ホント簡単なので作ってねっ! 毎年のことながら、友達から「雨が続く前にいちじくを採っちゃってねぇ~」のメールがあったので、カゴにドカッと頂いて参りました。 柔らかいのと固いのを別けて入れるあたりはもう手慣れたもの。手が汁でベタベタになるので使い捨ての手袋だって忘れません。 よし、一年分!…とタップリ作るジャムは、もう済ませてしまったので、今日は何かデザートを…と思い、ドルチェを作ることにしました。 完熟したいちじくに少しの砂糖と水を入れて凍らすだけのシンプルなものなんですが、これが美味しいのなんのって、マジ驚きです! えっ、生クリーム?…必要ナイナイ! そうねぇ〜、好みで洋酒を少しだけ使ってもいいかもしれないけれど、姉さんは無くても十分満足。 最初のシャリシャリ感もたまらないけど、溶け始めたらスムージーのようになって、これがまた美味! 料理は全くしないけれど舌だけ妙に肥えてる娘が、「コレ、
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