作り方 【1】 炊飯器に洗った米、A、「中華味」顆粒、水を加え炊く。 【2】 (1)にねぎのみじん切り入れ、よく混ぜ合わせる。 【3】 器に(2)を盛りつける。 栄養成分(1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
牛丼チェーンの吉野家ホールディングスは、新型コロナウイルスの影響で休業したため業績が悪化し、ことし5月までの3か月間の決算が40億円余りの赤字になりました。会社では今年度中に最大で国内外の150店舗を閉店することを明らかにしました。 新型コロナウイルスの感染拡大で店舗の休業や、営業時間の短縮を行ったことが響きました。 業績の悪化を受けて会社では、国内外におよそ3300あるグループの店舗のうち、最大で150店舗を今年度中に閉店することを明らかにしました。 ▽「吉野家」が国内40店と海外50店、 ▽うどんチェーンの「はなまる」が国内外の30店、 ▽「京樽」が傘下のすしチェーンも含め国内の30店を閉めるとしています。 また、来年2月までの1年間の業績の予想も、売り上げは1723億円と前の年に比べて20.3%減少し、最終的な損益は90億円の赤字になると厳しい見通しを示しました。 会社では業績悪化を
タピオカ飲料大手の会長兼社長兼CEOに新たに就任することが発表された「プロ経営者」原田泳幸氏。マクドナルドではどのような経営を行なっていたのか。彼が苦しんだ「経営の逆回転」とはなんだったのか。今、振り返る。 【前編はこちら】 逆回転(バックスピン)の始まり 2010年は原田がマクドナルドを率いる「プロ経営者」として輝いた最後の年だったかもしれない。直営とFCをあわせた全店売上高は5427億円と過去最高に達した。 マーケティングの出足も好調だった。海外のマーケティングにヒントを得た、米国のご当地ハンバーガー「ビッグ・アメリカ」キャンペーンは食材切れを引き起こすほど好調で、同年1月には1日あたりの全店売上高が過去最高の28億円にのぼった。 ところが、翌2011年、3月に発生した東日本大震災の余波もあり、既存店売上高は通期で1%増と伸び悩みを見せる。店長やOBたちは「この頃からサービス力が下がり
by Mike Mozart アメリカの連邦取引委員会が「マクドナルドのアイスクリームマシンが頻繁に壊れる理由」を調査しているとアメリカ大手紙のThe Wall Street Journalが報じました。同紙によると、この調査はバイデン政権が推し進めている「修理する権利」に関連しています。 McDonald’s McFlurry Machine Is Broken (Again). Now the FTC Is On It. - WSJ https://www.wsj.com/articles/mcdonalds-mcflurry-machine-is-broken-again-now-the-ftc-is-on-it-11630522266 McDonald's Ice-Cream Machines Are Reportedly Subject Of FTC Probe : NPR ht
ReceiptLine レシート記述言語 ReceiptLineは,小型ロール紙の出力イメージを表現するレシート記述言語である。レシートプリンターによる紙レシートの印刷と,POSシステムやスマートフォンによる電子レシートの画面表示に対応し,レシートをはじめ,外食伝票や取引伝票等のイメージを,用紙幅に依存しないテキストデータで簡潔に記述することができる。 ReceiptLine の仕様・動作をブラウザで確認する ReceiptLine の記述のサンプル 日本語 ReceiptLine の記述のサンプル 英語 ダウンロード サイト https://github.com/receiptline/receiptline https://www.npmjs.com/package/receiptline Open Foodservice system Consortium
はじめに こんにちは、ZOZOMO部OMOバックエンドブロックの中島です。普段はZOZOMO店舗在庫取り置きというサービスの開発を担当しています。 2024年1月14日から16日の3日間にかけてニューヨークで開催された「NRF 2024: Retail's Big Show」に初めて現地参加してきました。 前半はNRF Retail's Big Showの概要と関連する情報、後半はFashion TechやRetail Techを中心にお伝えします。NRF 2024全体の概要については、NRF 2024 Event Recapなどをご覧ください。 目次 はじめに 目次 NRF Retail's Big Showとは 会場の概要 セッション Expo Fashion Tech サイズ計測 ARミラー ロレアル社のパーソナライズリップスティック Retail Tech スマートカート RFID
