『きょうの料理』P 15分間「塩むすび」放送した伝説回語る （NEWS ポストセブン） - Yahoo!ニュース
今年で59年目を迎える『きょうの料理』（NHK・Eテレ）。料理番組の老舗はどのように新しい番組を作り続けているのか。その裏側をシニアプロデューサーの大野敏明氏さんに聞いた。 ――『きょうの料理』ならではのこだわりを教えてください。 大野：昭和32年からやっているNHKの看板的料理番組なので、信頼が第一だと思っています。そのためにはまず、間違いがあってはならない。そして『きょうの料理』なら大丈夫、と思ってくださるようなレシピを出さないといけません。レシピは毎回、キャリア豊富な先生方に考えてもらっていますが、案をいただいてからは専門のスタッフが何度も試作をして、ちゃんと味をチェックしています。企画から放送まで半年くらいかけているので、「レシピ通りに作れば絶対に間違いない！」ということは自信を持って言えますね。 ――準備期間が半年っていうのは、ちょっとびっくりですね。 大野：レシピをしっ
ＮＨＫ教育テレビ５０周年キャラは「Ｍｒ．脳」 - MSN産経ニュース
教育テレビが来年１月１０日で放送開始５０周年を迎えるのを前に、ＮＨＫは１８日、年明けから１週間連続で行う特番のイメージキャラクター「Ｍｒ．脳」を発表した。巨大な肌色の脳に、黒い足、黒い革靴という奇抜ないでたちに、会見場は笑いとサプライズに包まれた。 ＮＨＫによると、Ｍｒ．脳は５０周年のキャッチコピー「学ぶ冒険」のパートナーとして、パリのルーブル美術館で芸術を学び、アイスランドの氷河の上で環境問題を考えるなど、国内外で冒険に出かけるという。もちろん教育テレビの番組にも出演する。 年齢は５０歳、血液型Ｏ型。職業はサラリーマンで、好奇心旺盛だがシャイという設定だ。 この日は３日放送の特番第一弾「クイズ・学ぶ冒険」の取材会も同時に行われ、司会を務めるＴＯＫＩＯの城島茂はＭｒ．脳を「いい靴はいてますね」と称賛。年齢のわりにツルツルな体には「まあこれからしわが増えていくんだと思いますね」とフォローして
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