朝日新聞デジタル：■お菓子編 べこもち - 北海道 - 地域情報
まち歩きのススメ【まち歩きのススメ】 蒸し上がったばかりの葉っぱ形べこもちを運ぶ工藤さん。「道南では保存食でしたから、東北より固めなんです」 葉っぱ形、カマボコ形などさまざまな形がある札幌の「べこもち」 練り上げてカマボコ形にしたものを蒸してから切り分ける「くじらもち」 ■姿形、所により様々 「べこもちって北海道だけだよね」。お菓子屋さんでそう聞いた時は驚いた。べこもちは東北にもあるのだ。名の由来は、色や形がベコ（牛）に似ているなど諸説あるが、姿形は場所によって違う。共通点を探すと、どれも米粉（べいこ）が材料。となると米粉で作った餅菓子だから「べこもち」という説に説得力がある。 「端午の節句や祝いごとなどに家庭でも作ってました」と話すのは、函館の「大黒餅」３代目工藤健一郎さん。店は１９３４年の大火で末広町から堀川町へ。うるち米ともち米の粉に白糖や黒糖などを入れ練って蒸すべこもちは、店の
【女性編】二人で行きたい恋人の聖地ランキング | ライフ | マイナビニュース
こんな場所でプロポーズされたら ロマンチックなデートスポットは数々ありますが、その中から選定された「恋人の聖地」は二人が楽しめる施設も充実していて過ごしやすい雰囲気を演出しています。その中で特に訪れてみたいと思う場所をマイナビニュース会員の女性498人にアンケートをしてみました。北海道強し! ＞＞男性編も見る Q.二人で行きたい恋人の聖地は? 1位 愛国駅/幸福駅(北海道) 18.1% 2位 ヴィーナスフォート(東京都) 13.4% 3位 ハートができる石橋(熊本県) 12.7% 4位 エンジェルロード(香川県) 12.2% 5位 函館フェリーターミナル ウッドデッキ(北海道) 10.8% ■愛国駅／幸福駅(北海道) ・「駅名がかわいくて気になります」(28歳/金融・証券/営業職) ・「幸福駅の表示板を見るだけで、たぶんほっこり気分になれそう」(31歳/その他) ・
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【高校受験2013】北海道公立高校の出願状況公開、函館工業の情報技術科で倍率2.0 | リセマム
北海道ニュースリンク | 北海道の情報配信サイト
