ごま油で焼いたまいたけをそばつゆに入れるのうそみたいに美味しい… まるで天ぷらそばのようなコク。これは箸止まらなくなります ごま油小1強めの中火で熱し、雪国まいたけ極1パックの片面に焼き目つけ麺つゆ100ml、水500ml、お… https://t.co/ECKJOWUXgq
今回紹介するのは「ぜんや」監修 ラーメン@銘店伝説 極魅 塩ラーメンで埼玉No.1の呼び声高い「ぜんや」はチルド麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「ぜんや」について 「ぜんや」監修 ラーメン@銘店伝説 極魅 について 食べてみた感想 麵について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「ぜんや」について 塩ラーメンで一時間待ちは当たり前の超人気店「ぜんや」 特徴 鶏ガラの効いた濃い塩 こしのある中太麺 通産省出身で飲食業未経験であった店主は、埼玉県に塩ラーメン専門店が少ないことに目をつけ1999年「ぜんや」を創業。 オープン当初は味が定まらない日も多く、お客さんが入らない日も続いたようだが、濃くあっさりした塩ラーメンはすぐに評判を呼び、一時間待ちは当たり前の超人気店となった。 今や埼玉県No.1塩ラーメンとの呼び声も高い。 さて、塩ラーメンの名店「ぜんや」は
今回紹介するのは「中華蕎麦とみ田」監修 つけ麺@銘店伝説 極魅 ラーメン激戦区で長年人気の「中華蕎麦とみ田」は、チルド麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか!? 「中華蕎麦とみ田」(リニューアル前)について 「中華蕎麦とみ田」監修 つけ麺@銘店伝説 極魅 について 食べてみた感想 麵について つけ汁について トッピングについて 開封~調理 総評 「中華蕎麦とみ田」(リニューアル前)について ※「中華蕎麦とみ田」監修 つけ麺@銘店伝説 極魅は「中華蕎麦とみ田」の再現とのことだが、リニューアル前のつけ麺の再現となっているようだ。 現在(2021年4月現在)リニューアル前に近い味のつけ麺は 松戸富田麺絆@東京駅 松戸中華蕎麦 富田食堂@松戸駅 松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津 等で提供されている 特徴(リニューアル前) 濃厚な魚介豚骨つけ汁 小麦感の強い太麺 店主富田氏はつけ麺の
この記事では「豚骨味噌ラーメンじゃぐら」の極濃豚骨みそラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 超濃厚ドロドロ豚骨味噌で人気「豚骨味噌ラーメンじゃぐら」の極濃豚骨みそラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? 「豚骨味噌ラーメンじゃぐら」について 豚骨味噌ラーメンじゃぐら 極濃豚骨みそラーメン@宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「豚骨味噌ラーメンじゃぐら」について 野方で愛されるラーメン屋「豚骨味噌ラーメンじゃぐら」 特徴 もっちもち食感の中太麺 ドロドロの濃厚豚骨味噌スープ 中野区野方の地元住人から愛される「豚骨味噌ラーメンじゃぐら」 店主の松本隆宏氏は高校卒業後に飲食の世界に入ると、イタリアン・和食屋・うどん屋で働いた後、濃厚豚骨ラーメンの人気店「きら星」で修行を行う。 2009年には独立を
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第15弾」! 今回は塩ラーメンで圧倒的な人気を誇る「ぜんや」 埼玉県屈指の人気店「ぜんや」は銘店伝説 極魅でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか!? 徹底的に比較していこう! ぜんやについて 店舗と銘店伝説極魅の比較 麺について スープについて トッピングについて 総評 ぜんやについて 埼玉県で開店前から行列を作る人気店「ぜんや」 特徴 後味のすっきりした濃い塩 小麦感の強い、味の濃い麺 1999年に新座駅に「ぜんや」を創業。 創業当初は客足が伸びずに苦労したようだが、いま(2021年5月現在)となっては濃い塩ラーメンが話題となり、埼玉塩ラーメンNo.1の呼び声も高い超人気店となっている。 メニューは開店当時から ・ラーメン ・チャーシューメン ・メンマラーメン ・メンマチャーシューメン の四つのみ
