コレステロール『摂取上限』が消えたの知ってた？正しい食事制限について知見をまとめてみた - いただきライフ！
2017 - 04 - 02 コレステロール『摂取上限』が消えたの知ってた？正しい食事制限について知見をまとめてみた スポンサーリンク シェアする Twitter Google+ Pocket 肥満とともによく語られる コレステロール … ダイエットのために食事制限の対象としている人も多いでしょう。 実はこの コレステロールの食事からの摂取基準上限が2015年に撤廃された ことを知っていましたか？ もしかしてコレステロールは食べ放題！？果たして… 今日は各栄養素の摂取基準を定めている厚労省のデータを中心に、コレステロールと摂取基準についてまとめていきたいと思います。 コレステロールの基礎知識 【参考文献】厚生労働省|日本人の食事摂取基準、植物油脂入門（日本食糧新聞社）、改訂増補タマゴの知識（幸書房）など そもそもコレステロールとは？ コレステロール は 『ステロール』 と呼ばれる化合物の
【濃密ギリシャヨーグルト】パルテノ全品を試食したのでプロが比較レビューしてみた - いただきライフ！
2017 - 03 - 26 【濃密ギリシャヨーグルト】パルテノ全品を試食したのでプロが比較レビューしてみた 食レポ 食レポ-ヨーグルト スポンサーリンク シェアする Twitter Google+ Pocket すっかりギリシャヨーグルトの定番となった パルテノ（PARTHENO） ！！ 僕も気まぐれに食べていますが、ちょいちょい 期間限定 の商品も投入されており、話題に欠きませんね。 1つ1つ特徴が違うのはわかりますが、個別に食べているとなんとなく違いを表現しづらいんですよね。 いっぺんに食べてみないとギリシャヨーグルトに重要な 『濃厚さ』 や 『舌触り』 の比較が難しい… ということで 全種類買ってきました(^p^) ※ブルーベリーは売り切れだったので別日に購入 プレーンやブルーベリーはメジャーというか、嗜好性ヨーグルトにはわりとありがちなフレーバーですが… パルテノもなかなか個
ITでも機械でもない…マイナーな『食品メーカーエンジニア』のリアルを綴ってみる - いただきライフ！
2017 - 03 - 16 ITでも機械でもない…マイナーな『食品メーカーエンジニア』のリアルを綴ってみる 食品とビジネス 食品とビジネス-就職・転職 スポンサーリンク シェアする Twitter Google+ Pocket 最近、WEBサービスやアプリケーションに触れる機会が多くなり 『エンジニア』 と呼ばれる人をよく目にします。 ブログを書いていると、本業で システムエンジニア や プログラマー 、 WEBデザイナー として働いている人とも関わるようになりましたね。 さて、僕は大学院を卒業してからずっと食品メーカーで働いています！ 職種は 『技術系』 とでも言っておきましょうか。 複数の会社で 基礎研究 から 商品開発 、 製造ライン立ち上げ 、 生産管理 などを担当したので、どれが本職かと言われると怪しいところです…（器用貧乏？） そもそも食品メーカーの技術系は研究費がリッチな
完全食COMPの栄養成分を丸はだか！『COMPで生きる』に向けた課題とは - いただきライフ！
2017 - 03 - 07 完全食COMPの栄養成分を丸はだか！『COMPで生きる』に向けた課題とは 栄養成分解析 スポンサーリンク シェアする Twitter Google+ Pocket 完全食COMP が盛り上がっていますね！ ”１杯で全ての栄養素が理想的なバランスで摂取できる” ことをコンセプトに 『これさえ食べれば生きていけるじゃん！？』 というブランディングで人気が急上昇中です。 日本版ソイレント としても話題となりました。 体験版の トライアルパック を手に入れましたので、食レポから成分比較まで徹底的にレビューしていきましょう！ これからCOMPにチャレンジしてみようと思っている人は是非参考にして下さい！ 完全食COMPの風味評価 完全食COMPの栄養成分解析 そもそも『完全食』とは？ 『１日あたりの』栄養素？誤解しやすい表示方法に注意！ 栄養バランスはOK！ただしCOM
5分でわかる乳酸菌の健康効果と『乳酸菌ビジネス』のリアル - いただきライフ！
2017 - 02 - 19 5分でわかる乳酸菌の健康効果と『乳酸菌ビジネス』のリアル 健康食品コラム 健康食品コラム-乳製品 スポンサーリンク シェアする Twitter Google+ Pocket 健康食品として昔から大人気のヨーグルト。 定量的なデータの裏付けがある数少ない（？）食品です。 ここ最近は『腸活』『菌活』なんてフレーズも… 腸内環境を整えて健康！ダイエット！みたいな ちょっとアレな 人たちがよく使っていますね。 ヨーグルト、ヤクルト、キムチなど、乳酸菌が活躍する発酵食品は、日本でも多くの人に食べられています。 とはいえ、ここ最近はメディアへの露出が先行しており 『腸内環境』『風邪予防』『便秘改善』 といったフレーズだけが先走っていますね。 今日は乳酸菌とヨーグルト、腸内環境、健康効果のエッセンスを解説しながら、気になるフレーズの本質を解説していきましょう！ 乳酸菌の基
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