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cuisineの検索結果121 - 160 件 / 2128件

  • 【厳選 】キッチンに置いておくだけで料理上手に見える!おすすめ鍋 フライパン 14選 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

    自炊するなら最低限揃えておきたいのが片手鍋、両手鍋、フライパンの3つです。 この3つでだけで大抵の料理は作れると言っても過言では無いでしょう。 そしてサイズ選びも大変重要です。 小さ過ぎても大き過ぎても使い辛いですよね。 一人暮らしだからと言って小さい鍋を買ってしまうと将来的に二人暮らし、はたまた家族が出来た時には小さ過ぎて使わなくなってしまう可能性もあるのでやや大きめをおすすめします。 料理人がこれから料理を作ろうという時にも、厨房にある膨大な数の鍋から、作ろうとしている料理に適した鍋、そのサイズを選び出します。 何人前の料理を作るかによって鍋の大きさを変える事はもちろんですが、料理の種類によっても変わります。 鍋ごとオーブンに入れ、煮込み料理を作る場合は高さの低い鍋を選び、スープストックなどを作る時には高さのある鍋を選ぶなどです。 そしてその鍋の材質によっても出来上がりが変わってくる事

      【厳選 】キッチンに置いておくだけで料理上手に見える!おすすめ鍋 フライパン 14選 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
    • Video: DJing With Ableton Live 8 DubSpot Class, Pt. 1

      How to use Sample Alchemy, Logic Pro's wildly creative new hybrid sampler-synthesizer plugin A mashup of Quick Sampler and Alchemy, Logic's new stock plugin uses granular, additive and spectral synthesis to manipulate source audio Sonicware's new synth captures the gloriously retro sound of the Sega Genesis Mega Synthesis faithfully recreates the YM2612 chip that gave so many beloved '80s and '90s

      • 【カルディのベストバイ】このクオリティで約1000円? 毎日でも飲みたい「高コスパ白ワイン」3選 | GetNavi web ゲットナビ

        蒸し暑い季節、とりあえずのビールも良いのですが、食事との相性を考えると、キリッと冷えた白ワインも魅力ですよね。カルディコーヒーファームでは、世界中から厳選されたワインが数多く取り揃えられています。今回は、なかでもデイリーユースにぴったりな約1000円の白ワイン3点をピックアップ。おいしかった順に、勝手にランキング形式で紹介していきましょう! 【第3位】香り控えめでどんな料理にも相性バッチリアルテラ スペシャル レゼルヴ ソーヴィニヨン・ブラン(白)750ml(チリ) 950円 この季節にぴったりな清々しい酸味の広がるチリの白ワイン。グレープフルーツのような微かな苦味をアクセントに、ほのかな甘みがあります。香りは強くないものの、マスカットのような華やかな余韻と、微かな樽香が魅力。和・洋・中どんな食事にも相性バッチリ。同ブランドでシャルドネもあります。 【第2位】香りが抜群で甘味と酸味のバラン

          【カルディのベストバイ】このクオリティで約1000円? 毎日でも飲みたい「高コスパ白ワイン」3選 | GetNavi web ゲットナビ
        • 100+ Best Free HTML5 CSS3 Templates that are Responsive - SaveDelete

          Responsive websites have grown rapidly in 2015, this trend made web developers build new templates that can meet the demand. In this article we share a list of best free responsive HTML5 CSS3 templates of 2015. You may find many templates online that have responsive nature, but to choose the best one needs a bit of time, hence we made this article that will increase your productivity by wasting le

            100+ Best Free HTML5 CSS3 Templates that are Responsive - SaveDelete
          • デプロイツールfabric+cuisineで冪等性保証 - Qiita

            はじめに Python製のデプロイツールfabricは,シェルスクリプトをPythonで便利に利用できるようにしたものであり,Chef-Soloライクな構成管理を容易に行うことができる.また,Chefの大きな特徴の1つである冪等性だが,fabricのラッパーであるcuisineを用いることで,保証することができる. 非常にシンプルでChefなどと比較すると学習コストも小さく,さらに対象となるマシンにのみインストールすればよいので手軽に導入できる.今回はfabricを用いてvagrantへdotfilesを配置するちょっとしたスクリプトを書いてみた. インストール 以下のコマンド一発でインストールできる.