第289話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 神奈川県横浜市発祥の家系ラーメン、県内には数多くの家系ラーメン店がありますが、同じ首都圏の埼玉県に行くとその数はぐっと減るそうです。 今回は、そんな埼玉の家系を牽引していくと言われているお店にお邪魔してきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「麺家紫極」 「麺家紫極」の店内 「麺家紫極」のラーメン 「麺家紫極」の動画 店舗情報 ■地図 「麺家紫極」 麺家紫極(めんや しきょく)、2018年8月オープン。 出身店は、都内中野にある二代目武道家だそうで、系列の特徴である超濃厚な豚骨スープをベースとした、骨太家系ラーメンを提供されています。 こちらのお店は先日、王道家の公式youtubeで、清水社長が家系指南をされている動画がUPされていたので、今後色々変わっていくのではないかと注目しています。 家系図は、 吉村家 | 本牧家 |
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第21弾」! 本日はつけ麺で超人気中華蕎麦とみ田の東京初進出店舗「松戸富田麺絆」 魚粉の効いた濃厚つけ麺で人気の「松戸富田麺絆」つけ麺は銘店伝説 極魅でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか!? 徹底的に比較していこう! 松戸富田麺絆について 店舗と銘店伝説 極魅の比較 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 松戸富田麺絆について 濃厚魚介豚骨つけ麺で人気の「松戸富田麺絆」の濃厚つけめん 特徴 魚粉の効いた濃厚魚介豚骨つけ汁 小麦の強い極太ストレート麺 濃厚魚介豚骨つけ麺で超人気であった「中華蕎麦とみ田」 現在はブランド豚TOKYO-Xを使ったつけ麺にリニューアルしており、より美味しいものへと進化を続けている! 松戸富田麺絆は中華蕎麦とみ田の東京初進出店舗。 リニューアル前の
なんとも具沢山なお店「極めん」。前回ご紹介した時はつけ麺のスープに入っている具材だけでお腹がいっぱいになると言うものでしたが、今回のは「醤油極めん」。 こちらのお店では1番ノーマルなメニュー?っぽいですが、なかなかボリューミーで食べ応え満点。味良し!コスパ良しです! 前回の記事「具沢山つけ汁」 炙りチャーシュー&モチモチ麺がいいですね。 店舗情報【極めん 青森観光通り店】 前回の記事「具沢山つけ汁」 つけ汁にinしている具材だけで腹一杯になりましたw www.aomori.life 炙りチャーシュー&モチモチ麺がいいですね。 スープにアクセントを加えてくれているのがこの分厚いチャーシュー。 焦がしてあるので深みある味が醤油スープと馴染んで病みつきになります。 これ、このチャーシューがないと中毒性は少し減るかもしれないですね。それくらいなくてはならないチャーシューです。 麺のもちもち感もちょ
濃厚な「どろうまスープ」を楽しめるカップめん「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」が2024年7月1日(月)に登場しました。「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」は海老と味噌が効いたどろうまスープが麺に絡みつく「味にも量にも納得の一杯」に仕上がっているとのことなので、スープのどろどろ具合や味を確かめるべく実際に食べてみました。 極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り 2024/7/1 新発売 | エースコック株式会社 https://www.acecook.co.jp/news/002828/ 「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」のパッケージはこんな感じ。金色の文字で「極どろ」と記されています。 名称は即席カップめん。原材料には粉末みそ、魚介調味料、エビパウダー、紅しょうが入りえび揚げ玉、蝦醤(海老を原料にした発行調味料)、エビエキスなどが含まれています。 めんとかやくのカロリーが287kcalで、
青森市浜田にある「極めん」。前は「豪めん」という名前だったお店です。 もっと前には「ラーメン道場」というお店で私が1番好きなつけ麺が食べられるお店がありました。 ラーメン道場は店主さんが体調を崩したとかだったと思いますが人気店ながら閉店してしまいました。復活を期待していましたが…. 当時は結構ショックでしばらくラーメンも控えていましたが、こうして別のお店になっておいしいのが食べれるようになっていて嬉しいです。 「極めん」食べ応えもありますし、味も焦がしの風味とニンニクがいい感じで、なかなか好きなお店となりました。 極めん 青森観光通り店:青森市大字浜田豊田371 初めての訪問だったのでまずはオーソドックスな「味噌極めん」か「醤油極めん」にしようとも思いましたが、この場所はやはり大好きなつけ麺が食べられた場所ということもあって、つけ麺にしました。 店内はラーメン道場の時とテーブル席が変わって
