました。 NHKに就職してからも、周りからは、「あなたの個性が邪魔！」と言われていたそうですが、そんな
10月の旬の食材で簡単献立 - あおのラララ♪ライフ
こんにちは。あおです😄 「実りの秋」ですね～。 新米をいただきました😋 10月になると稲刈り🌾もピークを迎え、収穫したての新米は、この時期でしか味わうことができません。 ふっくらツヤツヤの炊き上がり、立ちのぼる湯気の香り、頬張ると口に広がるほのかな甘み……。 日本人で良かったなーと思わずにはいられません。 新米を美味しく炊くポイントは「強く研がない」「水は少なめ」の２つ！ せっかくの新米ですから、美味しくいただかなくちゃ。 （旬の食材・秋を代表する食材） 鯖 シイタケ シメジ エノキダケ レンコン カブ 柿 スーパーなどで流通しているきのこ類は、ほとんど天然ものではないので、旬の食材というより秋を代表する食材といったほうがいいかもしれませんね。 茶色系の地味な献立ですが、ポーランド食器で少しは華やかになったかなー。 厚揚げのきのこあんかけソース きのこあんかけソースを焼いた厚揚げにか
一日置いて回復かと思いきや、今朝はかなり不調。 起きるのに苦労してしまい、寝坊したい感じでしたが可燃ごみの収集日。スーパーで汁漏れを防ぐためにいただける袋1枚分とは言え、生ごみは捨てたいです。 そのためだけに無理矢理体を起こして、ごみを出してきました。 一度体を起こせばもうなんだか横になれない。習慣なのか、未だ「横になるな」「怠けるな」「這ってでも働け」等のマインドコントロールが抜けないのか。 よくわからないけれど、きょうもまた自分をいじめながら我慢中……。自分でも馬鹿じゃないかと思いますが、そこは打ち破るのが難しい……。 生まれてから一度も、家族が心から休んでいていいと言ってくれたことが無く、常に休むことに批判的だったからですね。子どもの頃から私がダウンしたら家事が滞る、ご飯が出てこないことになって、家族のペースが乱される、それを嫌う家族でした。 そして「怠けるな」と同じようによく言い聞
どーも4月から気分だけでも新たにしようと今日も台所の掃除をしているZARUですw 台所の棚の中から賞味期限が切れた昆布が出てきたので 今回は昆布とちょうど買っていたサーモンの刺身を使って 鮭の昆布締め を作っていきたと思います！！ 普通に刺身で食べてもよかったんですが 昆布そのまま捨てるのももったいないので在庫の有効利用ですw 材料（3人分） 鮭（刺身用） ２００g 昆布 2枚 料理酒 大さじ２ 塩 小さじ０.５ 塩漬けの筋子 ４０g 基本的に刺身を昆布につけるだけなので材料少なくてできます リンク 作り方 鮭の昆布締め 鮭の刺身を半分に切って塩を両面にふり、 冷蔵庫に入れて３０分ほどつけておきます 昆布を拭いてから、料理酒を染み込ませたキッチンペーパー で満遍なく湿らせます。 昆布はそのまま使ってもいいんですが料理酒しみ込ませると 旨味が染みやすいし、刺
今日の広島は、この夏一番(？)の暑さじゃないかな・・朝から、凄いです！熱中症に気を付けて、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 今朝は、カーテンが開けられない程、差し込む陽射しが強かったです～(*´Д｀)全国的に、暑さに注意が必要ですね。今朝、自転車で出ると、ジョギングしてる人と、すれ違いましたが、もっと、早朝か夜じゃないと、危ないんじゃないかと・・心配になりました。毎日のルーティンなのかもしれませんが、危険な暑さなので、走る時は気を付けて下さいね。見かけると、心配になります(;^ω^)朝も夕方も、けっこう見かけます・・大丈夫ですか？無理してませんか？もし、倒れても・・救急車来ないかもしれませんよー(;・∀・) 都市部では既に、救急搬送が、難しくなっているようですね。今は、そんな報道ばかりが目立ちます。煽っているだけですよね～( ﾟДﾟ)何の行動制限もしてないんだから、当然の結果ですし、
テトたち３人で2泊3日長崎旅行！〜レンタカーでめぐる佐世保・長崎市街・軍艦島・長崎ペンギン水族館の観光プラン〜 - テトたちのにっきちょう
