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菊芋の検索結果1 - 29 件 / 29件

  • 美肌と美ボディのための菊芋血糖値コントロール - ツレヅレ食ナルモノ

    血糖値について意識するようになったのはごく最近のことです。 数値には今も問題がないけれど、血糖値コントロールが、美容にもボディ作りにも、大きく関係していることを知ってしまったからには、スルー出来ません。 そこで血糖値コントロールに最適と言われる菊芋を、最も簡単に、そして確実に摂取する方法がこの菊芋サプリメント【金の菊芋】 名前にイモとついていますが、菊芋は、でんぷんをほとんど含まず、主成分は水溶性の食物繊維『イヌリン』 イヌリンを摂取すると食後の血糖値の上昇を抑えられることがすでに実証されています。 100%農薬不使用栽培の九州産菊芋を使用した【金の菊芋】は、独自の技術で超高純度で菊芋をぎゅっと凝縮。着色料や香料など余計なものは一切添加されていません。 だから、水で飲むのではなく、ポリポリ噛んで食べられる。ほんのり甘い菊芋の味がしてスナックを食べているみたいなんです。 1日7粒。食前にポリ

      美肌と美ボディのための菊芋血糖値コントロール - ツレヅレ食ナルモノ
    • 菊芋、始めました。 - やれることだけやってみる

      ほったらかしで何もせず。 それでいて可愛い花の咲く植物はないか。 虫の良い願望を口にしましたら 「菊芋はどうですか?」 と勧めて下さる方がいらっしゃいました。 その方は、開物発事 (id:Kaimotu_Hatuji)さん。 探し求めること幾星霜(たいそう大げさ)。 ついに、ついに……。 菊芋を手に入れました☆ なんという幸運。ラスト1パックでした。 開物さん、やりましたよ! では開封いたしましょう。パカっとな。 菊芋(キクイモ) *キク科ヒマワリ属。 *学名:Helianthus tuberosus。 *別名:カライモ、ブタイモ。 *草丈:1~3メートル。 *花期:8~11月。 *花言葉:気取らぬ愛らしさ、美徳、陰徳、恵み。 説明書を読んでみますと、 天然のインシュリンと呼ばれるキクイモは「イヌリン」が含まれており、血糖値を下げる効果があるといわれています。さらに、食物繊維、ビタミンB類

        菊芋、始めました。 - やれることだけやってみる
      • 菊芋のポトフ : ゲイの夫夫日記♥

        この地に越してきてから新鮮野菜ばっか買いまくっててイキすぎた ベジタリアン化が止まりませぬ 季節的にもベランダで保存きくんで助かるし 既におせち料理の事考えて高騰するであろう野菜は買いだめしておきたいしね。 昨夜はこの常備野菜を使ってホクホクになる上に 血糖値や中性脂肪にも効果があるといわれてる菊芋をつかって ポトフを作ってみたわ。 菊芋はいつもならキンピラとかかき揚げに使う事が多いんだけど 急に寒くもなってきたし腸美活の意味もふくめ温まりたいんでチャレンジ 見た目は生姜やね 天然のインシュリンと言われててイヌリンという成分を豊富に含んでる ことで美容や健康面からも注目されてる野菜のひとつなんで 上手に取り入れると僕みたいになれますよ←なりたないって w 寒い時にホクホクになる料理作ると 家の中も温まって一石二鳥で助かりますしね ポトフをメインにサツマイモご飯に←オカマとおなごは芋好きなの

          菊芋のポトフ : ゲイの夫夫日記♥
        • ずぼら者の菊芋栽培 ~植えてから収穫するまで~ - やれることだけやってみる

          3月に入手した菊芋(キクイモ)。 植えっぱなしでOK、手間いらず。 しかも可愛らしい黄色い花が咲くという。 ☆植えた日 ➽ 菊芋、始めました。 4月に可愛い芽を出しまして。 すくすく育ち6月。 8月、台風で全部倒れました。 こんなにでっかくなるとは。さすがキク科ヒマワリ属。 どうなることかと思いましたが、横ばいのまますくすく成長。 私の身長のほぼ倍の草丈になりました。 お日さま色の花を咲かせた9月。 *花言葉:気取らぬ愛らしさ、美徳、恵み、陰徳。 そして11月も下旬。 ついにキクイモを収穫するときがやってきました。 植えたっきり何のお世話もしなかったキクイモ。 どんな様子かと申しますと ^・_・^ これはひどい。 枯れ枯れのかっさかさ。 いや、いいんですよ。 地上部が枯れてから収穫。 お芋さんはそれでいいんです。 さて、キクイモはどこに埋まっているかな。 どのくらいの深さに、どのくらいの数