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2021年6月7日(月)新発売、明星食品のカップ麺「明星 麺神カップ 極旨塩豚骨」の実食レビューです。 豚の旨みに、焦がしネギ香る濃厚な味わい——。明星食品の型破りな神ブランド「麺神」が夏に向けた新フレーバーを展開!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 麺神 極旨塩豚骨 麺神(めがみ)とは、空前の極太麺ブームを背景に、従来の即席麺にはない “真のお店品質” を目指して生まれた本格ブランドで、2020年9月21日に袋麺「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨 醤油」及び「同 神太麺×旨 味噌」を関東・甲信越限定で新発売。常識を超えた7分の茹で時間と、それによって実現した超極太ノンフライ麺のイノベーションを武器に、型破りな新商
出会い 彼と出会ったのはコンビニの中だった 「極どろ」そのインパクトに惹かれた きっと美味しいはず そう思いレジへと向かった お昼 ついに食事の時間になった 楽しみに蓋をあける 中には3つの袋があった どうやら、1つを湯の前に2つを湯のあとにいれるらしい 湯が湧くのを今か今かと待ちわび、ついにその時が来た 実食 商品の通り、スープはどろっとしてる この血液が油になるような喉越し いい どろっとしたラーメン好きにはいいだろう ・・・・ は? なんで3点つけたのか? エビと味噌の味がしない つけ麺のタレのような、魚粉のような味がする 悪くはないが、印象に残らない まぁ、そんなに高くないし 濃いめのラーメン好きな人は食べてみてもいいかも 応援(クリック)お願いします ペットランキング
読みにきていただきありがとうございます。 背脂と煮干しが大好物のクッキング父ちゃんです。 次女とお出かけをした帰り道…おススメのラーメンが食べたいってことなのでここは父ちゃんおススメの肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店へレッツゴー!! 娘は淡麗煮干しを頼んだので、食べる前にこの背脂煮干しを体験してほしいのでスープと麺をちょいとお裾分け。 娘からの『美味い』いただきましたぁぁぁ!! 淡麗煮干しもバッチリ好みだったそうでしてね。今度彼氏と二人で食べに来る模様です。 それではスープをドリンキング!! 煮干しの旨味がぱねぇっす。 そしてこのびっちりの背脂…サイコーにうまし!! トッピングで頼んだメンマをオンザラーメンして準備オッケー!! まずはメンマをググッとスープに入れてインザマウス!! コリコリ食感がたまりませぬ。 超久しぶりの背脂煮干しのビロビロ平打ち麺。 リフトアップからのバキューミング!!
おばんです。C-pop Hopper です。 世間ではやれひな祭りだ、春一番だと盛り上がっているのかもしれませんが、なんとこちらでは相変わらずの雪三昧です。ヤバい。 そんな今夜は、The Carne 鶴チャンの新曲 拉麺公子 をご紹介。 心地よいイントロから始まり、そのままメローなまんま突き抜けていきます。 MVではなぜか富士山膨らませてます。過去作では盆栽も出ていたから、日本好きなのか、、 ゆるめですが曲はしっかり。 彼の作品は一貫して、エロさとユルさとカッコよさが絶妙なバランスで混在してます。 声も心地いんですよね。ヤバい。 youtu.be 盧廣仲をちょっと尖らせた様な風貌の鶴チャン。 2021年末にに新樂園レーベルに加入したバリバリの若手アーティスト。 2019年から作品リリースが確認できますが、全ての曲がドンピシャで僕の好み! 自身の音楽をオルタナティブR&B、bedroom
どうも!マッチョな料理研究家のだれウマです! 今回は「極 ツナパスタ」の作り方をご紹介します! ツナ缶でパスタを作ったことがある方は分かるかと思いますが、味がなかなか決まらなかったり、ツナ缶特有の臭みが残ってしまったり、ボソボソになってしまったり…。 想像通りに作ることがむずかしいんです。 ただ、今回はそんなむずかしいツナパスタを、なんとフライパン一つで作っていきたいと思います。 カルボナーラのように濃厚でまろやかなツナパスタに仕上がるので、ぜひ一度お試しください! まるでカルボナーラのよう!とろとろ濃厚「極 ツナパスタ」のレシピ 調理時間 15分 分量 1人分 材料 ○オリーブオイル…大さじ1 ○バター…10g ○玉ねぎ(みじん切り)… 1/2個 ○塩…ひとつまみ パスタ…100g ツナ缶…1缶 塩昆布…5g にんにく(みじん切り)…1片 めんつゆ(2倍濃縮タイプ)…大さじ1 マヨネーズ
