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  • キャビアだけでなく身も 村で養殖「チョウザメ」を名物に 刺身でも食べられるが、しゃぶしゃぶで(NBS長野放送) - Yahoo!ニュース

    特集は期待の魚です。週末、長野県豊丘村で、村の名物になればと養殖が始まったチョウザメの試会が開かれました。振舞われたのはべ頃になったオスの身。果たして、反応は? 【▶動画で見る】キャビアだけでなく身も 村で養殖「チョウザメ」を名物に 刺身でもべられるが、しゃぶしゃぶで 豊丘村の道の駅で、週末、春のお彼岸に合わせたイベントが開かれました。 中でも人気を集めたのがー。 (記者リポート) 「ある魚の解体ショーが行われるということで、一目見ようと見物客が大勢集まっています」 お目当ての魚は、こちら。 子ども: 「カッコイいい」 黒くて、少々いかつい体が特徴のチョウザメ。体長は約90センチ、重さは8キロもありました。 慣れた手つきでさばくのは、地元で割烹料理店を営む池野大樹さん。 割烹 安藤・池野大樹さん: 「コラーゲンとかコンドロイチンとかそういうのが多い魚なので、女性にはいい魚といわれてい

    キャビアだけでなく身も 村で養殖「チョウザメ」を名物に 刺身でも食べられるが、しゃぶしゃぶで(NBS長野放送) - Yahoo!ニュース
    sa_wa
    sa_wa 2024/03/22
    何度か行ってるけどチョウザメほんとに美味しいよ!刺身も熟成させたやつと二種類出してくれて違いが面白い。最近長野の別のチョウザメ業者潰れてしまったけど、ここ頑張ってほしい。
  • ありがとうございました - Nakatanitei - 大阪上本町のなかたに亭

    閉店を発表してから約一か月半、 自分でも想像していなかったくらい沢山のお客様にお越しいただきました。 朝早くからお並びいただいているにもかかわらず、 「今まで美味しいお菓子をありがとうございました」 「長い間お疲れ様でした」など温かいお言葉を多数頂戴しました。 最近はお客様の声をお聞きする機会が減っていたので、 直接お話しする事が出来て良かったです。 閉店を知って全国、海外からもOB、OGが 差し入れやプレゼントを携えて駆けつけてくれ、 手伝いに来てくれる人もいました。 彼らにとっては母校がなくなる様な気持ちなのでしょうか? この一か月半、嬉しい事、大変な事も含め色々な経験をしましたが、 これからの人生にとって貴重な体験になりました。 自分の大切な人達に助けられ、思いが聞けた事が何より嬉しいです。 最後までいつもと同じお菓子を作り続け、 心のこもった接客でお客様に接してくれたスタッフの皆さ

    ありがとうございました - Nakatanitei - 大阪上本町のなかたに亭
    sa_wa
    sa_wa 2024/03/19
    ケーキは1人1個、と当たり前に思っていた中、結婚する前に旦那さん連れてきたら、選ばれへんやろ、とカフェ入る際2人なのに4個くらいケーキ注文して衝撃だった思い出の店。
  • 大炎上したスクールフォト業界で勤めてたんだが、もう学校写真のカメラマンは限界かもしれない|所在ない

    小学校の林間学校のキャンプファイヤーの様子 ・スクールフォト業界にて炎上事案発生2024年2月28日、Twitterに書かれたとある投稿が、学校カメラマンや写真業界を超えて、SNSで大炎上してしまった。 「カメラマン大大大募集です 現在3名しか決まっておらず、あと100名くらい来ても大丈夫です。詳細は下記をご覧下さい。 もし経験が無くて不安な方は3/16(土)、23(土)に同様の撮影があるので私や他のカメラマンの撮影に同行して教えます。どしどしご連絡待ってます。 小・中学校入学式の写真撮影案件 日時:4/8(月)9:00-16:00予定 ※午前か午後どちらかだけの対応でも可能 場所:埼玉&東京&千葉&神奈川(少し)の小中学校 ※出発場所を考慮して1時間圏内で撮影場所をご依頼します 撮影内容:式の前後のスナップ写真&式最中の様子など 必要な経験: 一眼レフで人を撮った事がある方 必要な機材:

