イタリア〜ン！小松菜のピッツアイオーラのレシピ | ひろさんきっちん♪楽だけどちゃんとしてるレシピ小松菜って少しクセがあって食べにくいですよね。このピッツアイオーラまたの名をピザ職人風なら「圧倒的に」食べやすいですよ〜 オレガノが入っていますけど、あればでok！
長野県民必見グルメ！「野沢菜の佃煮」やめられない止まらない〜
今日は長野県民必見のグルメを紹介します！食べたことがある人も多いかな？野沢菜の佃煮です！ちょっと古くなった漬物を煮ると美味しい常備菜に大変身！僕の思い出の味です♪
味噌汁の秘訣はコレ！白だしと生姜で美味しいレシピ
Pointは「白だし」「生姜」 今回のポイントは白だしと生姜です！ 白だしはサッと溶ける。これ大事なんですよ、僕みたいなせっかちさんは液体の白だしがおすすめです。なぜなら… すぐ溶けて、すぐ馴染むから。 お次は生姜。 最近は塩分を控えろ。でも塩分を控えると美味しくない。そんな時に役立つのが生姜などの香味野菜やスパイスなんです♪ 今回の味噌汁は生姜を効かせているので、具沢山な一人分で約1.5gの塩分に抑えています！ でも味がしっかりしていておいしく感じます。これは生姜風味で薄味をカバーしてい流からなんです。味噌汁に生姜をぜひお試しいただけたら嬉しいです♪ まとめ「味噌汁って旨い！」 具沢山な味噌汁って美味しいですね！ほっこり体が温まります。 普段味噌汁を飲まないですが、たまに飲むと本当に美味しい。子供も喜んでくれますし。汁物めんどくさくてあまり作らなくてごめん(笑) こういう何気ない料理や時
お家で簡単！ラテアートの作り方。初心者でも安心な方法を紹介
クリーミーな泡が「決め手」ラテアートはクリーミーな牛乳の泡ができれば、もう成功して言えるぐらいクリーミーな泡が大事です。フワフワ過ぎず、シャバシャバしていないちょうど良い泡を目指します♪ 手順をまとめてあるので確認してもらってから、動画もみてもらうとより分かりやすくなっています。 お家で簡単ラテアートの手順
キャベツ・長ネギ・ツナだけ！やみつきになるサラダのレシピ | ひろさんきっちん♪楽だけどちゃんとしてるレシピ
コツ「特になし（笑）」ここまでコツのないレシピもないかもしれませんね（笑）切って和えるだけなので（笑） 強いて言えばツナ缶の油を全部使うことですかね〜、この油にはツナの旨味がたっぷり滲み出ているので、捨てるにはもったいないです！ 上手に味付けに使えば薄味レシピ に旨味とコクを足してくれるので、良い食事なんですよ♪ まとめ「辛味を入れればもっと旨い」 キャベツ・長ネギ・ツナを使っているので美味しいのは間違いない！んです（笑） このレシピをさらにパワーアップさせる秘訣は辛味を足すことですよ♪おススメは七味唐辛子です、ちょこっとパッパとかけてもらえればやみつき度アップ！ もう止まらない美味しさが加速します♪ ラー油や豆板醤でもokですが、ちょっとくどくなるのでここはお好みで試してみてください♪ 冷蔵庫にある材料でここまで美味しいサラダが作れます、ぜひチャレンジしてみてね！
ミニトマトで甘うまトマトソースが作れる！味付けシンプルが一番美味しいレシピ
にんにくの香りを出す にんにく1かけをみじん切りにします。鍋へオリーブオイル大さじ2をひき、にんにくを入れて弱火で香りを出します。 焦げちゃうと美味しくなくなりますので、焦がさないように火加減を気をつけてみてください。 ミニトマトを煮込む にんにくの良い香りがしてきたらミニトマトを入れます。塩小さじ1/3を入れて中火で5分ほど煮詰めたら完成です。 酸味が苦手な場合は強火で、しっかり煮詰めてみてください。 ミニトマトでトマトソースを作るレシピ動画 完熟ミニトマトを使う完熟のミニトマトを使うことで自然の甘みだけでうまいソースが作れます。レシピよりも素材の旨味が大事なんです。未熟なミニトマトでも作れますが酸味が少し強めに出ちゃいます。そんな場合はしっかり煮詰めてみてください。 香味野菜をとにかく少なく レシピの重要ポイントなんですが、美味しいトマトソースは香味野菜をとにかく少なくして作ることをお
【高級なツナマヨ】手作りの簡単な白だしドレッシングのレシピ
薄味ポイント！「出汁の旨味」こんな簡単なドレッシングなのにちゃんと薄味ポイントがあるんですよ、それは出汁の旨味なんです。 かつおダシは旨味がたっぷりあるので、塩味が薄くても濃く感じることができます。今回も白だしが小さじ1しか入っていませんが、めちゃめちゃ味を感じます♪ スポンサードリンク サクッと作ってサクッと食べる キャベツの千切りにかけて食べましたが、「高級なツナマヨの味がする、、、」という驚愕なドレッシングになりました（笑）白だしに濃いかつおダシが入っています、カツオはマグロと親戚なのでマヨネーズと混ぜるとツナマヨ味になるんですね♪ 野菜でも肉でも合うドレッシングなので、ぜひお試しいただけたら嬉しいです♪ 最後までご覧いただきありがとうございました♪
レンジでチンが成功の秘訣！市販を超える手作りポテトチップスの作り方
2人分です。調理時間の目安 20分 じゃがいもをスライスにする じゃがいもの皮を剥きスライスにします。今回はスライサーで薄く切りました。 デンプンを洗い流す 流水で濁りが取れるまでデンプンを洗います。3〜4回水を替えるくらいが目安です。 じゃがいものデンプンを洗い流すことで、カリッとしたポテトチップスになります。デンプンが残っていると粘りが出て揚げた時に焦げやすくなっちゃうんです。 電子レンジで温める 耐熱の器にキッチンペーパーをひき、じゃがいもが重ならないように並べます。600wの電子レンジで2分温めます。 最大のポイント！ じゃがいもを電子レンジで温めておくことで、揚げムラを少なくでき失敗がなくなります！ 普通に揚げると、ポテトチップスの中心が揚がらなくて周りが焦げちゃいますが、温めると軽く乾燥し、じゃがいもに火が通っているので綺麗に揚がります。 低温の油で揚げる 低温（140℃）の油
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