            ずぼら者の菊芋栽培 ~植えてから収穫するまで~ - やれることだけやってみる
          • 菊芋はどんな味がするのだろう - やれることだけやってみる

            土から掘り出したばかりのキクイモ。 ショウガのような形をしております。 今年初めて出会い、初めて栽培した野菜です。 『どんな味がするの?』 と、お問い合わせをいただきましたので、 実食レポートをいたしましょう  o(°_° 植物「キクイモ」→ 食材「菊芋」。 ここからは漢字で表記いたします。 ご了承ください。 新鮮な菊芋は生で食べることができます。 掘ったばかりの芋を畑でかじるのはちょっと。 さすがに私でも躊躇いたします。じゃりじゃり。 じゃぶじゃぶと水洗い。たわしで丹念に土を落としました。 洗われた菊芋。 洗ったばかりの菊芋は白くてきれいです。 少し時間が経つとクリーム色になるような。 アクが出るというほどではありませんね。 では、かじってみます。 かぷりっちょ。 しゃくしゃく、しょりしょり(°~° なかなか軽快な歯ごたえです。 例えるならば、生煮えの里芋。 ほんのりと、ごぼうのような香

              菊芋はどんな味がするのだろう - やれることだけやってみる
            • 菊芋はどこまで大きくなるのだろう - やれることだけやってみる

              三つ子ナス with かたつむり。 ナスがすくすくと育っています。 背の高さが1メートルを超えました。 たいそう元気でけっこうなことです。 ついでにカメムシくんや虫たちも元気。 ヘタを食われました。 一体だれが食べたのか。 頭つるんつるんのナスなんて初めて見ましたよ。 茎にしがみつくカメムシくんを追い払って、 収穫してからスプレーをかけておきました。 午前9時の空気はむっとするほど蒸し暑く、 少し作業をしただけで汗だーだー。 息を吸うと気道が苦しくなるほどです。 ^・_・^ もう帰るべき。 ハタケスキーのサバも日陰から出てきません。 にゃーにゃーと警告してきます。 はいはい、もうやめようね(ー_ー; 30分でギブアップです。 ブラックベリーをつまみ食い。 さっさか帰ることにいたしましょう。 あ、その前に……(°_° 2ヶ月以上ノータッチの作物を思い出しました。 菊芋(キクイモ)です。 ➽ 

                菊芋はどこまで大きくなるのだろう - やれることだけやってみる
              • 『秋ウコン・フランス菊芋収穫祭』ワークショップ開催しました♪ - 薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

                フレッシュ食薬を楽しんで! 12月8日(日)11:00~『薬膳でセルフケア、体質に合った薬膳酒を漬けよう!』ワークショップを開催致しました。 お越し頂いたのは、前回の『プチ収穫体験付きワークショップ』に来てくださったルナル様、初のリピーターゲストです♪ ルナルさんは前回のワークショップをとっても気に入ってくださって、「ウコンの時期にも来たいので連絡くださいね。」と。今回、ご連絡を差し上げると直ぐに申し込んでくださりました。ルナルさん、ありがとうございます。 さて、秋ウコンの葉もボチボチと枯れ始めた土曜日、凄く寒い日だったんですけど、ぺんたんは早起きして出勤前に秋ウコンを掘り出しましたよ。ワークショップ当日掘っていては色々な準備と重なって大忙しになりますし、それに、掘り出した秋ウコンを少し天日干しにしておきたかったので、はい、頑張りました! そして迎えた日曜日、空はピカーンと晴れ渡り、、あ、

                  『秋ウコン・フランス菊芋収穫祭』ワークショップ開催しました♪ - 薬膳でセルフケア めざせ!仙人life
                • イチゴのマルチと菊芋の収穫でつまみ+柚子の木・菜園側 - DIYおばちゃんのガーデニングと日々ブログ

