「澄んだスープの豚骨ラーメン」を食べてみました。（2019年6月17日発売・ヤマダイ） この商品は、“ゆでたての旨さ、再現！”でお馴染み“ヤマダイ”の“凄麺”シリーズの新商品ということで、なんと“豚骨ラーメン”なのに澄んだスープが表現された驚きの一杯が登場です！！ それも、九州「一番食品」と共同開発したという澄んだ豚骨スープには…厳選したという豚骨を白濁させることなく丁寧に炊き出し、文字通り澄んだ清湯スープには豚骨ラーメンならではの食欲そそる風味が香り立ち、本格的な味を追求したノンフライ麺が特徴的な“凄麺”シリーズらしい生麺のような強いコシと食感が同時に楽しめる満足度の高い一杯“澄んだスープの豚骨ラーメン”となっております。（税抜き220円） ご覧の通り、パッケージには今回の商品名“澄んだスープの豚骨ラーメン”といった一瞬疑問にも思える文字と、背景にはその名の通り澄んだ豚骨スープといった仕

「RAMEN GOTTSU監修 魚介豚骨らーめん」を食べてみました。（2019年6月3日発売・東洋水産） この商品は、東京・練馬区の人気行列店“RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）”の看板メニュー“らーめん”の味わいを店主“齋藤 雅文”氏によって再現したもので、鰹出汁を利かせた香り高い芳醇な魚介出汁と鶏・豚といった動物系の旨味を合わせたWスープ仕様の濃厚なカップ麺が登場です！ それも…鰹節、宗田節などの魚介系×動物系による魚介の旨味をまろやかな豚骨の旨味によって存分に引き立てられ、まさに濃厚魚介豚骨スープといったイメージにぴったりな濃厚かつクリーミーでありながらもコク深い味わいが最後までじっくりと楽しめる至極の一杯“RAMEN GOTTSU監修 魚介豚骨らーめん”となっております。（税抜き220円） ご覧の通りパッケージには“RAMEN GOTTSU監修魚介豚骨らーめん”といった商

「蔦 塩soba」を食べてみました。（2019年5月28日発売・セブンプレミアム） このカップ麺は、「ミシュランガイド東京2019」にて4年連続で一つ星獲得店となった東京・巣鴨の超人気ラーメン店“Japanese Soba Noodles 蔦（つた）”のカップ麺で、人気メニューのひとつ“塩soba”のキリッと引き締まった上に黒トリュフが香る格別な味わいを店主監修のもと忠実に再現した一杯が登場です！！ それも…名店の味を再現！というだけあって幾重にも重なった鮭や昆布、あさりなどの魚介の旨味をベースに後味すっきりとした塩味の風味豊かな心揺さぶる味わいに仕上げ、さらに名店“蔦”ならではの黒トリュフ風味の利いた特性オイルを加えることで魚介の旨味に香味野菜などの芳醇な香りも加わり、より一層美味しさ引き立つ香り高い仕上がりとなった“蔦 塩soba”となっております。（税抜き198円） ご覧の通り、パッ

「スーパーカップ1.5倍 ブタキムラーメン スパイシーBLACK」を食べてみました。（2019年5月13日発売・エースコック） この商品は、お馴染み“スーパーカップ”の新商品ということで、今回は”元祖豚キムチ”カップ麺に一面真っ黒なスープが広がる姉妹品となる一杯が登場です！ それも…“ブタキムラーメン”らしくポークの旨味をベースにガーリックや唐辛子を利かせ、そこに焙煎黒胡椒や焦がしニンニクオイルなど数種類のスパイスを利かせたことで、インパクトある真っ黒な豚骨醤油スープが表現されたやみつきな一杯“スーパーカップ1.5倍 ブタキムラーメン スパイシーBLACK”となっております。（税抜き205円） ご覧の通り、パッケージには文字通りスパイシーさが伝わってくるような黒を基調とした…ある意味新鮮な“ブタキムラーメン”のイメージとなっていて、ポークをベースにガーリックを利かせたやみつきな味わいに加え