2020年7月13日にレシート記述言語ReceiptLine®(レシートライン)を新たなOFSC標準として公開致します。 ReceiptLine®は,小型ロール紙の出力イメージを表現するレシート記述言語です。 レシートプリンターによる紙レシートへの印刷と,POSシステムやスマートフォンによる電子レシートの画面表示に対応しているのでレシートをはじめ,外食伝票や取引伝票等のイメージを,用紙幅に依存しないテキストデータで簡潔に記述することができます。 従来,レシートの表示や印刷をともなうシステムの開発・保守・運用には,かなりの専門知識と労力を必要としてきておりました。 ReceiptLine®を利用すると,レシートの運用について,専門的な知識を必要とせず,自由な接続性と多様な運用形態への対応が可能になります。 レシート記述言語ReceiptLine®は,仕様書に加えて,参照実装が既にOFSC店舗
「焼肉ライク」などを展開するダイニングイノベーショングループの新設会社、ブルースターバーガージャパンは11月10日、完全非接触でテイクアウト専門の高品質・低価格ハンバーガー業態「Blue Star Burger(ブルースターバーガー)」1号店「中目黒店」をオープンした。 ブルースターバーガーは、安くておいしい商品の提供を実現するため独自のモバイルオーダーシステムを導入、オーダー・決済・受け取りの全てを非接触で行い、完全キャッシュレス化・テイクアウト専門店とすることで家賃や人件費を削減。一般的な飲食店の原価率が平均30%前後なのに対し、ブルースターバーガーの「ハンバーガー」は、商品価格170円(以下税別)の原価率を68%に設定している。一般的に高品質・高価格かつボリュームが大きいグルメバーガーに対し、小さいサイズの“プチグルメバーガー”として提供する。 「ハンバーガー」以外のメニューは、主力
先日、安かったと言う理由だけで、ついSUNMI V1sを購入してしまいました。 SUNMI V1sは、レシート印刷機能内蔵のオシャレなAndroid端末です。通常は、QR決済に対応したレジなどに置いてありますが、最近は中古品が大量に流通しているようです。 また、家電量販店でも同シリーズの端末を購入することが出来るそうです。 これを有効活用するには自分オリジナルのコンテンツを印刷出来るアプリを作るしかない!と思ったので作ってみました。 アプリを作る過程で知った情報についてまとめることで、似た境遇の方が助かるのではと思ったので書いておきます。 本記事の内容は、基本的にPrinting Service - Sunmi Developer Docsを参考にしています。 大前提 SUNMI端末のプリンタを自由に使うには、Androidアプリを作ることが絶対に必要になります。 最終的に、何かしらの手段
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中華そば専門チェーン店「天下一品」はこのほど、「こってりラーメン」が購入できる自動販売機「こってり自販機」を、京都・東京・埼玉の計4店舗に設置した。販売は24時間365日行う。 【関連記事】「天下一品」限定スニーカー発売、ラーメンや“こってりスープ”を靴で表現、麺・ネギ・追いスープにインスパイア、「ルコックスポルティフ」が異色コラボ 設置店舗は、天下一品 中野店(東京)、天下一品 三郷店(埼玉)、天下一品 1号線下鳥羽店(京都)、天下一品 今出川店(京都)。 「こってり自販機」では、自宅の鍋1つで天下一品の味を再現できるテイクアウト・宅配専用商品の「家麺」セットを中心に、4商品を展開。商品は冷蔵保存されており、生麺やスープのおいしさが保持されているという。レジで並ばず非対面で購入できる。割引券やクーポン(アプリの半額クーポン含む)の利用はできない。 商品ラインアップは、天下一品の看板メニュ
日本ケンタッキー・フライド・チキン(日本KFC)は9月7日から、完全予約制のセット商品「カーネルスペシャルパック」の予約受付を開始した。 “カーネル生誕記念企画”として、数量限定販売するもの。オリジナルチキン4個、ナゲット5個、ポテトLサイズ1個のセット。積上価格(単品価格の合計額)は税込1710円のところ、税込1000円の格安価格で販売する。 予約受付期間は9月10日まで、受取期間は9月11日から13日まで。KFC公式アプリなどを通じたネットオーダーによるテイクアウト予約(持ち帰り予約)限定で、店頭予約不可。受け渡しは「ケンタッキーフライドチキン」店頭で行い、デリバリーは不可。また、通常メニューと一緒に予約することはできない。 なお、「ケンタッキーフライドチキン」の創業者カーネル・サンダースは、今から130年前の1890年9月9日に誕生。ケンタッキー州のコービンで経営していたガソリンスタ
「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは、税別250円の「お持ち帰り専用お子様弁当」販売期間を、5月6日まで延長することを発表した。 王将フードサービスによると、緊急事態宣言による臨時休校措置の延長などを受け決定したという。「餃子の王将」の「お持ち帰り専用お子様弁当」は、新型コロナウイルス感染症防止による学校などの臨時休校を受け、子どもの食事で困っている家庭への応援メニューとして3月9日から販売開始した。当初は3月31日までの期間を予定していたが、臨時休校の長期化により4月15日まで延長。さらに今回、再延長を行い、5月6日まで提供する。 商品内容は餃子2個、鶏の唐揚2個、シャウエッセン2本、ライス(中)。電子レンジ対応容器を使用し、おかずとご飯を一度に電子レンジで温められ、子どもでも手作り料理を手軽に熱々で食べられる。販売対象は休校措置対象の中学生以下の子どもがいる人で、1人1回3個ま