    大炎上したスクールフォト業界で勤めてたんだが、もう学校写真のカメラマンは限界かもしれない|所在ない
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    sa_wa 2024/03/18
  • 上タンばかり頼んでなにが悪い? 暗黙の了解があるというなら見せてみろ - 関内関外日記

    べ放題で上タンばっか50人前頼んだら店長にキレられた「嫌ならべ放題やめろよな」 - Togetter こんな話題があった。おれはこれは完全に店側の落ち度だと思った。それがべ放題というものだろう。店と客との契約だろう。 [B! togetter] べ放題で上タンばっか50人前頼んだら店長にキレられた「嫌ならべ放題やめろよな」 そう思ってはてなブックマークを見てみたら、賛否両論というか、ひょっとしたら客を批難する声が多いようにも見える。 なぜなんだかわけがわからない。マナー? 常識? 道徳? 暗黙の了解? なんなんだそれは。おれははっきり言って焼肉屋自体に行かないので、まったくわからない。ただ、そういうことを言う人は、べ放題で上タンをどれけ頼むのが常識なのか、暗黙の了解なのか、はっきりと明言してからものを言ってほしい。3人前か? 5人前か? 7人前か? 10人前か? それとも「

    上タンばかり頼んでなにが悪い? 暗黙の了解があるというなら見せてみろ - 関内関外日記
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    sa_wa 2024/03/17
  • 木枯し紋次郎VS必殺仕掛人 〜時代が求めたアウトローたち〜 - アナザーストーリーズ 運命の分岐点

    アナザーストーリーズ 運命の分岐点あなたが気になる“あの事件”の裏には、かならずもう一つの物語がある。 木枯し紋次郎VS必殺仕掛人 〜時代が求めたアウトローたち〜初回放送日:2024年3月22日 あさま山荘事件によって学生運動が終えんを迎え、田中角栄が総理の座に就いた1972年。2つの傑作時代劇が同じ曜日、同じ時間帯で激突した。「木枯し紋次郎」と「必殺仕掛人」かたや「あっしには関わり合いのねぇこって」が決めゼリフの社会に背を向けた渡世人が主人公、かたや金をもらって悪を斬る殺し屋が主人公。ともに30%を超える視聴率を記録した。この2つのドラマはどんな世相を反映し作られたのか、その思いに迫る。

    木枯し紋次郎VS必殺仕掛人 〜時代が求めたアウトローたち〜 - アナザーストーリーズ 運命の分岐点
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    sa_wa 2024/03/16
  • 和歌山県串本町、民間ロケット『カイロス』の発射を見に行った【まさにロケットニュース24】

    和歌山県串町、民間ロケット『カイロス』の発射を見に行った【まさにロケットニュース24】 高木はるか 2024年3月14日 和歌山からロケットが飛ぶらしい。 ──そんなニュースを知ったのは3月上旬のこと。2024年2月に成功した『H3ロケット』の打ち上げ映像を見て、世間的にも個人的にも 宇宙への期待が膨らんでいたさかなのことであった。 残念ながら有料チケットはとれなかったのだが、それでも打ち上げの瞬間をこの目で見てみたい! 期待に胸が膨らみ、気が付けば勢いだけで和歌山県串町へと向けてバイクを走らせていた。 ・日初の民間企業ロケット 簡単に説明すると、今回発射を予定されていたロケットの名前は『カイロス』。ポケモンGOプレイヤーの多い当サイト読者にとっては親近感が湧きやすいかもしれない。 来、カイロスの打ち上げは2024年3月9日(土)を予定されていた。しかし、海上警戒区域に船がいたため