「もっと赤いたぬき天うどん」を食べてみました。（2020年5月18日発売・東洋水産） この商品は、マルちゃんでお馴染み“赤いきつね”と“緑のたぬき”の食べ比べ企画で見事“赤いきつねうどん”が2連覇を果たし、“赤い天ぷら”と“赤いかまぼこ”を使用したことで、更に赤さを増した期間限定での一杯が登場です！ それも…以前発売されていた“赤いたぬき天うどん”のように“赤いきつね”が“緑のたぬき”の具材（小えび天ぷら）を取り込むだけでなく、今回2連覇ということで、さらに真っ赤な“紅生姜入りの小えび天ぷら”と赤一色の“かまぼこ”を使用したことによって赤みをより強調した一杯、“もっと赤いたぬき天うどん”となっております。（税抜き193円） ご覧の通り、パッケージには東洋水産の“和風丼カップ麺”シリーズお馴染みのデザインではあるんですが、以前発売されていた“赤いたぬき天うどん”に“もっと”といった文言が追加

つゆの美味しさでお馴染み“どん兵衛”をラーメン二郎風にアレンジした一杯「どん二郎」を食べてみました。 この商品は、いわゆるカップ麺のアレンジレシピのひとつでして、かなり前にネットで話題となった“どん兵衛”を簡単なアレンジによってラーメン二郎風のインパクトある一杯が楽しめる“どん二郎”となっております。 そして、そもそもこの“どん二郎”は一時期非常に話題となったこともあって、“どん兵衛”公式サイトにも“拝啓 親愛なる二郎先輩へ”といった手紙形式でレシピが公開されていたこともあり、多少の具材などを用意するだけで二郎ならではのもちっとした弾力ある麺や濃いめに仕上がった豚骨醤油スープの味わいなど…二郎に近しい味が手軽楽しめるので試してみた方も多いのではないでしょうか？ というのも…二郎ならではの“もやし”やキャベツをたっぷりと使用し、さらにラード（もしくは牛脂）を加えたこってりとしたスープに“刻み

“篝”のカップ麺「メディア大絶賛の名店Style 篝 鶏白湯Soba」を食べてみました。（2022年1月24日発売・日清食品） この商品は、東京銀座に本店を置く名店「銀座 篝（かがり）」の看板メニュー“鶏白湯Soba”の味わいを忠実に再現したもので、鶏の旨味を凝縮した濃厚でクリーミーな“鶏ポタージュスープ”に仕上げ、別添されている特製鶏油を加えることによって芳醇で濃厚な味わいが楽しめる上品な一杯が登場です！ それも…鶏の旨味を丁寧かつクリーミーに仕上げたという濃厚な鶏白湯スープは、2013年のオープン以来行列の絶えないという銀座の名店“篝”の店主が唸るほどの再現性の高さが再現されたということで、喉ごし抜群な生麺を思わせる食感のノンフライ麺とともにまろやかな味わいが楽しめる一杯、“メディア大絶賛の名店Style 篝 鶏白湯Soba”となっております。（税抜き228円） ご覧の通り、パッケージ

「無鉄砲 濃厚豚骨ラーメン」を食べてみました。（2019年4月9日発売/2022年4月12日リニューアル発売・日清食品・ローソン先行商品） この商品は、京都の人気ラーメン店「無鉄砲」の濃厚な“豚骨ラーメン”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、豚骨を炊き出した強烈な風味とコク深い旨味がドロっとしたスープに溶け込み、最後まで存分に豚骨の美味しさを楽しめる一杯“無鉄砲 濃厚豚骨ラーメン”となっております。（税込み228円） 特徴としては…骨と水だけで作られるという豚骨純度100%こだわりの濃厚な豚骨スープがカップ麺に表現され、それによって良い意味での豚骨臭さがクセになる仕上がりとなり、“無鉄砲”実店舗の方でもそういった粘度の高い濃厚な豚骨ラーメンが人気のようで、こういったテイストは個人的にも好みなので、今回もまた気になる一杯です！！ また、この“無鉄砲”は現在は京都に本店を置き、