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2024年2月19日(月)新発売、まるか食品のカップ麺「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」(236円+税)の検証レビューです。 ぶっちゃけ “湯切りなし” のほうが美味しいのでは? 気になったから、やってみた。ペヤングの新作「カタ極 細麺豚骨やきそば」をカップラーメンよろしく湯切りせずに食べてみたらどうなるか、実際に試してみた結果——。よろしければ、最後までお付き合いください。 ペヤングの新作をラーメンにアレンジ 「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」とは、旨味が絡み合う細さを追求した “熱湯60秒” の細麺に、博多とんこつラーメンのスープをイメージした味付けを特徴とするペヤングの新作で、カテゴリーは文字通りカップやきそば。やきそばなのに焼いてない問題については扨措き、2022年(令和4年)3月14日に発売さ
お昼に伺いました。 福山市南蔵王町の一風堂さん 外観 入店すると席に案内頂けました。 厨房内の男性もホールの女性も笑顔でとても感じの良い挨拶をしてくれました。 メニュー 一風堂さんなら、白丸、赤丸ですが 今日の目的は違います。 メニュー 刺激の一杯 極みからか麺 これが気になっていました。 ◆玉子 極からか麺 1,040円(税込) を、辛さ普通のハリガネでオーダー 卓上 卓上を眺めて待ちます。 10分くらいして「お待たせしました」 からか麺 からか麺 真っ赤です。 メニューによると 自家製ラー油と香油を合わせ辛味とコクをプラス 数種類のスパイスを合わせた肉味噌 シーズニング天かすを大胆にトッピング と、あります。 同時に胡麻ばくだんというトッピングも提供ありました。 胡麻ばくだん 丼にはプラスティック製のレンゲと 担々麺でよく見るステンレス製の穴あきレンゲが刺さってます。 からか麺 この
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2024年2月19日(月)新発売、まるか食品のカップ麺「ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば」(236円+税)の実食レビューです。 九州豚骨やきそばのリバイバル!? それとも別物!? 旨味が絡み合う “熱湯60秒の細麺” を新開発、本格的なバリカタとんこつラーメンをペヤングで再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 ペヤング カタ極 細麺豚骨やきそば ペヤング(peyoung)とは、まるか食品の代名詞となっている即席カップめんブランドで、1973年(昭和48年)7月発売の「ペヤングヌードル」を皮切りに発足。その約2年後、1975年(昭和50年)3月13日に「ペヤング ソースやきそば」が現れ、近年は湯切りタイプの「やきそば」
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 このページでは、2023年11月6日(月)に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。 コンビニの新商品や新作カップ麺(カップラーメン、カップ焼そば等)の最新情報、話題のニュースが気になる方は(こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので)、よろしければ最後までご覧ください。 今週の新商品 新作カップ麺リスト ▼日清食品 譚仔三哥監修 麻辣ラーメン / 278円(全国)N 日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ(東)/ 236円(全国)N 日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ(西)/ 236円(全国)N 日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ(北海道)/ 236円(全国)N 日