                  イチゴの土跳ね除けを兼ねて、マルチングをしなきゃな~と思ってはいたものの、 藁も無くなっちゃったし、いつもの「まだいっか」と見て見ぬフリ(^_^;) で、先日100均でココヤシファイバーなるモノを見つけ・・・ うん、これは良いかも~ 雨も降りそうなので(寒くなるらしいし)、敷いてみることに (12/11) アイベリー 風で飛びそうなので、数か所Uピンで留めておきます ジャンボとあきひめも同様に これで土跳ねと冬に向けての寒さ対策は一安心かしら 2月頃極寒になったら不織布で防寒予定です 次にキクイモを一部掘り上げてみようと思います(23/12/11) 半分程掘り上げましたが、まだ小さいのも多々あったので、 次回の種芋用に取り敢えずプランターへ戻し、土を被せておきました 菊芋(キクイモ)の栄養・効果効能 菊芋は健康食品としての評価が非常に高いことで知られています。菊芋に多く含まれているイヌリン

                    イチゴのマルチと菊芋の収穫でつまみ+柚子の木・菜園側 - DIYおばちゃんのガーデニングと日々ブログ
                  • 天然のインスリン「菊芋茶」 - 心豊かに過ごせる時間

                    いちごです。(*^^*) 皆さん、お茶をよく飲まれますか? いろいろなお茶がありますが、 今回は、菊芋茶を紹介させていただきます。 こちらが、菊芋になります。 見た感じ、生姜(しょうが)のようですね。 この菊芋は、「スーパーフード」と呼ばれていて、 野菜の中でイヌリンが最も多く含まれています。 イヌリンは、100%植物由来の水溶性食物繊維で、 血糖値の急上昇を防ぐ効果があるのだそうです。 糖質や血糖値が気になる方、糖尿病が心配な方は、 菊芋を摂ることで効果が期待できそうですね。 私は、血糖値の急上昇を防ぐ為、食事の際には サラダを先に食べたり、ごはんやパンなどの炭水化物は最後に食べるなどしています。 若い頃は、食べる順番などおかまいなしでした(笑) www.satonofrower.tokyo 血糖値が急上昇すると、脂肪をため込みやすくなる他、眠くなったり、気持ちがイライラしたりするなど、

                      天然のインスリン「菊芋茶」 - 心豊かに過ごせる時間
                    • 菊芋と春菊で生活習慣病対策 - 薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

                      体内のドロドロをお掃除しましょ! ガッ ガッガッ ズボッ ドカッ ドカドカッ ぺ「ふう、、仙人、、菊芋、、抜いても抜いても見当たりませんよ、、。」 仙「良し、今度はここを抜いてみるぞ。」 ズボッ ぺ「ほら、、根っこにはお芋出来てませんよ、今年は失敗でしょうか?」 仙「なんのなんの、、菊芋は思わぬ所から出て来たりするのじゃ、。あちこち掘ってみよ。」 ぺ「はい、、。」 ズボズボ ガガガッ ぺ「あ、あった、、こんな隅っこに、。」 仙「花壇の一番縁じゃな、。」 ぺ「はい、根っこが思いっきり伸びていったんですね。」 仙「そうして、もうこれ以上伸びない、という所で芋が出来たんじゃな。」 ぺ「という事は、縁を中心に掘っていけば、、」 仙「良し、掘るぞ‼︎」 ガガっ ゴボッゴボッ ぺ「こっちの縁にありました!」 仙「おお、こっちもじゃ。」 縁石の周りにできる菊芋 ぺ「縁石を抜かないと掘り上げれませんね。」

                        菊芋と春菊で生活習慣病対策 - 薬膳でセルフケア めざせ!仙人life
                      • 鍬を買って菊芋を掘ってみた - 猫屋の女将

                        菊芋放置 のまま1月半ばになってしまった (;´Д`) 何回も台風や豪雨で倒伏して 腹が立って刈り払いで何回も刈ってしまったので nekoyanookami.hatenablog.jp 芋は出来ていないと思うのだが どうなっているのかトテモ気に成っていた しかし 掘る道具がない スコップだと余計な土を持ち上げるので重くて仕方がない ので 昨日 念願の 鍬 を買いに行ってきた 農機具屋さんにチェンソーの事で行った帰り道 思いっ切り道を間違えて水戸に走っていた(方向音痴は筋金入りなのよ) 目出度く 本日 菊芋堀 を敢行?できました 大げさネ ギャラリーです 珍しい組み合わせで 高みの見物 どうせ足元に来てチョイチョイ穴掘り ジョー ッ! 土カケカケしかやらないのなら見ててもらった方がネ( ´艸`) 鍬で殴っちゃったら一大事ですから 菊芋 は女将の菜園の西の外れの画像の丸の中にあるはずで 刈って

