おはようございます。 毎週日曜の夕方は夜ご飯の支度と並行して、平日の為の作り置きをしています。 今週も何も考えずに作っていたところ、保存容器が足りなくなりました(笑) 今週も野菜たっぷり簡単メニュー紹介します。 副菜は全て火を使わずに作れます! 野菜たっぷり作り置き常備菜 人参ラペ オクラの焼き浸し 小松菜とちくわの煮浸し かぼちゃのグリル 野菜と大豆のマリネ ハンバーグ パクチーと水菜のサラダ おわりに 野菜たっぷり作り置き常備菜 人参ラペ 先週も作りました。子供が良く食べてくれるので、リピートしました。 千切りして簡単レモン酢に漬けるだけなので、簡単。 レーズンやナッツを入れるとより、美味しいですよ。 オクラの焼き浸し フライパンで焼いて麺つゆに浸すだけ。 火を使いたく無い場合は、電子レンジ加熱でもいいですね。 爆発防止のために切り目を入れるのを忘れずに。 小松菜とちくわの煮浸し これ
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