-I know I was born and I know that I'll die, The in-between is mine, I am mine- 5/19発売の東洋水産「麺屋 極鶏 鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン」を食べました! 京都の鶏白湯の有名店「極鶏」の再現カップ麺がファミマから登場しました! 「極鶏」の再現カップ麺は過去にも何度か出て、ブログでも紹介してますね! ただ過去の発売品はファミマ限定ではなく、一般発売だったのですよね! それが今回ファミマ限定商品として再び登場したのですよね!(*゚ー゚) ファミマ側から東洋水産にそのような声がかかったのですかね! 「極鶏」はとにかくドロドロとした鶏白湯スープなのですよね! カップ麺バージョンでもそのあたりはかなり再現されています! ◎内容物 - 後入れの液体スープ付き 内容物はフタに貼り付けられた液体スープとなってます! このあ
感染症の影響で営業時間は、変更になっている可能性があります。 麺屋はなびはインスタグラムをしているので、そこから最新情報をチェックしてください。 外観 大街道のアーケードを歩いてもいても、必ず目に入ってくる台湾まぜそばの看板。 インパクトがあって、迷わないのでありがたや~。 ちょうちんもあるので、ありがたや~。 「いくらくらいするのだろう?」ってAmazonで調べてみると、こんなにも高いちょうちんが!!(笑) ちなみに、麺屋はなび専用の駐車場はありませんので、近くのコインパーキングに車は停めましょう。 私は、ロードバイクに乗っているサイクリスト(※決してスリムではありませんw)なので、自転車情報も少し。 お店の前に自転車を止めている人が何人かいましたが、駐輪場ではありません。 ロードバイクでは色々な危険があるので、避けた方がいいでしょう。 盗難とか….破損とか…ね。 メニュー:麺屋はなび(
今回も、どこに行きたいか聞いたところ。。。 さいたま新都心ですと。 まだ都内は危ないようですからね~。 何があるのか聞いたら、「柴極」で家系ラーメンを食べたいんだってさ~。 北朝霞から、さいたま新都心までは普通に武蔵野線と京浜東北線でいけるのですが、私はセコイので武蔵野線と埼京線を使い北与野まで行ってそこから歩いて行くことにしました。 運動と、運賃の節約を兼ねてね。 たった80円ぽっちですが。。。 北与野からさいたま新都心までは、高架の歩道で一本道。 途中ケヤキ広場では、なにか催し物を行なってました。 いろいろな飲食店がテントを出してました。 一段下の広場では、ジャズの生演奏の準備の最中。 ココから、チョット歩くと~ 別の場所で、こんな催しもしてたみたい。 けやきひろば秋のビール祭り~ コチラは、入場が有料になります。 で、さらにトボトボ歩いてさいたま新都心駅を抜けて、旧中山道を右に歩いて
2025年4月にリニューアルした立食いそばチェーン「吉そば(よしそば)」を紹介します。挽きぐるみ蕎麦粉を用いた選べる麺や大盛り無料化が話題となっています。 外観・場所・アクセス メニュー 春菊天そば(極幅そば) 吉そば公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は銀座一丁目駅から徒歩3分、有楽町駅から徒歩8分、銀座駅から徒歩9分。店内は立食いカウンターに奥に数席座れるカウンターあり。 メニュー こちらが冷やしメニュー。 こちらが温かいメニュー。 丼やトッピングメニュー。 同一料金で麺の種類を3種から選択できます。 平打ちそば 極幅そば 細うどん 麺は大盛り無料です。 今回は春菊天そばを極幅そばで注文。 春菊天そば(極幅そば) しばらくして立ち喰いそばではお目にかからない麺の幅広麺蕎麦が登場。 極幅そばの幅の長さは10mm(1cm)ということでうどんではありますが、蕎麦ではなかなか見
-I know I was born and I know that I'll die, The in-between is mine, I am mine- « 2025.01/ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 » 11/15発売の日清 「どん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極もっちもち麺」 を食べました! 再び「8分湯戻しのどん兵衛きつねうどん」が発売されました! この「8分湯戻しどん兵衛」は昨年出たときに大いに話題になりましたね! 何と言ってもカップ麺の常識である「5分」の壁を破っていたのが衝撃的でした! そしてその麺のクオリティも8分という数字を提示しただけのことはあり、 これまでのカップ麺では考えられないほどのもちもち感を見せていました! 今年のバージョンはそこにどのような変化が加わった