                          鍬を買って菊芋を掘ってみた - 猫屋の女将
                        • 菊芋(きくいも)栽培中止|繁殖力驚異

                          農業を営んでいる友人からの情報で、育ち盛りではありますが、全数引き抜いて栽培を中止しました。 友人の苦労話と理由 友人が言うには、以前出荷目的で栽培をしたときのこと、数年間栽培した後、別な野菜を作ろうとして、残根や子芋を掘り起こしましたが、自然に繁殖してしまい、中々根絶できなかったと言う。繁殖力が強く、栄養の吸収力が凄まじく、肥料を吸い取られてしまい他の作物に影響が出てしまうと言う。根を排除しても少量の残根があると、また繁殖してしまう。根まで枯らす農薬を散布するも繁殖してしまうと言う。排除を始めてから根絶まで3年も費やしたと言う話を聞き、これ以上大きくならない間に栽培を中止することにしました。 以上の話を聞かなければ、今年の晩秋に菊芋(きくいも)の収穫祭をして、健康増進に繋がると思っていました。 やはり、菊芋は栽培するより農産物直売所で、必要なときに購入した方が良さそうです。 抜き取り 5

                            菊芋(きくいも)栽培中止|繁殖力驚異
                          • 似た者同士 カボチャの若芽と菊芋 - ururundoの雑記帳

                            逞しい似た者同士。 生ゴミを埋めた土から どんどん双葉が出てくるカボチャ。 毎年同じ場所から芽を出し 上へと2メートル近くも伸び 黄色いマーガレットみたいな 花を咲かせるキクイモ。 去年の今頃 すっかりと芋を採ったつもりなのに。 カボチャの芽が 柔らかくて とても美味しそう。 さっと湯がいて お浸しにでもと思う人もいるはずだ。 可愛い姿とは裏腹に その苦味はゴーヤに負けない。 キクイモはスライスして干し お茶にする人もいる。 佃煮みたいに炊いたり。 でも 食べ過ぎると お腹がぐるぐる言いだす。 小屋の側で どんどん繁殖するキクイモと カボチャの若芽。 食べる事は諦めた。 可愛い姿が 目のご馳走だ。

                              似た者同士 カボチャの若芽と菊芋 - ururundoの雑記帳
                            • 菊芋 その後 - once again

                              今回の記事は、コレ ⇓ の続きモノです   ⇓   ⇓ www.planet2019.com ①デコボコしたくぼみに土が入り込んでいたので。。 一晩水につけて土を落とし ました。 ②生のままスライスしてたべたところ。。 じゃりじゃりした食感で最初は味がない。 あとからうっすら甘味がくる感じ。(ねばりはないです) ③炒めたら。。 かたくて特に味がない。 あとからほのかに甘味がくる感じ。 ④すりおろしてお茶に。。 菊芋のすりおろし+レモン・ジンジャーのシロップ の組み合わせであったかいお茶として飲んだところ、 まあまあ美味しかった。 ⑤すりおろしてパンケーキの粉にまぜた。。 フツーにおいしかった。 菊芋の量にもよるとは思いますが 食感や香りとしては、特に菊芋の存在感なし。 ⑥3ミリ程度の厚さにスライスしてシチューの具材に。。 煮込みが中途半端だとかたいまま。 十分すぎるかな?という感じに煮込む

                                菊芋 その後 - once again
                              • 菊芋の葉を使って浮腫みに良い和えもの - 薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