「セブンプレミアム 六角家 豚骨醤油まぜそば」を食べてみました。（2019年4月8日発売/2020年04月13日リニューアル発売・明星食品×セブンプレミアム） この商品は、横浜市戸塚区の横浜家系で超人気の“六角家（ろっかくや）”監修によるカップ麺で、お店では味わえないオリジナルメニューが登場です！ それも…家系ならではの鶏油（チーユ）を利かせた豚骨醤油スープを何と“まぜそば”にアレンジし、コク深い濃厚な味わいを食べ応えのある太麺とともにじっくりと楽しむことができる一杯“セブンプレミアム 六角家 豚骨醤油まぜそば”となっております。（税抜き218円） ご覧の通り、パッケージには“芳醇な鶏油の香りと豆板醤の辛み”と記載されているように、今回の“まぜそば”は、醤油ならではのキレのある口当たりに加え、家系らしい豚骨の旨味を利かせた濃厚なタレに鶏油の独特な風味が香り、そこに豆板醤のコク深い辛みが味変

「マルちゃん正麺 カップ 汁なし担々麺」を食べてみました。（2019年4月1日発売/2022年3月21日リニューアル発売・東洋水産） この商品は、乾燥麺ながらも生麺のような食感が楽しめる“マルちゃん正麺”シリーズの新商品ということで、今回はなんと“正麺”登場以来初となる湯切りタイプの革新的カップ麺「汁なし担々麺」が登場です！ それも…チキンによって練り胡麻のコクが引き立った濃厚なスープに黒酢の酸味や花椒ならではの風味豊かな痺れる辛さを加えた刺激的な味わいが生麺のような食感の麺に香り高くマッチした一杯“マルちゃん正麺 カップ 汁なし担々麺”となっております。（税抜き220円） ご覧の通り、パッケージには「濃厚コク痺（しび）担々味“花椒仕立て”」と記載されているように、今回の商品は濃厚とも言える練り胡麻によるコクと花椒ならではの痺れる辛みが存分に楽しめる仕上がりのようで、“マルちゃん正麺”らし

「チキンラーメンの油そば」を食べてみました。（2019年3月25日発売/2021年3月8日再発売・日清食品） この商品は、お馴染み“チキンラーメン”の新商品ということで、今回は何とチキンラーメン初となる湯切りして楽しむタイプのカップ麺が登場です！！ それも…チキンラーメンの味わいをカップ麺でも人気ジャンルのひとつ“油そば”風にアレンジし、鶏油（チーユ）とラー油をベースとした濃厚な醤油ダレがチキンラーメンお馴染みのロースト感溢れる麺に絡むことで、やみつきな一杯に仕上がった“チキンラーメンの油そば”となっております。（税抜き180円） ご覧の通り、パッケージには“鶏油×ラー油”と記載されているように、今回の一杯にはチキンラーメンらしい香ばしさのある麺に濃厚醤油ダレが合わさった“油そば”ということで、お馴染みの味が濃厚なテイストとして楽しめる…まさに新たな美味しさが表現されているものと思われます

「おだしがおいしいカップヌードル 鶏南蛮そば」を食べてみました。（2019年3月18日発売/2021年8月23日リニューアル発売・日清食品） この商品は、お馴染み“カップヌードル”の新商品ということで、今回は出汁が決め手の新シリーズ“おだしがおいしいカップヌードル”が登場です！ それも…鶏とカツオのWダシを利かせた“つゆ”に味付鶏ミンチの旨味を合わせたことで、後味すっきりとした染み渡るようなダシの味わいを表現した一杯“おだしがおいしいカップヌードル鶏南蛮そば”となっております。（税抜き128円） ご覧の通り、パッケージはお求めやすい価格の新商品ということで、“あっさりおいしいカップヌードル”シリーズと同等のデザインがあしらわれ、ダシを利かせたシリーズとしてシニア層がターゲットとのこと！ また、今回の特徴としては…鶏とカツオのWだしがベースとなり、そこに“カップヌードル”ならではの謎肉から滲