モスフードサービスは、分身ロボット「OriHime」(オリヒメ、開発はオリィ研究所)を活用し、遠隔操作で接客する「ゆっくりレジ」を、モスバーガー大崎店(東京都品川区)に実験導入した。8月下旬まで実施する。 外出の困難な人がロボットを操作して接客を行える。通常の接客よりもよりしっかりと接客を行えるため、実際に利用した人からは好意的な声が寄せられているという。 〈関連記事〉モスバーガーに“分身ロボット”活用リモートレジ、人手不足対応と外出困難者の社会参画支援、大崎店で実証実験 https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2020/07/2020-0721-1137-15.html 「いらっしゃいませ、モスバーガーへようこそ」。店に入った際、普通は何も違和感はないだろう。しかし、目の前にいるのは1台のロボットだ。声は女性で、ペンギンのように腕をはためかせながら
1 孤高の旅人 ★ :2022/05/09(月) 19:19:05.58スシロー2022年10月値上げへ、新価格は「黄皿120円」「赤皿180円」「黒皿360円」 5/9(月) 14:21配信 https://news.yahoo.co.jp/articles/1be65e912047636e14f5bc52c0413dd28a3bace7 回転寿司チェーン「スシロー」は10月1日、価格改定を実施する。 【画像を見る】スシロー新旧価格の比較表【2022年10月1日から】 https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2022/05/2022-0509-1407-15.html スシローが“一番安い皿”を税抜100円から値上げするのは、1984年の創業以来、38年間の歴史で初。1皿の新価格は店舗立地によって異なり、値上げ額は10~30円程度。 一番安い価格帯
回転寿司チェーン「くら寿司」は9月16日、「キャベツニザダイ」(2貫220円)を期間・数量限定で発売した。約14万食分の販売を予定する。 【同日開始】くら寿司 価格改定前最後のフェア「生サーモンと新物うにといくら」開催、大切り生サーモン110円、大粒いくら軍艦・うに軍艦330円など 駆除対象魚「ニザダイ」にキャベツを与えて養殖したもので、全国発売は今回が初めて。 くら寿司「キャベツニザダイ」撮影画像 くら寿司では2010年から、漁業者との共存共栄を目指し、持続可能な海洋資源や食品ロス削減などに取り組む「天然魚プロジェクト」を展開。今回の「キャベツニザダイ」はその一環として販売するもの。2020年11月には、10店舗限定で販売した。 「ニザダイ」は、主に西日本でよく獲れる魚で、海藻を主食とすることから、水産物の産卵や育成に重要な役割を果たす海藻が大規模に消失する現象である「磯焼け」の原因とさ
駅弁「峠の釜めし」の製造元・株式会社荻野屋(おぎのや、群馬県安中市)は、10月9日から順次、TVアニメ「鬼滅の刃」(きめつのやいば)の登場キャラクター「竈門炭治郎」「竈門禰豆子」たちをイメージした「無限列車駅弁 峠の釜めし」シリーズを展開する。 10月9日から12月31日まで開催されるコラボイベント「鬼滅の刃×SLぐんま 無限列車大作戦」の一環として発売するもの。「竈門炭治郎編」「竈門禰豆子編」「我妻善逸編」「嘴平伊之助編」「煉獄杏寿郎編」の計5品。WEB予約限定で販売し、店舗販売は行わない。販売価格は各税込2000円。 10月9日発売のメニューは「無限列車駅弁~峠の釜めし 竈門炭治郎編~」と「無限列車駅弁~峠の釜めし 竈門禰豆子編~」の2品で、10月31日までの期間限定で販売する。 「無限列車駅弁~峠の釜めし 竈門炭治郎編~」のコンセプトは、「陽だまりのような優しさ」をイメージ。素朴な内
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温室効果ガス削減や持続可能なタンパク源の確保が叫ばれる中、家畜由来の食肉に替わる「代替肉」の存在感は急速に増している。代替肉マーケットが加熱する一方、魚介分野でも「代替シーフード」の開発は日進月歩で進んでいる。 肉にくらべるとまだ数も種類も少ないが、植物ベースの“ツナ缶”や“フィッシュパテ”などが続々と登場。中には、見た目も味も生マグロそっくりの代替マグロや、本物のエビのような代替エビも出てきている。 本物そっくり、トマトからつくられた生マグロ「AHIMI」 https://oceanhuggerfoods.com ニューヨークに拠点を置くフードテックスタートアップ「Ocean Hugger Foods」。同社はトマトからつくった代替マグロ「AHIMI」 と、ナス由来の代替ウナギ「UNAMI」を開発した。 ウェブサイトのトップ画面には、まるで本物のようなマグロとウナギの握り寿司写真がアップ
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