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2022年8月12日のブックマーク (6件)

  • フォン・ド・ボー(フォンドボー)とは? 意味や使い方 - コトバンク

    子牛の肉や骨でとっただし汁。フランス語でフォンは〈土台〉,ボーは〈子牛〉の意。子牛のすね肉や骨と,タマネギ,ニンジン,セロリ,トマト,ニンニクを大きく切って色づくまで炒める。水を注ぎ,ブーケガルニとタイムひとつまみ,塩少々を加え,あくと脂をすくいながら弱火で長時間煮る。これをこすと茶色いフォンになり,煮込みやソースの土台にする。フォンにはこのほか,鶏や魚でとった白いフォンもあり,やはり各種ソースの土台に利用する。これとは別にブイヨンと呼ばれるだし汁もあり,おもにスープの土台とするため,材料をふんだんに使って味よく仕上げられる。 →関連項目デミグラス・ソース

    フォン・ド・ボー(フォンドボー)とは? 意味や使い方 - コトバンク
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    slm 2022/08/12
  • 処分するのはもったいない! 古着や掛布団カバーで作る『ラグ』に「作ってみたい」の声 – GLUGLU[グルグル] by grape

    ハギレや古着を使ったリメイクを紹介しているYouTubeチャンネル『Miharaのリメイク。ハギレや古着で作る小物たち』。 大切にしている生地や、思い出深い服を、処分せずに新しいカタチに生まれ変わらせるアイディアをたくさん得ることができます。 例えばこちらは、掛布団カバーをリメイクしたラグの作り方です。 破れてしまって処分寸前だった掛布団カバーのみを使って、こんなかわいらしいラグを作った投稿者さん。 ダブルロングサイズの掛布団カバーで、楕円形のラグを2枚作れるそうです。柄の出方で印象が変わって、自分だけのオリジナルラグが作れるなんて素敵ですね。 不要になった掛布団カバー以外に材料は不要というのが嬉しいですよね。掛布団カバー以外にも、TシャツやYシャツ、ストールなどでも作れるそうですよ! 布のつなぎ方なども分かりやすく説明しているので、裁縫初心者の人でも挑戦しやすいのではないでしょうか。 続

    処分するのはもったいない! 古着や掛布団カバーで作る『ラグ』に「作ってみたい」の声 – GLUGLU[グルグル] by grape
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    slm 2022/08/12
  • リモート生活で増えたぜい肉を落とす超簡単テク

    新型コロナの新規感染者数が減り、少しずつ日常を取り戻しつつある昨今ですが、長期間の自粛、リモートワークなどで体力の低下や体重の増加を感じている人は多いのではないでしょうか? その運動不足を解消するにはもちろん運動が不可欠ですが、皆さんがまず手をつけるべき運動は何でしょうか? 次の3つから選んでください。 A有酸素運動 B筋トレ Cストレッチ 運動不足で体力低下が気になったら… 正解はCの「ストレッチ」です。思った通りでしたか? それとも意外だったでしょうか? もちろん、全身持久力(呼吸器、循環器系の機能)を高める有酸素運動も、筋肉量と基礎代謝を上げる筋トレも大切です。ですが、運動不足で体力が低下してしまったあなたが、まず取り組むべきなのは、体の柔軟性を高めるストレッチなのです。その理由は5つあります。 1つめの理由は、さまざまな体力のなかで特に衰えやすいのが柔軟性だからです。有酸素運動や筋

    リモート生活で増えたぜい肉を落とす超簡単テク
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    slm 2022/08/12
  • 頑固な体脂肪をアスリートの4つの知恵で落とそう!

    お腹がぽっこりで健康診断前はちょっと気が重いお父さん。その隣で貪欲に美への追求をし続ける娘さん。この一見まったく共通の話題が無いようにも思える父娘にとっての共通のテーマは、「体脂肪を落とす」ということではないでしょうか。きっとこのテーマなら二人仲良くお酒を飲めますよ。 体脂肪とは?役割と弊害 体脂肪とは身体の中にある脂肪の総称です。 脂肪は身体の機能を正常に維持するために欠かせないものです。体内での役割として以下のようなものがあげられます。 ①細胞膜などを構成する ②エネルギーをためておく ③体温を保持する ④外部の衝撃から内臓を守る 体脂肪には適正量があり、多すぎても少なすぎても身体にとって負担となります。 過剰であれば肥満や生活習慣病のリスクが伴い、不足すればエネルギー不足や血管・細胞膜がもろくなり、最悪な事態としては脳出血や命の危険につながることがあります。 *出典:栄養の基がわか

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    slm 2022/08/12
  • ガーリック香る 簡単チキンフリッター 作り方・レシピ | クラシル

    「ガーリック香る 簡単チキンフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ニンニクが風味が欲をそそる、チキンのフリッターはいかがでしょうか。衣はホットケーキミックスで簡単に作れるので、とてもお手軽な一品ですよ。卓のおかずや、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひおためしくださいね。 調理時間:15分 費用目安:300円前後

    ガーリック香る 簡単チキンフリッター 作り方・レシピ | クラシル
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    slm 2022/08/12
  • 複数のセルのテキストを 1 つのセルに結合する - Microsoft サポート

    アンパサンド記号 (&) を使用してデータを結合する 結合されたデータを格納するセルを選択します。 「=」と入力し、結合する最初のセルを選択します。 「&」と入力し、スペースで囲んで引用符を使用します。 結合する次のセルを選択し、Enter キーを押します。 数式の例は「=A2&" "&B2」のようになります。 CONCAT 関数を使用してデータを結合する 結合されたデータを格納するセルを選択します。 「=CONCAT(」と入力します。 最初に結合するセルを選択します。 コンマを使用して結合しているセルを区切り、引用符を使用してスペース、コンマ、またはその他の文字列を追加します。 かっこで数式を閉じ、Enter キーを押します。 数式の例は「=CONCAT(A2, " Family")」のようになります。 関連項目 TEXTJOIN 関数 CONCAT 関数 セルの結合と結合解除 CONC

    複数のセルのテキストを 1 つのセルに結合する - Microsoft サポート
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    slm 2022/08/12