こんにちは。ヘキサです。 今回は、当ブログ「テトたちのにっきちょう」のライターをしているテト・ペンタ・ヘキサの３人が２泊３日で長崎県の佐世保市や長崎市に慰安旅行に行った様子を紹介します。 本記事を読むことで、長崎や佐世保の観光地をめぐった様子が分かります。 これから長崎や佐世保に旅行するプランの参考にしていただければ幸いです。 テトたち３人だけの旅行はチームラボボーダレスに行った時以来ですし、テトたちメンバーを含めた複数人での旅行は道志の森キャンプ場でのキャンプ以来の久々です。 ※感染予防策を講じ、なるべく人が少ないところに行くこと、密にならないようにすること、手洗いや消毒の徹底などを注意した上で旅行しています。 【登場人物紹介】 テト： 当ブログのリーダーで雨男。長崎にまで雨雲を連れてきた張本人。普段はいつでもどこでも寝られるのが強みなのだが、今回の旅行の前日は楽しみすぎて遠足前の小学生
ちょっと、一休み･･ 皆さま、こんばんは。sakumanaです。 ３週間程ご無沙汰しておりました。皆さま、お元気でお過ごしでしょうか?? 実は今月から、週末は畑で若者たちと一緒に農作業しております(^^)/ お世話になっている畑がとてもワンダフルな所で、大地の気のパワーが満ちているように感じます。 身体的には結構しんどいので、「また追い込んでるな～」と自分で自分に呆れ気味でもありますが(^^;) そんな夢のような(?)生活をしていたのに、今週末は体調不良がどうにも治らず、お休みしてしまいました💦 具体的には肩の調子が良くないのですが、詳しくはまた後日、記事にしたいと思います。 ＰＣのタイピングには支障ない状態ですので、今日は久しぶりにＮｅｗ記事をＵＰいたします(*^^*) 感謝の気持ちを込めて･･ かれこれ３年ほど前になりますでしょうか。当時、野菜の栽培を始めて少しずつ体力が戻ってきた頃
今朝も晴れ空でした。毎日、同じ様な空でも、気温は、ちょっとづつ下がってきています。身体を冷やさないように気を付けて、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ GOTOキャンペーンは、引き続き、お得に利用できる様ですね。良かったです。『コロナ禍』での、生活状況を考えると、割引かれる金額は、生活に大きく影響します。旅行に行きたくても行けない人が多い今、背中を押してくれることです。 決める側のエライ人たちは、お金の重みを理解していないのでしょうか・・・。 政治が、国民の為というなら、今の、私たちの生活の現実を知って、気遣いのある対応をしてもらいたいですね。 昨日、『渡邉貞夫さん』を取材した番組を見ました。『ナベサダ』の愛称で、広く知られているサックスプレーヤーですが、来年７０周年を迎えるそうです。８７歳です！ 今年の２月のコンサートを最後に、全てのコンサートが中止になって、８ヶ月ぶりに、コンサート
金沢 雨、雪の予報でしたが、白いものが混じる冷たい雨が降ってます。 まだ昨年のネタで、週末のお手軽昼食です。ケチャップライス＋とろっと卵の上に白身魚フライと海老フライをのせた金沢ご当地グルメ！総菜売り場で買った海老フライも追加して、美味しく頂きました（笑） 【ウィキペディア引用】ハントンライスは、石川県金沢市の郷土料理である洋食の一種として知られている。2015年の北陸新幹線開業とご当地グルメの流行によって、日本全国に知名度を上げつつある。ハントン風ライスとも呼ばれる。 【撮影場所 大阪屋ショップ西泉店：2022年12月24日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
魚の切り身があったので、アクアパッツアを検索したら、意外とキッコーマンのサイトで作り方が出てきました。超簡単！は英語でextremely easy. 今回は、英語でアクアパッツアの作り方とイタリアの由来をみてみます！ 【本文】 An extremely easy delicious and popular Italian meal. 超簡単でおいしい、人気のイタリア料理。（材料と、レシピ飛ばす方日本語は下に↓） Kikkoman (https://www.kikkoman.com/en/cookbook/search/recipe/00000497/index.html) ◆Directions 作り方 1. Flush out the sand from the clams by soaking in salt water and covering for 30-60 min. 塩水30
