エピソードには宝箱が置いてあります。 その宝箱を見つけて、宝箱の蓋を開けたらたくさんのお菓子が入っています。 宝箱（こちらはキャンディのみ） そして、【おひとつどうぞ】というメッセージがありますが！ パンを購入しなくても！ お菓子がもらえるお店なんてあまりなく（キャンディーはありますが） 【　おひとつどうぞ　】と書いてあっても躊躇しています。（笑） ※大人の方もどうぞ。 しかし！それを分かっている子供たちは！ 【すかさず！持って行きます。】さすがです。 稀に２往復している子供も・・・（１個だよ～） その宝箱をリニューアルしました。 せっかくの宝箱なので【ワクワク】したいな～と思い。 ちょっと大きくしました～！！ 宝箱リニューアル お菓子が大体150個ほどは入っているかと思います。 ※いっぱい入っているかのような底上げは、していませんよ！！ 昨日、どっさり買って来ましたので、まだまだあります

食パンとは 食パンとは、朝食でよく食べる四角い形をしたパンですが 何故？【食】パン　なのでしょうか？ 子供のころから食パン・・食パン・・・ 食パンは食パンであり食パンなんです。（笑） 昔の職人さんたちが【角食】【本食】と言っていたのは覚えていますが なぜ？角食？本食？な～んて事も考えたことがありませんでした。 そこで！今更ですが！食パンについて調べてみました。 食パンの諸説は？ ①一番有力なのが【主食用パン】で外国で主食で食べられていて、その略として【食パン】になった。 ②絵を書いているときの消しゴムの代わりとして使われていた【消しパン】というものがあり、食べられる方は【食パン】という説。 ※消しパンとは、消しゴムが発明される前までは、パンを使って消していたものです。木炭デッサンでは、今でも【消しパン】を使っているそうです。 ③食事用のパンだからという説もあり。 色々な諸説があり、どれが本

クリスマスの２４日・２５日 下記の商品のご予約は致しかねます。 ※対応出来ずすみません。m(_ _)m スモーク・ターキーご予約分は終了致しました。 ※店頭販売のみとなります。11時ころ焼きます。（26日分はありません） テイクアウトピザ 1140円税込　12時頃～販売 （25日・26日のイートイン用の販売は期間中、中止致します。） マルゲリータ パーティーBOX　777円税込　9時頃～販売 チキン＆ポテト パック入りサンドイッチ類 パック入りサンド類 骨なしキチン チキン 店頭に並んでいる物のみとなりますので、ご了承下さいませ。 スモーク・ターキーのご予約は受付け致します。 スモークターキー ５５０円＋税（594円税込） スモーク・ターキーは 超有名テーマパークの物とほぼ同じです。 スモークターキーは個数限定になりますので、無くなり次第終了致します。 ご予約はお早めに！ クリスマス ロー

まず初めに、赤ちゃんの離乳食は ☆　生後5ヶ月〜の初期 ☆　生後7ヶ月〜の中期 ☆　生後9ヶ月〜の後期 に大きく分けられそのうち【パン】においては、一般的にはお米で作るお粥に慣れた後、初期の生後6ヶ月頃の段階から食べさせることができます。 赤ちゃん離乳食 しかしながら、どんなパンでもいいと言うわけではなく、脂肪分や糖分・塩分が多く含まれていないシンプルな【食パン】がオススメです。 ※大人が食べてもおいしいと感じる、ロールパンや菓子パンには、赤ちゃんには負担の大きい脂肪分などが沢山含まれているためです。 市販されている、一般的な【食パン】が初めて離乳食で【パン】を食べる赤ちゃんには良いと思います。 メリーズ おむつ テープ 新生児 S M 梱販売用(4個セット)【メリーズ】[オムツ 紙おむつ 紙オムツ さらさらエアスルー] 楽天で購入 パンはどのくらい（何ｇ）からあげれば良い？ 離乳食 初期

クリームパンとは・・・ 「菓子パンにカスタードクリームが入っていて、グローブみたいな形のやつでしょ！」 クリームパン そう！誰もが知っているクリームパン。 そのクリームパンが なぜ？グローブみたいな形なのか？ なぜ？カスタードクリームを入れたのか？ まぁ～これも知っている人は多いと思いますが・・・ でも一応！クリームパンの歴史【超簡単に】 クリームパンの歴史は浅く！新宿中村屋さんが発祥と言われています。 シュークリームのカスタードクリームをあんぱんの餡の代わりに入れたのが、はじまりでカスタードクリームの水蒸気でパンとの間に空洞が出来てしまうために、切込みを入れたそうです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 誰でも知っているので、もはや【プライスカードに名前はいらないんじゃないか？】と思ってしまう程、日本人に愛されているパンですね。 僕も菓子パンの中で