                                まだ柔らかい菊芋の葉を使って そよそよ そよそよ〜〜 キョロキョロ キョロキョロキョロ ぺ「あった、やっぱり」 ピョコッ ピョコピョコッ ぺ「あ、あっちにも、、あ、ここにも」 エッサ ホッサ エッサカ ホッサカ ぺ「ふぅぅう」 どさっ どさっ トコトコ トボトボ ヒュヒューーン 仙「おお、ぺんたんよ、山道を何やら荷物を抱えて大変そうじゃのう、。」 ぺ「仙人、呑気な事言ってないで、運ぶの手伝ってくださいよ。」 仙「よし、任せておけ!」 ヒョイ ヒューーーン ドサドサ 仙「おぉ、これは菊芋か、。」 ぺ「はい、芽が出たばかりの菊芋と葉っぱです。」 菊芋の葉 ぺ「去年植えた『公園で薬草園』の菊芋です。」 仙「公園で薬草園の?? ふむ、確か全部掘り起こしたはずじゃが、、」 ぺ「はい、そうです、仙人と一緒に全力で掘り起こしましたよね。でも、菊芋の事です、絶対まだどこかに残っているだろうと、今日確かめに

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                                • 菊芋で崩壊したレンガの修復をやっとするよ~・後編 - DIYおばちゃんのガーデニングと日々ブログ

                                  「菊芋で崩壊したレンガ菜園の修復をやっとするよ~」前後編の後編でーす! ampinpin.hatenablog.jp 熱湯消毒…できてるか? 現実逃避? ちょっと長く腰を下ろしてましたー💦 さーて!やりますか! 6月5日に熱湯を注ぎ、7月26日オープ~ン! コケ生えてるし💦 コケの部分は処分して、レンガを張るのに土を掘り起こします。 右・2個のレンガだけ辛うじて、くっついてました。 ホントは外してキレイにすればいいんだけど、このままいっちゃえー! この貼りついてるモルタルはタガネを使って外します レンガをキレイにして(画像はレンガが当たる部分に既にモルタル接着剤を湿布済) 内側からも補強するので、外れてないレンガは金ブラシでゴシゴシ 以前水漏れがあったので、モルタル接着強化剤とブロック用接着剤を併用します。 ✳ここで昨年10月、ラップとアルミホイルで蓋をした接着剤は固まってない でしょ

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                                  • そのまま揚げるだけ♪菊芋チップス : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                                    気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

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                                    • 【スッキリ!】菊芋の効能は?イヌリンが血糖値の上昇を抑えてくれる! - 糖質制限で楽しくそして美しく。

                                      こんにちは! 先ほど「スッキリ!」で健康野菜の王様「菊芋」の特集をやっていました。 血糖値上昇を防ぐ、糖質制限中にお勧めの食材である事は知っていましたが、詳しく特集されているのを初めて観たのでまとめてみます☆ <菊芋とは?> <菊芋の糖質制限メニュー> <菊芋とは?> ・菊芋は水溶性食物繊維であるイヌリンを多く含むゴボウの仲間で秋が旬。 そのイヌリンは胃や腸で吸収されず、ゲル状になり体外に排出される。 その過程で一緒に摂った糖質の吸収がゆっくりとなる。結果、血糖値を上げにくくしてくれる。 ・デンプン質がないので低カロリーなので糖質制限中やダイエット中にお勧めな食材。 (この絵は生姜ちゃんですw。でも見た目が似ております) ・野菜の中でそのイヌリンを一番多く含むと言われている。 ・菊芋2個(約71g)で約1日分のイヌリンが摂れる。 ・100gで35キロカロリー。 ・100gで100円程度。

                                        【スッキリ!】菊芋の効能は?イヌリンが血糖値の上昇を抑えてくれる! - 糖質制限で楽しくそして美しく。
                                      • 12月6日は秋葉山権現火防祭、菊芋ルネサンスの日、アクワイアの日、シンフォニー記念日、ラジオアイソトープの日、姉の日、音の日等の日&話題 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日&ハッピートーク)

                                        12月6日は何の日? その時、何してた? 2023年(令和5年) 12月6日は秋葉山権現火防祭、菊芋ルネサンスの日、アクワイアの日、シンフォニー記念日、ラジオアイソトープの日、姉の日、音の日等の日です。 ■秋葉山権現火防祭【神奈川県小田原市、量覚院】 www.youtube.com 秋葉山火防祭 (毎年12月6日) 板橋の秋葉山量覚院にて「秋葉山火防(ひぶせ)祭」が行われます。 「秋葉山火防祭」は、修験者装束の山伏が天下泰平の祈願や山伏問答をした後、オキの火の上を渡る「火渡り」の儀式が行われ、無病息災を願います。 開催日時 令和5年12月6日(水) 午後3時~8時 (午後7時から火渡り) 場所 秋葉山量覚院  (小田原市板橋544) 火の用心(火之要慎)札 秋葉権現に火防の祈願がされたお札 秋葉山 大宝院 Amazon ■5th Anniversary その着せ替え人形は恋をする展覧会 そ