    和歌山県串本町、民間ロケット『カイロス』の発射を見に行った【まさにロケットニュース24】
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    sa_wa 2024/03/15
  • 【天王寺公園】でチョコのケーキとコーヒーを。「なかたに亭」から「YARD」へ受け継がれる、名店の味 | anna(アンナ)

    日の一品 > YARD Coffee & Craft Chocolateの「ショコラ オ キャラメルとGeishaコーヒー」(大阪・天王寺) 大阪在住のフォトグラファー・吉村規子さんが、最近、気になっていた天王寺エリアで見つけたのが、クラフトチョコレートとコーヒーの専門店「YARD」。実はここ、大阪屈指の名パティスリー「なかたに亭」(2024年3月17日に惜しまれつつ閉店)の中谷哲哉シェフを父に持つ、バリスタ・中谷奨太さんが店主と聞き、チョコレートを使ったケーキのおいしさに納得したのでした。 【水曜15時のあまいもん】とは? 関西のに精通するライター、エディター、フォトグラファーなど“取材のプロ”たちが、ほんとは教えたくない関西の「推しおやつ」を、和洋問わずレコメンド。確かな目利きで選んだあまいもんは、どれもわざわざ足を運んで大正解の、ハズレなしのおいしさです。 「 風味の濃厚さにしび

    【天王寺公園】でチョコのケーキとコーヒーを。「なかたに亭」から「YARD」へ受け継がれる、名店の味 | anna(アンナ)
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    sa_wa 2024/03/14
  • 閉店のお知らせ - Nakatanitei - 大阪上本町のなかたに亭

    突然のご報告になりますが、このたび2024年3月17日をもちまして なかたに亭を閉店させていただく事になりました。 フランスに憧れ、その文化に魅了され1987年になかたに亭を開店しました。 その後37年間、国やジャンルにとらわれずあらゆるものから刺激を受けて 自分らしいお菓子を追求してきました。 今まで足を運んでくださったお客様には心より感謝申し上げます。 私の考えに共感しご協力いただいたクリエイターの方々 理解を持って取り上げていただいたジャーナリストの方々 素晴らしい材を届けてくださる取引業者の皆様にお礼申し上げます。 常に全力で仕事に取り組んでくれるスタッフ、応援してくれた友人達 献身的に支え続けてくれた家族にも感謝します。長い間当にありがとう。 仕事を通じて沢山の方々と出会えた事が財産であり、 各地で活躍するOB、OG達が私の誇りであり自慢です。 そしてなかたに亭の味と思い出

    閉店のお知らせ - Nakatanitei - 大阪上本町のなかたに亭
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    sa_wa 2024/03/14
    なかたに亭閉まるのーー!!!めっちゃショック!!!
  • 小沢健二とスチャダラパー「今夜はブギー・バック」の30年を語る

    小沢健二とスチャダラパー「今夜はブギー・バック」の30年を語る 記念ライブに向けてコラボ新曲も制作中 2024年3月9日 12:00 3203 264 × 3203 この記事に関するナタリー公式アカウントの投稿が、SNS上でシェア / いいねされた数の合計です。 720 2032 451 シェア 1994年3月9日にリリースされ今年で30周年を迎える「今夜はブギー・バック」。小沢健二とスチャダラパーによるこの曲はシンガーとラッパーのコラボによる日初のヒット曲として知られるほか、発表以来さまざまなアーティストにカバーされるなど、30年を経た今も色褪せることない名曲として多くのリスナーに愛され続けている。 そしてこのたび30周年を記念して4月26日に東京・NHKホールにて小沢健二とスチャダラパーのツーマンライブの開催が決定。さらに2組のコラボによる新曲が制作中であることも明らかになった。 音

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    sa_wa 2024/03/12
    良い記事だなあ
  • 免許取るならオートマでいいよ - 菱田すみ | 少年ジャンプ+

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    免許取るならオートマでいいよ - 菱田すみ | 少年ジャンプ+
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    sa_wa 2024/03/12
  • 関東地方で桜餅を騙っている簀巻き野郎について