              デプロイツールfabric+cuisineで冪等性保証 - Qiita
            • Fabric, Cuisine and Watchdog for server administration in Python

              The document summarizes name changes to SAP Cloud Platform offerings as part of SAP's One Platform strategy. Key points: - SAP Cloud Platform has been retired and replaced by SAP Business Technology Platform (SAP BTP), which includes solutions for database/data, analytics, application development/integration, and intelligent technologies. - SAP Cloud Platform services are now organized into the SA

                Fabric, Cuisine and Watchdog for server administration in Python
              • 【Python】GoogleCloudVisionAPIを使って、ホットペッパーの画像で肉々しいお店を判定できないか試してみた - 歩いたら休め

                上司から「飲み会のセッティングよろしく!奮発したところで!」という仕事が振られたのですが、そのセッティングや予約を後回しにしてしまい、 直前になってバタバタしてしまっています。 そして、今回の反省を踏まえ、効率よくお店候補を集める方法がないか考えています。 飲み会の店決めめんどくさくて放置してたらちょっと大変になったから、APIたたいたらレコメンド出てきてチェックつけて合い見積もり取ってくれるサービスがほしい— 黒めだか (@takeshi0406) 2016年5月14日 そうだ!HotPepperをクローリングして、GoogleCloudVisionAPIで肉画像を判定してあげればいいんだ!— 黒めだか (@takeshi0406) 2016年5月14日 この第一歩として、とりあえずうちの部署には肉好きな方が多いので、 ホットペッパーの希望の価格帯のお店をクローリングする Google

                  【Python】GoogleCloudVisionAPIを使って、ホットペッパーの画像で肉々しいお店を判定できないか試してみた - 歩いたら休め
                • 携帯電話やWi-Fiが禁止され、あらゆる電波が遮断される街の実態を描いたムービーが公開中

                  街に入るとラジオの音楽はホワイトノイズに変化し、携帯電話は圏外、電子レンジの使用も禁止されているという、一切の電波を遮断した街が存在します。この「グリーンバンク」と呼ばれる街では一体何が行われ、どのような人々が暮らしているのか、街の実態を追ったムービーが公開されています。 The American Town Banning Cell Phones and Wi-Fi - YouTube ビルなどが一切なく、草花が生える土地が辺り一面に続くのどかな場所。 民家は間隔をあけてポツリポツリと建っています。 カメラが捉えているのはアメリカ、ウエストバージニア州にあるグリーンバンクという街。グリーンバンクに入ってしばらくするとラジオの音楽はやみ、「ザー……」というホワイトノイズに変化します。 リポーターであるローラ・リンさんの携帯電話は電波が通じない状態に。これはグリーンバンクに携帯電話基地局が存在

                    携帯電話やWi-Fiが禁止され、あらゆる電波が遮断される街の実態を描いたムービーが公開中
                  • 中国出張で夕食は中華料理か日本料理かと聞かれたら台湾料理と答えよう

                    ニーハオ! 辣油先生です! 今回も食事のお話です。 中国には 日本人の口に 合わない物ばかり ではありません。 美味しい食事も もちろんあります。 ただ、 基本的に美味しい 中華料理は 上海の中心街など 観光地にあります。 写真の肉汁を ストローで吸い上げる 中華まんで有名な 『南翔饅頭店』では 上海ガニの身が たくさん入った小籠包など 様々な料理があって 非常においしかったです。 でも、 中国に出張で行くとなると 観光地へは なかなか行けませんよね。 >>中国出張はレンタルWiFiが簡単便利! >>出張中の保険補償を無料で増やす方法 中華料理は薄味が多い?私が観光地ではない場所で 食べた中華料理は どれもこれも味が薄く、 油っぽいものばかりでした。 例えば見た目は 『ソース焼きそば』の 『上海炒麺』は 油の味しかしません。 料理名がよくわからない こちらも油の味が中心。 圧倒的に塩味が足

                    • 【家庭でも】エタノールとドライアイスを使う究極のステーキの焼き方【簡単に?】 - Lifecooking

                      宮崎牛のリブロース3kgを手に入れました。ふるさと納税で牛肉部門ナンバーワンの都城市に納税した結果です。 こういう塊肉は自分で買うとエライ金額になりますので、ふるさと納税で手に入れましょう。 以下はふるさと納税のサイトです ふるさと納税なら罪悪感なくこの塊肉で遊ぶことができます。 折角なんで「はい。はい。」言いながらパル的な料理を作り、バズらせてPVうはうは計画を立てていたんですが、結局すき焼きとステーキになりました。 想像力がないときは王道でカバーするスタイル。ただ折角なんでステーキはいつもより労力をかけて焼いていきたいと思います。 前座:宮崎牛のすき焼き 準備 調理 宮崎牛のステーキ 理想の焼き方とは Cryosear 材料 無水エタノール+ドライアイス 調理 パッキングする ANOVAの設定温度 超低温で冷凍する 揚げる ステーキを食べる 総まとめ 前座:宮崎牛のすき焼き 準備 リブ