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2023年5月16日(火)新発売、ヤマダイのカップ麺「極麺処 熊本 マー油とんこつ」の実食レビューです。 ニュータッチのヤマダイが贈るセブン-イレブン専用ご当地シリーズ「極麺処」第3の味は “凄麺に存在しない熊本ラーメン” を数量限定販売!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 極麺処 熊本 マー油とんこつ 極麺処(きわみめんどころ)とは、なんの前触れもなくセブン-イレブン店舗に現れた数量限定の留型商品で、製造者は “ニュータッチ” のブランドで知られるヤマダイ株式会社。第1弾を飾った2022年10月31日発売の「極麺処 札幌 濃厚味噌」及び「同 横浜 家系豚骨醤油」は、凄麺ご当地シリーズに既存のエリアを題材にしつつ、それと
更新日:2024/05/22 ※新宿デイトセイ マルエイガレリア店は閉店しました。美味しいラーメンをありがとうございました。 はじめに こんにちは! 28歳サラリーマンのたろうです。 今回は愛知県名古屋市のマルエイガレリアにある新宿デイトセイに行ってきました🍜 ハイレベルな中華そば、つけ麺、まぜそばを楽しめる名店が名古屋に初上陸しました🔥 筆者体験(2022年11月訪問) 栄駅より徒歩3分👟 東京新宿区高田馬場で人気のデイトセイがマルエイガレリアにやってきました☺️ メニューはこちら! とても美味しそうです🤤 今回は全粒粉極濃つけ麺とハーフチャーシューTKGをレビューします📘 それぞれのメニューのおすすめの食べ方も教えてくれます🌟念願のご対面🍜 麺は国産小麦かつ全粒粉を使用とのこと。 褐色でかなり太めの平打ち麺となっております。麺だけで食べても非常に美味しく、全粒粉の香りを存
「らーめん改監修 極貝だし塩らーめん」を食べてみました。(2020年7月6日発売・サンヨー食品) この商品は、東京都台東区蔵前(くらまえ)の人気行列ラーメン店“らーめん改(かい)”の看板メニューであり一番人気でもある“貝塩らーめん”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、“あさり”など貝出汁をしっかりと利かせた後味すっきりとした一杯が登場です! それも…店名の由来が“貝”というほど貝出汁に拘ったじんわりと染み渡るかのような旨味が塩味のキレ・後味の良い淡麗系の塩スープによく溶け込み、椎茸や昆布、鰹や鯖などの旨味をバランス良く合わせたことで深みのある味わいに仕上あげ、手揉み麺ならではの厚み・幅を敢えてマチマチにしたコシの強い麺と絶妙にマッチした一杯、“らーめん改監修 極貝だし塩らーめん”となっております。(税抜き220円) ご覧の通りパッケージには店舗名である“改(かい)”の文字が
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2022年10月31日(月)セブンイレブン限定発売、ヤマダイのカップ麺「ニュータッチ 極麺処 札幌 濃厚味噌」の実食レビューです。 ヤマダイが誇る凄麺ご当地シリーズの上位版!? セブンイレブンに突如として現れた高級志向のカップラーメン「極麺処」の実力とは‥‥ 既存の「凄麺 札幌濃厚味噌ラーメン」と何が違うのかにも注目しつつ、実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 ニュータッチ 極麺処 札幌 濃厚味噌 ヤマダイとは、現在を遡ること74年以上、1948年(昭和23年)10月に “大久保製麺” の前身として創業以来、現在も茨城県結城郡八千代町に本社を置いている食品メーカーで、社名だけ聞くとイマイチこうピンとこない方もいらっしゃるかとは
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2021年5月25日(月)新発売、サンヨー食品のカップ麺「中華そば嘉一監修 極鶏だし中華そば」の実食レビューです。 「ラーメンデータベース」2020年上半期(1月〜6月)宮城県・仙台1位「中華そば 嘉一」監修のカップラーメン「ファミリーマート」限定で初登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 中華そば嘉一監修 極鶏だし中華そば ラーメンデータベースとは、登録店数5万店を超える国内最大級のラーメン専門クチコミサイトで、自称日本一ラーメンを食べた男・大崎裕史(おおさき ひろし)氏が設立した「株式会社ラーメンデータバンク」と20代・中卒で代表取締役に就任した勝木せな社長率いるITベンチャー企業「株式会社スープレックス」が共同
