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2014年6月20日のブックマーク (8件)

  • 好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

    夏の週末には毎週のようにBBQをしている我が家だけど、お肉ばっかりだと飽きちゃうんですよね。 ということで、最近は野菜を美味しくべられるようにいろいろと工夫しているので、いくつか紹介します! BBQで野菜を美味しくべる方法 空豆をさやごと焼いてべる! とっても簡単で、びっくりするほど美味しいのが、この空豆をさやごと焼くべ方。 空豆をさやごとただ焼き網にのっけて、裏表が真っ黒になるまで焼くだけ。 さやはガリガリに焦げるけど、中身はほっくほくのジューシーな仕上がりでホントに美味しい!火傷しないように注意してよ。 グリーンアスパラをヴァージンオイルと岩塩でべる! こちらもオススメなのが、旬の野菜を焼いてオリーブオイルと塩だけで味つけするシンプルなべ方。 とくにグリーンアスパラはこれくらいにしっかり焼くと、絶妙な甘みが出てホントに美味しい! バーニャカウダにしていろんな野菜をべる!

    好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
  • 好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

    イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 以前働いていたお店で大好きだったアンティパスト(前菜)が、この「タコとフレッシュトマトのジェノベーゼ」。 お店ではもちろんジェノバペーストから手作りしていたけど、必殺ケッカソースさえあれば、市販のものでも十分美味しい! ってことで、あっという間に作れてアウトドアにもぴったりな、爽やかな夏の一皿を紹介します。 材料 タコ ジェノバペースト ケッカソース 塩胡椒 0.必殺万能ケッカソースの作り方 自宅で簡単格イタリアン!フレッシュトマトのケッカソースの作り方。 | CLOCK LIFE* フレッシュトマト・ニンニク・バジル・オリーブオイルというイタリアンの最強材が融合した必殺のケッカソースがあれば、簡単アレンジでレシピは無限大! 今回もこいつで楽ちんに美味しくしちゃいます〜! 1.タコを乱切りにする。 タコは歯ごたえを楽しむ

    好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
  • 好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

    若い頃はイタリアンの料理人だった@RyuNagayamaです。 今日はリーズナブルなオージービーフでも、お家で簡単に美味しいステーキプレートをつくる方法をペイフォワードします。 ちょっとしたコツさえ忘れなければ、誰にだって上手に焼けるんです! オージービーフのロース肉 用意したのはスーパーで買ったオージービーフ。厚さは1.5cm – 2cmくらいの薄いもの。安い肉でいいんです! 包丁の背で全体を叩いて、包丁の先で筋を切っておきましょう。脂身が気になる人はここで捨てちゃってください。 絶対に破ってはいけないステーキの約束! ●常温に戻しておく お肉の中心をちょうどいいロゼ色に焼き上げるために、30分前くらいには冷蔵庫から出して、常温に戻しておきます。半解凍などもってのほか。ステーキの焼き上がりは、この時点で半分決まっているようなものです。 ●塩・コショウで強めに味付けをする 焼きはじめる10

    好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
  • 好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

    イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 ささっと簡単に作れるのに、格的なイタリアンを楽しめるのが「フレッシュトマトのケッカソース」。 トーストしたバゲットにのせてブルスケッタにしたり、サラダのトッピング、魚介と合わせてオードブルにしたり、肉料理のさっぱりソースとして使ったり、使い勝手がいい万能ソース。 フレッシュトマトの爽やかな酸味とバジルの香りが薫る料理は、アウトドアにもぴったりなので、ぜひ常備材としても作ってみてください。 トマトのケッカソースのつくりかた 材料 トマト(中)5コ バジル ニンニク3カケ エクストラヴァージンオリーブオイル 塩胡椒 1.トマトを5mm角にカットする。 水洗いしたトマトのへたを取りのぞいて、横半分にカットします。 種をくり抜いて水っぽくならなくする人が多いようだけど(僕が働いていたイタリアンはどこも取りのぞいてた)、酸味のあるジュ

    好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
  • 好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

    お日様がぽかぽかで外の気温が上がってくると、無性にタコスがべたくる@RyuNagayamaです。 そんでもってタコスって、BBQだととっても簡単でアウトドアにピッタリなんですよね! 先日のキャンプで、急遽トルティーヤを持ちこんでささっと作ったタコスが絶品だったので紹介します! BBQで簡単!焼肉でタコスの作り方。 1.トルティーヤを炙る。 今はスーパーでもトルティーヤ(タコスの皮)が売っているので、お手軽にタコスを楽しむことができます。両面にほどよく焼き目がつくまで炙りましょう。 2.野菜とお肉とケッカソースをのせる。 水にさらしてシャキッとさせたロメインレタスに、ジューシーに焼けた牛カルビ肉、必殺のケッカソースにマヨネーズをたっぷりのせます。 自宅で簡単格イタリアン!フレッシュトマトのケッカソースの作り方。 | CLOCK LIFE* ちゃんとしたメキシカンサルサを作ってもいいけど、

    好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
  • クックらぶ Vol.32【鶏肉の白ワイン煮込み】 | ファミキャンナビ

    今回のレシピはHeadquarters Natural life storeの黒田裕子がつくりました。

    クックらぶ Vol.32【鶏肉の白ワイン煮込み】 | ファミキャンナビ
  • バーベキューBBQで大人気の豚肉巻き by キューピーハウス

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    バーベキューBBQで大人気の豚肉巻き by キューピーハウス
  • SEOのエキスパート5人にいろいろ聞いてみた 2014年版 など10+4記事 | 海外&国内SEO情報ウォッチ

    内部リンクの役割 今でも重要。大規模サイトではサイト構造がSEOに大きなインパクトを与える。内部リンクに関しては、IA(情報設計)が依然として最優先項目。URLを変更したときは、リダイレクトを介さずに変更後のURLを指すように直接のリンクに内部リンクを修正するべきだ。新TLDのSEO効果 くだらない質問だ。pizza.pizzaなんて馬鹿なドメイン名だ。業者は新しいドメイン名を売りたがるけど、ランキングとは関係ない。ブランド保護の目的で取得しておくなら意味はある。別の国のTLDを使ったらユーザーを混乱させるかもしれない。ペンギンアップデートからの回復 リカバリは次のアップデートまで待たければならない。そのときまでに対応が済んでいなければならない。過去5年間に不正なリンクビルディングをやってきたなら、解除されたとしても元の順位に戻ることはない。自分は、やられる前に危険なリンクを否認している。

    SEOのエキスパート5人にいろいろ聞いてみた 2014年版 など10+4記事 | 海外&国内SEO情報ウォッチ