    といえば、粒感のあるピンク色ので餡を丸く包んで桜の葉を巻いた和菓子だ。関西で生まれてこのかた、「桜」と言われればまずこれだった。それ以外の「桜」の存在なんて想像すらしていなかった。 ところがどうだ、東京に来てみれば見慣れないやつが桜を名乗っていた。平べったい生地で餡をロールケーキのように巻いてその上からさらに桜の葉を巻いた和菓子。関東ではこれを「桜」と呼ぶらしい。 アホか。どこがだ。今日からきみは桜クレープと名乗りなさい。おしゃれぶりやがって。なんだその軽やかなフォルムは。ヨックモック気取りか。洋菓子のパーティにでもお呼ばれしているのか?大体その葉っぱはなんだ。意味があるのか?その桜の葉っぱはな、物の桜をそのまま触ると手がべたついてしまうから巻かれているんだよ。きみは見たところ結構さらさらしているようだが当に桜の葉っぱが必要だったか?そのまま手でつまんでべられそうな

    関東地方で桜餅を騙っている簀巻き野郎について
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    sa_wa 2024/03/05
    桜餅食べたくなる~!簀巻き野郎は結婚するまで存在すら知らなかった。一応一度食べてみて、フーン、で終わったが、ちゃんと美味しい簀巻き野郎も食べてみたいな。
  • 海で摘むところから海苔を手作りした :: デイリーポータルZ

    中日ドラゴンズの落合監督が中村紀洋の獲得を検討しているというニュースをテレビで見ていたら、知人のKさんから、「ノリを取りにいこう!」という、張り切った電話がかかってきた。 どういうことなのか聞いてみたら、野球のノリではなくて、べ物の海苔の話だった。タイミングが悪い。 なんでも千葉の海岸に自生している海藻のノリを摘んできて、それを加工して四角い海苔にしてべるのが、彼の中で流行っているらしい。 海苔なんて個人で作れるものなのだろうか。海のない埼玉生まれの私にはまったくわからない世界だが、とりあえずノリを摘みに連れていってもらうことにした。 ※ややこしいので、海藻の状態ののりを「ノリ」、べられる状態ののりを「海苔」と書きます。 (text by 玉置 豊) 海へノリを摘みに行く ノリを摘むには潮が引いている時間に海へ行く必要があるということで、干潮にあわせて仕事帰りのKさんに車で迎えに来て

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    sa_wa 2024/03/05
    生海苔買ったからやってみよかな
  • 【ハマ・オカモトの自由時間】第14回 〈伝説の(笑)〉バンド、ズットズレテルズとはなんだったのか…ついにその真相に迫る! | Mikiki by TOWER RECORDS

    ――今日はぜひハマくんも所属するズットズレテルズの話をしてもらえないかなと思っているんですよ。先日、ファースト・アルバム『第一集』(2009年)がLP化したということもあるので。 「そうしましょうか。他で(ズレテルズのことを)きちんと話したことがないので、個人的には嬉しいです」 ~ズットズレテルズとは~ ドカットカット(MC)、リョフ(呂布:MC)、セイマン(ラキタ:ヴォーカル/ギター)、ひでちゃん(ギター)、ヒゲメガネ(ハマ・オカモト:ベース)、スコポン(オカモトレイジ、ドラムス)、皿・粉(オカモトショウ:パーカッション)から成る7人組。2008年に同じ高校の同級生を中心に結成。2009年に行われた10代限定のロック・フェス〈閃光ライオット〉に出場して注目を集めるが、その決勝大会のステージで解散を発表。その後ファースト・アルバム『第1集』をリリースする。2012年の〈JAPAN JAM〉

    【ハマ・オカモトの自由時間】第14回 〈伝説の(笑)〉バンド、ズットズレテルズとはなんだったのか…ついにその真相に迫る! | Mikiki by TOWER RECORDS
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    sa_wa 2024/03/05
    久しぶりに聴いたら改めてめっちゃかっこいいな
  • ガチでnoshを2年間食い続けた俺の夕食戦争|ジスロマック