今日は曇り空です。明日にかけて、天気は下り坂のようです・・体調に気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 天気はイマイチでも、風は冷たくありません。明日からは、春のコートにしよう〜♬と思いました。明るい色の服を着ると、気分が上がります（ｖ＾＿＾）ｖ 今朝は、マスクをせずに自転車に乗りましたが、自転車通勤でも、まだ、ほとんどの人は、マスクをつけています！大半の人は、周りの人が外すのを確認して・・ということなんでしょう・・私も、自転車に乗る時以外は、マスクをしています(*´ー｀*) 日本人の場合は、個人の判断というより、周りの人に合わせることが、正解（安心）なんだと思います。子どもの頃から、同調性や、協調性を教えられてきた日本人らしい考えだと思います。自分が、そうしようと思うんじゃなくて、周りがそうしてるから・・ですね。それは、自分が、責任を取りたくないから？・・とも言えるんじ
今日は魚がメインの献立。 白身魚のカレイ、水けをきれいに拭き取って、軽く塩、こしょう。 片栗粉をまんべんなく薄く塗り、フライパンにオリーブ油を大めに入れて揚げ焼きに。 おいしそうな焦げめがついたらお皿に取りだし、 玉ねぎ、にんじん、しいたけ、水菜で作った野菜あんをたっぷりかけていただきます♪ ホクホクおいしい、さつまいもごはんといただきました。 ごちそうさまでした。 12月11日のメニュー ・白身魚の野菜あんかけ ・キャベツと厚揚げのさっと煮 ・酢れんこん ・大根と春菊のみそ汁 ・さつまいもごはん
☆白身魚のフライ タルタルソース添え＆ブロッコリーと新じゃがのスープ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
北海道産のタラ、透き通った身がきれいでした。 切り身の水けをよく拭いて塩、こしょう。 衣をまぶして少ない油を中温に熱して揚げ焼きに。 外はサクサク、中はふんわり＆しっとりとジューシー！ まろやかな、たっぷりタルタルソースをかけてどうぞ。 ブロッコリーと新じゃがいものスープを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ３月11日のメニュー ・白身魚のフライ タルタルソース添え ・レタスと新玉ねぎのサラダ ・れんこんとサラダビーンズのマリネ ・ブロッコリーと新じゃがいものスープ ・ごはん
横浜大飯店！横浜中華街No.1の食べ放題店？〜中華街の入り口にあるお店でチートデイ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！Netflixでアオアシを見出した小生です⚽️ 久しぶりにサッカーアニメを見た気がします！ さて、久しぶりの横浜中華街編です🙋♀️ まぁ行ったのは2022年1月ですけどね…😅 横浜大飯店 外観はこちらで、皆さんが横浜中華街と言えば想像するであろう、門の隣にあります🙋♂️ 反対側から見るとこちら！ 私は腹が減っていた、、、 そうこのお店は食べ放題店なのだ…しかも横浜中華街No.1との呼び声があります！ たまには良いよね。。 中華街って食べ放題多いけど、本当に美味しいお店は少ないのよね！ しかしここはメイン通りにありながら、美味しいのです✨ さぁ気合い入れて喰らっていくぜ〜🫃 目移りするのでとりあえずめちゃくちゃ頼みます！ お残しは許しまへんでぇ！！！！！ いただきます🙏 先ずはピータン🥚 うま！お酒が欲しいが仕事中なので我慢。。 香港焼き豚！ 皮がパリっとしていて、中
こころもほっこり心斎橋ランチ★ 銀シャリ げこ亭 心斎橋店
Tweet 酔っぱらい日記ランキング にほんブログ村 にほんブログ村 お天気の良い冬の休日。 抜けるような青空の下で心斎橋あたりを散歩するのは最高の気分。 そんな時楽しみになってくるのはランチタイムですね。 皆さんは心斎橋ランチにどのようなイメージを持たれていますか？ 昔ながらの洋食屋さんのグリル。 老舗のお寿司屋さん。 スタイリッシュなカフェのランチセット。 うなぎ屋さんなんかも良いかも。 うーん、どれも美味しそうですよね～。 (^-^) そんな中、ジャックにとって外せないお店ご紹介します。 意外かもしれませんが、それは「定食屋」さんなのでした。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ これはすごい！本当にモテますよ→ エルセーヌＭＥＮ ワンランク上の女性へ！！→ エルセーヌ 【りらくる】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
大豆醤（だいずじゃん） - ♛Queens lab.
