この記事では「京都銀閣寺 ますたにラーメン」@日本橋本店の辛みそラーメンについてレビューをしてみた。 京都ラーメンで東京に殴り込みをかけた「京都銀閣寺 ますたにラーメン」の辛みそラーメンはどのような一杯なのだろうか!? 「京都銀閣寺 ますたにラーメン」の概要 「京都銀閣寺 ますたにラーメン」@日本橋本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「京都銀閣寺 ますたにラーメン」の概要 今回紹介するのは「京都銀閣寺 ますたにラーメン」@日本橋本店の辛みそラーメン 特徴 濃厚鶏白湯の背アブラ味噌スープ 粉っぽい細麺 京都で長年人気のラーメン「京都銀閣寺 ますたにラーメン」 屋台でラーメン屋を始めると、1949年に京都の銀閣寺近くに店舗として中華そば ますたにをオープンする。 鶏白湯出汁に背アブラがのった京都ラーメン発祥の店とも言われており、ラーメン好きにとっ