                        【家庭でも】エタノールとドライアイスを使う究極のステーキの焼き方【簡単に?】 - Lifecooking
                      • 濃厚なチョコとアプリコットの酸味が美味しいザッハトルテの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

                        ザッハトルテはオーストリア生まれ、フラメンツ・ザッハーが考え出したトルテ(お菓子)です。 濃厚なチョコレートにアプリコットジャムの酸味がアクセントとなり、食べ飽きる事の無いケーキです。 当時はチョコレートにアプリコットを合わせる事はかなり斬新だったのではないでしょうか?その影響か今ではパッションフルーツやラズベリーを使うチョコレート菓子をよく見かける様になりました。 パリのとあるお菓子やさんではラズベリージャム挟んだザッハトルテも見かけます。 ザッハトルテのオリジナルレシピはココアパウダーとシロップを煮詰めて糖衣を作り、ケーキの上からかけてコーティングしますので結構甘い仕上がりになりますが、今回はチョコレートと生クリームでグラッサージュを作りました。 分量 チョコレート生地18cm ダークチョコレート 120g バター 100g 牛乳 50ml 卵黄 3個 グラニュー糖 40g 卵白 3個

                          濃厚なチョコとアプリコットの酸味が美味しいザッハトルテの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
                        • Things Japanese people should not say to Westerners - Wapedia

                          Written by Maciamo on 4 April 2005 (last updated in July 2014) Since I wrote this article in 2005 hundreds of comments have been posted about it on the Wa-pedia Forum, on other forums, and on social media such as Facebook. I have noticed that I have not made my position clear enough, which can lead to misunderstandings. I grew up in Belgium and am not a native speaker of English. I was brought up

                          • Grit Food Subo | Experience The Expert Food

                            Austrian cuisine is known for its hearty and comforting dishes that evoke a sense of home and nostalgia. From rich stews to fluffy dumplings, Austrian...

                              Grit Food Subo | Experience The Expert Food
                            • イギリス料理 - Wikipedia

                              ローストビーフとヨークシャー・プディング - 典型的なサンデーロースト (イギリスの伝統的な日曜日の午餐) イギリス料理(イギリスりょうり、英:British cuisine)とは、主にイギリスで食される料理。イングランド料理、北アイルランド料理、スコットランド料理、ウェールズ料理に分けられ、また、これから派生したものにアングロ・インド料理がある。 概要[編集] フィッシュ・アンド・チップス - 一般的なイギリスのテイクアウェイ アフタヌーン・ティー 伝統的なクリスマスの午餐 フル・ブレックファスト(イングリッシュ・ブレックファスト)の一例 ヨーロッパの他の国々におけるのと同様、イギリスの食文化には穀類を主食としているという自覚は概してとぼしいが、ジャガイモを揚げる(チップス)、焼く(ベイクドポテト)、あるいは茹でる(粉吹芋)などしたものが主菜の付け合わせとして大量に添えられることが多い。

                                イギリス料理 - Wikipedia
                              • ランキングだけでは見つからない東京のおいしい店、レストラン&スイーツ、BGMやソファが最高のおしゃれなカフェ、夜景がきれいなバー - 心揺々として戸惑ひ易く

                                「ミシュランガイド東京」のバカ売れに対抗し、美味しいお店をコストパフォーマンスが高いと思えたものから選んでいる。*1 料理タイプやジャンルに偏りがあるのは美味しいと感じるのは好みがあるのでご容赦願いたい。 カフェはコーヒーの味よりも快適なソファがあったり、BGMの選曲が秀逸で、リノベーションした雰囲気のある店を選んだ。 スクラップ&ビルドの激しい東京ではこういう情報はすぐに古くなるので、リストは随時更新予定。 ※店名をクリックすると店情報へリンク 【French Cuisine フランス料理のおいしい店】 BRASSERIE PAUL BOCUSE Ginza @銀座マロニエゲート BRASSERIE PAUL BOCUSE Le Musee @国立新美術館 Chateau Restaurant Joel Robushon @恵比寿ガーデンプレイス Restaurant Ohara's @

                                  ランキングだけでは見つからない東京のおいしい店、レストラン&スイーツ、BGMやソファが最高のおしゃれなカフェ、夜景がきれいなバー - 心揺々として戸惑ひ易く
                                • 岩井俊二 - Wikipedia

