西友のカレー、どれが1番美味いの？開発担当者に聞いたら無印と松屋のおすすめやちょい足しレシピも教えてくれた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ひにしあいです。突然ですが、一人立ちしてから西友のない街には住んだことがありません。 そう、都内近郊でよく見かけるスーパー「西友」。 庶民に寄り添った価格帯でお世話になっている読者も多いのでは？ まあ、筆者もその一人なわけです。西友には「みなさまのお墨付き」というPB（プライベートブランド）があり、特に価格が安い。 その中でもカレーの種類がやたらある。もはや、どれを買ったらいいかわからんレベル。 それなら西友でカレーを開発している人に話を聞けばいいじゃないか。軽い気持ちで聞きに行ったら、とんでもないことになった。 なぜか？ ・開発者の考える「一番うまい西友のカレー」 だけでなく、 ・無印良品で一番うまいと思うカレー ・松屋のカレーについてどう思うか …… え、それ言っていいの？レベルのことまで聞けてしまった。 おまけに「西友のカレーに他社製品のこれ足すともっと美味くなるぞ！」な
こんにちは、モカリーナです。 この記事はKALDIのクスクスソースを使ったクスクス料理の紹介です。 皆さまはクスクスって聞いた事はありますか〜？ 北アフリカやアラブを語源とするクスクスは「よく丸められたもの」「一番よい食べ物」「食事」を意味する言葉です。 日本人なら一度聞くと忘れられない響きの言葉ですよね(*´꒳`*) 日本人がお米を主食とするように、ベルベル人にとっても欠かせない主食がクスクスです。 モカリーナはKALDIでクスクスソースを見かけて、無性に食べたくなりクスクスを買って帰ったわけですが、実はクスクスを雑穀だと思っていました。 小さくて粒々していたから種だと思ったんです。 クスクスはパスタの極小タイプみたいなものです。 でもパスタの一種でありながら、ダイエットにも有効と注目を集めています。 お米のように使えるだけでなく、サラダや煮込み料理等、様々な食べ方ができる事でも人気の食
イケアに行ったら買っておくべき「まとめ買い食材」10選【便利すぎるストック食材で北欧メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ミートボールだけじゃない！ ベジタリアンメニューもたくさん イケアのレストランが大好きです。 広々として明るく、Wi-Fiもあります。さまざまな種類のソーダのドリンクバーを楽しみながら、1人でリラックスできる素敵空間。 （2019年7月 イケア Tokyo-Bayにて撮影） 東京近郊のイケアは大型店も都心型店もすべて訪問済みの筆者。 大型店は駐車場完備なので、車で出かけた際に立ち寄って、軽く食事して雑貨を買って帰るなんてこともしばしばです。東京に住んでいると、車で気軽に寄ってくつろげる店が貴重なのですよ。 食事メニューは、しっかりスウェーデンの味。 日本では一般的にはあまり見かけないメニューがリーズナブルにいただけます。 シーフードにちゃんとディルが効いていたり、ミートボールにジャムが添えてあったりして、スウェーデン料理の特色がわかります。 筆者は常日頃、新メニューを積極的に試しています。
【カルディの調味料】ハリッサを使った簡単ガパオ風ライス！甘辛くてめちゃうま～♪ - アラフォー主婦のカルディブログ
パプリカベースに唐辛子を加えた地中海生まれの万能調味料【ハリッサ】を使った簡単ごはん♪ 甘辛くて美味しいガパオ風ライスを作りました＾＾ 商品情報 ハリッサとは？ 簡単ガパオ風ライス まとめ 商品情報 パプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加え、より日本人に合う味わいに調整。クスクスなど地中海料理はもちろん、トマトベースのスープや煮込み料理など、ワインのおつまみのアクセントとしても◎ ーカルディ公式サイトより 商品名 カルディオリジナル ハリッサ 容量・購入時価格 110g ４３２円（税込） 原材料 パプリカ（ポルトガル産）、菜種油、食塩、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、ごま、コリアンダー、クミン／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部にごまを含む） カロリー 100gあたり １５５kcal ハリッサとは？ ハリッサは、唐辛子を元に作られるペ