先日の11月14日をもちまして カフェレストランエピソードは閉店致しました。 「あのモチモチしたパスタが食べたい！」 「石窯で焼いたアツアツのマルゲリータが食べたい！」 というお言葉を頂いておりますが、カフェレストランエピソードは閉店してしまいました・・・ ですが！ パンステージグループの 【プレジール】では、カフェレストランエピソードと、ほぼ同じレシピで パスタ・ピザが食べられます！！ 【プレジール】をご存知でしょうか？ プレジールの詳細はコチラから ※只今、ケーキ類の販売は中止しています。 エピソードから車で約25分～40分の所にあります。 ちょっと遠目ですが、こどもの国を通って日体大を過ぎたらすぐ！なので 是非、お越し下さいませ。 そして！パン屋エピソードでは、ピザ！をテスト焼きしています！！ ピザ窯ではありませんが パン屋の溶岩窯は300℃まで温度を上げる事が出来るので ピザ窯と変

とうとうパン屋もウーバーイーツの時代か？・・・ 先日、ウバーイーツの代理店から 「ウバーイーツに出店しませんか？」と営業の電話がかかって来ました。 「他のパン屋さん！注文入っていますよ～（多分）」と・・・ 以前でしたら、お断りをしていましたが 「ちょっとやってみようかな？」という好奇心が湧いてきたので 「はい！出店します」と返事を致しました。 ウバーイーツ そして、出店に向けて準備をしながら「どうやって販売していこうか？」と考えていたら「売れないんじゃない？」と不安に・・・ 購入する方がパンを選べるように、1商品ずつ登録して販売していたら 「そのパンが売り切れになってしまったらどうするの？」・・・ パンはレストランの様に注文が入ってから作るのではなく、焼いてあるものを販売している為、ストックが無い場合はお店で販売しているものをオーダーを受けてから取るシステムになってしまいます。 そうすると

2021年10月24日のテレビ朝日系 【　相葉マナブ　】～旬の産地ごはん～で放送された 「栗きんとんトースト」 が「美味しそうだった」とパートさんから聞いたので、すぐに作ってみました。^^/ （実際の物を見ていないので感覚で） とりあえずで作った栗きんとんトーストでしたが！ ※正式にはイモ栗トースト ん～　美味しい！！ 栗きんとんトースト スイートポテトのねっとりした濃厚な味わいと栗のホロホロとした食感が合わさって秋を感じさせてくれます。 ※ィモも乗せてみました。 「コレは売れる！！」 と思いましたので、試作を何回かやって販売する予定です。 お楽しみに！！ 販売開始致しました！（11月３日） 栗きんとんトーストを焼いた後にバターをたっぷりと塗りました。 栗きんとんトースト ↓コチラのあんこ屋さんに、栗きんとんあんというものがあります。 その栗きんとんあんを乗せても美味しいそうですね。

クリスマスの定番のお菓子「パネトーネ」 クリスマス クリスマスの定番のお菓子「パネトーネ」 パネトーネとは？ パネトーネの歴史 パネトーネを家庭で作るなら・レシピ 【作り方】 １　②、③、④、⑤、⑥をボールに入れ、ゴムベラで混ぜて２０分置き、馴染ませる ２　１で作った生地に⑦の塩を入れて混ぜ、⑧のバターを二回に分けて入れ混ぜる。 ３　２で作った生地に刻んだ⑨のドライフルーツを入れ混ぜる（つぶれないように） ４　オーブンの発酵機能を使い、３の生地をボールに入れたまま40度の温度で１０分発酵 ５　ガス抜きをして、カップケーキ型に流し込む ６　再度オーブンの発酵機能を使い、４０度で１０分発酵 ７　200度に余熱したオーブンで約１７分焼く ８　オーブンから出して余熱を取った後、お好みで粉砂糖をまぶしてできあがり 通販でおすすめのパネトーネ BIGパネトーネ【期間限定】ロングライフパン 楽天の口コミ

グリッシーニについて ナポレオンも愛した、グリッシーニ グリッシーニというパンをご存知でしょうか？ グリッシーニ 名前だけは知っているという方や、なにそれ？という方も多いかと思います。日本ではあまり馴染みのないパンですが、フランスの英雄ナポレオンが愛したと言われていて、海外では一般的です。 ※イースト菌を入れて作るのでパンに分類されます。 グリッシーニの発祥はイタリアで、病気療養のために作られたパンという説があります。 グリッシーニの特徴と由来 グリッシーニはブレッドスティックとも呼ばれ、細長い形状をしていてサクッとした食感が特徴です。乾パンに近い食感です。 イタリアンやフレンチ料理に使われることが多く、味は素朴でプレーンな味わいです。 グリッシーニの由来は、イタリア語のグリッシーノの複数形からきています。 ※グリッシーノとは、「ちっぽけなパン」という意味があります。 グリッシーニは、もと