    「nosh」というサービスがある。 いわゆる「宅配弁当」のサービスであり、冷凍された弁当が定期的に届く今流行りのシステムである。 ネット上の広告ではこれでもかと「定期的にご飯が届くなんて素晴らしい!」「チンするだけで美味しいお弁当がべられて最高!」などというプロモーションが打たれているので、誰でも一度は見たことがあるのではないだろうか。だが、個人的にあのPR漫画はほぼ嘘じゃないかと思っている。 私はnoshを2年使い続ける中で、もはや「戦争」とも言えるほどのを洗う戦いを繰り広げてきた。チンするだけで美味しい弁当がべられる。まぁ、嘘ではない。健康にいい事が定期的に届く。あながち嘘ではない。ただしこれは、「noshを使いこなすことができれば」の話である。 人は、noshで失敗すると心が死ぬ。 これは、私がnoshと繰り広げた「戦い」の歴史。PRでもなんでもなく、2年間に渡ってひたす

    ガチでnoshを2年間食い続けた俺の夕食戦争|ジスロマック
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    sa_wa 2024/03/04
  • 2024.2.25 補助金クエスト - やぎポエム

    デイリーポータルZは会社なので、IT導入補助金というものが申請できるらしい。 ウェブメディアなのでIT導入もなにもITしかないのだが、会計ソフトが安くなるという噂を聞いた。賢い経営者は補助金とか助成金というお金を利用しているらしい。おれもほしい。 それがまだ完了してないのだが、難しかった。ほぼドラクエである。 --- IT導入補助金を申請するためにはGビズIDというIDが必要(宝箱を開けるには鍵が必要) ↓ 法人がGビズIDを申請するには、印鑑証明書が必要(その鍵を入手するためには、薬草が必要) ↓ 法人が印鑑証明書を取るには法務局に行かないといけない(「その薬草は隣の村にあるよ」) ↓ だが、印鑑証明書は「かんたん登記申請」というサイトでオンライン申し込みできるらしい(隣の村に行くための橋があった!) ↓ だが、このサイトを利用するためにはchromeにプラグインを入れないといけないらし

    2024.2.25 補助金クエスト - やぎポエム
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    sa_wa 2024/03/04
  • 独占スクープ『脳外科医 竹田くん』モデルの医師を直撃…「私は裏切られた」「赤穂市民病院は汚い」その驚愕の主張(週刊現代) @gendai_biz

    「手術禁止」を言い渡されるも… のちに赤穂市民病院が外部の有識者に依頼してまとめた「ガバナンス検証委員会報告書」などにもとづき、A医師の関与が疑われる医療事件を時系列順に総覧したのがこちらの図表だ。 報告書や地元紙「赤穂民報」などの報道によると、A医師はXさんの母を執刀した翌月にも、75歳男性の脳腫瘍の手術、84歳女性の脳梗塞のカテーテル治療を担当したが、ともに術後に重い脳梗塞や脳出血を起こし、亡くなっている。この時点で合計8件もの医療事故に関与していたA医師は、病院から「手術・カテーテルなどの侵襲的(患者の体を傷つける)治療の中止」を指示された。 その後の経緯は、記事の後半でもA医師の主張とともに触れるが、Xさんとその母に訴えられたA医師は、それから1年あまり経った2021年8月に赤穂市民病院を依願退職。ほどなく、前編記事で触れた大阪市の医誠会病院に勤務し始めた。 新たな事件が起きたのは

    独占スクープ『脳外科医 竹田くん』モデルの医師を直撃…「私は裏切られた」「赤穂市民病院は汚い」その驚愕の主張(週刊現代) @gendai_biz
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    sa_wa 2024/03/04
  • (右翼さん以外のための)『川口市のクルド人問題』まとめ|倉本圭造