作り方は超簡単！ とろりとした卵がたまらないチュニジアの揚げ春巻きです。春巻きの皮を英語でspring roll wrappers。生地を英語でdough。これ一品でお休みの日のブランチに。その中身は……。 The Japan News, August 27, 2022 一部抜粋 （対訳をとりやすいように、なるべく冒頭から訳しています） Tunisia is a North African country facing the Mediterranean Sea. チュニジアは地中海に面した北アフリカの国です。 Here is a recipe for fried spring rolls called brik, one of the classic Tunisian dishes. ここでは（これは）ブリックと呼ばれる揚げ春巻きのレシピをご紹介。チュニジアの伝統的なお料理です。 Bri
「ハリッサ」ってご存じ？ 【KALDI】 【実食】 【アクセス】 【最後に】 【追記】 【KALDI】 先日、わたしの定期健康診断ブログでも記事にしましたが、スーツのズボンのリペアをイオンタウン鈴鹿内にあるリフォーム屋さんに修理を依頼しました。 suzukasjp.hatenablog.com 今回、その修理が終わりズボンを引き取りに行った際に、KALDIに立ち寄りハリッサを見つけました。 イオンタウン鈴鹿にあるKALDIです。 ハリッサはモロッコの調味料で、TVの「博士ちゃん」で取り上げられたり、他の番組でも紹介された万能調味料です。 以前からKALDIへ寄るたびにハリッサを探していたのですが、いつも入荷待ちの状態でした。やはりテレビの影響は大きいようですね。 店員に聞いても入荷即完売状態だそうです。 さっそく実食してみましょう。 【実食】 「博士ちゃん」で取り上げられてたのは、餃子でし
タコのクスクス - ９的なブログ
どうも！ 世界各国の色々な料理を、ぽちぽちご紹介しております。９（キュー）です。 今回はチュニジアの料理を作ったので国の簡単な解説と、レシピ付きの料理をご紹介していきたいと思います(^^)/ アフリカ大陸北部に位置するチュニジア。 地中海のリゾート地から南部のサハラ砂漠まで、それぞれ特徴のある多様な風景を楽しむことができます。またアフリカ大陸に属しながらもヨーロッパやアラブ地域とも繋がりがあり、様々な文化が混ざり合う特徴的な国。歴史上ではカルタゴの都市国家からはじまり、ローマ帝国・オスマン帝国からの支配やフランス保護国からの独立など激動な歴史を刻んできました。 現在はその歴史の中で残された多くの世界遺産が、国のシンボルとして観光資源となっています。中でも海上貿易都市カルタゴや古代ローマの遺跡は有名で歴史好きにはたまらない観光スポットになっています。 また、チュニジアは首都チュニスのほか、チ
＊昨日の続き。 冬の定番料理 我が家で冬の料理といえば、クスクス（couscous）とグラーシュ。今日はクスクスについて簡単に紹介したい。 北アフリカ料理、マグレブ料理、と言われたりするが、フランスでは大変にポピュラーで、ビストロや学生食堂でも普通に食べられる。クスクス専門レストランは庶民の味方、安くておかわりもできて言うことなし。それにレストランの人は、たいていはモロッコやアルジェリアルーツだが、きさくで親切でお喋りも楽しいのだ。だからパリ時代は冬には週１回は行っていた。 たしかミッテラン氏は大統領の任期を終えて「これから何をしますか」と聞かれたとき、「友人たちとクスクス屋へ」と答えていたっけ。 クスクスは料理名でもあるし、下の写真、スムール （semoule）もクスクスと呼ぶ。スムールはパスタのようなもの、硬質小麦を細かい粒々にしたものだ。フランス人のスムール消費はヨーロッパでは断トツ
3月8日は「さばの日」ですよ！ ということで、サバの缶詰「さば味噌煮缶」で、サバの味噌煮チーズトーストを作ったのでご紹介します！ どうも、パン祭り満喫中のイギーです (*'▽'*)ﾉ 今回作った「サバ味噌チーズトースト」は、以前紹介した「とろとろチーズトースト」の応用編です (^-^) ⇩こちらが「とろとろチーズトースト」の記事です。ぜひ一度ご覧くださいませ <(_ _)> iggy.hateblo.jp さば味噌煮缶アレンジ「サバ味噌チーズトースト」 材料 作り方 おすすめの記事です！ さば味噌煮缶アレンジ「サバ味噌チーズトースト」 サバは、良質なたんぱく質、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンD、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）など栄養が豊富！さらに「さばの缶詰」はサバの骨・皮・血合などまるごと入っていて無駄なく食べることができるため、生のサバより栄養価が高