以前から販売しています【青りんご生クリームパン】 青りんご生クリームパン 明日の17日より 【生チョコクリームパン】に変わります！！ 贅沢生クリームパン この生チョコクリーム 美味しいです。そりゃ～まずいのは販売しませんね。　(;^_^A そして、パンがしっとりしていて、何個でも食べてしまいますので注意して下さいね！！ このしっとり感は必ずハマってしまいますよ。 ※作りながら食べたい気持ちをグットこらえています。 POP あれ！？　POPの商品名が違う・・・今気付きましたがこのままで行きます。 魔法のチョコ チアチョコレート 280g 送料無料 チョコレートバー ダイエットスイーツ ダイエット食品 チアシード 価格: 1980 円楽天で詳細を見る

こんにちは。店長です。 本日より、メール会員様限定で 【　秘密のチョコ　】を販売致します。 秘密のチョコ 通常価格　160円の所！ メール会員様は　６０円＋税で購入出来ます。🤩 ※1アカウント　一日１袋（２個入り）まで。 ※一般の方は購入出来ません！！ ※ご予約は致しかねます。 メール会員になっている方への感謝の気持ちです。 m(_ _)m 今後ともエピソードをよろしくお願いいたします。 割れチョコ プレーン メガ盛り 選べる4種類 各2kg チョコ ミルク/ビター/ホワイト/ハイビター 送料無料 価格: 5400 円楽天で詳細を見る

ピロシキとは ピロシキはロシアの代表的な家庭料理のひとつです。 大きさは大人の握りこぶし大で、家庭によって形は丸かったり、楕円形だったりと各家庭の特色が出やすい家庭料理です。 日本での一般的なピロシキ 日本で食べられているものは揚げたものが多いと思いますが、本場ロシアのものはオーブンなどで焼いて調理するのが主流です。 中の具は各家庭によって様々で、肉（牛・豚・鶏・羊など）を焼いたものだけでなく、魚（鮭、チョウザメ）などを解したもの、野菜（じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなど）家にある具材は何でも使うようです。 ここでも各家庭の個性が出るポイントですね。 ゆで卵やきのこなどをいれる家庭もあるようです。バリエーションが豊かなことがピロシキの特長のひとつです。 まさに日本人にとってのおにぎりと言っても過言ではないくらい、ロシアの家庭のそれぞれの特徴が現れた、馴染みの深い料理と言えると思います。 また

タイトルの モッツァレラ好きを口説くために作ったパン。 コレ、商品名です。（笑） 「モッツァレラ好きな人～手をあげて～」 は～い。はい！ハイ！！ モッツァレラ・・・みんな好きです。（みんなというのは、日本全体の6割以上が好きなのではないかという憶測です。） チーズランキングでも上位に食い込むほど人気です。 モッツァレラとは 正式名称はモッツァレラチーズ【チーズが付きますが、モッツァレラで通用してしまいますね。】 モッツァレラはイタリア語で【ちぎる】という意味で、手でちぎって作る事からその名がつけられています。 ★生でトマトと一緒に食べるのも良し！ ★ピザの上に乗せて焼いて食べるのも良し！ 旨すぎます。熱を加えてモッツァレラがのび～るのを見てると食欲がわきますね！ そのモッツァレラチーズを使ったパンを作りました！！ モッツァレラ好きを口説くために作ったパン シンプルですが！モッツァレラがたっ

タイトルにありますが 通販で業務用冷蔵庫を購入致しました。 業務用冷蔵庫 タテ型 幅1785×奥行800×高さ1950(mm) SRR-K1881B (旧 SRR-K1881A ) 6ドアタイプ インバーター制御幅1785(mm) 縦型 冷蔵庫 冷蔵庫 パナソニック 楽天で購入 昔では考えられませんでした・・・業務用冷蔵庫を通販で購入するなんて！ 飲食店を開店する際に、色々な業者の方にお手伝いして頂きますが、基本的にトータルサポートで、パンの機材・パン屋のデザイン・人材・材料屋の紹介などなどをやってもらいます。 パン屋の場合ですと、コチラ⤵ www.daiyu.net パン屋を専門的に開業支援しているので、そのノウハウはかなりなもんです！ 開店当初は、新品の冷蔵庫などを入れる事が多いです。そして、年数が経てば劣化してきますが、パン屋はその劣化が早いんです！！ その原因は、小麦粉と油です。