「吉祥寺 Tombo監修 醤油の旨味ソバ」を食べてみました。（2019年3月11日発売・東洋水産） この商品は、東京・吉祥寺の人気行列店「Tombo」の看板メニュー“醤油の旨味ソバ”の味わいを店主である“榎本直記”氏監修によって再現したもので、豚骨・鶏ガラの旨味をベースに魚介を利かせた“吉祥寺 Tombo監修 醤油の旨味ソバ”となっております。（税抜き210円） ご覧の通り、パッケージには“香味野菜の香りとコク、旨味溢れる醤油ラーメン！”と記載されているように、今回は動物系・魚介系をバランス良く利かせたスープに香味野菜による風味豊かな香りが表現されているようで、これによってシンプルながらもコク深い正統派・醤油ラーメンに仕上がっているものと思われます！ ちなみにこの“Tombo”、2017年9月にオープンして瞬く間に行列を作る人気店へと急成長を遂げた人気ラーメン店であって、カップ麺でも度々登

「俺たちのガッツ飯 爆汗 ナポリタン風まぜそば」を食べてみました。（2019年3月4日発売・エースコック） この商品は、“がっつり食べたい男性向け”をコンセプトとしたシリーズ「俺たちのガッツ飯」第3弾となるカップ麺で、今回は洋食メニューでお馴染み“ナポリタン”を爆汗必至の激辛仕様といった変わり種とも言える味わい・組み合わせによって、強い食べ応えと刺激的な辛さを表現した“俺たちのガッツ飯 爆汗 ナポリタン風まぜそば”となっております。（税抜き230円） ご覧のように、今回の“俺たちのガッツ飯”はナポリタン風の“まぜそば”ということで、パッケージにも大きくその文字が記載されていて、オニオンやガーリックを利かせたトマトベースのナポリタン風に仕上がった味わいに加え、激辛と呼ぶにふさわしい辛さがプラスされた仕上がりとのことで、今回もまたガッツリ食べたい欲求をしっかりと満たしてくれそうですね！！ そし

「日清のどん兵衛 スパイシー豚カレーうどん」を食べてみました。（2019年3月11日発売・日清食品） この商品は、近年トレンドである本格スパイシーなカレーの味わいを出汁が決め手の“日清のどん兵衛 カレーうどん”としてアレンジしたもので、オニオン・トマトをベースに豚やカツオの旨味をしっかりと利かせた“どん兵衛”らしい染み渡るスープに、各種・数種類ものスパイスを利かせた本格派も納得の仕上がりとなった“日清のどん兵衛 スパイシー豚カレーうどん”となっております。（税抜き180円） 「日清のどん兵衛 スパイシー豚カレーうどん」は、炒めたオニオンとトマトをベースに、豚だしとカツオのうまみ、各種スパイスをきかせた辛口のカレーつゆが特長です。引用元：「日清のどん兵衛 スパイシー豚カレーうどん」(3月11日発売) | 日清食品グループ ご覧の通り、パッケージには今回の“スパイシー豚カレー”に豊富に使用され

「長浜屋台やまちゃん 豚骨らーめん」を食べてみました。（2019年2月26日発売 / 2024年1月16日再発売・日清食品/ファミリーマート限定） この商品は、福岡の屋台で有名な長浜発祥の人気ラーメン店“長浜屋台やまちゃん”監修によって同店人気の味わいを再現したもので、飲んだシメにもぴったりな後味すっきりとした豚骨スープが印象的な“長浜屋台やまちゃん 豚骨らーめん”となっております。（値段：税別297円） ご覧の通り、パッケージには“九州長浜屋台で愛されるマイルドで絶妙な一杯”と記載されているように、この“長浜屋台やまちゃん”とは、元々は屋台からはじまったお店で、ラーメン店というよりも…一品料理なども取り扱う賑やかな店舗のため、まさにラーメン居酒屋と呼ぶにふさわしい肉も魚も楽しめる人気店のようですね！ ちなみに“長浜屋台やまちゃん”の創業は1986年7月、創業者“山口 浩城”氏が選ぶこだわ

「サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子 味噌ラーメン」を食べてみました。（2019年2月18日発売/2024年2月12日リニューアル発売・サンヨー食品） このカップ麺は、北海道恵庭市に本店を置く創業1961年の老舗ラーメンチェーン店「札幌ラーメン どさん子」のどこか懐かしい味わいを再現したもので、半世紀以上もの歴史あるブランド初となるタイアップ商品“札幌ラーメン どさん子 味噌ラーメン”となっております。（値段：税別265円） それも…数種類もの味噌の旨味をポークとバランス良くブレンドし、そこに調理感のある炒め野菜の風味が香ることで、元祖「どさん子ラーメン」の味わいを再現し、特に40〜60代をターゲットとしたシンプルな仕上がりを意識した一杯とのこと！ ご覧の通り、パッケージには“札幌ラーメン どさん子”のロゴが大きくあしらわれ、どこか懐かしくも感じられる味噌ラーメンの仕上がりイメージなんか

スープカレーラーメン（5食パック）について今回ご紹介するインスタントラーメンは、札幌発祥の“スープカレー”ならではのスパイシーな後引く香辛料がチキンや野菜の旨味が利いたコク深いスープに相性良く溶け込んだ一杯“スープカレーラーメン”となっています。 スープカレーと言えば、札幌では“マジックスパイス”や“らっきょ”など数多くの有名店もあり、どれもスパイスに趣向を凝らしたテイストでそのお店独自の味わいを提供している中、個人的には“ラマイ”なんかも好みなんですが、そこもやはりスパイシーさはもちろんのこと、辛さもひとつの楽しみだったりするんですよね！ そして、こちらのパッケージにもそういった独特な雰囲気を思わせるテイストで“スープカレー”といった文字があしらわれ、まさに多種多様のスパイスが利いたスープカレーを想像させるデザインとなっています！ それでは、今回の一杯がどれほどスパイシーな仕上がりとなっ

「サッポロポテトバーベQあじ焼そば」を食べてみました。（2019年2月12日発売・サンヨー食品） この商品は、カルビーの人気スナック菓子のひとつ…アミアミの形状でお馴染み“サッポロポテトバーベQあじ”の味わいをカップ焼そばに再現したもので、あの特有のスパイシーな味が表現された“焼そば”がローソン先行商品として登場です！ それも…チキン・ビーフなど肉の旨味にスナック感のあるピリッとしたスパイシーなアクセント・風味をプラスし、想像以上に再現性高いリアルな仕上がりとなった“サッポロポテトバーベQあじ焼そば”となっております。（税抜き216円） ご覧の通り、パッケージには“サッポロポテトバーベQあじ”お馴染みのロゴが大きく記載され、この色合いからもあの“バーベQあじ”ならではのスナック感溢れる味濃い旨味が伝わってくるようですね！ また、こちらには1974年発売の人気ロングセラー商品である“サッポロ

カルビー ピザポテト味ヌードル今回ご紹介するカップ麺は、1992年発売・カルビーのロングセラー商品「ピザポテト」の特徴をカップ麺に表現したもので、ピザソースを思わせるトマトの味わいと“ピザポテト”には欠かせない濃厚なチーズの旨味を合わせたことで、あの慣れ親しんだ味わいに仕上がった“カルビー ピザポテト味ヌードル”となっています。 このように今回は、あのサクサクのポテトにチーズを溶かし付けた“ピザポテト”ならではの酸味と旨味の絶妙なバランスがカップ麺に登場！ということで、あのスナック菓子がお好みの方には見逃せない一杯といったところではないでしょうか？ ちなみに今回は、“サッポロポテトバーベQあじ”の味わいを焼そばに再現した一杯、“サッポロポテトバーベQあじ焼そば”も同時発売となっています！ そして、こちらにはチーズがとろ〜りとろけるピザのイメージ写真が掲載されているように、“ピザポテト”なら