辛さ控えめ旨みたっぷりの坦々麺 辛さ控えめ旨みたっぷりの坦々麺 外観 メニュー レタスチャーハン小 坦々麺 お店情報 JR高槻駅から徒歩5分。 北口の駅前の商店街を少し入ったところにある、極旨坦々麺専門店「京担」さん。 外観 「極旨坦々麺専門」とか、なかなかに興味をそそられるワードです。 早速入ってみると、店内は奥へ伸びるカウンターのみで10席程度で、通路が少し狭いお店。 空いていたので、余裕を持って真ん中あたりの席に座ります。 メニュー メニューはシンプルに坦々麺とチャーハンに、ライスとビールのみとわかりやすすぎる内容。 麺だけでも十分ですが、レタスチャーハンが気になるところなので、坦々麺とレタスチャーハン小のAセット1050円を注文です。 レタスチャーハン小 チャーハンは少ししっとり系で、味は濃すぎないあっさり目でちょうどいい感じ。 レタスのシャキシャキ感もしっかり残っていて、ちゃんと
-I know I was born and I know that I'll die, The in-between is mine, I am mine- 3/15発売の明星「麺神カップ 極旨辛豚味噌」を食べました! 極太ノンフライ麺をウリとする「麺神(めがみ)」の新作です! 「麺神」はすでにしっかりとした存在感を発揮していますね! すでに明星を代表するブランドの一つになっている印象です! 一方で自分はちょっとこの「麺神」が苦手だったりします; この麺は極太であると同時に、かなりごわっとしてるのですよね! 悪く言うと、「単に硬くて、戻り切ってないのでは」と感じるところもあり、 このあたりがこの「麺神」の評価を分けるところになってもいるのでしょう!(*゚◇゚) ただしこうした超がっしり系の食感はメーカーの意図しているもので、 スープとの合わせ方次第では威力を発揮する可能性は十分あります!
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2021年8月24日(火)新発売、東洋水産(マルちゃん)のカップ麺「麺屋 極鶏 赤だく」の実食レビューです。 4年連続 “食べログ百名店” 受賞「麺屋 極鶏」監修 “赤だく” をファミリーマート限定のカップラーメンとして商品化!! 実際の「赤だく」と再現度を比較してみた結果——。 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 極鶏 赤だく 2021 麺屋 極鶏(めんや ごっけい)とは、関西屈指のラーメン激戦区・京都府京都市左京区一乗寺にある行列の絶えない名店で、創業は2011年(平成23年)5月4日。もはや食べるスープといっても過言ではない、常識を覆すほどドロドロに煮込まれたポタージュ状の超濃厚肉濁鶏白湯(にくだくとりぱいたん)を特徴
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2022年10月31日(月)新発売、セブンイレブン限定のカップ麺「ニュータッチ 極麺処 横浜 家系豚骨醤油」の実食レビューです。 凄麺ご当地シリーズを超える最強のラーメン!? 何の前触れもなくセブンイレブンに現れた高級志向のカップめん「極麺処」と製造者が同じ「凄麺」の “家系” を比較してみた結果‥‥ 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 極麺処 横浜 家系豚骨醤油 極麺処(きわみめんどころ)とは、突如としてセブンイレブンの店舗に並び始めた数量限定のカップラーメンで、製造者はニュータッチのブランドを展開しているヤマダイ株式会社。パッケージには “ご当地の旨さ” という訴求があり、なおかつノンフライの太麺を使用していることから、
2021.02.02 どうも、呑み助調理師おしょぶ~^^/です。 「大手飲食チェーン店ちょい飲み歩きシリーズ」で、お送りします。 今回は僕の大好きな餃子の王将さんから、一部店舗扱いだった「極王 天津麺」が全国共通での新発売となり、それに合わせて2021年2月限定セットを販売と言う事で、さっそくレビューさせて頂きます! ◆【餃子の王将】新発売「極王 天津麺」&2021年2月限定セット ◆【餃子の王将】新発売「極王 天津麺」&2021年2月限定セットの商品概要 ◆【餃子の王将】新発売「極王 天津麺」レビュー(感想) ◆【餃子の王将】新発売「極王 天津麺」&2021年2月限定セット 公式サイトより では、まず餃子の王将さんの説明からご確認頂きましょう。 絶品スープを味わってください! 昆布・鰹・イワシ煮干・サバ節のだしの旨味が効いた 熱々のとろみスープが麺に絡む逸品です 北海道産小麦粉麺使用 引
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