                                  日本映画監督協会新人賞 1993年『打ち上げ花火、下から見るか?横から見るか?』芸術選奨 文部科学大臣新人賞 1995年『Love Letter』 文部科学大臣賞 2024年『キリエのうた』高崎映画祭 最優秀監督賞 1997年『スワロウテイル』 若手監督グランプリ 1995年『Love Letter』ヨコハマ映画祭 監督賞 1996年『Love Letter』上海国際映画祭 審査員特別賞 2002年『リリイ・シュシュのすべて』TAMA映画祭 最優秀作品賞 2020年『ラストレター』 岩井 俊二(いわい しゅんじ、1963年1月24日 - )は、日本の映画監督・映像作家・脚本家・音楽家。脚本家としては、網野 酸(あみの さん)というペンネームを用いることもある。血液型はO型。 経歴・人物[編集] 2024年、芸術選奨文部科学大臣賞を受賞 宮城県仙台市出身[2]。仙台市立西多賀中学校[3]、宮

                                    岩井俊二 - Wikipedia
                                  • 「紅」第六話は伝説になるか!? - 紅 -kure-nai- 公式日記

                                    P4 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 Some facts about green color Green is a color that is commonly associated with nature, growth, and health. It is created by mixing yellow and blue pigments together, and it has a wavelength between 495 and 570 nanometers in the visible spectrum of light. Read more on widzewiak.tv. Green is the most common color found in nature, from lush green forests and grasslands to vib

                                    • Inside Apple HQ - Apple Gazette

                                      Outside the main entrance at Apple Headquarters Insiders call it the Mothership. It’s Apple Headquarters in Cupertino, California, and to Apple fans, it’s a place thought of with romance and wonder. Only the privileged elect have ever been deep within its most secretive recesses, but after an extensive search, I turned up 30 70 156 pictures Inside Apple HQ that Apple probably doesn’t want you to s

                                        Inside Apple HQ - Apple Gazette
                                      • 食欲をかきたてられる中国本場の中華料理はこのような感じでした

                                        ゴォーっとスペースシャトルを打ち上げているようかの高火力。熱した鍋の上でパチパチッと油が弾けたら具材を投入。しばらくすると、ジーッジーッと具材から水分が抜けていきます。シュッシュと振る鍋にカツカツとお玉が相槌。しっかりと具材に火が通ったらできあがり。ホクホクの湯気を上げたお皿がやって来るのです こんにちは、自転車世界一周の周藤卓也@チャリダーマンです。モンゴル訪問のために約7年ぶりに中国を旅してきました。厨房から聞こえてくる音はかつて旅した頃と変わっていません。中国の食堂にはこんな料理がありました。 ◆今回の旅 ・蓋飯 熱を加えてトローッと崩れてしまったトマトからあふれ出るうま味。ちょっぴりしょっぱいフワッとしたスクランブルエッグ。数ある中華料理の中でも西紅柿鶏蛋というメニューはお気に入りでした。その西紅柿鶏蛋のぶっかけ飯。西紅柿がトマト鶏蛋が卵という意味になります。 麻婆豆腐蓋飯は日本人

                                          食欲をかきたてられる中国本場の中華料理はこのような感じでした
                                        • 【保存版】添乗員が選ぶ行って良かった場所選手権(第15位〜第11位) - 日常にツベルクリン注射を‥

                                          【保存版】シリーズは、筆者であるツベルクリンが色々なジャンルのネタを好き勝手に書いていくシリーズ記事です。今回は「第1回添乗員が選ぶ行ってよかった場所選手権」の15位から11位を紹介していきます。 前回の記事はこちら(第20位~第16位) www.tuberculin.net ツベルクリンは、観光地の要素として『観光地』『料理』『温泉』の③要素が重要だと考えます。詳しく説明すると、 観光地‥寺社仏閣やお城などの建造物や街並み、風光明媚な景色など観光地としての質 料理‥食べ物がおいしいかどうか 温泉‥温泉そのもの泉質や温泉街の雰囲気など 今回の選手権では、これら③要素を100点満点で採点し、その合計点(すなわち満点は300点)を競います。では、第15位から発表していきます。 <目次> 第15位 第14位 第13位 第12位 第11位 終わりに… 第15位 第15位は「嬉野温泉(佐賀県)」です

                                            【保存版】添乗員が選ぶ行って良かった場所選手権(第15位〜第11位) - 日常にツベルクリン注射を‥
                                          • FlixBus: Affordable Global Bus Travel

