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具に関するrmbtnm_13scのブックマーク (2)

  • ホットサンドの具材 隠れベスト3 | web R25

    1位 「麻婆豆腐ホットサンド」 パンと具材の味のバランスがよく、口の中での一体感はピカイチ。勝因は、ピリッと全体の味を引き締める唐辛子。カリッと香ばしく焼きあがったパンと、熱で柔らかくなった豆腐の感の対比もおもしろい 撮影/岡 淑 ここ数年、注目を集めるホットサンド。2枚のパンに具を挟んで焼くだけだが、ただのサンドイッチとは一味違う! その魅力を深掘りすべく、意外な具材で選手権を開催。エントリーしたのは、和部門から「肉じゃが」「おでん」「焼きそば」、中華部門から「チンジャオロースー」「麻婆豆腐」、スイーツ部門から「イチゴ大福」「アイス」「ゼリー」の計8品。R25編集部員たちとフードコーディネーターの横塚美穂さんによる試&投票結果からベスト3を発表しよう。 第3位は、「おでん」と「イチゴ大福」。薄切りの大根、こんにゃく、がんもどきを重ねて入れた「おでん」は、まさかの和洋折衷! 

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  • チーズ大好き女子に捧ぐ! チーズサンドイッチにはさむおススメの具材組み合わせ5パターン

    チーズ大好き女子に捧ぐ! チーズサンドイッチにはさむおススメの具材組み合わせ5パターン 田端あんじ 2014年4月12日 0 女子が大好きなべ物の代表格といえば、そう、チーズ。 いかなる料理であろうとも絶妙な働きをしてくれるチーズを使って、日は美味しいサンドイッチを作ってみましょう。レシピ海外サイト『STYLE ME PRETTY 』を参考にしてみましたよぉっ。 まずはサンドイッチに必要な材料を揃えるところから。お好きなパン、そして忘れちゃならないチーズは、パンにはさんでこんがり焼くべく、とろけるタイプのものをぜひ選んでみて。 さてお次は、肝心の具材、そして調味料。チーズはたいがい、どんなものにでも合う優秀材ですが、特に相性ぴったんこの組み合わせを5つを、ここで提案したいと思います。 1 柔らか小麦パン×ホワイトチェダーチーズ×ハニーマスタード×スライスしたリンゴ リンゴとチーズは

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