    (お知らせ) この記事が要約版xポスト(Twitter)で290万ビューになるほど読まれて、川口市議と市民の皆さんの集まりに参加してお話を聞いてきました。その続編は以下リンクからどうぞ ・ 埼玉県蕨市と川口市周辺に集住しているクルド人と現地住民との間の軋轢はSNSでも度々話題になっていますが、先日蕨駅前の外国人排斥デモに対してクルド人群衆の一人が「日人●ね!」と叫んだという動画(ただし諸説あり)が出回っていて、さらに相互憎悪が募る結果になっています。 「アベマプライム」でも取り上げられていました(トップ画像は番組映像から) ただ、この番組↑、あまり背景情報とかをちゃんと取り込まずにテキトーに印象論をぶつけあって終わってしまったような感じになっていて、ちょっと良くない扱い方だったように思います。お互いに余計に不満がたまる感じで。 一方で、今月はじめにこの問題がNHKで取り上げられた時の内容

    (右翼さん以外のための)『川口市のクルド人問題』まとめ|倉本圭造
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    sa_wa 2024/03/04
  • まるで地獄の「ディズニープリンセス」…人気沸騰のミュージカルアニメ『ハズビン・ホテルへようこそ』は何がすごいのか | 文春オンライン

    2018年10月にYouTubeで公開された、約3分のミュージカル短編のタイトルは「INSIDE OF EVERY DEMON IS A RAINBOW」(直訳:どんな悪魔の心にも虹がある)。異形の者たちが跋扈するサイケデリックな地獄の世界で、主人公の女性が「魂を更生させるホテルを開きたい」と高らかに歌い上げる。 猛烈な密度と速度で炸裂するアート、耳に残るキャッチーなメロディ、過激で下品で破壊的なユーモア、それでいて不思議と優しい「あなたたちの心にも“虹(善良さ)”はある」というメッセージ……。全てが強烈で、何度も繰り返し見てしまった。 その動画が制作中のアニメ作品の一部だと知り、「もし編が公開されたら、凄い作品になるんじゃないか」という期待に胸を膨らませた。あれから6年がたち、ついに2024年1月に公開された、待望の「編」となる『ハズビン・ホテルへようこそ』シーズン1を見通した今わか

    まるで地獄の「ディズニープリンセス」…人気沸騰のミュージカルアニメ『ハズビン・ホテルへようこそ』は何がすごいのか | 文春オンライン
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    sa_wa 2024/03/04
  • 『勇気爆発バーンブレイバーン』誕生秘話に迫る! 大張正己監督インタビューをババーンとお届け! ブレイバーンの初期デザインやロボへのこだわりも明らかに!【インタビュー前編】 – Hobby JAPAN Web

    HOME記事アニメ・ゲーム『勇気爆発バーンブレイバーン』誕生秘話に迫る! 大張正己監督インタビューをババーンとお届け! ブレイバーンの初期デザインやロボへのこだわりも明らかに!【インタビュー前編】 『勇気爆発バーンブレイバーン』誕生秘話に迫る! 大張正己監督インタビューをババーンとお届け! ブレイバーンの初期デザインやロボへのこだわりも明らかに!【インタビュー前編】

    『勇気爆発バーンブレイバーン』誕生秘話に迫る! 大張正己監督インタビューをババーンとお届け! ブレイバーンの初期デザインやロボへのこだわりも明らかに!【インタビュー前編】 – Hobby JAPAN Web
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    sa_wa 2024/03/02
  • 『勇気爆発バーンブレイバーン』大張正己監督インタビュー! OPの秘密やキャスティングの裏話、今後の見どころに迫る!!【インタビュー後編】 – Hobby JAPAN Web

    HOME記事アニメ・ゲーム『勇気爆発バーンブレイバーン』大張正己監督インタビュー! OPの秘密やキャスティングの裏話、今後の見どころに迫る!!【インタビュー後編】

    『勇気爆発バーンブレイバーン』大張正己監督インタビュー! OPの秘密やキャスティングの裏話、今後の見どころに迫る!!【インタビュー後編】 – Hobby JAPAN Web
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    sa_wa 2024/03/02