みなさんは、クリスマスと聞くとなにを思いつきますか？ サンタクロース、クリスマスツリー、グリルチキン、パーティー、プレゼント…沢山ありますが、ドイツでは、｢シュトーレン｣というお菓子が有名ですね。 最近では、11月になるとパン屋さんやお菓子屋さんでも見かけることが増えました。シュトーレンの本場ドイツでは、購入するだけでなく各家庭で作ることも多いのだとか。 日本でもシュトーレンは、クリスマスの定番になっていますね。 シュトーレンとは シュトーレンは、たっぷりのバターとドライフルーツやナッツがたっぷりと練り込まれた生地に、表面には真っ白な粉糖がまぶされているお菓子です。細長い形をしており、重さはずっしりとしています。日本では、シュトーレンと呼ばれますが、 本場ではシュトレンが正式名称なようです。 シュトーレン シュトーレンの意味 シュトレンの意味は、【　坑道や地下道　】 トンネルの形に似ている

こんにちは。店長です。 お店のテラスに生えていた　大きな木 シンボル 幹の中央部分から上が枯れてしまい・・・ 落ちて来たら危ないので、すべて撤去することになりました。 その時です。 「お～これは珍しいな～」と、植木業者の方がコチラを見せてくれました。 鳥の巣 木の上部の方に鳥の巣があったんです。 あれ？何かおかしいぞ・・・ 巣の下の方にビニール見たいのが巻き付いている・・・ ん？！！ 蛇の皮 植木業者「それは、蛇の皮だよ～」 えっ！！　Σ（・□・；） よ～く見ると、蛇の脱皮した皮を巣にうまく巻き付けていました。 巣を作る前に蛇の皮を土台にした感じですね。 自然を感じた日でした。 そして・・・ 寂しくなったテラス・・・ 木が無い www.papan.tokyo

ご家庭のパン作りでも ルヴァンを使う方が多くなって来ましたね。 特にホシノ天然酵母パン種は人気が高いかと思います. 【1袋】ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g（50g×5入）【全国一律送料無料】【ネコポス　ポスト投函】 価格: 1699 円楽天で詳細を見る ルヴァン　＝　発酵種 ルヴァンとは ルヴァンはフランス語で発酵種という意味で粉・水だけを合わせて作ったパン種になります。 粉と水だけで発酵するの？ まず初めに、イースト菌は他の微生物同様、色々な所に住み着いています。 粉の中・捏ねる手などにもいます。そのごく微量なイースト菌を使って発酵させたのがルヴァンです。しかし、ルヴァンを作るのには、イースト菌が微量なので時間がかかります。 ルヴァンの定義？ 主に小麦粉、ライ麦粉、水を合わせて作った発酵種で、全粒粉に存在する菌を起こして作るのが「ルヴァン種」。 乳酸菌と酵母を生育させて作られるパン

新商品のお知らせです。 先日、【通販のクリームパンを作ってみた】で作りました。 青りんごクリームの生クリームパンが好評で！ 販売することになりました～^^/　※ちょっと改善 www.papan.tokyo 先ず、生クリームと青りんごクリームを混ぜ合わせます。 ダブルクリーム そして、しっとり焼き上げたブリオッシュ生地に、ぷすっと差し込んで青りんご生クリームを注入。 ブリオッシュ生地焼き上げ 仕上げに粉糖をかけて完成。 青りんごの生クリームパン 青りんご生クリームがさっぱりしていますので、生クリームがしつこくなくペロリと食べてしまいます。 青りんごの生クリームパン　160円＋税 新商品 是非、食べてみて下さいね。 ※通販はありません・・・ ＼ 林修のニッポンドリル ／ ごちそうクリームパン6個入【特製風呂敷箱入】がんばった日のご褒美に食べたいスイーツとして楽しめるクリームパン／クリームパン

先日、カンブリア宮殿で 通販で人気のあるクリームパンを販売している八天堂の社長さんが あなたが選ぶ！お取り寄せ出来る人気のクリームパンを紹介！ という様な企画をやっていました。 ので！作りました（笑） パン生地はブリオッシュ生地で少し発酵を取り、パンの中をふわふわに仕上げました。焼きも短くしていますのでしっとりとしています。（約６分で焼き上げます） しっとり 今回は、青りんごクリームに生クリームを合わせた一品になります。 しっとりとしたパン生地に青りんご生クリームをタップリ40ｇ入れましたが！ほぼマリトッツオ・・・ クリームパン そして！放送内でも言っていましたが 【　〇〇します。】 その方がクリームの水分がパン生地に移りよりしっとりとした 贅沢な生クリームパンに仕上がります。 この！しっとりさは ★　パン生地の発酵具合 ★　パン生地の焼き加減 ★　中に詰めるクリームの量 ★　〇〇する（秘