時間制限無し食べ放題の回転寿司がある一方で「時価」の寿司があったりと、寿司はピンからキリまでいろいろなものがあります。その高価の極みを作ってみようと挑戦した人がいたようで、なんと約40万円というお値段の寿司が完成したそうです。 上記写真がその実物ですが、寿司というより寿司型の飾りのようにしか見えません。 詳細は以下から。 This Is Now The World's Most Expensive Sushi | foodiggity.com これはKarat Chefという人が作った寿司。 材料は12年もののバルサミコ酢、ジャポニカ米、70年ものの地下水、黒砂糖、ノルウェーカラフトマス(ピンクサーモン)、キュウリ、マンゴー、フォアグラ、ナマコ(生ではなく燻製)、カニ肉、サフラン、マヨネーズ、バター、パラワン島の真珠12個、0.20カラットのダイヤ4つ。 価格は19万8999フィリピンペソ