                                          12月6日は秋葉山権現火防祭、菊芋ルネサンスの日、アクワイアの日、シンフォニー記念日、ラジオアイソトープの日、姉の日、音の日等の日&話題 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日&ハッピートーク)
                                        • これなら使いやすい♪菊芋のきんぴら : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                                          気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

                                            これなら使いやすい♪菊芋のきんぴら : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
                                          • 菊芋(きくいも) - once again

                                            去年の秋ごろから気になっていたものです。 パッとみ、生姜に見えますが、 『菊芋(きくいも)』という名の野菜です。 皮ごと生のまま食べてもよいそうです。 イヌリンとかポルフェノールが含まれていて ありきたりですが、美容と健康に効果的。 知らなかったけど、菊芋の葉は 「キクイモ茶」として売られているようです。 で、よく見ながらスーパーの中を歩いていたら スライスして乾燥させた菊芋チップスもありました。 菊芋は前々から知名度があるのかな? うーん。それにしても 私のような自称健康ヲタクには(←いつから?) ぴったりの食材です。(笑) デコボコしたくぼみに土が入り込んでいて 簡単に水洗いしただけではとれませんでした。 一晩水につけてみよう。 プライバシーポリシー

                                              菊芋(きくいも) - once again
                                            • ちょっと和風な風味で♪菊芋のカレー : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                                              youtubeを始めました! チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」です ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。 よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。 今日はちょっと珍しいお野菜を・・・

                                                ちょっと和風な風味で♪菊芋のカレー : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
                                              • 菊芋で2品 - Garadanikki

                                                菊芋を衝動買いしてしまいました。 上田の産直で。 どうやって食べるんだっけ? 煮物だったかいねー。←「~かいねー」というのは秩父の方言です。 ネットで調べたら、生でもいけるらしい。 というより、シャキシャキがすんごく美味しいらしい。 もうひとつヒットして気になったのは、ごぼうと菊芋の南蛮漬け。 作ってみましょう! まず、サラダね。 いやーー、大好きな食感です。 芋というのに芋の食感じゃない。 シャキシャキした感じが軽快でいい。 薄く切って、短冊切しただけで、あく抜きの必要もない。 キュウリと春雨のいつものサラダが、全然違うものになりました。 ごぼうと菊芋の南蛮漬け これも驚くほど美味しいです。 ビジュアルはなんだかなーですけど。 作り方 1.ごぼうと菊芋を薄くスライスする。 2.片栗粉を入れたビニール袋に、1のごぼうと菊芋を入れお粉をまぶす。 3.南蛮漬けのたれを作っておく。 醤油・酒・水

                                                  菊芋で2品 - Garadanikki
                                                • 菊芋から揚げ【菊芋の丸ごと揚げ】(動画レシピ)/Fried Jerusalem artichoke | ほっこりおうちごはん

                                                  今日もきてくださりありがとうございます このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。 今回は、菊芋から揚げです 菊芋の食べ方で、一番手軽なレシピです。 菊芋に片栗粉やコーンスターチを塗して揚げるだけ。 周りこんがり、中とろっとした菊芋唐揚げをお楽しみください。 材料(4人分) 菊芋 550g コーンスターチ 大4〜5 塩 2つまみ 油 300ml 【レシピ1/4量の栄養素】 ☑︎エネルギー 173.03kcal ☑︎脂質 7.46g ☑︎炭水化物 25.39g ☑︎食物繊維 2.61g ☑︎タンパク質 2.61g 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用 材料アレンジ コーンスターチの代わりに片栗粉でもoK コーンスターチにカレー粉小1を加えたり、ガーリックパウダー小1/2を加え混ぜても美味しいです 青のりを混ぜて海苔塩風

                                                    菊芋から揚げ【菊芋の丸ごと揚げ】(動画レシピ)/Fried Jerusalem artichoke | ほっこりおうちごはん
                                                  • あじの開きと菊芋 - Hellこんにちは。わたしTime