大豆醤（だいずじゃん）なるものを作ってみました。 フジテレビ系列（東京は土曜朝放送） にじいろジーンのコーナーで シェフが、農家や漁村を訪問し そこで生産された野菜や獲れた魚介などを使い 一味違った料理をふるまうという企画があります。 そこで作っていたのが大豆醤 市販の大豆水煮（これは195ｇ）の 薄皮を剥きます。 面倒ですがトゥルって剥けるので簡単です。 ひきわり納豆みたいにみじん切りにします。 薄皮を剥かないと細かく切れないと思います。 水分がなくなるまで炒め おろしにんにく+塩+砂糖 これで出来上がりです。 番組では蒸した白身魚に乗せていました。 私はこれにもうひと手間。 オイスターソースと少量のごま油を加えました。 それをすり鉢でペースト状にします。 このすり鉢は、欧米版のすり鉢。 大理石製でとにかく重い。 ハワイ カハラモールのコンプリートキッチンで 母がお土産に買ってきてくれま
自信たっぷりイタリアン！「オット・セッテ」★星野リゾート トマム★
Tweet 酔っぱらい日記ランキング にほんブログ村 にほんブログ村 星野リゾート トマム・ザ・タワーの素晴らしさは前回のブログに書いた通りですが、食事についてはどうなのでしょうか？ やはり良いとこ行ったら、何より美味しいご飯も堪能したいじゃないですか。 特にジャックの場合、旅行に行ったら９割方はご飯にエネルギーを使います。 楽しみにしていた星野リゾート、やはり「おフランス料理」のコースかなんかをたっぷりと堪能したいと思いますよね〜。 (^-^) そこで予約すべく、出発前に電話してみたわけです。 ところが電話に出た方の話を聞くと、なんと星野リゾートのメインダイニングはフランス料理では無いとの事だったのです。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ これはすごい！本当にモテますよ→ エルセーヌＭＥＮ ワンランク上の女性へ！！→ エルセーヌ －－－－－－－－－
今日も雨空です。気温は、落ち着きましたが、蒸し暑さは増してます。体調に気を付けて、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 朝から、雨が、降ったり止んだりしていて、風が、ムワッっとしています(^_^;)湿気が多くて、晴れの日より、汗が出ます💦水分補給しながらいきましょう。大雨の地域もありますね。出かける時は、気を付けて下さい。毎年、各地で、水害は発生しています。自己判断は危険です。警報を確認して下さい。身の安全が第一です。 誰でも、まさか自分が・・って思ってますね(;・∀・)事故や災害のニュースを見ても、自分の身に降りかかるとは思ってないから、どこか～他人事として、捉えています。もちろん、私もそうです(;^ω^) でも、いつ、誰に、何が起こるかなんて、誰にもわかりませんし、いつ、自分が、当事者になるかもしれません。心構えは必要ですね。人は、そういう日の為に、経験を、重ねるのかもしれません・
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