                                            Get Cheap Bus Tickets Easily with FlixBus! If you're looking to travel by bus in your country or even worldwide, FlixBus has got you covered with our extensive bus routes! With over 400,000 routes worldwide, you can easily find the perfect option for your trip. Plus, our cheap bus tickets make it easy and affordable to get wherever you want to go, whether it's for work or play. Bus and Train Route

                                              FlixBus: Affordable Global Bus Travel
                                            • 菜食主義の宗教史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

                                              様々な文脈で語られるベジタリアンという生き方 ここ数年で、ベジタリアンがかなり一般的になってきたように思います。 昔の日本では菜食主義と言えばお坊さんがするものと決まっていましたが、最近では女性を中心にベジタリアンを実践する人がかなり増えています。ぼくの知り合いにも何人かいます。 歴史的にもベジタリアンは数多く存在していましたが、ベジタリアンという生き方を選ぶ理由は様々。健康的に生きるため、動物の命を奪いたくないため、宗教的理由など。 今回は特に、宗教的文脈からいかに菜食主義が語られてきたかという点を見ていきたいと思います。 1. 古代ギリシアのベジタリアン、ピタゴラス Photo by Galilea ベジタリアンの祖ピタゴラス 19世紀に「ベジタリアン」という言葉が生まれるまで、長年ヨーロッパでは肉食を断ち野菜を中心とした食事をすることを「ピタゴラスの食事(Pythagoras's F

                                                菜食主義の宗教史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-
                                              • オーブンなし 口金なし 簡単かぼちゃのモンブランの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

                                                普通のモンブランは底にサブレがあってその上にメレンゲをカリカリに焼いたもの、生クリーム、マロンクリームと重ねて作るお菓子なのですが、オーブンも口金も使わずに作れるレシピの紹介です。 かぼちゃをレンジで加熱してフードプロセッサーでペーストにしてますが、なければフォークなどで荒く潰しその後、目の細かいザルなどで裏漉ししてもなめらかなペーストになります。 絞り袋は必須ですが、家庭で作る分にはモンブラン用の口金は必要ありません。絞り袋の先端を少し切れば細くクリームを搾り出す事ができますよ。 分量 3〜4個分 かぼちゃクリーム かぼちゃ 200g バター20g 砂糖20g 生クリーム20ml シナモンパウダー 少々 スパイスパンケーキ 薄力粉 70g ベーキングパウダー 3g 砂糖 30g 全卵 1個 牛乳 50ml パンデピスミックスまたはシナモンパウダー 小さじ1/2 ビスケット、パンプキンシー

                                                  オーブンなし 口金なし 簡単かぼちゃのモンブランの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
                                                • そのまな板、床より汚いかも!? 知っておきたい台所の衛生ポイント5つ 食中毒の原因と予防 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

                                                  暑い季節は特に台所の衛生環境には気をつけたいですね。 ほとんどの場合、傷んだ食品そのものを食べて食あたりを起こす事よりも、予期せぬ事で菌が混入したのが原因で食中毒が起こる事の方が多いのです。 傷んだ食品は口に入れたとしても、匂いや味で異変を感じて吐き出しますが、調理後に混入したものは匂いも味も変化しません。 気が付かないのです。 もちろん菌が全く存在しない食品はないのですが、その食品のグラム当たりに、定数を超える菌が居たら危険だと言う事です。 この定数は菌の種類によって変わるのでここでは省略します。 気をつけたいポイント5つ まな板 自宅のまな板、いつ買ったか覚えてますか? まな板は使っているうちに包丁で傷がつきます。その溝の中は普通に洗っただけでは除菌出来ません。 そして洗った後、濡れたまま常温に放置しますよね。 菌にとって最高の環境を提供する事になります。 暑い季節には洗浄後のまな板を

                                                    そのまな板、床より汚いかも!? 知っておきたい台所の衛生ポイント5つ 食中毒の原因と予防 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
                                                  • 25年砥がなくていい包丁が届いたよ”EVERCUT(エバーカット)” 厨房で1日使ってのレビュー - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

                                                    25年は無理だろと思いつつ、砥ぐ必要のない夢の様な包丁に期待もしつつ、早速EVERCUT(エバーカット)「クイジンナイフ」というモデルを買ってみた。 フランスでは95€で販売されている。日本では15,800円 美しい箱に入って届いた。文字フォントまで美しい。 25年研がなくても良い包丁を知るきっかけになったのは、pocoさんの記事から。 glasstruct.hatenablog.com さっそく開封 取り扱い説明書と保証書(包丁のシリアルナンバーをネット又は郵送で登録し保障を受ける) ネットでの登録は日本語表記がないが公式HPに詳しい説明があるので困る事はないだろう。 製品の保証を受けるための商品登録の仕方 – EVERCUT エバーカット ↓これがシリアルナンバー Made in Franceの文字。 気になる切れ味 通常、研いだばかりの包丁を爪に当てると引っ掛かり、刃が滑らない。一般