                                                    オーダーした額を受け取りに出かけました。 想像していた感じに仕上がっていて、ホッとしました。 この辺りは大人の雰囲気のお店が多いところです。 間口が一間ほどの小さくてもこだわりのあるお店が並んでいます。 今日は、用事が済んだらいくつかお店を覗いて見るつもりでいました。 額屋さんから5軒ほど離れた所におとなが嬉しい生活雑貨のお店があります。 ところがいつもと違う感じです。 そのお店の前に箱を積んで、干物が並んでいました。 それがとてもふっくらして美味しそうなのです。 私が覗いた時はお昼も過ぎていたので、半分以上品物はなくなっていました。 静岡・沼津の干物屋さんでした。 月1度位、「 軒下ひもの販売 」をしているのだそうです。 あじの開き、針子(さんまの稚魚)の丸干し、しらすなどが置いてありました。 あじの開きを1箱(6枚)、針子を1袋(5、6本)を買ってしまいました。 右手に額装してもらった

                                                      あじの開きと菊芋 - Hellこんにちは。わたしTime
                                                    • 野菜ソムリエが教える!菊芋のおすすめレシピ6選 - macaroni

                                                      野菜ソムリエが教える!菊芋のおすすめレシピ6選 店頭ではあまり見かけることの少ない菊芋。この記事では、野菜ソムリエが菊芋の下処理方法と絶品レシピをご紹介します。菊芋はクセがなく、生でも加熱してもそれぞれ味わいに魅力がある野菜。一度食べるとクセになること間違いありませんよ。もし見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね。 2023年10月27日 更新

                                                        野菜ソムリエが教える!菊芋のおすすめレシピ6選 - macaroni
                                                      • 菊芋とセリのスパイスカレーのレシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                        菊芋がホクホク、セリの良い香りがたまらないスパイスカレー。バスマティライスと食べればたまらない美味しさです。 お肉やお魚の入らないベジタリアンなヘルシーカレーです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 菊芋とセリのスパイスカレーの簡単レシピ 材料 作り方 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか? 菊芋とセリのスパイスカレーの簡単レシピ 調理時間20分程度。 材料 菊芋 ※洗って小さめの一口サイズにカット 玉ねぎ ※さいの目切り セリ ※ざく切り スパイス(カルダモン、マスタードシード、フェンネル、クミンシード、唐辛子) お好みで適量 カレー粉 大さじ2 ※お好みで 塩 小さじ

                                                          菊芋とセリのスパイスカレーのレシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                        • 【馨で味付け】美味しすぎた菊芋チップス - ふぁそらキッチン

                                                          こんにちはふぁそらです♪ 菊芋を頂きました。 ゆっくり楽しみながら食べようと思っていたのに、菊芋チップスが美味しすぎて速攻で無くなっちゃいました🤤 生で食べるとシャキシャキとした食感の菊芋。 スライスして揚げるとまた違った食感で病みつきです。 薄めのスライスではパリッと。厚めのスライスでは菊芋の風味を存分に感じられます。 今回の味付けは 馨(かおる) 厳選したスパイスと、和素材の絶妙なブレンドで、美味しく馨<かおる>万能調味料。 和素材ということでかつお節やゆずなどが入っています。 なんだかとてもしっくりくる美味しさ。 スパイシーなんだけど安心する美味しさというか、昔懐かしい美味しさというか。 味のバランスが絶妙なんですよね。どこもとび出ていなく調和が取れた味。 これを揚げた菊芋にパッパっとかけて。 そりゃあ美味しいですよね。 揚げたそばから娘が手を伸ばし、争奪戦(笑) 頂いた菊芋はあっ

                                                            【馨で味付け】美味しすぎた菊芋チップス - ふぁそらキッチン
                                                          • 菊芋ビリヤニのレシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                            バスマティライス玄米に菊芋の入ったスパイスカレー、そこに菊芋を素揚げしたチップスを蒸してビリヤニに。エノキーニョをトッピングしてスパイシーでコクと旨味ある食感も楽しいビリヤニ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 菊芋ビリヤニの簡単レシピ 材料 作り方 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか? 菊芋ビリヤニの簡単レシピ 調理時間20分程度。 材料 パクチー根っこ炊き込みバスマティライス玄米 3食分 www.50kgdiet.com 菊芋とセリのスパイスカレー 2食分 www.50kgdiet.com 菊芋チップス 少々 www.50kgdiet.com エノキーニョ 適量 ※

                                                              菊芋ビリヤニのレシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
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