「アルゼンチン旅行で絶対に食べるべきもの！」として必ず上げられるのはやはり【牛肉】ではないでしょうか。 アルゼンチンでは農牧業が盛んで、人より牛の方が多い、世界でもっとも牛肉を食べる国と言われています。 アルゼンチンビーフは赤身肉好きなら、絶対に一度は食べて欲しい美味しさです。胃もたれしないサッパリさですが、パサつきはなくジューシー。それを「アサード」と言われる炭火焼きで食べる美味しさは格別。肉汁を身に留めたまま、外はカリッと炭火のいい香りに仕上がります。 アルゼンチンビーフの「アサード」焼き方動画 前置きが長くなりましたが、「チミチュリ」はアルゼンチンステーキに添えられる定番のソース。 美味しさに自信があるアルゼンチンビーフは、潔くパタゴニアソルトのみで炭火焼きにしますが、味変を楽しむならこのソースです。 お酢とハーブの香りがお口直し的なリフレッシュさをもたらしてくれ、飽きる事なく肉を食
こんにちはふぁそらです♪ ようやく春の気配を感じてきた北の大地。 まだまだ雪はたっぷり残ってますが、気温が温かいですね。 最低気温はマイナスのことが多いですが、日中は７．８度になることも。 手袋をはかなくてもはめなくてもいい季節になってきました♪ ※皆さんご存じの通り北海道では手袋も靴下もはくものです（笑） さてそんな北の大地で毎日料理を楽しんでいる私ですが、 「ハウス食品×レシピブログのコラボ企画」に参加していまして、新しい調味料を3種類モニタープレゼントしていただきました。 ＊ハウス 魅惑のハリッサ ＊ハウス かぼす＆すだちペースト ＊ハウス きざみ紅しょうが風ペースト その中からかぼす＆すだちペーストを使って料理をしてみました♪ やみつき風味の簡単料理レシピ スパイスレシピ検索 【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】 材料 作り方
こんにちは。こーやです。 今回も料理やっていきたいと思います。 (そういえば最近料理の記事ばっかりだなぁ) このブログはアラサー男性が趣味を見つけるために様々なことに挑戦し奮闘していく そんなブログです。 この記事はこんな方におすすめ ・趣味を探している方 ・おうち時間を充実させたい方 ・ブリが好きな方 ・ホットサンドが好きな方 はじめに 今回作る料理 材料 調理手順 食レポ まとめ はじめに 前回作った『聖なる泉へのご招待』(生ハムのしゃぶしゃぶ)があまりにも美味し過ぎたので、 またカレン食堂やってみました。 (前回の記事はこちら↓) kohya.hatenablog.com カレン食堂とは 200万人以上のフォロワーを抱える滝沢カレンのインスタグラムで評判を呼んでいるのが、「料理」。そんな滝沢カレンが「カレン食堂」をオープン！お店にやってくるお客様に厨房の食材を駆使して、絶品料理を振舞
楽天で購入♪魚焼きグリル用のグリルプレートが便利！毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
ニトリをウロウロしていた時に見つけた「魚焼きグリル用のグリルプレート」。 焼き魚はほとんど食べない＆焼く時はフライパン、だったので、魚焼きグリルは封印していました。 でも、魚焼きグリルは高温なので色々な料理に使えると知り、なんだか封印してしまうのはもったいないなーと思っていました。 そこで、「グリルプレート（グリルパン）」を楽天で探して買っちゃいました！ 購入品 私が選んだのは「蓋付き」です 蓋が付いていたほうが応用がきくかなーと思い、蓋付きにしました。 蓋だけでも使えるのかな？多分使える。 桜の模様が付いた蓋になります 鮭を焼いてみます！ 鮭は焼けても、長ーいサンマは入りませんでした⤵ 冷蔵庫にあった万願寺とうがらしとマッシュルーム、トマトを焼いてみます！ 「ろく助の塩」とオリーブオイルで味付け 夏野菜ならカルディのハリッサで食べても美味しい⤴ 頂いた原木しいたけとトマトをローズマリーと
2022年1月15日放送の『NOと言わない!カレン食堂』で紹介された寒ぶりのレシピ「サンブリッチ」 魚は好きなんだけど なかなかバリエーション増えない中、これは！と思い作ってみました〜。 カレン考案レシピ サンブリッチ 【材料】 【作り方】 【サンブリッチを食べた感想】 まとめ カレン考案レシピ サンブリッチ 滝沢カレンさん考案レシピ 【材料】 ブリ 1尾 キャベツ 30ｇ 食パン（8枚切り）2枚 ハリッサ 適量 マヨネーズ 適量 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 ハリッサはチュニジアの万能調味料で、2020年2月15日放送の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』で“世界の調味料博士10歳が身近で買えて劇的に料理が美味しくなるスパイス”として紹介して注目をされました。その後 スーパーなどでも話題の調味料としてラインナップされはじめましたね。 私は『ツレヅレ食なるモノ