                                                      25年砥がなくていい包丁が届いたよ”EVERCUT(エバーカット)” 厨房で1日使ってのレビュー - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
                                                    • Achat Nitrofurazone 20Mg. Pharmacie Furacin Pas Cher Paris - Ask Lesko and Friends

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                                                      • Japan - Wikipedia

                                                        Japan[a] is an island country in East Asia. It is located in the Pacific Ocean off the northeast coast of the Asian mainland, and is bordered on the west by the Sea of Japan and extends from the Sea of Okhotsk in the north to the East China Sea in the south. The Japanese archipelago consists of four major islands—Hokkaido, Honshu, Shikoku, and Kyushu—and thousands of smaller islands, covering 377,

                                                          Japan - Wikipedia
                                                        • Gcalsync | National Geographic Expeditions

                                                          Roman Dial earned his Ph.D. from Stanford University in 1992 and now teaches ecology, mathematics, and outdoor skills at Alaska Pacific University. An accomplished adventurer, Roman led his team to finish fourth in the New Zealand Eco-Challenge, considered one of the most difficult adventure races. Roman’s 800-mile bike traverse of the Alaska Range was featured in the May 1997 issue of National Ge

                                                          • テクス・メクス料理 - Wikipedia

                                                            この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "テクス・メクス料理" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2020年3月) 近代におけるテクス・メクス料理と食材の例。代表的な料理であるタコスやファヒータ、サルサソースなどと共に、主要な食材であるコーン、トルティーヤ・チップス、チーズ、唐辛子や牛肉などが並ぶ。 バルバコアのタコス パリッとした食感のトルティーヤと牛肉のバルバコアのコンビネーションはテクス・メクス料理独特のもの。 テクス・メクス料理(英語: Tex-Mex cuisine)とは、一般的にはメキシコ風のアメリカ料理を表す際に使われる言葉である。また、メキシコ料理

                                                              テクス・メクス料理 - Wikipedia
                                                            • これは流行りそう!ニュージーランドのメレンゲ菓子”パブロバ” - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

                                                              日本ではあまり聞いた事のない、ニュージーランドのお菓子 パブロバです。 このお菓子に卵黄は不要なので、冷凍庫にストックしてある卵白を使いました。 卵白のみで作れるお菓子を知っていると重宝しますね。 分量 卵白2個 約60g グラニュー糖 100g バニラシロップ又はバニラエッセンス 少々 酢又はレモン汁 小さじ1 コーンスターチ 小さじ1 生クリーム 又は植物性ホイップクリーム 150ml グラニュー糖 小さじ1 いちご ブルーベリー 150g 甘酸っぱいフルーツがおすすめ youtu.be 作り方 1.卵白でメレンゲを作ります。 最初はグラニュー糖を入れずに泡立て始め、少し泡立ったら、1/3のグラニュー糖を入れます。 始めから入れてしまうと泡立つのに時間がかかる為です。 糖分が高すぎると泡立ちに時間がかかる理由もあり、1/3ずつグラニュー糖を加えます。 しっかりとしたメレンゲを作ったら、

                                                                これは流行りそう!ニュージーランドのメレンゲ菓子”パブロバ” - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
                                                              • YouTubeに動画投稿者を引き抜かれ、ニコニコチャンネルにユーザーを流している『ニコニコ動画』で、毎夜、料理動画を見てる(お勧めの料理動画) - 斗比主閲子の姑日記

                                                                私が、仕事が終わって深夜に見ているサイトの一つである、『ニコニコ動画』の有料会員数(プレミアム会員数)が2016年9月の256万人をピークに、2017年9月は228万人、2018年9月は194万人と激減しています。 「ニコ動」有料会員が200万人割れ 減少止まらず - ITmedia NEWS 「確かに、動画投稿者がYouTubeに引き抜かれてるしなー」と思いつつ、カドカワはどんなリリースを出しているんだろうと決算説明資料を見てみました。すると、ニコニコ動画のプレミアム会員数は減っているけど、ニコニコチャンネルの有料会員数は伸びていて、有料会員数はあんまり変わっていないというアピールをしていました。 ※画像は、カドカワ株式会社2019年3月期 第2四半期決算のp.10から 一方で、セグメントの収益を見ると、ニコニコ動画が含まれるWebサービスの売上は第二四半期の累計で10%減っていて、営業