こんにちはふぁそらです♪ レシピブログさんから３種類のチューブ入り調味料をモニターとしてプレゼントしていただきました。 ハウス きざみ紅しょうが風ペースト×２ ハウス かぼす＆すだちペースト×２ ハウス 魅惑のハリッサ×１ こんなにたくさん届いてびっくり！ ハウス食品さん、レシピブログさんありがとうございます！ 【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】 やみつき風味の簡単料理レシピ スパイスレシピ検索 ハリッサがどんな味なのか気になりますが、今回は大好きな紅しょうがのペーストから試していきたいと思います。 これまた大好きなアボカドとクリームチーズで簡単おつまみです♪ 材料 作り方 材料 アボカド １個 クリームチーズ 大２ ハウスきざみみ紅しょうが風ペースト 小２ かつおぶし 適量 しょうゆ 適量 作り方 アボカドは半分に切って種
かぼす＆すだちケーキ♪ - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ レモンケーキならぬ、 「かぼす＆すだちケーキ」 を焼いてみました。 レシピブログに参加中♪ 【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】 やみつき風味の簡単料理レシピ スパイスレシピ検索 ＊ハウス 魅惑のハリッサ ＊ハウス かぼす＆すだちペースト ＊ハウス きざみ紅しょうが風ペースト ３種類合計５品のスパイスをプレゼントしていただきました。 レシピブログさん、ハウス食品さんありがとうございます！！ さて今回はこの中から かぼす＆すだちペーストを使って料理をしていきたいと思います。 かぼす＆すだちといったら和の料理を想像しますが、 このペーストはすっきり爽やかな味だからお菓子にも使えるんじゃ？？ と考えこのお菓子が思いつきましたよ。 もとになったお菓子。 www.fasorakitchen.com レッツクック！ 材料（
・豚肩ロース肉 （塊） 1kg ・にんにく 5～6かけ ・塩 （粒の大きいもの） 20～30g ＊肉の重量の2～3％ ・ローズマリー （生） 2～3本 ・ローリエ （生） 4～5枚 ・アリッサ 適宜 ＊とうがらしをペースト状にした、辛みのある調味料。北アフリカやヨーロッパで広く使われており、ハリッサとも呼ばれる。 ・オリーブ油 少々
こんにちはふぁそらです♪ みんなで #悪魔のなまら飯 キャンペーンというものに便乗してみました。 生クリーム、チーズ、バターをたっぷり使った禁断のレシピ。 北海道人としてやっぱりこのキャンペーンには参加したい！ というかなまら飯食べたい！！！ なまら食べたい！！ ということで、オリジナルなまら飯を作ってみました。 チャーハン、ザンギ、チーズどろ～！ ふぁそら流 これぞ悪魔のなまら飯！ 材料（一人分） チャーハン ザンギ どろチーズ 作り方 チャーハン ザンギ どろチーズ 組み立て 材料（一人分） チャーハン 卵１個 暖かいご飯１５０ｇ ベーコン３０ｇ バター適量 こねぎ大１．５ 中華だし小１ 魅惑のハリッサ小１ ザンギ 鶏モモ肉１５０ｇ しょう油大半分 魅惑のハリッサ小１ おろしにんにく少々 おろししょうが少々 衣 片栗粉大１ 小麦粉大１ どろチーズ ピザ用チーズ４０ｇ 生クリーム４０ｇ
【レシピ】ハリッサパスタ - 30からの趣味探し！
こんにちは。こーやです。 先日ハリッサを使った「サンブリッチ」という料理を紹介させていただきました。 (サンブリッチの記事はこちら↓) kohya.hatenablog.com 残ったハリッサの使い方を考えていたら、「パスタに使えるのでは？」と思いつきました。 思いつきでやってみたら意外と美味しかったので紹介したいと思います。 この記事はこんな方におすすめ ・ハリッサが好きな方 ・パスタが好きな方 ・料理初心者の方 ・ピリ辛なものが好きな方 ・ハリッサのレシピを探している方 「ハリッサパスタ」 準備するもの 道具 食材 調味料 調理手順 「ハリッサパスタ」の感想 「ハリッサパスタ」から学んだこと 「ハリッサパスタ」 今回作った料理はこちら↓ 準備するもの 道具 フライパン 菜箸・トング 鍋 食材 パスタ：1人前 合挽きミンチ：150g 玉ねぎ：1/2個 にんにく：2カケ 調味料 ハリッサ：
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