                                                                  YouTubeに動画投稿者を引き抜かれ、ニコニコチャンネルにユーザーを流している『ニコニコ動画』で、毎夜、料理動画を見てる(お勧めの料理動画) - 斗比主閲子の姑日記
                                                                • フランスの国民食 アッシェ パルマンティエの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

                                                                  フランス人でこの料理を食べない人はベジタリアンか非国民である。 そんな世代を超え、誰からも愛される料理が"Hachis parmentier" 日本ではアッシェ パルマンティエと呼ばれるが、正式な名称はアシ パルマンティエといい、細かく刻むという動詞”アッシェ”と、細かく刻んだものという名詞”アシ”の違い。料理名にアシが付く場合は”残り物の肉を使った料理”という意味も持つ。 パルマンティエとは? 分量3人分 作り方 関連アイテム パルマンティエとは? パルマンティエはフランスの薬剤師、農学者、栄養学者の名前で、フランスにじゃが芋を食用とする事を広めた人物である。 そのむかし、ジャガイモは人間の食べるものではなかった。家畜の餌だった。 1737年、フランス モンディディエ生まれ。七年戦争で軍の衛生兵として参加した時に捕虜になり、ジャガイモを食べさせられることになった。 1640年代の初めにジ

                                                                    フランスの国民食 アッシェ パルマンティエの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
                                                                  • nlog(n): いまさらナポリタン問題

                                                                    5年前に話題になった「ナポリタン問題」を今さらながら考えてみる。 ナポリタン問題とは,個人的には,不可解・意味不明な文章を解読しようとして悶え死ぬ自虐ゲームのことである。本当に悶え悩んだ。 ナポリタン問題とは ナポリタン問題(なぽりたんもんだい)とは何らかのトリックが隠された一見意味不明な文章、およびこれを解読するゲームのこと である (ナポリタン問題 - Wikipedia)。オリジナルのナポリタン問題「恐怖のナポリタン」が話題になったのは2004年 (ナポリタンのガイドライン)。謎の文のコピペは以下のものである。探してみたところ,もっとも日付の古いのは2003年7月になっている (ここはとあるレストラン)。 755 :名無しのオプ :03/07/03 18:59 ある日、私は森に迷ってしまった。 夜になりお腹も減ってきた。 そんな中、一軒のお店を見つけた。 「ここはとあるレストラン」

                                                                      nlog(n): いまさらナポリタン問題
                                                                    • カーネギーメロン大学が選ぶ、必ず読むべき100のブログ

                                                                      1日に100個のブログしか(100個「も」かもしれませんが)読む時間がないとしたら、どのブログを選びますか?カーネギーメロン大学の研究者たちによれば、科学的観点から見て、必ず読むべきブログは以下の通りだそうです(オリジナルのリンクはここにありますが、以下のリンクは Bloggers Blog のエントリから転載しました): Instapundit Don Surber Science & Politics Watcher of Weasesls Michelle Malkin National Journal's Blogometer The Modulator BloggersBlog.com Boing Boing Atrios A Blog for All Gothamist mparent777 TFS Magnum Alliance of Free Blogs anglican.

                                                                      • Restaurant Bio-s 里山からのガストロノミー

                                                                        テロワールとガストロノミー 畑からの採りたての野菜と地元のストーリーのある食材。 それらをクラシックとモダンを織り交ぜたフランス料理の手法で表現します。 ここにしかない、ここでしかできない非日常があなたをお待ちしています。 Terroir & Gastronomy We have a story, ”Satoyama Gastronomy”. Bio-s commits itself to creating modern French cuisine. Enjoy our seasonal menu with taste of terroir.

                                                                        • 貧乏人がお金持ちの人が行く店に行ったら衝撃を受けたという話 - 40代崖っぷちフリーターの奮闘日記

                                                                          普段は自炊やチェーン店での外食、コンビニや冷凍食品などを食べて生活している自分ですが、ちょっとした出来事がありまして、親戚にご馳走していただける機会がありました。 「たまにはいいものを食べさせてやる!」ということで、少し遠いですが、近隣の市の、ビルの最上階にある、某高級中華料理の店にお呼ばれされて行ってきました♪ コース料理で、出てくる内容もすべてお任せだったので、正確なお値段まではわかりませんが・・・。 ↓↓ポチっと応援をお願いします♪ 店頭のサンプルを見ると、チャーハンや酢豚、野菜炒めのような、見慣れた感じの単品メニューでさえ2000円以上してたりしましたので、おそらく、一人前でも万単位の価格帯なんだろうと思います。 前菜からデザートまでのコース料理でしたし、フカヒレや見たこともないような高そうな料理もありましたしね。 まわりのお客さんを見ても、スーツ姿の吉田鋼太郎さんのような渋いおじ

                                                                            貧乏人がお金持ちの人が行く店に行ったら衝撃を受けたという話 - 40代崖っぷちフリーターの奮闘日記
                                                                          • 仕留めたクッパはおいしく食べよう、図解・人気モンスターの解体調理法いろいろ

                                                                            ブタの丸焼きに始まりウーパールーパーやトド、カンガルー、「ギャートルズ肉」から「マンモスの肉!?」まで、さまざまなお肉に挑戦してきたGIGAZINE編集部ですが、これまで一度も食べる機会にめぐまれたことはなく、そしてこれからも一生食べることはないであろう幻の食材「クッパ肉」。そのクッパを含め、さまざまな人気ゲームのモンスターたちの解体法・調理法をわかりやすく示した図を紹介します。 食うか食われるかのゲームの世界に生きるヒーローたちは、1日の仕事を終えたあとにはその日倒したモンスターをおいしく調理し、冒険の仲間や救出したお姫様とともに団らんのひとときを過ごすのかもしれません。 ※子どものころの夢を壊しかねないブラックユーモアの要素を含んでいるため、閲覧には注意が必要です。Koopa, It’s What’s For Supper « Jude Buffum キノコや食肉植物、赤ワインとよく合

                                                                              仕留めたクッパはおいしく食べよう、図解・人気モンスターの解体調理法いろいろ
                                                                            • 50 reasons why Tokyo is the greatest city in the world | CNNGo

                                                                              Editor's Note: Matt Alt, Hiroko Yoda, Melinda Joe, Andrew Szymanski, and W. David Marx, CNNGo Tokyo City Editor all contributed to this report. 1. The world's most sophisticated railwaysWith 13 subway lines and over 100 surface routes run by Japan Railways and other private companies, Tokyo's railway system seems like it was designed to win world records. It's rare to find a location in the met

                                                                              • 「味噌ラーメンを作るだけ」の動画なのに癒される〜! BGMもおしゃべりもなし…この静けさがたまりません♪

                                                                                » 「味噌ラーメンを作るだけ」の動画なのに癒される〜! BGMもおしゃべりもなし…この静けさがたまりません♪ 蛇口をひねって、鍋に水を入れる。ガスレンジの火をつける。包丁で、ネギを切る。これらの作業すべてに音が発生するわけで、普段私たちはそのことを、気にも留めません。 しかしながらよく耳を済ますと、料理をする音って、魅力的。 この事実に改めて気がつくことができる映像、それが「Peaceful Cuisine」によって動画サイトYouTubeに投稿されていた作品、『【No Music】How to Make Miso Ramen』です。 【料理する音が耳に心地よい】 タイトルを読んでいただければおわかりのとおり、こちら、要は「味噌ラーメンの作り方」を紹介している動画。 ですが、そこには音楽も、おしゃべりも、一切なし。淡々と味噌ラーメンを作り続けるその音だけが、10分間、延々と響き渡るのみなの

                                                                                  「味噌ラーメンを作るだけ」の動画なのに癒される〜! BGMもおしゃべりもなし…この静けさがたまりません♪
                                                                                • あなたの晩酌人生が変わる! 全国の有名地酒店10店が推す安ウマ日本酒ベスト5 | GetNavi web ゲットナビ

                                                                                  高くてウマいお酒なんて当たり前。私たちが本当に知りたいのは、安くてウマいお酒に決まっています。とはいえ、いくら素人にすすめられても説得力に欠けるというもの。そこで今回は、日本酒のプロである有名地酒店、10店にアンケートを依頼。1升2500円以下でオススメの日本酒10本を挙げてもらい、票数の多かった順にランキングを作成しました。果たして、どのような結果となったのか、買えるお店(アンケート協力店)とともに紹介していきましょう! 関連サイト 「高くてまずい酒」に別れを告げる! “すべらない”日本酒ネットショップ ベスト10 5分読むだけで居酒屋でモテる!? 一生使える日本酒カンニングペーパー【タイプ別編】 日本酒好きなら知っておきたい、”家庭の日本酒保存術” 「十四代」を広めた伝説の居酒屋、「串駒」はやっぱりスゴかった! 同率2位(3/10店がオススメ) 甘さ・香りとも控えめでクセがない!平和酒

                                                                                    あなたの晩酌人生が変わる! 全国の有名地酒店10店が推す安ウマ日本酒ベスト5 | GetNavi web ゲットナビ